Знаете, че необходимия брой съставки за приготвяне на вкусни ястия е показан във всички рецепти. Но наличието на кухненски везни, мерителна лъжица или измервателна чаша за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръцете на домакинята.
Какво да направя в този случай, как да се измери желаната част от продукта? Не е проблем! Ако използвате обичайните прибори за хранене и знаете колко милилитра в супена лъжица или чаена лъжичка.
Ние непрекъснато ще обмислим обема на една супена лъжица и една чаена лъжичка, колко ml е в една супена лъжица вода, оцет, масло и сироп.
Таблица лъжица: обем
Най-често срещаните прибори за хранене са лъжица! С него ядем всичко - супа, супа, овесена каша, конфитюр и конфитюри. Освен това, историята на появата на лъжица произхожда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство.
Преди това лъжиците са били направени от глина, дърво, след това от бронз и метал. В момента те са изработени от неръждаема стомана.
Супени лъжици са от три основни типа: големи (десерт), десерт и чай. Освен това, хората пристигат с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинал, сувенири и други.
Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различните страни обемът на една супена лъжица може да варира, например, в:
- САЩ е 14.95 ml.
- Великобритания - 13.8 ml.
- Русия, капацитетът му е приблизително 14-20 мл.
Необходимо е да се изясни, тъй като обемът и теглото на продуктите може да са различни. Например, една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.
Сега погледнете на масата, където теглото е дадено в 1 супена лъжица. л:
Разбира се, най-лесно е да се измерват течностите, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:
- вярно (вода, вино, оцет);
- плътни (мляко, сметана, сиропи, мед в течна форма);
- дебели смеси (заквасена сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).
Също така лъжиците идват в много форми. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.
За да се знае капацитета на лъжицата, има няколко начина. Най-простият от тях е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепени към сиропи. Първо, измервайте течността с измерен пластмасов контейнер, а след това и този, който имате и сравнете цифрите. По този начин ще откриете най-точното количество ml от продукта в супена лъжица, което е във вашата кухня, грешката при измерването ще бъде минимална.
Вода: колко мл в една супена лъжица
На всички кулинарни места за готвене се дава точното количество милилитри вода. Особено, тъй като трябва да се придържат стриктно към рецептата при готвене на бебешка храна, печене (торти, кифли).
Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. Така че една супена лъжица стандартна проба съдържа 15 мл вода. Освен това теглото на водата е равно на обема си (известен от курса на училищната физика) - 18 ml вода има маса от 18 грама.
Оцет: колко в една супена лъжица ml
Таблетният оцет в рецепти е посочен в милилитри, не е трудно да се измери. Тъй като това е истинска течност, в която масата е равна на обема.
В една супена лъжица е около 15 ml оцет. Той е страхотен дресинг и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да поддържа запазването на продуктите, да приготвя сладкиши, салати, сосове, месо, зеленчуци, риба.
Масло: колко мл в 1 супена лъжица
Трябва да помислите за вида на маслото, ако искате да знаете колко ml от него в една супена лъжица. Едно голямо устройство може да съдържа различни видове на този продукт, съгласно следната таблица:
Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пици, дълбоко пържени и много десерти. Имайте предвид, че не можете да изпържите в ленено масло и да ги напълните с горещи ястия (всеки термичен ефект унищожава лененото масло). Използва се в сурова форма.
Сироп: колко мл в една супена лъжица
Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BJU или енергийната стойност на продукта или внимателно спазва инструкциите към рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.
И е по-удобно да го направите с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална маса можете да разберете, че 18 ml сироп в супена лъжица тежи 18 ml.
Чаени лъжици и лъжици: обеми
Вкъщи в кухнята винаги е необходимо да знаете кога да готвите обема на чаена лъжичка и супена лъжица. В специални кутии се посочва количеството сухи продукти с плъзгач и без него.
