Диета с ентероколит

Ентероколитът е възпаление на чревните стени, което се съпровожда от диария и общо влошаване на здравето.

Ентероколит, лекуван с антибиотици

Трябва да се отбележи, че това заболяване не се лекува само със специални лекарства и антибиотици. Специално внимание се отделя на диета с ентероколит, която ви позволява бързо да запълни липсата на течност в тялото и да се отървете от диария.

Децата често развиват остър ентероколит. Това заболяване се дължи на патогенни микроорганизми и вируси, които влизат в червата заедно с нискокачествена храна. Обикновено децата през лятото са отровени с млечни продукти и месо.

При бебета възпалението на чревните стени е придружено от разхлабени изпражнения, повръщане и бързо обезводняване.

Всяка храна причинява повръщане. След 2-3 дни в урината се появява ацетон, което води до отравяне на целия организъм.

Детска ентероколитна диета

Супата трябва да е на зърнен бульон

При това състояние се препоръчва да се потърси спешна помощ и да се продължи лечението в болницата. След изчерпване за още един месец трябва да следвате строга диета. По това време можете да ядете:

Първите 2-3 дни след отравяне се показват на гладно. Детето трябва да бъде отровна вода или компот от сушени плодове. След 2 дни, бебето може да нахрани супата със зърнен бульон. Препоръчително е да дадете кашкавал. Тя трябва да бъде напълно изключена от диетата на пресните плодове и зеленчуци. Такава храна дразни чревната стена.

Диетата за колити и ентероколити трябва да бъде балансирана и да съдържа голямо количество протеин.

В този случай извара и яйцата трябва да бъдат подложени на топлинна обработка. Тъй като колитът се характеризира с възпаление на дебелото черво, недостатъчно количество желязо може да се абсорбира в тялото. Ето защо може да има намаляване на нивата на хемоглобина.

Препоръчително е да ядете елда каша и печени ябълки дневно. За да се отървете от колит, е желателно да се смила храна и да не се използва много влакно. Всички храни трябва да бъдат смачкани до състояние на картофено пюре.

Диета с ентероколит: специални инструкции

Много полезна салата от варено цвекло

В рамките на един месец след откриването на болестта се препоръчва да се откажете от салатите със свежи зеленина. Те повишават количеството ацетон в урината. Поради това бъбречната функция може да се влоши. След изписване от болницата се препоръчва да пиете "Kanefron", "Urolesan". Тези лекарства подобряват бъбречната функция.

По време на колит, изхвърлете консумацията на плодове и плодови напитки от пресни плодове.

Допуска се да се пият билкови чайове и компот от сушени плодове. Много благоприятно по време на работа червата засяга използването на варена салата от цвекло. Тя трябва да бъде пълна с растителни масла и ядки.

Месните ястия са най-добре приготвени от постно месо. Перфектна пилешка гърда и пуйка. Месото е по-добре да не се вари цялото парче и гответе от него парешко месо или кюфтета.

Месото е основният източник на протеин, така че трябва да се консумира 120 г на ден. Това са 2-3 пасти. Необходимо е да се изостави използването на колбаси и колбаси.

Хроничният ентероколит намалява усвояването на витамини и минерали в дебелото черво. Ето защо е необходимо да се вземат допълнителни витамини в капсули и железни добавки. Ако искате да върнете нормалното количество хемоглобин, яжте пилешки черен дроб и печени ябълки ежедневно.

Какво трябва да бъде диетата за ентероколит? Какво може и какво не може?

Ентероколитът е опасно състояние, причинено от възпалителни процеси в малки и големи черва. Това заболяване причинява атрофия на лигавиците и увредена чревна активност.

Видове ентероколити

Ентероколитът е състояние, причинено от възпаление в малки и големи черва.

Остра опция. Възпалението не се простира до дълбоки тъкани, а чревната лигавица обикновено страда. Обикновено състоянието се комбинира с остър гастрит. Остър ентероколит може да има различен произход.

Разпределете инфекциозния и неинфекциозен характер на курса. В допълнение към инфекциозните заболявания, алергичните състояния и различните отравяния (наркотици или отрови) могат да бъдат провокиращи фактори.

Хроничен ентероколит. Такава диагноза може да бъде направена на пациент след лошо качество или недостатъчно лечение на остро състояние. Хроничният ентероколит е опасен, защото чревните слоеве участват в възпалителния процес. Това заболяване причинява сериозни смущения във функционирането на чревния тракт. Класификацията на заболяването зависи не само от специфичността на появата на ентероколит, но и от вида на провокиращата причина.

Бактериалната инфекция е отговорна за развитието на бактериален ентероколит. Патогенната флора са Salmonella, Staphylococcus. Паразитите също могат да причинят възпалителни процеси. Lambria, трихомонада и хелминтите провокират развитието на паразитен ентероколит. Токсичният ентероколит предизвиква различни отравяния.

Предотвратяването на чревни заболявания става правилно хранене. Липсата на полезни вещества в храната и злоупотребата с вредни продукти допринасят за образуването на хранителен ентероколит. Често запек е опасно, те са отговорни за развитието на механичен ентероколит.

Лице с стомашно-чревни проблеми може да развие вторичен ентероколит.

Защо се появява ентероколит?

Хелминтовата инфекция е един от факторите на ентероколита.

За формирането на това заболяване са отговорни няколко фактора:

  • Курсът на остри чревни инфекции;
  • Заразяване с Helminth;
  • Отклонение от основите на здравословното хранене: недохранване или преяждане;
  • Хранителни алергии, лекарства (често тялото реагира на антибиотици);
  • Налични заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • Нарушения на имунната система;
  • Дисбактериоза, дефицит на витамини.

В резултат на разпространението на патологичната микрофлора в човешкото тяло започва да се образува хроничната природа на ентероколита. Има модел: ентероколитът и дисбактериокусите са взаимосвързани състояния.

симптоматика

Потъването в корема е един от основните симптоми на това заболяване.

Основният симптом, който пречи на нормалния живот на пациентите с ентероколит, е диарията. Той е придружен от други неприятни явления - метеоризъм, гадене, проблеми с апетита, усещане за пълнота в корема.

Ако тънкото черво страда повече, пациентът се оплаква от болезнена болка в страничните участъци на перитонеума. Остър ентероколит се развива бързо и се характеризира със следните симптоми:

  1. Пронизва се в корема;
  2. Гадене, повръщане;
  3. Болка в коремната област;
  4. Нападение на езика;
  5. Диария.

