Знаете, че необходимия брой съставки за приготвяне на вкусни ястия е показан във всички рецепти. Но наличието на кухненски везни, мерителна лъжица или измервателна чаша за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръцете на домакинята.
Какво да направя в този случай, как да се измери желаната част от продукта? Не е проблем! Ако използвате обичайните прибори за хранене и знаете колко милилитра в супена лъжица или чаена лъжичка.
Ние непрекъснато ще обмислим обема на една супена лъжица и една чаена лъжичка, колко ml е в една супена лъжица вода, оцет, масло и сироп.
Таблица лъжица: обем
Най-често срещаните прибори за хранене са лъжица! С него ядем всичко - супа, супа, овесена каша, конфитюр и конфитюри. Освен това, историята на появата на лъжица произхожда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство.
Преди това лъжиците са били направени от глина, дърво, след това от бронз и метал. В момента те са изработени от неръждаема стомана.
Супени лъжици са от три основни типа: големи (десерт), десерт и чай. Освен това, хората пристигат с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинал, сувенири и други.
Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различните страни обемът на една супена лъжица може да варира, например, в:
- САЩ е 14.95 ml.
- Великобритания - 13.8 ml.
- Русия, капацитетът му е приблизително 14-20 мл.
Необходимо е да се изясни, тъй като обемът и теглото на продуктите може да са различни. Например, една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.
Сега погледнете на масата, където теглото е дадено в 1 супена лъжица. л:
Разбира се, най-лесно е да се измерват течностите, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:
- вярно (вода, вино, оцет);
- плътни (мляко, сметана, сиропи, мед в течна форма);
- дебели смеси (заквасена сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).
Също така лъжиците идват в много форми. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.
За да се знае капацитета на лъжицата, има няколко начина. Най-простият от тях е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепени към сиропи. Първо, измервайте течността с измерен пластмасов контейнер, а след това и този, който имате и сравнете цифрите. По този начин ще откриете най-точното количество ml от продукта в супена лъжица, което е във вашата кухня, грешката при измерването ще бъде минимална.
Вода: колко мл в една супена лъжица
На всички кулинарни места за готвене се дава точното количество милилитри вода. Особено, тъй като трябва да се придържат стриктно към рецептата при готвене на бебешка храна, печене (торти, кифли).
Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. Така че една супена лъжица стандартна проба съдържа 15 мл вода. Освен това теглото на водата е равно на обема си (известен от курса на училищната физика) - 18 ml вода има маса от 18 грама.
Оцет: колко в една супена лъжица ml
Таблетният оцет в рецепти е посочен в милилитри, не е трудно да се измери. Тъй като това е истинска течност, в която масата е равна на обема.
В една супена лъжица е около 15 ml оцет. Той е страхотен дресинг и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да поддържа запазването на продуктите, да приготвя сладкиши, салати, сосове, месо, зеленчуци, риба.
Масло: колко мл в 1 супена лъжица
Трябва да помислите за вида на маслото, ако искате да знаете колко ml от него в една супена лъжица. Едно голямо устройство може да съдържа различни видове на този продукт, съгласно следната таблица:
Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пици, дълбоко пържени и много десерти. Имайте предвид, че не можете да изпържите в ленено масло и да ги напълните с горещи ястия (всеки термичен ефект унищожава лененото масло). Използва се в сурова форма.
Сироп: колко мл в една супена лъжица
Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BJU или енергийната стойност на продукта или внимателно спазва инструкциите към рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.
И е по-удобно да го направите с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална маса можете да разберете, че 18 ml сироп в супена лъжица тежи 18 ml.
Чаени лъжици и лъжици: обеми
Вкъщи в кухнята винаги е необходимо да знаете кога да готвите обема на чаена лъжичка и супена лъжица. В специални кутии се посочва количеството сухи продукти с плъзгач и без него.
Представени са мерки за мляко, доматено пюре и други най-често използвани съставки. Така че се вярва, че в 1 чаена лъжичка. - 5 ml и 1 супена лъжица. л. - 15
Знаейки колко ml съдържа най-простите и най-достъпни кухненски инструменти, плюс наличието на маса за готвене, вие умело ще приготвяте най-сложното вкусно ястие.