Представени са мерки за мляко, доматено пюре и други най-често използвани съставки. Така че се вярва, че в 1 чаена лъжичка. - 5 ml и 1 супена лъжица. л. - 15
Знаейки колко ml съдържа най-простите и най-достъпни кухненски инструменти, плюс наличието на маса за готвене, вие умело ще приготвяте най-сложното вкусно ястие.
В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които засягат точността на измерванията. Изведнъж формата и дълбочината на устройството са различни. Поради това е по-добре да се измерват малки обеми, за да се сведе до минимум грешката.
По-големите стойности се претеглят най-добре от кухненските везни. И в производството на битови лекарства, тинктури и козметика, използвайте контейнери с отделения - точни измервателни устройства. В края на краищата всяко отклонение от рецептата може да е важно.
Колко течност на една супена лъжица на милилитър
Гледайте видеоклипа в канала "Журнал как да направите всичко сами". И ясно знаете колко ml течност се поставят в чай, десерт и супена лъжица - това са вода, оцет и слънчогледово олио.
Това ще помогне за правилното подаване на сиропа за кашлица на детето и правилното подготвяне на рецепта, в която трябва да знаете колко оцет в чаена лъжичка.
Колко милилитра в чаена лъжичка
5 милилитра е обемът на чаена лъжичка при измерване на течност (вода или сироп).
5 милилитра е обемът на една чаена лъжичка
Важно е да запомните, че индикаторите за обема и теглото не винаги съвпадат - важно е какъв вид продукти измервате. Растително масло в чаена лъжичка ще бъде 5 милилитра, а теглото ще бъде 5,5 грама. Но теглото на водата и сиропа в една чаена лъжичка точно ще съответства на обема - 5 ml = 5 g.
Това е интересно!
Информацията за обема или теглото е особено полезна за тези, които обичат да готвят според прецизни и сложни рецепти. В края на краищата често в рецептата можете да прочетете "добавете 30 грама растително масло" и, като познавате теглото на продукта в чаена лъжичка, можете лесно да измерите точната сума. Разбира се, ако имате специална чаша за измерване, маслото може да бъде измерено, но, както виждате, ще бъде много по-лесно да направите това с лъжица.
Едно предупреждение: говорейки за обема на течността в една чаена лъжичка, няма съмнение, че това е повече или по-малко точна стойност. Наистина, за разлика от "насипни" продукти, течност (вода, растително масло, сироп) не може да бъде извадена "с плъзгач" или "без плъзгач".
Колко мл в една супена лъжица. Таблица на обема на течните продукти в милилитри в една супена лъжица
Рецептите за готвене често споменават точното количество необходими съставки, а неопитни домакини не винаги знаят как да ги измерват. За да направите това, имате нужда от кухненски мащаб, мерителна лъжица или мерителна чаша, но не всяка кухня има такава. В крайни случаи можете да използвате прибори за хранене, ако знаете точно колко милилитра в една супена лъжица и една чаена лъжичка.
Обем на супена лъжица
Приборите за хранене са познати на никого. С тяхна помощ ядем супи, зърнени храни, консерви и конфитюри. Лъжицата може да се нарече най-старото от устройствата: историята му започна много преди появата на вилици и ножове. По-рано глина, дърво, бронз и метал служат като материал за неговото производство. Сега това устройство е направено от неръждаема стомана. Основните типове на устройството: големи, чай и десерт. Сега има повече от 10 вида: бар, хайвер, маслини, сувенири, номинални и други.
Знаехте ли, че с обикновена лъжичка можете да измерите масата на храната? Обемът на супена лъжица в различните страни може да варира. В САЩ той е 14,95, докато във Великобритания е само 13,8 мл. В Русия се смята, че капацитетът му е приблизително от 14 до 20 ml. Необходимо е да се изясни, че обемът и теглото на продуктите може да са различни. Например слънчогледовото масло една супена лъжица съдържа 16 милилитра, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.
Измерването на течности е най-лесно. Но те са различни, условно разграничават тези типове:
- вярно (вода, оцет, вино);
- плътни (мляко, сметана, сиропи, течен мед);
- дебели смеси (заквасена сметана, кондензирано мляко, доматено пюре).