С диагнозата инфекциозен колит се добавят други неприятни симптоми към изброените симптоми:

В хроничния ход на заболяването в периода на ремисия пациентът се чувства приемлив, по време на обостряне дискомфортът напомня отново на себе си:

  • Коремна болка;
  • Увредено столче;
  • Бърза загуба на тегло;
  • подуване;
  • Диспепсия.

Как се лекува хроничен ентероколит

За лечение на хроничен ентероколит трябва да установите диета и подходяща диета.

За да се облекчи състоянието на пациента, е необходимо да се справи с причината, провокираща прогресията на възпалителния процес в червата. Показани са следните дейности:

  1. Определяне на диета и подходяща диета;
  2. Анулиране на лекарства, които изострят ситуацията;
  3. Да се ​​отървете от паразитна или бактериална инфекция;
  4. Терапевтични процедури, свързани с гастроинтестинални заболявания.
  5. Когато основната причина изчезне, което причинява горното състояние, се предприемат мерки за отстраняване на дисбактериозата и коригиране на храносмилателните нарушения.
  6. Добри резултати се получават чрез диета. Извън екзацербациите се предписва диета 2, диета 3 ще помогне да се регулират червата и констипацията ще помогне, а ако диарията е засегната от пациента, диета 4 е предписана.
  7. С ясна прогресия на диспепсия, продуктите, отговорни за гнилостните процеси, са ограничени: месо, риба, млечни продукти, груби влакна. Необходимо е да се въздържат от хранене на ръжен хляб, пълномаслено мляко, захар и зеле.
  8. Ако тънкото черво страда, струва си да се обогатява масата с протеини, микроелементи и витамини. Необходимо е да се отстранят продуктите, които имат негативен ефект върху лигавиците. По-добре е пациентите с ентероколит да отказват кисело, пържено, пикантно и солено.
  9. Лекарствената терапия се използва за подобряване на хроничния възпалителен процес.
  10. За да се отървете от патологичната микрофлора, ще помогнете на антибактериалните агенти (фуразолидон, ентерофурин);
  11. Такава терапия задължително включва използването на ензими, съдържащи лекарства;
  12. Представени са предписанията на пребиотици и пробиотични препарати.
  13. Добър ефект се постига чрез нормализиране на чревната перисталтика.
  14. Билковите клизми се доказаха като актуално лечение. Той помага да се отървете от диарията от жълт кантарион, птица череша и дъб. Морският зърнастец може да се справи със запек, а лайка се нарича най-доброто средство срещу метеоризма.
  15. Винилин се използва като средство за излекуване на рани при развитието на язви или ерозии. Помага да се спре кървенето. Болестта може да доведе до психическо страдание, така че консултирането с психиатър ще облекчи състоянието на пациента.
  16. Консултация с физиотерапевт се препоръчва при пациенти с проблемни черва. При лечението на ентероколит се използват манипулации за стимулиране на чревното почистване, магнитната терапия и рефлексотерапията.
  17. Високи резултати се постигат чрез посещение на спа курортите и пребиваване в санаториуми. Общото състояние се подобрява и резултатите, получени от основното лечение, са фиксирани.

По време на обостряне на заболяването човек трябва да намали активността и да хвърли всички сили, за да подобри състоянието. Периодът на ремисия трябва да бъде придружен от редовна гимнастика, аеробиката има положителен ефект върху цялостното благосъстояние. Храносмилателната система започва да работи гладко, ако пациентът е склонен към активен начин на живот. Необходимо е да се изостави травматичните спортове, които могат да навредят на уязвима територия.

Пациентите са показани упражнения за коремните мускули: те допринасят за регулирането на налягането и имат благоприятен ефект върху червата.

Остър ентероколит

При остър ентероколит се използва стомашна промивка.

Тежките прояви на остро възпаление изискват хоспитализация. Типът ентероколит засяга разпределението на пациентите - те могат да влязат в инфекциозни зони или да бъдат лекувани в центрове за отравяния. Терапията включва спазване на легловата почивка. Лечението на различни видове остър ентероколит включва:

  • Стомашно промивка. Процедурата може да бъде изпълнена със или без сонда. Използва се варена или дестилирана вода. Понякога използвайте натриев бикарбонат.
  • Чувствителността на червата чрез физиологични лаксативи се извършва, след което се извършва ентеросорбцията. Няколко пъти дневно пациентите вземат 5 грама. ентеродеза (за 100 ml вода); Polyphepanum се предписва в доза от 10-15 грама. Педиатричната терапия предпочита активен въглен или лигносор.

Какви процедури работят срещу интоксикацията? Леката инфекция с токсини изисква специален режим на пиене, тежките нарушения причиняват предписването на инфузионна терапия. За облекчаване на симптомите е най-добре пациентът да гладува и да пие повече течности. Храненето е разрешено на 2-ри ден - можете да ядете течни супи и овесена каша. Подобряването на благосъстоянието предполага постепенно разширяване на масата на пациента.

Лечението на инфекциозен ентероколит изисква предписване на антивирусни лекарства, антипаразитни агенти и антимикробни съединения. За дезинфекционни мерки, хиниофонът, Kvezil, Intestopan, Enteroseptol, Chlorhinaldol, Mecaza се доказаха добре. Острите състояния могат да бъдат стабилизирани на 7-мия ден. Освобождаването идва на втория ден.

Защо да използваме 8-оксихолинови производни? Тези лекарства имат ниски нива на алергенност, не предизвикват имуносупресия. Тези характеристики правят тези продукти най-добрата терапия за чревни инфекции.

Добре доказани биолози. Сапрофичните микроорганизми унищожават патогените. Те се предписват няколко пъти на ден; Предварителни алкаливни процедури с минерална вода или калиев бикарбонат са необходими. Понякога използвайте радиоактивни лекарства краткосрочно. След отстраняването на остри симптоми, те започват да се борят с ферментапатия, имунна недостатъчност и дисбактериоза.

За тази болест като ентероколит разказва тематично видео:

Хранене по време на болестта

По време на болестта можете да ядете млечни продукти и постно месо.