В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които засягат точността на измерванията. Изведнъж формата и дълбочината на устройството са различни. Поради това е по-добре да се измерват малки обеми, за да се сведе до минимум грешката.
По-големите стойности се претеглят най-добре от кухненските везни. И в производството на битови лекарства, тинктури и козметика, използвайте контейнери с отделения - точни измервателни устройства. В края на краищата всяко отклонение от рецептата може да е важно.
Колко течност на една супена лъжица на милилитър
Гледайте видеоклипа в канала "Журнал как да направите всичко сами". И ясно знаете колко ml течност се поставят в чай, десерт и супена лъжица - това са вода, оцет и слънчогледово олио.
Това ще помогне за правилното подаване на сиропа за кашлица на детето и правилното подготвяне на рецепта, в която трябва да знаете колко оцет в чаена лъжичка.
Колко грама на милилитър: изчисления и таблици
За да се приготви вкусно и здравословно ястие, е необходимо да се съблюдават пропорциите на съставките. Във връзка с това често възниква въпросът - колко грама на милилитър? Не винаги е налице кухненска скала или мерителна чаша. За да започнем, нека разберем концепциите за грам и милилитър.
Грама е единица маса, равна на една хилядна от килограма. В грамове измерено телесно тегло.
Литър е единица за измерване, равна на един кубичен дециметър. Литър е несистемна единица. При готвене, хората обикновено използват милилитри, един милилитър е равен на една хилядна от един литър или един кубичен сантиметър.
Как тези две стойности се отнасят една към друга, колко милилитра в един грам? От научна гледна точка въпросът не може да бъде формулиран по този начин. Спомнете си физика. За да се изчисли масата, обемът трябва да бъде умножен по плътността на веществото. Плътността на веществото може да бъде намерена във всяка физическа директория.
Плътността на водата може да се приеме равна на единството. Ето защо, ако говорим за вода, тогава отговорът на въпроса, 500 г, е колко милилитра ще бъде - 500 грама вода отговаря на петстотин милилитра. Но различните течности имат различни плътности.
Плътността на млякото е 1.03 г / см куб. Ето защо, ако искате да получите отговор на въпроса, 200 грама мляко, това е колко милилитра, трябва да направите следното:
- От горната формула се установява, че обемът е равен на масата, разделена на плътността.
- Заменете тези стойности.
Следователно 200 г мляко има обем 194.17 мл.
Плътността на слънчогледовото олио е 0.93 г / см куб. Ако се интересувате от колко грама масло в един милилитър петрол, ще направим следното изчисление.
Обръщаме се към по-разбираеми ценности, един литър слънчогледово масло има маса от 930 грама.
Плътността на насипни вещества е още по-малка. Ако имате брашно в рецептата и искате да знаете, 250 грама брашно е колко милилитра, използвайки формулата, можете да го изчислите. Нуждаете се от маса, разделена на плътността, която за брашното е 0.59 г / см куб.
По същия начин, ние определяме, 100 грама захар е колко милилитра? Плътността на захарта е 0.8 г / см куб.
Много продукти се използват при готвене в много малки количества. По-удобно е да знаете колко продукт е в супена лъжица или чаена лъжичка.
Таблица лъжица съдържа:
- мак - 15 г;
- царевично нишесте - 30 g;
- захарна захар - 25 g;
- сол - 30 g;
- сода - 28 g;
- какао - 20 g;
- канела - 20 г
В една чаена лъжичка се поставя:
- мак - 5 г;
- царевично нишесте - 10 g;
- захарна захар - 8 g;
- сол -10 g;
- сода - 12 g;
- какао - 10 g;
- канела - 8 гр
Разбирайки колко грама са в милилитър, по принцип може да се направи без прибори за хранене, измерване на чаши и други устройства за измерване на почти всеки продукт. В допълнение, таблицата ще ви помогне не само при печене на сладкарски изделия, тя може да се използва за измерване на зърнени култури за готвене овесена каша, захар, слънчогледово олио за рецепти от пикантни продукти, и така нататък. Освен това, за да направите изчисление, знаейки колко милилитра в един грам вода, можете лесно да изчислите колко течност се изисква за една или друга рецепта. Опитните домакини разбират колко важно спазването на пропорциите - само измереното количество съставки на бъдещите ястия ви позволява да правите всичко правилно и да не разваляте продуктите. Ето защо, ако имате въпрос, колко грама на милилитър - таблицата ще помогне правилно да се изчисли теглото на компонентите.