Лъжиците също са в много форми. Всеки човек в кухнята има няколко комплекта. Те се различават визуално и по обем. За да разберете капсулата, която имате, има няколко начина. Най-лесният начин е да го сравните с пластмасов контейнер за лекарства, който е прикрепен към сиропи. Измерете течността, първо измерената пластмаса и след това тази, която имате, и сравнете цифрите. Така че ще знаете точното количество ml от продукта в супена лъжица, което е във вашата кухня, а грешката при измерването ще бъде минимална.
Колко мл в една супена лъжица вода
За готвене на кулинарни места се дава точен брой милилитри вода. При готвене сладкиши (торти, кифлички), бебешка храна, трябва да се придържате стриктно към рецептата. За да направите това, трябва да знаете колко вода е в една супена лъжица. Една супена лъжица стандартна проба съдържа 15 мл вода. Интересен факт е, че теглото на водата е равно на неговия обем, т.е. 18 ml вода има маса от 18 грама.
Колко мл в една супена лъжица оцет
В рецепти, оцет се обозначава с милилитри. Но не е трудно да се измери. Това е истински флуид, чиято маса е равна на обема. Приблизително 15 ml оцет в супена лъжица. Знаейки точния размер на това е необходимо домакинята да бъде запазена при печене, салати, сосове, печене на месо, риба и зеленчуци. Това е страхотен дресинг и консервант.
Колко масло в една супена лъжица
За да разберете колко мл масло в една супена лъжица, трябва да знаете външния му вид. Колко различни типа на този продукт съдържа едно голямо устройство:
Маса и мерки на продуктите
Ако нямате люспи, то течни и насипни продукти могат да бъдат измерени с очила и лъжици, а парче продукти - плодове, корените имат средно тегло. На тази страница ще намерите таблицата "Маси и мерки на някои продукти", която ще ви позволи да подготвите ястия според рецептата.
Таблицата използва:
- тънко стъкло - 250 ml;
- стъкло - 200 мл;
- супена лъжица - 18 ml;
- чаена лъжичка - 5 ml;
Ако знаете колко милилитра са в 1 чаена лъжичка или 1 супена лъжица, тогава ще измерите необходимото количество течност - таблица 2 (в края на тази страница)
Таблица 1 - Маси и мерки на определени продукти
Моят съвет: Запомнете тази страница или отпечатайте електронна таблица. След това ще бъде лесно за вас да подготвите всяко ястие според всяка рецепта, където всички съставки са дадени в грамове, а не винаги има скала на ръка. С тази таблица просто ще знаете масата на продуктите. Таблицата "Теглилки и мерки на някои продукти" ще бъде допълнена допълнително.
Таблица 2 - Течни мерки
Колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица?
Унции за течности е мярка за обема на течността. Американската унция има обем от 29,573 53 мл. За етикетирането се използва флуидна унция в Съединените щати и се приема стойност = 30 мл. Желая ви успех! Нека вашите диети рецепти не само да бъдат полезни, но и вкусни!
Използваме таблицата номер 2. Таблицата показва колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица.
Да предположим, че искате да добавите съставка в милилитри към рецептата:
Пример 1. Как да се измери 30 мл сок?
За да направите това, използвайте таблицата.№2
Необходимият обем - 30 ml - ще намерите в дясната колона. Виждаме, че се нуждаем от 2 супени лъжици. или 6 ч. л.
Пример номер 2. Как да измерите 10 ml?
Гледаме най-дясната колона, числата 10 - не! Но има число 5. Това означава, че 2 супени лъжици течност ще бъде 10 мл.
Желая ви здраве и дълголетие!
Ще ви бъда благодарен, ако споделите тази статия:
Колко милилитра от една чаена лъжичка
Често се случва, че в процеса на готвене на всякакви съдове е необходимо малко количество съставки. Ако не разполагате с точен кухненски мащаб на ръка, който да измерва няколко грама или тегло до 50 г или обем до 100 мл, тогава е възможно да използвате прибори за приготвяне на мляко, за да измерите необходимото количество съставка.