Продукти, които трябва да се консумират:

  1. Млечни продукти: сметана, мляко, сирене, извара, кефир, кисело мляко, малко количество заквасена сметана.
  2. Яйца: бъркани яйца, меки варени.
  3. Масла: кремообразна, зеленчукова (по-добре да изберете маслини).
  4. Каши: най-добрият вариант е полувискозният варен грис на вода. Допуска се добавяне на мляко в малка сума.
  5. Добре дошли в менюто малки и големи.
  6. Печене: вчерашен хляб, вафли, сухи бисквити.
  7. Супи на втория бульон с добавка на зърнени и зеленчуци.
  8. Лишено месо Най-добрият начин за готвене е готвенето. Процесът на пържене е разрешен.
  9. Сосове.
  10. Съдове от зеленчуци: пудинги, бонбони, бонбони. Предпочитани зеленчуци: картофи, цвекло, тиквички, карфиол и моркови. Индивидуално, домати, грах или зеле могат да бъдат разрешени.
  11. Плодове: желе, желета, компоти; Някои пациенти са разрешени: дини, портокали, грозде.
  12. Чай, какао, кафе.
  13. Сладки: мед, бонбони, сладко, захар.
  14. Възможни закуски: сирене, желирана риба, шунка, варени колбаси, хайвер от риба и зеленчуци, зеленчукови салати.

Изключени от диетата:

  • Топли дрожди продукти.
  • Мазна риба, месо.
  • Пушени, осолени, кисели продукти.
  • Свинска свинска мас.
  • Студени напитки, сладолед.
  • Пикантни подправки.
  • Шоколад.
  • Плодове с груба кора.
  • Грозде, квас.
  • Зеленчуци: чесън, краставици, репички, репички, сладки пиперки и бобови растения.

Предпочитано готвене

При възпалителните процеси в червата, пациентите трябва да бъдат загрижени за най-добрия начин за приготвяне на храната. Най-добрият вариант би бил задушаване, варене, здравословна храна, приготвена с пара. Можете да се готви и да се запържва, но за да се предотврати появата на коричка. Оптималният режим е 4-5 пъти на ден.

Диета за пациенти с чести запек

При чести запек, трябва да елиминирате рибата и мастното месо от диетата.

Използването на следните продукти е разрешено:

  1. Зеленчукови и плодови сокове (спомагат за подобряване на храносмилането на доматения, сливите и кайсиевите сокове).
  2. Груб хляб, сухи бисквити.
  3. Мляко: извара, заквасена сметана, мляко, кисело мляко, кефир.
  4. Малко: зеленчуково, кремообразно.
  5. Месо постно, месни ястия. Изпечено постно море, риба риба.
  6. Особено полезно цвекло.
  7. Зеленчукови супи.
  8. Дебел зърнени храни, елда ще се възползват от пациенти с запек.
  9. Допуска се 1 яйце на ден.
  10. Приоритетът между плодовете се дава на кайсия, смокини, сливи и резена.
  11. Сладки: сладко, мед и компоти.
  12. Закуски: варени зеленчуци, аспични, шунка.

Изключени от менюто:

  • Пуф, сладкиши.
  • Мазно месо, риба.
  • Репички, репички, лук и чесън.
  • Силен чай, какао, желе.
  • Шоколад.
  • Горчица, хрян, черен пипер.
  • Алкохолът.
  • Фигура грис.
  • Най-добрият начин за приготвяне е варенето, печенето, задушаване.

Ентероколитът е състояние, което изисква медицинско обслужване. Възпалителните процеси представляват сериозна опасност за храносмилателния тракт. Всяко лице трябва да забележи болестта навреме и да поиска помощ. Струва си да се направи лечение в острия стадий, защото не е лесно да се отървете от хроничен ентероколит. Пациентът често трябва да се ограничи до храна и да вземе подходящи средства, за да понесе коремна болка. Болката може да попречи на правилното функциониране на други органи. Човек става заложник на държава, която намалява и запалва с нова сила.

Своевременното лечение в медицинско помещение ще ви помогне бързо и без последствия да се отървете от ентероколита. Храносмилателната система играе важна роля в оформянето на активен и щастлив човешки живот. Вкусните ястия издигат настроението ви и ви позволяват да завладеете стреса. Не трябва да разрешавате развитието на хроничен ентероколит, защото в това състояние много продукти стават недостъпни и постоянните ограничения причиняват дискомфорт и раздразнение.

Диета номер 4 (таблица номер 4): храна за колит, ентероколит, дизентерия, коремен тиф и туберкулоза

Диета номер 4 (таблица номер 4) - система за медицинско хранене, препоръчвана за остро заболяване или остра екзацербация на хронично чревно заболяване, придружена от диария (диария).

Терапевтична диета номер 4 създаде MI. Pevznerom да осигури хранене в нарушение на храносмилането, намаляване на възпалението, ферментация и гниене процеси в червата. Таблица 4 също помага да се нормализират функциите на червата и другите храносмилателни органи.

Химическият състав на диета номер 4:

  • протеини до 100 g (60-70% от животински произход, 30-40% зеленчуци);
  • мазнини 70 g (50-60% зеленчук, 40-50% животно);
  • въглехидрати 250 g (не повече от 45 g захар);
  • сол 10 g;
  • течност 1,5-2 литра.

Масова дневна дажба: 2,5-3 кг.
Дневният прием на диета номер 4: 2000-2050 kcal.
Диета: 5-6 пъти на ден.

Индикации за използване на диета номер 4:

  • хроничен колит;
  • остър гастроентероколит (в началото на заболяването след дни на гладно);
  • ентероколит в острата фаза;
  • дизентерия;
  • тироидна треска;
  • туберкулоза на червата (първите 5-7 дни).

Диета номер 4 (таблица номер 4) - храна

Какво можете да ядете с диета номер 4:

Супи: на месо или рибен бульон с добавяне на лигави отвари от зърнени култури, варено и настъргано месо, парна кнедли и кюфтета, яйчени люспи.

Зърнени храни: настъргани порьози (овесена каша, елда, ориз и др.), Варени във вода или обезмаслен бульон.

Зеленчуци, зеленчуци: изключително под формата на отвари (добавете към супи).

Месо, риба: чиста и немаслена месо (говеждо, телешко, пилешко, пуешко). Преди готвене обезмаслете месото, отстранете фасцията и сухожилията, а при птиците - кожата. Използвайте под формата на котлети, суфле, копър, кюфтета, пара или вода. Също така, чисти видове прясна риба на парче и нарязани на пара или във вода.

Яйца: 1-2 бр. на ден под формата на парна омлет, меки варени или в съдове.

Пресни плодове и плодове: настъргани сурови ябълки.

Млечни продукти: прясно приготвени кисело или прясно смляно извара и пара суфле.

Бонбони: желе и желе от круши, птичи череши, боровинки, дръжки, дюля.

Продукти от брашно: тънко нарязани бисквити от 200 грама хляб от пшеница от най-висок клас (без пържене).

Мазнини: изключително прясно масло 5 грама на порция готово ястие.