Колко грама на милилитър? Маси на мерки и тегла на продуктите
В тази статия бих искал да се докосна, ако не за всички, но важна тема. Опитните домакини най-вероятно ще имат тази статия ненужно, защото техните рецепти са потвърдени през годините, но младите стюардеси ще бъдат много полезни, особено като се има предвид, че точността е много важна за готвене в техника (бавна готварска печка, машина за хляб).
Ето защо решихме да съберем и комбинираме в тази статия различни таблици с мерки и тегла.
Но преди да започнете, искам да направя важно обяснение за ястията, които обикновено използваме като мярка за мерките.
Днес, двете супени лъжици, супени лъжици и чаши са се различавали както по форма, така и по размер, затова е важно да се определи, че мерките, показани в таблиците по-долу, са показателни.
Колко грама на милилитър - таблици за измерване на теглото
Уважаеми посетители на моя сайт. Таблиците за измерване на теглото са много важни при готвенето. Много хора задават въпроси, но как да разбера колко грама залагам, ако нямам тежести. И колко супени лъжици трябва да сложа и колко чаени лъжици и т.н.
Реших да събера на едно място, в тази статия, набор от маси с различни размери. Моля, не обърнете внимание, че същите продукти се намират. Не изхвърлих нищо от масите. И сега погледнете, търсете това, от което се нуждаете и използвайте за здраве.
Колко грама в супена лъжица, в чаена лъжичка: таблици за измерване на теглото
За готвене имаме достатъчно основни понятия:
Милилитра - единици обем или заето пространство.
Грама е единица маса или количество вещество.
Без формули, както са дефинирани или по друг начин, няма да пиша. Опитах се да намеря таблици за вас, че се нуждаем по-често. И това ясно показва всичко.
10, 20, 30 ml вода е колко супени лъжици?
10 ml вода е колко супени лъжици?
20 мл вода е колко супени лъжици?
30 мл вода е колко супени лъжици?
Добър ден Супена лъжица може да бъде мярка за обема на водата, ако в кухнята не се появи специална мерителна чаша.
Една супена лъжица съдържа 15 вода, тази стойност ще ви позволи да изчислите стойностите, посочени в този въпрос:
1) 10 ml вода е 2/3 супени лъжици;
2) 20 ml вода е 1 супена лъжица + 1/3 супена лъжица;
3) 30 ml вода - 2 супени лъжици.
Можете да направите алтернативно изчисление, ако не искате да общувате с 1/3 или 2/3 супена лъжица, тъй като такъв обем не е лесен за написване. Вземете една чаена лъжичка, в която са поставени 5 ml и след това получавате друго изчисление:
1) 10 ml вода е 2 супени лъжици;
2) 20 ml вода е 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка.
Колко мл в една супена лъжица. Таблица на обема на течните продукти в милилитри в една супена лъжица
Рецептите за готвене често споменават точното количество необходими съставки, а неопитни домакини не винаги знаят как да ги измерват. За да направите това, имате нужда от кухненски мащаб, мерителна лъжица или мерителна чаша, но не всяка кухня има такава. В крайни случаи можете да използвате прибори за хранене, ако знаете точно колко милилитра в една супена лъжица и една чаена лъжичка.
Обем на супена лъжица
Приборите за хранене са познати на никого. С тяхна помощ ядем супи, зърнени храни, консерви и конфитюри. Лъжицата може да се нарече най-старото от устройствата: историята му започна много преди появата на вилици и ножове. По-рано глина, дърво, бронз и метал служат като материал за неговото производство. Сега това устройство е направено от неръждаема стомана. Основните типове на устройството: големи, чай и десерт. Сега има повече от 10 вида: бар, хайвер, маслини, сувенири, номинални и други.
Знаехте ли, че с обикновена лъжичка можете да измерите масата на храната? Обемът на супена лъжица в различните страни може да варира. В САЩ той е 14,95, докато във Великобритания е само 13,8 мл. В Русия се смята, че капацитетът му е приблизително от 14 до 20 ml. Необходимо е да се изясни, че обемът и теглото на продуктите може да са различни. Например слънчогледовото масло една супена лъжица съдържа 16 милилитра, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.