За да знаете със сигурност какво количество вещество се съдържа в малка лъжица за чай, можете да използвате готовата табела.
Обем на течностите в чаена лъжичка
Първо, разберете колко чаена лъжичка ml. Често, приемате лекарства, смесвате коктейли, правите зимни доставки или печете, е необходимо да определите това или това малко количество течност. Трябва да се отбележи, че водни, алкохолни разтвори и сиропи, често по обем, ще бъдат идентични с водата. Ето защо, определянето на количеството на тези течности, можете да равен на обема на водата: 1 ч. Л. вода = 5 ml. Сиропът също ще бъде 5 ml.
5 и 10 ml колко?
Референтната стойност при измерване на течностите е водата. Ако масата на веществата в един и същ измервателен уред може да се различава значително от гледна точка на тяхната плътност и състояние на агрегация, тогава обемът на течно вещество в нормално състояние е доста стабилна единица.
Следователно, количеството на всяка течност в стандартна чаена лъжичка обикновено е 5 ml. На тази основа 5 ml и 10 ml течност са еднакви съответно с една и две лъжици.
Колко продукти съдържат 1 ч.л.
Ето защо, за да можете точно да измерите желания брой грамове на една съставка без вещества, трябва да използвате специална таблица. Съдържанието на следните категории сухи продукти на 1 ч.л. по обем и тегло:
- захар = 5 ml = 10 g;
- сол = 5 ml = 10 g;
- нишесте = 5 ml = 10 g;
- прахообразна захар = 5 ml = 10 g;
- какао на прах = 5 ml = 9 g;
- брашно = 5 ml = 5 g;
- сухо мляко = 5 ml = 5 g;
- кристален желатин = 5 ml = 5 g;
- смляно кафе = 5 ml = 7 g.
Броят на подправките и сухите съставки за печене на прах в 1 ч.л.:
- ванилова захар = 5 ml = 5 g;
- канела = 5 ml = 2 g;
- смлян черен пипер = 5 ml = 5 g;
- червен пипер на прах = 5 ml = 5 g;
- сода = 5 ml = 12 g;
- лимонена киселина = 5 ml = 5 g;
- суха мая = 5 ml = 4 g
Маса на зърнени култури и бобови растения:
- пшеница от зърнени култури = 9 g;
- елда = 7 g;
- зърнени люспи от овесени ядки = 6 g;
- перлен ечемик = 8 g;
- грис = 6 g;
- ечемичени зърна = 7 g;
- ориз = 9 g;
- просо = 8 g;
- грах = 10 g;
- боб = 10 g
При измерване на сухи прахообразни или кристални продукти с чаена лъжичка се вземат предвид всички прибори за хранене, но без плъзгане. За сухи и течни вещества се приема стандарт, според който чаена лъжичка е равна на 5 милилитра обем и 5 грама средно тегло.
Смесването на наркотици и течности в дома е по-добре, въпреки това, да се използват особено точни медицински тегла, защото при химическите реакции всеки грам е важен и дори десети и стотни.
Във въпроса за готвенето такива финес не са толкова фундаментални.
Какво знаете за полезните свойства на кора от морски зърнастец?
Днес суши е много популярен, но малко хора знаят колко калории са различни видове ролки? За това в статията ни по-подробно тук.
Използвайки таблицата за кулинарни цели, можете да измерите най-точното количество на съставката и ако масата не е на ръка, можете спокойно да вземете лъжица за чай съответно за 5 ml и 5 g.
Колко грама и милилитри в една маса или една чаена лъжичка?
Ако периодично подготвяте храна според рецепти от готварска книга, тогава вероятно сте срещнали ситуации повече от веднъж, когато авторът ви моли да добавите, да речем, 30 грама захар към чиния. Ако няма тежести на ръка, тогава ще трябва да използвате обикновени лъжици. Но колко всеки продукт се вписва във всеки един от тях?