Напитки: зелен чай, кафе, какао върху водата. Бульони от дива роза, дюля, касис, сушени боровинки, птичи череши. С толерантност можете да пиете разредени пресни сокове от плодове и плодове (с изключение на кайсии, сливи и грозде).

Какво не може да яде, когато диета номер 4:

  • мастни и силни бульони, млечни продукти, супа от зърнени храни, със зеленчуци, макаронени изделия;
  • макаронени изделия, варива, просо, ечемик и ечемик;
  • хлебни и брашно продукти;
  • мастни типове и сортове месо, парче месо, колбаси, пушени меса;
  • мазни риби, осолена риба, консервирана храна, хайвер;
  • мляко и млечни продукти;
  • сурови твърдо сварени и пържени яйца;
  • сурови плодове и плодове, сушени плодове, компоти, мед, конфитюри;
  • сода, студени напитки, кафе и какао с мляко, компоти;

Диета номер 4 (таблица номер 4): меню за седмицата

Диета номер 4 е разнообразна и полезна. По-долу е примерно меню за седмицата.
Съдовете трябва да се консумират в течна или полутечна, както и в онеправдана форма.

Начин на готвене - пара или вода.

Да се ​​яде само под формата на топлина.

понеделник

Закуска: настърган ориз, парна омлет, чай.
Обяд: кученце отвара.
Обяд: супа с кюфтета, надут суфле.
Снек: круши желе.
Вечеря: елда овесена каша, риба паренчета патица.

вторник

Закуска: овесена каша, извара, какао на водата.
Обяд: ябълка.
Вечеря: супа от сметана с ориз и яйчени люспи, варени яйца.
Снек: желе от дюля.
Вечеря: балсамова каша в месен бульон, меко сварено яйце.

сряда

Закуска: каша от елда, 2 меки варени яйца.
Обяд: кученце отвара.
Вечеря: ухо с овесена каша, пара риба.
Снек: ябълков мус.
Вечеря: оризова каша, варени ястия.

четвъртък

Закуска: извара, какао.
Обяд: отвара от боровинка.
Обяд: бульон с яйчени люспи, пармезани пилешки котлети.
Снек: пудинг от грис.
Вечеря: оризова каша с мляно пиле.

петък

Закуска: овесена каша, бъркани яйца.
Обяд: печена ябълка.
Обяд: супа с кюфтета и крекери.
Обяд: отвара от дива роза.
Вечеря: картофено пюре, рибни суфле.

събота

Закуска: елда овесена каша, желе.
Обяд: желе.
Обяд: оризова каша, елда кюфтета.
Обяд: отвара от птичи череши.
Вечеря: рибки, бъркани яйца.

неделя

Закуска: извара с ябълки, кафе.
Обяд: желе от плодове.
Обяд: месен бульон с яйчени люспи, бисквити.
Обяд: отвара от дива роза.
Вечеря: течен грис, пилешки суфле.

Диета с колит и ентероколит, меню

Сред болестите на чревната възпалителна природа са ентеритът (възпаление на лигавицата на тънките черва), колитът (възпаление на лигавицата на тънките черва) и най-честият ентероколит, когато възпалителният процес се разпространява в цялото черво.

Причините. Остър ентероколит най-често придружава остър гастрит и се развива в резултат на консумирането на продукти с лошо качество, замърсени с токсични вещества от бактериална природа, поглъщане на голямо количество мастни, пикантни или груби храни с високо съдържание на фибри (незрели плодове, плодове).
Феноменът на остър ентерит и колит се придружават от редица чревни инфекции (салмонелоза, дизентерия, стафилококова инфекция и др.),

Сред причините за хроничен ентерит и ентероколит, забелязани чревни инфекции, злоупотреба с груба, несмилаема храна, хранителни разстройства, алергични фактори.

Диетичното хранене допринася за възстановяването на структурата на чревната лигавица, нейните секреторни и моторномоторни функции.

При остри заболявания или остри екзацербации на хронично, диетично лечение започва с разтоварване чай диета.
През деня на детето често се дава малка доза топъл чай, физиологичен разтвор, borjomi. Общото количество флуид, в зависимост от възрастта, е 1-1,5 литра.

От втория ден се препоръчва да се съхранява диета № 4.
Млякото и храните, богати на фибри и стимулираща секреция на жлъчката, са изключени от тази диета.
Храната се дава на детето в износена форма, на пара или варени, на малки порции 6 пъти на ден.

Диетата на диета № 4 включва бели крекери, супи със слаб бульон без мазнини (с пюре от месо или кюфтета) с добавка на лигавици от грис и оризови зърнени храни, на пара или варено месо и рибни ястия. В допълнение към белия хляб се добавя мляно оризово оризово оризо към котлона.

Кайма (ориз, елда, овесена каша) се свалят във вода или в нискомаслен бульон и се изтриват добре.
Овесена каша от други зърнени храни и тестени ястия не са включени в диетата на тази диета.
Яйцата могат да бъдат варени протеинови омлет пара, те се добавят към чинии.
Прясно приготвеното извара се приготвя в естествена форма или приготвени пара суфле.
Маслото в ограничено количество се използва само за пълнене на готови ястия.
От напитки можете да използвате желе, отвари от дива роза и боровинка, чай, черно кафе, какао на водата.

Примерно меню за деня Диета номер 4 с ентероколит.

Първа закуска
Прясно настъргано сирене
Течна каша каша на вода
чай
сухар

Втора закуска
Кисел на боровинка бульон
сухар

обяд
Сурова сурова суса от ориз в бульон от месо
Варено пиле суфле
Елда овесена каша се разтрива на вода
Плодово желе
сухар

Следобеден чай
Dogrose бульон
сухар

Вечерята
Меко варено яйце
Овесена каша, настъргана върху вода
чай
сухар

За нощта
Плодово желе

Всички видове сортове хляб, сладкиши, палачинки, палачинки, млечни и зеленчукови супи, силни и мастни бульони, мастни меса и риба, патица, пържени и задушени колбаси, колбаси, пушени меса, консерви, осолени и пушени се изключват от диета № 4. риба, мляко, заквасена сметана, сирене, сурови, твърдо сварени и пържени яйца, всички видове мазнини освен масло, всички зеленчуци и зеленчукови ястия, пресни плодове и плодове, сушени плодове, компоти, сладки, мед и други сладкиши, кафе и какао мляко, газирани и студени напитки, гроздов сок.

След 5-6 дни детето се прехвърля в диета № 4b.
Вместо бисквити можете да дадете бял остарял хляб, сухи бисквити.