Измерването на течности е най-лесно. Но те са различни, условно разграничават тези типове:
- вярно (вода, оцет, вино);
- плътни (мляко, сметана, сиропи, течен мед);
- дебели смеси (заквасена сметана, кондензирано мляко, доматено пюре).
Лъжиците също са в много форми. Всеки човек в кухнята има няколко комплекта. Те се различават визуално и по обем. За да разберете капсулата, която имате, има няколко начина. Най-лесният начин е да го сравните с пластмасов контейнер за лекарства, който е прикрепен към сиропи. Измерете течността, първо измерената пластмаса и след това тази, която имате, и сравнете цифрите. Така че ще знаете точното количество ml от продукта в супена лъжица, което е във вашата кухня, а грешката при измерването ще бъде минимална.
Колко мл в една супена лъжица вода
За готвене на кулинарни места се дава точен брой милилитри вода. При готвене сладкиши (торти, кифлички), бебешка храна, трябва да се придържате стриктно към рецептата. За да направите това, трябва да знаете колко вода е в една супена лъжица. Една супена лъжица стандартна проба съдържа 15 мл вода. Интересен факт е, че теглото на водата е равно на неговия обем, т.е. 18 ml вода има маса от 18 грама.
Колко мл в една супена лъжица оцет
В рецепти, оцет се обозначава с милилитри. Но не е трудно да се измери. Това е истински флуид, чиято маса е равна на обема. Приблизително 15 ml оцет в супена лъжица. Знаейки точния размер на това е необходимо домакинята да бъде запазена при печене, салати, сосове, печене на месо, риба и зеленчуци. Това е страхотен дресинг и консервант.
Колко масло в една супена лъжица
За да разберете колко мл масло в една супена лъжица, трябва да знаете външния му вид. Колко различни типа на този продукт съдържа едно голямо устройство:
Колко грама на супена лъжица: таблица
Много често много кулинарни рецепти показват точното количество съставка, необходима за приготвянето на ястие. Но не всяка домакиня в кухнята има специална кухня скала.
Ако тази техника не е във вашия дом, не се отчайвайте. Можете да измерите необходимата сума с чай, десерт или супена лъжица.
А лъжица е прибори за хранене. Неговият обем е 18 милилитра. Този прибори се използва за хранене на зърнени храни, първите курсове или други течни кулинарни изкушения.
Ако е необходимо, претеглянето на даден продукт трябва да отчита плътността на съставката и "натоварването" на приборите за хранене. Теглото със или без плъзгач варира от 4 до 6 грама.
Най-често срещаните съставки в кухнята, които се изискват за готвене, са захарта, брашното и солта. Следователно мерките за измерване на тези продукти заслужават да бъдат познати.
Таблица: мярка за измерване.
Таблица: измервания на други съставки, необходими за готвене.
Често медът се използва в много ястия. Това е много алергичен продукт, така че трябва да знаете колко грама мед в една супена лъжица, за да не превишите допустимата доза. Една лъжица съдържа 30 грама. мед, при условие че това е течна консистенция.
Подобни таблици помагат в кухнята. Те спасяват жените от необходимостта да купуват допълнителни кухненски уреди и да натрупват кухненско пространство. Това значително пести време, физическа сила и финансови ресурси на дадена жена.
Колко грама на чаена лъжичка: списък
Чаена лъжичка е прибори за хранене на десерти, разбъркващи чай, кафе или други топли напитки. Масивни прибори за хранене с плъзгач и без, вариращи от 3 до 6 грама. Обемът на приборите за хранене - 5 милилитра.
Колко грама в чаена лъжичка от най-често използваните съставки:
- Води - пет.
Таблица: измерва теглото на различните съставки в чайните прибори.
Колко грама в десертната лъжица
Често в кухнята се използват десертни лъжици. Техният обем е 10 милилитра. Но мярката за измерване не е еквивалентна на техния обем.
Тегло на най-често срещаните продукти и съставки в десертните прибори (в гр.):
Продукти насипни:
- Хранителна сол - двадесет и пет.
- Булгур - петнадесет.
- Грах - петнадесет.
- Ечемик - петнадесет.
- Оризът е петнадесет.