Една лъжица е устройство, с което ядем течни храни като зърнени храни, супи, конфитюри и т.н. Обемът му е 18 ml, понякога - 20 ml. Често се използва като измервателна единица в същите кулинарни книги, както пишехме по-горе.
Една супена лъжица може да задържа съвсем различно количество вещество: всичко зависи от неговата плътност, както и пълненето на самата лъжица, т.е. със или без горна част. Ако нищо не е посочено в рецептата, то най-често е за лъжица, напълнена с кон. И сега по-подробно за масата. Така че устройството пречи на:
- Вода: 18 g
- Запазва: 50 гр
- Пшенично брашно: 21 гр
- Ориз: 25 г
- Захар: 28 g
- Сол: 31 гр
- Масло: 30 гр
- Растително масло: 20 г
- Мляко: 22 гр
Разбира се, тези параметри са приблизителни, защото големият размер сол например тежи много по-малко, отколкото по-плътни и плитки.
Сега говорим за чаени лъжички. Тук положението е малко по-различно:
Що се отнася до дозирането на течност в супени лъжици и чаени лъжици, в първия случай устройството държи 15 ml, а вторият - само 5 ml. Ако превеждаме в грамове, ще получим съответно 15 g и 5 g, но трябва да отбележим, че говорим само за обикновена питейна вода.
Между другото, за обема. Не съвсем отдавна учените решиха да приемат устройства със стандартни размери и да измерват колко милилитра от определено лекарство ще се поберат в тях. Въпреки това, те не успяват да изпълнят експеримента, тъй като всяка лъжица има свой собствен обем (таблетки - от 7 до 13 ml, чай - от 2,5 до 7,5 ml).
Колко мл в една супена лъжица
Супена лъжица - кухненско оборудване, което се появи преди много хиляди години, без което не мислим нито за ядене на храна, нито за готвене. От които не се правят само лъжици: ние сме добре запознати с големите дървени уреди, които напоиха зелената супа в Русия, в Древен Египет материалът, използван за производството, беше дърво и камък. В древни времена глина, орехова черупка и дори черупки биха могли да служат като материал за производството на инструмент. В средновековна Европа те ядат медни и медни лъжици. Аристокрацията използваше сребърни и златни уреди, но модата за стилно сребърно покритие не минеше досега.
Това наистина е незаменима уред в кухнята, независимо от века и името на страната. С тази лъжица не само можете да ядете и приготвяте храна, но и да измервате количеството съставки, необходими за приготвяне на ястие или друга рецепта. Таблица лъжица ще бъде добър изход в този случай, ако няма специални везни или мерителна чаша на ръка. Но за това трябва да знаете колко милилитра в една супена лъжица, която е на ваше разположение.
Какъв е обемът на супена лъжица?
Днес тези устройства често са изработени от неръждаема стомана, рядко произвеждат лъжици благородни метали. Но те са предназначени главно да украсят трапезарията, отколкото да бъдат използвани за предназначението си. С помощта на обикновена супена лъжица е лесно да се установи теглото и обема на почти всеки продукт, който има течна, суха или мазна консистенция.
Но трябва да разберете, че обемът на различните супени лъжици може да се различава леко. Например в САЩ обемът на такова устройство е приблизително 15 ml. В Русия, от древни времена свикнали със значителни размери при производството на лъжици, обемът на съвременните кухненски уреди за хранене на течни съдове е в диапазона от 14 до 20 мл. Също така е важно да се помни: теглото на продукта не винаги е равно на неговия обем, с други думи, теглото на продукта в грамове може да бъде относително различно от неговия обем, изразено в милилитри. Например: една супена лъжица слънчогледово масло е около 18 ml, а теглото на същото количество продукт е много по-малко, 16 ml. Най-лесният начин за измерване на обема на течните продукти по този начин, но също и вещества със суха консистенция, ако е необходимо, също може да бъде измерен с лъжица.