В супите добавете ситно нарязани зеленчуци, съдържащи малко влакно (картофи, моркови, тиквички, тиква, карфиол), както и варени зърнени храни, юфка. Съдържат ястия от нискомаслени сортове месо (говеждо, телешко), както и заек, пиле и риба (щука, бряст, костур, треска и мерлуза) под формата на парфюмни суфлета, кюфтета, кюфтета, ролки. Веднъж седмично можете да сваряте месото с цялото парче.

Овесена каша се вари във вода с добавяне на малко количество мляко. Понякога можете да давате ферментирали млечни продукти, не-остри сирена, малко количество мляко и заквасена сметана (в съдове). Напитки - целувки, кученца, чай с мляко.
Десерти - мусове, конфитюри, конфитюри от сладки плодове, някои зрели плодове (ягоди, ягоди, малини).

Примерно меню Диета 4 Б.

Първа закуска
Омлет протеинова пара
Кашкавал каша в половината от млякото
чай
сухар

Втора закуска
Печени ябълки

обяд
Зеленчукова супа се разтрива върху бульон от месо
Суфле за месо от пара
Картофено пюре
Компот сушени плодове компот

Следобеден чай
чай
Бисквитките изсъхват

Вечерята
Прясна пудинг от яйца
Суфрен морков
чай
Бял хляб остарял

За нощта
Боровинка Кисел

Черен и свеж бял хляб, продукти от тестото, млечни супи, борш, зелева супа, туршия, мазни риби и месо, пушени меса, колбаси, консерви, мляко в естествена форма, ферментирали млечни продукти с висока киселинност, пикантни и мазни сирена., нарязани и пържени яйца, зеле, цвекло, лук, чесън, репички, репички, киселец, пикантни подправки и сосове, шоколад, мед, сладолед, газирани и студени напитки, грозде, диня.

Диета 4б, в зависимост от здравословното състояние на детето, се предписва за период от няколко седмици до няколко месеца.

Диета №4 е предписана за остри чревни заболявания в стадия на възстановяване, с хроничен - в етап без обостряне.

Преходът от диета № 4b към диета № 4 става постепенно, като се заменят някои ястия. Храната се приготвя варена и на пара, но не се разтрива.

Диета номер 4v, детско меню за деня.

Първа закуска
Не пикантно сирене
Елда каша ронлив
мляко
Бял хляб остарял

Втора закуска
Тиквено готвене
Млек Касил

обяд
Юфка супа в пилешки бульон
Млечни кнедли с извара, пара
Задушени моркови
Сух плодов компот
Бял хляб остарял

Следобеден чай
Apple мус
Чай с мляко

Вечерята
Студени кюфтета
Дръжки от извара и овесени булгур "Херкулес"
чай
Бял хляб остарял

За нощта
кефир

Основният набор от ястия и продукти - както в диетата номер 4b. Но нискомаслени сортове месо и риба често дават цяло парче, гамата от зеленчуци се разширява - те въвеждат зелен грах, млади боб, цвекло, зрели домати. Кастеричките са направени от зеленчуци.
Можете да използвате зрели дини, грозде без семки, череша, ягоди и ябълкови сокове в натуралната си форма, хрупкави зърнени храни от различни зърнени култури (с изключение на пшеница), пудинги, ситно нарязани макаронени изделия, натурални омлети, мляко.

Вижте също и употребата при лечението на лечебни минерални води.

Диета с ентероколит при възрастни и деца: разрешени и забранени храни, рецепти и препоръки

Едновременното възпаление на дебелото черво и тънките черва се нарича ентероколит. Патологията води до атрофични промени в чревната лигавица и нарушаване на нейното функциониране.

Ентероколитът нарушава не само функциите на този орган, но и уврежда храносмилането. Ето защо, в това състояние, следвайте стриктното хранене.

Когато диетата на ентероколита е необходим елемент от терапевтичния протокол.

Хранителна същност

Ключов момент в лечението на патологичното състояние е хранителното ограничение.

По време на обострянето на ентероколита през първите два дни се допускат само чести напитки, леки зеленчуци и месни бульони. На третия ден се добавят настъргани порцелани, супи, домашно приготвени напитки, плодови напитки и плодови напитки.

Правилното хранене трябва да се наблюдава не само в периода на обостряне, но и по време на ремисия. За всеки период на заболяването има отделна таблица.

Менюто на пациентите постепенно се увеличава с 2 нови продукта на седмица.

  1. Хранене частично на малки порции. Необходимо е да се раздели общото количество храна, консумирана от 5-6 приеми.
  2. Въздържане от пушени, пържени, пикантни, солени храни.
  3. Подправки, майонезни сосове, кетчупи, използвани в минимална сума.
  4. Температурата на поднесените ястия не трябва да бъде под 50 и над 55 градуса. Чистата лигавица е много нежна, прекалено гореща или, обратно, студена ястия, отрицателно действа върху нея.
  5. Когато купувате продукт, трябва да гледате броя на калориите на 100 грама. Всеки ден пациентът трябва да консумира определено количество kcal. Въпреки това, трябва да се помни, че мазнините претоварват червата, те не трябва да бъдат злоупотребявани.
  6. В ежедневната диета трябва да бъдат витамини B, C, PP.
  7. Продуктите трябва да се купуват свежи и да се обърне внимание на срока на годност.
  8. Когато ентероколитът отказва да яде суха храна и бързо хранене.
  9. Приеманата храна трябва да се дъвче внимателно. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-лесно е стомаха да смила храна. Удрянето на големи парчета причинява болка.

Храната не трябва да съдържа големи парчета, преди готвене или след като всички продукти са смачкани. При пациенти с диагноза ентероколит се препоръчва да се вари или изгарят храните.

Освен да се придържате към определена диета, трябва да се научите да започнете да ядете в определено време всеки ден.

Храненето в същото време спомага за подобряване на храносмилането. Ако храната не достигне до стомаха във времето, солната киселина ще дразни стомаха и червата още повече.

Хранене за различни форми на заболяване

Ентероколитът има три форми на развитие: остро, хронично и опрощаване. За всеки от тях има отделни диетични препоръки, разработени в съответствие с нормите на Международната класификация на болестите.

Има 3 вида диети за ентероколит:

  • № 4 - използван за обостряния;
  • №3 - предписано в периода на хронично развитие;
  • № 2 - когато настъпва ремисия, т.е. намаляване на проявите на заболяването или пълното изчезване на симптомите.

Лечението на болестта с правилното хранене увеличава шансовете за бързо възстановяване няколко пъти.

Таблица номер 4

Хранителната храна номер 4 се основава на използването на варени храни, на пара, похабена форма. Пациентите с остър ход на заболяването не трябва да ядат храна на парчета, трябва да се внимава да се запази стомашно-чревния тракт.