- Кускус - петнадесет.
- Зърно от просо - петнадесет.
- Елда - петнадесет.
- Захар - двадесет.
- Сирене - петнадесет.
- Брашно (царевица, ръж, пшеница) - двадесет.
- Сухо мляко - девет.
добавки:
- Сода - двадесет и четири.
- Сладка захар - двадесет.
- Лимонена киселина - петнадесет.
- Печен прах за тесто - пет.
- Какао на прах - петнадесет.
- Мляно кафе е на тринадесет.
- Mac е дванадесет.
- Желатин - десет.
- Горчица - девет.
Съставки вискозна консистенция:
- Кондензирано мляко - двадесет и пет.
- Пюре картофи - двадесет и пет.
- Джем - трийсет.
- Пчелна пчела - двадесет и пет.
- Доматено пюре - двадесет и две.
- Заквасена сметана - двадесет.
Състав на твърда консистенция:
- Фасул - петнадесет.
- Захаросани - двадесет и пет.
- Орех - петнадесет.
- Свежи череши, боровинки, френско грозде - двадесет.
- Малини - десет.
Познаването на мерките за мярката ще й помогне да се ориентира по-добре съотношението на обема и масата на всичко необходимо за приготвянето на продукти и съставки.
Колко грама на милилитър: изчисление и таблица
За да се произведат действия с тези мерни единици, е необходимо да се разбере тяхната математическа и физическа същност, да се приложи най-простите формули и да се използват таблиците.
Предлагаме да стигнем до изчисляване на масата с нас и накрая да разберем колко грама на милилитър и обратно.
Концепции за единици на маса
Какво е грам? Това е единица мярка за маса, равна на хилядна от един килограм. Във веригата на единиците за измерване на телесното тегло, тя изглежда така: 1 милиграм → 1 грам → 1 килограм → 1 центр → 1 тон.
Всяка следваща единица за измерване в метричната система е 1000 пъти по-голяма от предишната.
Какво представлява милилитър? Това е единица мярка за обем, наречена от производителя на стъклени контейнери под името Литър.
1 милилитър (1 куб.) → 1 литър → 1 куб.
Всяка следваща единица е 1000 пъти по-голяма. Куб с ръб 1 см е модел от 1 см 3 = 1 мл, 1 дм 3 = 1 л, 1 м 3 = 1 куб.
Обеми течности, измерени в милилитри, литри. Но при готвенето, често се използват насипни продукти и течности, чийто обем се измерва удобно с контейнер за течности. Терминът куб се използва в медицината при дозирането на инжекции.
Колко грама в един милилитър: формули за помощ
За да направите проблема ясно - колко грама на милилитър - трябва да обърнете внимание на концепцията за плътността на дадено вещество. Всички вещества в природата имат различни плътности.
Тази стойност е означена с буквата p. Тя е равна на съотношението на единица маса към единица обем:
Забележка: в ежедневието ние намираме маса, използвайки тежести. Но във физиката теглото и масата не са едно и също нещо.
Теглото е силата, с която обектът натиска върху опората, зависи от якостта на товара. Масата е количеството вещество.
Ако силата на силата се промени (например на луната, в космоса - безтегловност), тогава масата ще остане същата и теглото ще се промени. Следователно масата на единица обем за различните вещества не е една и съща.
Например, за да се изчисли плътността на водата, 0.25 kg (маса на водата в пълно стъкло) трябва да се разделят на обема на водата в чаша от 0.25 l (или 250 g разделен на 250 ml). Може да се види, че плътността на водата е приблизително равна на 1.
Защо приблизително? Тъй като всички измервания имат неточности (грешки).
Ако например напълнете чаша със захар, обемът ще бъде 250 ml, но масата (използвайте скалите) вече не е 250 g, но само 200 g. 1 чаша вода, 1 чаша мляко, 1 чаша захар, 1 чаша слънчогледово олио имат различна маса.
Заключение: 1 g от всяко вещество, с изключение на водата, заема обем, който не е равен на 1 ml (с изключение на веществата със същата плътност като тази на водата).
И колко милилитра в един грам?
Познавайки плътността на дадено вещество, винаги може да се изчисли колко грам вещество се приема. Колко милилитра отнемат 50 грама, 100 грама, 150 грама, 200 грама, 300 грама или 500 грама, лесно се изчислява, като се използва същата формула.