Опитвайки се да разберете колко милилитра в една супена лъжица е важно да не забравяте, че обемът на устройствата от различни комплекти може да се различава леко. При приготвянето на определени ястия или традиционна медицина, дори малки различия в определеното количество вещество и действително използвани, могат в голяма степен да навредят на съда или сместа.
Най-добре е да можете да измервате действителната сума на лъжицата, която имате, а след това да използвате тази информация. Това е лесно да направите: вземете пластмасов контейнер за измерване или лъжица лекарство, например, може да бъде обикновен сироп за кашлица. Повечето от тях имат такова устройство в комплекта, за да измерват точно дозата на лекарството, което се приема. Първо измерете течността с такъв контейнер и след това излейте продукта в лъжица. По този начин ще разберете колко милилитра са в една супена лъжица в кухненски арсенал.
Колко мл в една супена лъжица вода
За да се подготви в рецептата вкусна чиния или друга смес от вещества, обикновено се изисква необходимия обем вода, понякога е по-лесно да се измери с дадения кухненски уред. За да приготвите домашно вкусни сладкиши, да направите здравословна бебешка храна за детето без ненужни и вредни добавки, понякога рецептата трябва да бъде следвана точно. С вода, това е лесно да се направи: благодарение на своята плътност и консистенция, водата запълва целия резервоар, теглото му е равно на неговия обем. Например стандартна 1 супена лъжица е 15 мл вода.
Капацитет на лъжица от оцет
Колко милилитра в една супена лъжица оцет - въпрос, който интересува много домакини. Тази течност най-често се добавя на малки порции, затова е по-лесно да се измери дозата на това устройство. Оцетът се отнася до истински течности, т.е. теглото му е равно на неговия обем. Също както в случая с водата, стандартна лъжица е 15 мл оцет. Това познание ще бъде полезно при осоляване на зеленчуци, за приготвяне на сладкиши, салати, сосове, мариниране на месо и риба. Използвайки тези знания, е лесно да се изчисли колко супени лъжици субстанция са необходими за изграждането на ястие. Например, 70 милилитра оцет са 4 супени лъжици и 2 супени лъжици.
Колко милилитра масло в 1 супена лъжица
Количеството масло в това устройство зависи от вида продукт. Слънчогледът съдържа 20 мл, крем - 18 мл, малко повече маслини - 19, най-големият обем има сусам - до 26 милилитра. Знанията ще бъдат полезни за любителите на готвене на различни ястия: зеленчукови салати, сладкиши, пържени храни и др.
Колко милилитра мляко в една супена лъжица
Отговорът на въпроса засяга много домакини, особено печени любовници и различни десерти. Устройството съдържа приблизително 16 ml. Същото количество ще бъде включено в устройството и обичано от много кондензирано мляко.
Обемът на сиропа в лъжица
Често трябва да измерите точното количество сироп за готвене, понякога начинът, по който е подходящ при консумация на лекарства за течна кашлица, ако стандартният капацитет е нарушен. Освен това любителите на сладкишите, които броят калориите всеки ден, се нуждаят от точни измервания. Това е тежка течност, в стандартен кухненски уред обемът на сиропа е 18 ml. Колко милилитра в чаена лъжичка и супена лъжица? Понякога е по-лесно да се изчисли обема, не в столовата, а в чаена лъжичка. Счита се, че такова устройство съдържа 5 ml течност.
Количеството суха храна в лъжица
Измерването на количеството насипни продукти, като например зърнени храни, захар, сол, галета, брашно, желатин, какао, сода, често се извършва и с лъжици. Това важи особено за вещества, които изискват малко за готвене. Изключително важно е да си припомним правилото: рецепти основно показват обема на продукт, направен с лъжица и пързалка. Факт е, че сухото вещество, за разлика от течната материя, е най-лесно да се изсипе точно с плъзгач. Следователно обемът на насипния продукт в лъжицата ще бъде по-голям от обема на течността. Причината е просто добавка под формата на слайд. Захарта и солта в супена лъжица ще бъдат 20 мл, брашното, какаото, желатинът ще се побере в устройството в обем от 22 мл, а супена лъжица сушени билки ще достигне до 30 мл. Сухите продукти често се измерват в големи обеми, затова ви съветваме да ни разкажете колко грама в чаша.
Грешка при измерването
Не е необходимо да се вярваме на дадените данни с точност до милиметър, а ние вече сме посочили каква разлика в количествата може да има в домашните лъжици. Това е повлияно от редица фактори: форма, дълбочина и дори материал на устройството. Колкото по-малък е обемът, толкова по-малка е грешката. Ето защо, за подготовката на сложни рецепти или където всеки милилитър е важен, по-добре е да се повери въпросът за кухненската скала или електронната лъжица.
Колко милилитра в чаена лъжичка, маса и десертна лъжица?
Всъщност въпросът е повече от действителен. Понякога лекарят предписва някакъв вид лекарство, кажете една чаена лъжичка или супена лъжица. Или в кулинарията
чаена лъжичка - 5 ml, десерт-10, таблица 15.
Всеки от нас - мъже, вероятно поне няколко пъти в живота ми, приготвени за красивата половин романтична вечеря, или може би закуска или обяд. Разбира се, този процес трябваше да се осъществи, било то в отсъствието на съпругата му, или когато все още се лееше в леглото. Следователно, много от тях имаха естествена нужда да измерват количеството брашно, захар, сол или растително масло, оцет, вино - с помощта на импровизирани средства. И какво имаме в кухнята, ако не знаете със сигурност къде се намира мерителната чаша? Точно така - набор от различни лъжици. А именно, за такъв случай, може да е полезно да се знае мярката за теглото и обема на тези прибори за хранене.
- една чаена лъжичка съдържа - 5 милилитра течност или 5-10 грама (в зависимост от плътността) твърди вещества, т.е. захар, брашно около 5 грама и сол - 10 грама, както и 2-3 грама сушени билки;
- в десертна лъжица - 12 милилитра, или - 12-20 грама захар / брашно и сол, или 4-6 грама. билки.
- в супена лъжица - 18 милилитра, или 18-30 грама. отпуснати вещества, съответно, и 5-10 грама суха трева.
Колко мл в чаена лъжичка
04/29/2013 10:06 ч. 29 април 2013 г. 10:06:09 ч
МЕРКИ ЗА ТЕЧНО ОБЕМ
1 чаена лъжичка = 5 мл
1 лъжица за десерт = 2 чаени лъжички = 10 мл
1 супена лъжица = 3 чаени лъжички = 15 мл
стъклена фасетка = 200 мл
200 мл = 16 супени лъжици = 20 десертни лъжици = 40 чаени лъжички.
Таблица, която ще ви помогне да се справите с преизчисляването на обема и теглото на продуктите за различни рецепти.
За удобство някои номера са закръглени (не от мен, а от експертите и затова е напълно възможно да се доверят на тези номера).
1 ч.л. = 5 g или 5 ml
3 ч.л. = 1 супена лъжица. л.
1 супена лъжица. л. = 15 g или 15 ml
4 супени лъжици. л. = 1/4 чаша или 60 ml (приблизително)
16 Чл. л. = 1 стъкло
1 чаша бяло брашно = 140 г
1 чаша пълнозърнесто брашно = 155 г
1 чаена захар = 200 g (приблизително)
1 чаша кафява захар + 250 гр
1 чаша захар на прах = 150 г
1 чаша масло или маргарин = 240 г
1 чаша ядки = 120 г
1 чаша настърган шоколад = 120 г
1 чаша настъргано сирене = 120 г
1 торба суха мая = 1 супена лъжица. л. (без пързалка) = 20 g = 2 3/4 ч.л.