Хранителната стойност на таблицата номер 4 - 2050 kcal. Трябва да се опитате да си почивате повече и да ядете навреме. Те не се навеждат на храна, използват предварително загряване до топло състояние, честотата е 3-6 пъти на ден.

Диетата може да съдържа следните храни:

  1. Сушилни, изсушени в топло помещение, не можете да изпържите във фурната или тиган. 200 грама пшеничен хляб се допускат на ден.
  2. Първият и вторият курс са изработени от меки и нелистови меса. Те включват пиле, бебешко говеждо, пуешко, ядрия, заек.
  3. Позволено е да се готви за чифт мерлуза, писия, полок.
  4. Допуска се да се консумира 1 яйце на ден. Можете да сварите меки варени, да направите омлет за двойка.
  5. Ориз, грис, елда. Капките се сушат или варят във вода, не се препоръчва да добавяте захар към готови ястия. Допуска се в една сервиса да се поставят 5 грама масло.
  6. Супата се приготвя в лека риба, месо или зеленчуков бульон.
  7. Плодът има право да яде сладки ябълки.
  8. Подправките, подправките, майонезните сосове са противопоказани.

От напитките се предпочита зелен чай, какао на водата и нискомаслено мляко.

За приготвяне на домашно приготвени плодови напитки или сокове изберете сладки плодове и зеленчуци. Полезно е да се вари декор на дървесина, дюля, шипка, касис.

  1. Пресен хляб, палачинки, палачинки.
  2. Свинско, агнешко, гъска и патица, всеки колбас, шунка, яхния.
  3. Не яжте мастни риби, като есетра, змиорка, сом, камбала. Забранено е да се добави диетата на рибата, която е термично обработена, както и консервираните. Не можеш да се размножиш.
  4. Противопоказно за ентероколитизираната чревна раница, варива в твърдо състояние, пие сурови яйца.
  5. Прясно и домашно мляко, тежък крем, заквасена сметана, сирене.
  6. Просо, ечемик, бобови растения, перлен ечемик, макаронени изделия.
  7. Суровите зеленчуци са забранени.
  8. Пресни плодове, мед, сладко, сладкиши, шоколад, бисквити, сладкиши.
  9. Напитки, съдържащи кофеин (дори в малки количества), квас, гроздов сок, газирани напитки и студено.

По време на обостряне на чревния ентероколит, се разрешава да се вземат 1,5 кг сладки ябълки в продължение на 1 ден и да се пие повече вода между храненията.

Консумираните продукти не трябва да дразнят гастроинтестиналната лигавица, както и да не предизвикват прекомерно производство на храносмилателен сок.

Ентероколитен диета: хранителни съвети, разрешени и забранени храни и седмични менюта

Според статистиката всеки трети човек страда от заболявания на стомашно-чревния тракт, но много от болестите бързо се разрастват. Лекарите често диагностицират ентероколит дори при деца в начална училищна възраст. Това е храносмилателно разстройство, причинено от възпаление на големите и тънките черва. Ентероколитът може да бъде инфекциозен и неинфекциозен, остър и хроничен. Ще ви разкажем за симптомите, методите на лечение и хранителните правила за ентероколит.

Симптоми и лечение на ентероколит

Остър ентероколит засяга само горните слоеве на лигавицата. Хрониката продължава дълго, с периоди на ремисия и екзацербации, разрушителни промени в лигавицата и субмукозата, продължава чревната дисфункция. Съществуват следните форми на заболяването:

  • Бактериалният ентероколит е следствие от чревни инфекции от бактериална природа (дизентерия, салмонелоза и др.).
  • Паразитни (инфекция с хелминти и протозои).
  • Токсичен (червата е повредена поради излагане на химикали, отрови, наркотици и други вещества).
  • Храни (нарушение на режима и правилата за хранене).
  • Механични (в резултат на често запек).
  • Вторична (усложнение след инфекции и заболявания на стомашно-чревния тракт).
  • Гадене, повръщане.
  • Метеоризъм.
  • Наличие на слуз или кръв във фекалиите (ако чревното възпаление е причинено от инфекции).
  • Обща слабост, главоболие.
  • Болка в пъпа, по-лошо след хранене, по време на физическо натоварване.
  • Диария или запек.
  • Отслабване.

Ентероколитът се диагностицира въз основа на анамнеза, бактериологичен биоптатичен тест, анализ на изпражненията и кръвта, ако се налага, ректоскопия и колоноскопия. Задължително предписана терапевтична диета за колит, както и лекарствена терапия. Лекарят предписва пробождане или приемане на перорални антибиотици, антиспазматични средства, биологични препарати (бифидам, лактобактерин и др.), Ако е необходимо, ензими. Също така полезни microclysters с настроение на дъб, птица череша, жълт кантарион, лайка, морски зърнастец масло. Също така, комплексното лечение включва процедури за чистене на червата, специални упражнения за укрепване на коремните мускули.

Ако възрастен или дете страда от хронична форма на заболяването, е необходимо:

  • Лекувайте инфекции и заболявания на храносмилателния тракт.
  • Отстраняването на лекарства, които допринасят за разрушаването на големите и тънките черва.
  • Нормализиране на секреторната и двигателната функция на стомаха и червата.
  • Нормализиране на природата и диетата.

Общи насоки за храненето

След откриването на причината за ентероколита се предписва диета. По време на екзацербация - диета от 4 или 3, без обостряне - таблица номер 2.

  • Храната трябва да бъде частична, 5-6 пъти на ден, на малки порции.
  • Необходимо е да се откаже от кисело, пикантно, пържено и солено. Използвайте разумни подправки и сосове.
  • Първите 2 дни след обострянето трябва да са гладни, пациентът получава само изобилна напитка и бульон. На третия ден диетата с ентероколит е обогатена с лигавици, супи, компоти и плодови напитки.
  • Следете температурата на храната, която се сервира (50-55 градуса). Много студена или гореща храна има отрицателен ефект върху лигавицата.
  • Калория диета трябва да бъде не повече от 2000 kcal, не злоупотребяват с мазнини - те претоварват болните черва.
  • Уверете се, че обогатявате диетата с витамини B, C, PP.
  • Цялата храна се приготвя в мръсна или нарязана форма. Най-добре е да се готвят храни или да се задушава.
  • Менюто трябва да се разширява постепенно, да се добавят 2-3 нови предмети на седмица, да се наблюдава реакцията на тялото.
  • Придържайте се към диетата, отказвайте суха храна и храна на бягство.
  • Дъщеряйте добре храната: ще улесните храносмилането и ще се предпазите от болка.
  • Научете се да ядете по едно и също време: стомаха ще освободи солна киселина и сок и бързо ще се справи с храносмилането. Ако храната не достигне предписания час, киселината дразни още повече лигавицата на стомаха и червата.
  • Диетата трябва да е пълна: 200 грама протеини, 60 грама мазнини, 80 грама въглехидрати, както и витамини, микро и макро елементи, необходими за организма.

Позволени и забранени продукти

Ако болката е силно изразена, първите два дни пациентът е показан на гладно. През деня давайте малки дози минерална вода, билков чай, физиологичен разтвор. Постепенно можете да преминете към диета номер 2:

  • Постепенно включвайте постно говеждо и пиле в менюто. Месото трябва да се почиства от кожата, сухожилията и хрущяла.
  • Варена риба (мерлуза, щука, шаран, риба тон).
  • Зърнени храни, овесени ядки, оризова каша на вода.
  • Пюре извара.
  • Слизести зърнени супи и нискомаслени бульони.
  • Бял остарял хляб (до 150 грама на ден).
  • Плодове целувки, желе, сокове, разредени с вода.

След изчезването на остри прояви на болестта можете да разширите менюто:

  • Можете да ядете варени зеленчуци (тиква, моркови, картофи, тиквички, краставици).
  • Кефир с ниско съдържание на мазнини, меко сирене, кисело мляко и заквасена сметана.
  • Турция, заек.
  • Елда и пшенична каша, варени тестени изделия.
  • Яйца (не повече от 2 броя на ден).
  • Плодове и компоти от плодове, печени плодове.
  • Масло (до 20 грама на ден), растителни масла (маслини, слънчоглед).
  • Заквасена сметана, зеленчуци.
  • Раздробява ханша, слабо кафе и чай.
  • Бисквити, бели крекери.

Строгата диета трябва да се поддържа до 2 месеца, докато се възстанови структурата на лигавицата и чревната функция.

Когато ентероколитът трябва да се откаже:

  • Мастни меса и риба.
  • Бобови растения, зеле, ряпа, спанак, лук, гъби, репички - те причиняват ферментация в червата и влошават дискомфорта.
  • Черен и свеж бял хляб.
  • Сладки, печене.
  • Зрели плодове и плодове с плътна кожа.
  • Мазни, пикантни, пушени и солени храни.
  • Консерви и марината.
  • Газирани напитки и алкохол.
  • Подправки, подправки.
  • Мляко.
  • Ечемик, ечемик и пшенични брашна.

Диета с чревен ентероколит

Описание към 01.03.2018

  • Ефикасност: терапевтичен ефект след 5 дни
  • Дати: преди нормализиране на изпражненията
  • Цена на продуктите: 1300-1400 рубли. на седмица

Общи правила

Стомашно-чревния тракт действа като защитна бариера за различни патогени. Всеки ден получава чужди протеини с храна, паразитен, бактериален или вирусен произход. Инфекциозната лезия се определя на различни нива - гастрит (стомашна лезия), ентерит (възпаление на тънките черва) или колит (дебело черво). Комбинирани форми на увреждане също са възможни: гастроентерит (често с ечерхиоза и салмонелоза), ентероколит, гастроентероколит.

Ентероколитът е едновременно увреждане на малкия и дебелото черво, което се проявява с обилни течни изпражнения, смесени с слуз, понякога с цвета на "блатна блатна" и кръв (типична за салмонелозата). Гастроентероколитът е заболяване на всички части на трактора. При гастроентероколит (по-често със салмонелоза) се наблюдават повръщане и дифузна болка в корема. Ентероколитът с потока може да бъде остър или да претърпи хронично протичане с екзацербации от време на време.

По този начин е възможно да се идентифицират основните причини за развитието на ентероколит:

  • Инфекциозни фактори, които преди всичко трябва да бъдат изключени при деца. Причиняващите агенти на shigella, salmonella, yersinia, campylobacter, паразити (червеи) и протозои (lamblia) причиняват болестта. Бактерията clostridium difficile причинява псевдомембранозен колит. При малките деца основните причинители на чревната инфекция са вируси (ротавируси, адено-, ентеро-, калицивируси). Инфекциозният фактор причинява остри чревни инфекции, но не е изключен рискът от развитие на хронични чревни заболявания.
  • Имуноалергичен фактор - алергени, получени от храна или наркотици, които влизат в организма в тялото. Някои деца имат свръхчувствителност към краве мляко, овес, ечемик, соя, фъстъци, яйца. Високата честота на хранителните алергии в детската възраст се дължи на функционалната незрялост на храносмилателната система и на имунната система. В стомаха на детето се получава малко количество солна киселина, ензимната активност е много по-ниска и се получава по-малко слуз. Тези фактори допринасят за образуването на хранителна непоносимост при наличие на генетично предразположение. При деца с хранителни алергии се засягат: малки и тънки черва. Алергичният ентероколит е ефективно лекуван с елиминираща диета - елиминиране на алергена от диетата.
  • Възпалителна дисбактериоза, характерна за хронични възпалителни заболявания на червата: некротизиращ ентероколит, болест на Crohn, язвен ентероколит. Болестта на Crohn при деца се проявява 5 пъти по-често от улцерозен колит. Дългосрочната антибиотична терапия, наличието на постоянни огнища на инфекция, неправилно хранене и вродени аномалии на червата предразполагат към появата им. Всички тези заболявания се появяват при диария, коремна болка, понякога при наличие на кръв в изпражненията.

При остри форми, характеризиращи се с остро начало на болестта - треска, слабост, коремна болка и диария в първите дни на заболяването. Болки с различна интензивност и с дифузно естество. Безпокоят също подуване и потрепване в стомаха. Тежестта на интоксикацията, честотата на движенията на червата и наличието на кръв във фекалиите се определя от дълбочината на чревната лезия и преобладаването на процеса.

След откриването на причината за заболяването, на детето се предписва лечение (курс на антибактериална терапия, ентеросорбенти, възстановяване на течности, пробиотици) със задължителна корекция на храненето. Диетата с ентероколит при деца в острия период на заболяването и при обостряне на хроничния процес трябва да отговаря на изискванията на диетата Таблици № 4.

Основната му цел е максимално съхранение на червата, намаляване на ферментационните процеси и възпаление. Това се постига чрез готвене или изпичане и триене. Храната трябва да бъде топла и прясно приготвена. Препоръчва се често и частично храна.

Изключете продукти, които увеличават перисталтиката, съдържат фибри, които имат високо съдържание на мазнини и имат дразнещ ефект:

  • Черен хляб, бисквити от черен хляб.
  • Бобови растения, цвекло, репички, ряпа, репички, краставици, кисело зеле и плодове (цитрусови плодове, сливи, грозде).
  • Продукти, съдържащи глутен, с глутенова ентеропатия (грис, овесено брашно, пшеница).
  • Пълномаслено мляко, зърнени храни с мляко, мазна ризанена, сметана и заквасена сметана.
  • Мастни месни / рибни бульони, мастни меса / риба / домашни птици, огнеупорни мазнини. Таблица номер 4 е физиологично по-ниска, така че останете върху нея намалява до 2-3 дни.

Тези дни се препоръчва болно дете:

  • Билкови чайове и отвари (мента, лайка), минерална вода без газ, целули от круши и плодове, бульони от боровинки, дръвчета, дюля, кайма, птичи череши.
  • От втори ден се допуска оризов бульон и течна оризова каша. В ориза има много малко влакно, което може да увеличи подвижността на червата.
  • След това въведете чисти супи (елда, ориз), супи с грис и овесена каша. Първоначално те се приготвят във вода, а когато честотата на екскрементите намалява, в нискомасленото пилешко / говеждо месо.
  • Брашно от пшеничен хляб.
  • С добра преносимост и нормализиране на храната можете да добавите смляно варено месо или варено мляно месо в супи, да вкарате рибни и месни ястия под формата на суфле или пастет, парна омлет.
  • Нискомаслено извара и кисело мляко.
  • Сурова ябълка под формата на картофено пюре.

По този начин храната постепенно се разширява до обичайното, но през следващите две седмици се изключват сладкиши, пресни зеленчуци, сладкиши, заквасена сметана, пълномаслено мляко, напитки с газ, пресни плодове, пушени храни, колбаси, пържени храни и консерви.

Общият принцип на хранене на кърмачетата по време на болестта: намаляване на обема на храната, увеличаване на честотата на хранене, премахване на времето за хранене и постепенно увеличаване на обема на храната. Храната за деца до една година при по-леки форми осигурява 15-20% намаление на храненето през първите 3-4 дни.

Оптимално хранене - кърма, адаптирани смеси на мляко и млечна киселина (бифидобактерии и млечна киселина). Липсващият обем е изпълнен с течност.
Не се препоръчва да се включва цялото краве мляко, не адаптирани смеси в храненето на кърмачета през този период. На възраст повече от 6 месеца се използват ферментирала млечна смес, която може да се комбинира с 5-10% овесена каша и зеленчуков пюре (супа от пюре).

С умерено тежките и тежки форми на кърмачета в продължение на 5 дни, количеството храна се намалява до 1/2 от нормата и повече. Храненето е частично - 8-10 пъти на ден. Децата с ниско тегло и недоносени бебета не трябва да са на гладна диета дълго време, поради което от 3 дни се предписват адаптирани млечни формули с повишено съдържание на протеини (те се използват за хранене на недоносени бебета) и извара.

При остри форми се наблюдават промени в микроорганизмите на дебелото черво: инхибиране на растежа на бифидобактерии и лактобацили, намаляване на броя на Escherichia coli и появата на хемолитична Escherichia. Стойността на здравата чревна микрофлора е голяма: поддържане на метаболитните процеси и устойчивост към чужди вещества, намаляване на токсичните ефекти на патогенните бактерии, синтеза на различни антибактериални вещества и предотвратяване на вкарването на токсини в кръвта. Органичните киселини, секретирани от здравата флора в процеса на жизненоважна дейност, подкисляват храма и предотвратяват възпроизводството на патогенни бактерии.

При хроничен ентероколит след стриктното хранене, описано по-горе, детето се прехвърля на втритата Таблица № 4В, която е пълна по състав и може да бъде извършена в продължение на 2 или повече месеца - до пълното възстановяване на изпражненията. В допълнение към храната се добавят: масло, моркови, картофи, фиде, ножове, карфиол, тиквички, сметана и заквасена сметана в съдове, сладки плодове и плодове (главно ябълки, банани и круши в печена форма). Зеленчуците могат да се ядат варени, като добавка в супи, или като отделни ястия под формата на картофено пюре. Овесената каша може да бъде приготвена с мляко.

В етапа на опрощаване на хроничен ентероколит е възможен преход към таблица 4Б - ястията се приготвят неподсилени, се въвеждат растителни масла и се увеличава количеството масло. Списъкът на зеленчуците, добавени към супи (зеле, млади боб, зелен грах, цвекло) и плодове (портокали, ягоди, диня, грозде, мандарини, малини) се увеличава значително. Дете може да яде ролки и пайове.

Разрешени продукти

Основата на диетата е:

  • Овесена каша в опечена форма (ориз, елда, овес). Те се приготвят във вода или в слаб бульон. Маслото се добавя в количество от 0,5 ч. Л. За сервиране. Не яжте просо, ечемик, перлен ечемик и царевична каша.
  • Супи по водата, по-късно - на нискомаслена риба / месо. Добавят се зърнени храни, някои зеленчуци (моркови, картофи, тиквички, тиква), яйчени люспи, настъргано месо, кюфтета.
  • Сушен пшеничен хляб и бисквити, галетни бисквити.
  • Нискомаслено говеждо месо, заешко месо, пиле и пуйка, телешко месо. Трябва да избирате висококачествено месо без сухожилия и фасции, както и да отстранявате кожата от домашни птици преди готвене. Месото се приготвя под формата на нарязани парни продукти: мляно месо, пастет, кюфтета, кюфтета, кюфтета. Някои месни продукти могат да бъдат гасирани с вода.
  • Нискомаслени сортове риба, от които подготвят кюнели, бургери, суфлета, пасти и кюфтета. Всички рибни продукти също са на пара.
  • С добра толерантност се допускат варени зеленчуци под формата на картофено пюре.
  • Яйца в размер на един на ден под формата на омлет или варено меко сварено. Задушени яйца могат да се добавят към супи, за да се правят люспи.
  • Добре настърган не-кисело извара, можете да готвите парфюм суфле и готвене от него.
  • Бери краставици (използвайки боровинки, планинска пепел, дюля, птиче череша, дърво, райска ябълка, круши), настъргани пресни ябълки и печени. Разредените пресни сокове постепенно се въвеждат (използвайте некисели плодове). Не можете да дадете на детето грозде, слива и кайсия, защото те имат слабително действие.
  • Билкови чайове (от птиче череша, дърво, боровинка) отвара от шията, филтрирана вода.