Харесва ли ви да приготвяте яйца? Не е изненадващо, защото те са вкусни, лесни за подготовка и често помагат на много хора на планетата, особено за закуска. Тук са описани различни методи за варене на меки варени яйца. Изненадайте близките си!
Възможно ли е отслабване със сода? Дали е опасно за тялото? На тези въпроси се отговаря в тази статия. Въпреки това, такъв нетрадиционен метод за отслабване трябва да се подхожда с най-голяма предпазливост.
Изчислете много продукти
m = V; маса = плътност × обем.
Стойности за течности:
- 1 ml вода тежи 1 g; 100 ml вода тежи 100 g;
- 1 ml мляко тежи 1,03 g / ml × 1 ml ≈ 1,03 g;
- 100 ml мляко тежи около 103 грама;
- 200 ml мляко тежи около 206 g;
- 300 ml мляко тежи около 309 g;
- 500 ml мляко тежи около 515g;
- 1 л = 1000 мл мляко тежи около 1030 грама.
Стойности за брашно:
- 1 ml брашно тежи 0.57 g / ml × 1 ml ≈ 0.57 g;
- 100 мл брашно тежи около 57 г;
- 200 мл брашно тежи около 114 грама;
- 300 мл брашно тежи около 171 г;
- 500 мл брашно тежи около 285 г;
- 1 л = 1000 мл брашно тежи около 570 г.
Всеки път не е необходимо да изчислявате стойностите, ако използвате таблицата за измерване на теглото.
Всички данни в таблицата са приблизителни. Освен това теглото на продуктите и другите вещества зависи от съдържанието на влага в продукта, възможно уплътняване по време на измерванията.
Обемът зависи от температурата. Всички данни се вземат при стайна температура.
Полезни съвети
Обемът на една супена лъжица е приблизително 14,8 ml. Насипни продукти в лъжица вземат с планината. Точността на тези измервания е достатъчна за рецепти.
Ако трябва да измервате лицеви стъкла, тогава те са 250 ml и 200 ml на границата. Масата на празна чаша е 173 грама.
За да изчислите продуктите, които не са включени в таблиците, можете да използвате калкулатор в Интернет, като изберете опцията кубичен сантиметър (милилитър) и продукта, чието тегло трябва да бъде претърсено.
1 фантастично стъкло (250 ml) по обем е равно на 18 супени лъжици и 65 чаени лъжици (за течности).
Интересното е, че има древни единици за измерване на обема, които почти никой не си спомня. Кубични инчове = 87.824 мл, кубични крачета = 28.3168 л, кубичен инч = 16.3870 мл, кофа = 12.2994 л, shtof = 1/10 кофа = 1.22994 л, чаша = 1/100 на кофата = 122,994мл, за твърди вещества е използвано една четвърт = 0.209909 m 3, квадрангула = 0.262387 m 3, garnz = 3.27984 l.
Такива интересни изчисления се получават. Надяваме се, че отговорихме на въпроса ви. Успех и благодаря за вниманието ви!
Накрая предлагаме да гледате видеоклипа, който показва стойностите на грамове и милилитри за една чаена лъжичка, супена лъжица и многоцветно стъкло:
Колко грама в чаша: удобна таблица с мерки и тегло на продуктите в грамове
Всяка домакиня при приготвянето на всеки продукт трябва да измери правилното количество от необходимите съставки. Най-често срещаните и обичайни начини за това са чаша, чаша или лъжица. Да, това е проблемът, не всички чаши, чаши и лъжици са еднакви. Но в много рецепти посочвайте теглото на продукта в грамове. Какво да правим тогава?
Разбира се, в тези случаи е абсолютно необходимо измервателна чаша, на чиято стена се посочва броят на милилитри от различни течности и теглото в грамове за сух продукт. Въпреки това, дори и с такъв полезен кухненски уред като мерителна чаша, все още си струва да се знае обемът на най-достъпните ястия, които най-често се използват при готвене.