20 g прясна мая = 2 сашета сухи = 4 супени лъжици. л. мая "Shimrit"
50 g пресни дрожди = 2 сашета сухи + 1 1/2 ч. Л. суха = 1 чувал от Shimrit дрожди
* * *
От 1 средно лимон се получава приблизително 1/3 чаша сок.
От 1 средно оранжево се получава приблизително 1/2 чаша сок.
Настъргана кора от 1 лимон = около 1 супена лъжица. л.
Настъргана кора от 1 портокал = 2-3 супени лъжици. л.
1 средна глава на нарязан лук = около 1/2 чаша = 120 g
2 супени лъжици. л. сухо мляко (30 г) + 1 чаша вода = 1 чаша мляко
1 супена лъжица. л. мед = 15 g или 15 ml
1 чаша мед = 250 гр
1/4 чаша меласа (молаза) = 50 мл
1 чаша заквасена сметана = 250 мл
За 1 чаша брашно - 1 ч.л. бакпулвер (освен ако не е посочено друго в рецептата)
колко грама вода, сол, захар или зърнени храни се побират в чаена лъжичка или супена лъжица - как да се измери необходимото тегло на продуктите
1 чаена лъжичка (напълнена "без хълм" / "с хълм") съдържа:
вода - 5 / - g (грамове)
мляко - 5 / - g
растително масло - 5 / - g
захар - 5/7 g
сол - 7/10 g
брашно - 4/5 g
ориз - 5/8 g
лечебна билка - 2/3 g (тегло на сухата билка)
1 супена лъжица. напълнена "без горна" / "с горна част", задържа (тежи в грамове, за лъжичка с пълна големина с дължина 7 см и ширина - 4 сантиметра):
вода - 18 / - g
мляко - 20 / - g
растително масло - 17 / -
захар - 20/25 g
соли - 25/30 g
брашно - 10/15 g
ориз - 15/20 g
фъстъци - 10/15 g
суха трева - 5/10 g
пресни треви - 10/15 g
Капацитет за по-малка супена лъжица (5 см.):
вода - 12 / - g
мляко - 12 / - g
захар - 10/15 g
соли - 14/20 g
брашно - 7/12 g
ориз - 12/17 g
подови ядки - 8/12 g
суха трева - 4/6 g
сурови билки - 8/10 g
Забележка: в повечето случаи, ако се каже "една супена лъжица (чаена лъжичка)", жалбата най-вероятно за пълна лъжица - "с пързалка" 1 чаша ("до риска") съдържа продуктите в грамове:
вода - 200/250 g (голямо тегло 250 грама (= 250 милилитра) - пълно стъкло, напълнено на върха)
захар - 200/250 g
соли - 290/320 g
брашно - 140/150 g
ориз - 210/230 g
грис - 200/220 гр
смачкани ядки - 140/150 g
1 чаша ("с пързалка") съдържа:
11 супени лъжици зърнени култури
10 супени лъжици захар или сол 1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода по тегло (с други думи, с обикновена спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, е възможно да се вземе референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до една грам грам, и - до 20 кубични сантиметра.)
1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода (с други думи, имаща нормална спринцовка от двадесет милилитра с обикновена вода, е възможно да се вземе референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до една грам грам и - обем до 20 кубични метра. см.)
Колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица
Ако трябва да измерите броя на съставките възможно най-точно, използвайте таблицата Layfhaker.
В една супена лъжица - 15 милилитра, а в чая - 5 милилитра.
Ако не е необходимо да измервате голямо количество съставки, най-удобно е да го направите с обикновена супена лъжица или чаена лъжичка.
Течни продукти, като мляко или растително масло, трябва да напълните очилата и лъжиците напълно до ръба. Вискозни продукти - заквасена сметана, кондензирано мляко, конфитюр или сироп - нанесете или лъжичка с лъжица с пързалка. Продуктите в насипно състояние, като брашно или крупа, не се нуждаят от подтискане или разклащане. Вместо това ги изсипете малко повече от обема на чаша или лъжица.