Например, водата - 5 ml се поставя в една чаена лъжичка, но една супена лъжица вече е три пъти по-голяма от една чаена лъжичка, а в нея могат да се изсипят 15 ml. Освен това, лицева чаша, наричана още "съветски" или "сталинистка", е от два вида - с гладък ръб и без джанта. При наличието на джантата стъклото се нарича чай, обемът му е 250 милилитра (по-рано в такива очила проводникът във влаковете носеше чай на автомобилите) и без джантата 200 мл течност може да се излее в стъклото.
Запомнете тази функция: обемът на съдовете не винаги е равен на теглото на продукта. Ето защо простата таблица на мерките и теглата на продуктите може да бъде много полезно за примерните данни. Всъщност, много сухи продукти тежат в грамове много по-малко от техния обем, изразен в милилитри.
Освен това ще се запознаете с таблиците по-долу, които предлагат тегловния еквивалент на обема в грамове, хранителните продукти са разделени на удобни категории и подкатегории.
Имайте предвид, че таблицата с мерки и тегла на продуктите в грамове е разработена, като се вземе предвид специфичното запълване на съдовете:
- лъжицата е пълна с малък слайд;
- чашата се напълва до ръба;
- буркан - мярка до врата.
Насипни продукти
Типът насипни продукти включва всички зърнени храни, сол, захар, брашно и някои други хранителни съставки в кухнята. Таблицата с мерки за теглото на насипни продукти предлага основните методи за измерване - лъжица и чаша, разделяйки ги на няколко типа, според обема. За удобството да се правят големи порции, се добавят половин литър и литър буркани.
Когато четете рецептата, бъдете много внимателни. Тъй като една чаша брашно не означава 200 грама брашно, дори тази чаша да е малко повече от 200 мл. Не забравяйте, че в "сталинистката" чаена чаша, напълнена до ръба, брашно, само 160 г
Ако кухнята ви няма традиционна фантазирана чаша, можете да я замените с пластмаса. Стандартното прозрачно стъкло за еднократна употреба, изработено от полипропилен, съдържа точно 200 ml вода.
Забележка: тези таблици във втората, третата и четвъртата колони са обозначени чрез наклонена черта. Например, една чаена лъжичка / десерт / супена лъжица, съответно, под тях и посочено тегло в грамове чрез наклонена черта - 8/15/25. Същото важи и за очилата и консервите.
Маса и мерки на продуктите
Ако нямате люспи, то течни и насипни продукти могат да бъдат измерени с очила и лъжици, а парче продукти - плодове, корените имат средно тегло. На тази страница ще намерите таблицата "Маси и мерки на някои продукти", която ще ви позволи да подготвите ястия според рецептата.
Таблицата използва:
- тънко стъкло - 250 ml;
- стъкло - 200 мл;
- супена лъжица - 18 ml;
- чаена лъжичка - 5 ml;
Ако знаете колко милилитра са в 1 чаена лъжичка или 1 супена лъжица, тогава ще измерите необходимото количество течност - таблица 2 (в края на тази страница)
Таблица 1 - Маси и мерки на определени продукти
Моят съвет: Запомнете тази страница или отпечатайте електронна таблица. След това ще бъде лесно за вас да подготвите всяко ястие според всяка рецепта, където всички съставки са дадени в грамове, а не винаги има скала на ръка. С тази таблица просто ще знаете масата на продуктите. Таблицата "Теглилки и мерки на някои продукти" ще бъде допълнена допълнително.
Таблица 2 - Течни мерки
Колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица?
Унции за течности е мярка за обема на течността. Американската унция има обем от 29,573 53 мл. За етикетирането се използва флуидна унция в Съединените щати и се приема стойност = 30 мл. Желая ви успех! Нека вашите диети рецепти не само да бъдат полезни, но и вкусни!
Използваме таблицата номер 2. Таблицата показва колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица.
Да предположим, че искате да добавите съставка в милилитри към рецептата:
Пример 1. Как да се измери 30 мл сок?
За да направите това, използвайте таблицата.№2
Необходимият обем - 30 ml - ще намерите в дясната колона. Виждаме, че се нуждаем от 2 супени лъжици. или 6 ч. л.
Пример номер 2. Как да измерите 10 ml?
Гледаме най-дясната колона, числата 10 - не! Но има число 5. Това означава, че 2 супени лъжици течност ще бъде 10 мл.
Желая ви здраве и дълголетие!
Ще ви бъда благодарен, ако споделите тази статия: