Диетична манна в бавна готварска печка

Търсите проста рецепта за десерт, който ще се "стопи" в устата ви? Обърнете внимание на манната. Това е леко и вкусно сладко за всеки. Тази торта е много лесна за приготвяне, така че дори тези, които не са приготвили сладкиши, ще се справят с нея. Горчивата торта от гъби не е толкова капризна, тази торта винаги се издига бързо във фурната. В най-добрите рецепти на mannica, със сигурност включва грис, откъдето идва самото име - "manna". Брашно, масло, захар и млечни продукти също присъстват винаги в тази торта. Сушени плодове или пресни ябълки и плодове, захаросани плодове, парчета шоколад, макови семена, мед могат да се добавят към тестото. Маникът обича всичко. Това е вкусът на нашето детство, ръцете на майката и грижите на баба.

Закуската в детските градини не е само хранена с грис за закуска - тази зърнена култура подобрява храносмилането. То е доста високо в калориите, така че бързо дава енергия и помага да се възстанови силата. Мънк помага за очистването на червата, премахва токсините. Ако детето не обича да яде каша, манната е чудесен начин да разнообразите храненето. Въпреки това, не всички майки знаят, че грисът е полезен само за по-големи деца. Абсолютно невъзможно е да се дават бебета под 1 година! Но след две години - можете спокойно да влезете в храната на детето. Ние сме готови да споделяме най-добрите рецепти за ястия с рецептата и метода за готвене.

Основните правила на една успешна манна

Въпреки факта, че десертът от грис е доста прост, има няколко основни правила за успешен маникюр:

• грисът се накисва и се оставя да набъбне в продължение на поне 20 минути;
• така че манната се оказа "въздушна", с изключение на извара, изварата се добавя към десерта;
• само няколко лъжици кефир ще направят маникюр много нежен и лесен.

Рецепта 1. Традиционна манна

Класическата рецепта за манна: се оказва сладка, нежна и раздробена.

Готвенето на манна според тази рецепта не отнема много време, а домашно приготвена ще бъде удоволствие от този десерт за чай.

съставки

• грис - 1 чаша;
• захар - 0,5 чаши;
• брашно - 1 чаша;
• кефир - 1 чаша;
• яйце - 3 броя;
• сода - 1 ч.л.
• масло - 100 грама.

Метод за готвене

1. Първо трябва да смесите грис и кефир, докато гладко. Оставете го за половин час.
2. В отделна купа, победете захарта и яйцата, изсипете масата.
3. Добавете останалите съставки: меко или разтопено масло, сода и брашно. Всички се смесват със смесител. Уверете се, че не се образуват бучки.
4. Поставете тестото в смазочно или растително масло
5. Загрейте фурната до 180 градуса и се наложи да се пече нашия десерт за 40 минути.

Рецепта 2. Маник с извара и заквасена сметана

Виното мая сирене се получава по-задоволително и полезно поради съдържанието на голямо количество протеини в извара и яйца.

Тази манна е подходяща за десерт за тези, които отиват във фитнеса и се уморяват да ядат извара, в чиста форма, 150 грама на ден. Количеството захар, ако се желае, може да бъде намалено или заменено с нискокалоричен подсладител.

съставки

• грис - 1 чаша;
• извара - 300 грама;
• заквасена сметана - 100 грама;
• захар - 0,5 чаши;
• ванилова захар - 1 торба;
• бакпулвер - 1 ч.л.
• 3 яйца;
• стафиди - на вкус.

Метод за готвене

1. Разделете яйцата в бели и жълтъци.
2. Пилен жълтък, извара, заквасена сметана и захар до гладка.
3. В сместа за варено сирене добавете грис и разбъркайте добре.
4. Отделно, удряйте белтъците до силни върхове и леко ги разбърквайте в тестото.
5. Получената хомогенна маса, без бучки, се оформя под формата, омаслява се и се приготвя за печене.
6. Кук за 40-50 минути в предварително загрята фурна на 190 градуса. Готовността може да се провери със суха клечка за зъби. След като тортата е пробита, не трябва да има парченца тесто.

Рецепта 3. Маникюр със сушени плодове

Диверсификацията на обичайната рецепта за mannica е възможна с помощта на различни добавки. Тази рецепта използва ванилия, стафиди, сушени кайсии и всякакви други сушени плодове, от които да избирате.

Ако желаете, можете да направите мана по-"ориенталски" като добавите малко канела, смлян кардамон или индийско орехче в тестото.

съставки

• грис - 1 чаша;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• яйце - 2 броя;
• захар - 1 чаша;
• сода - ¼ ч. лъжици;
• ванилин на върха на нож;
• сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сини сливи - на вкус;
• подправки - по желание.

Метод за готвене

1. Манку предварително смесени със заквасена сметана и оставете да престои за половин час.
2. Разбийте яйцата със захар. Добавете ванилия и хидрирана сода.
3. Свържете грис с яйца, добавете стафиди и нарязани сушени плодове. Разбъркайте добре.
4. Изсипете тестото в предварително омаслена форма.
5. Печем мана за 40 минути във фурната, загрята до 180 градуса, или в бавна готварска печка в режим "печене".

Рецепта 4. Mannic Диета с банан

Тази рецепта е по-диетична от традиционната mannica. Калорийното съдържание на такава торта е по-малко поради използването на малко количество масло, нискомаслено кисело мляко и пълната липса на захар в списъка на съставките.

Сладостта на тази торта се постига чрез добавяне на узрял банан към тестото. Разбира се, това ще се окаже не толкова сладко, колкото със захарта, но те могат да ядат на диета без съжаление за съвестта.

съставки

• грис - 200 грама;
• 1% кефир - 1 чаша;
• масло - 35 грама;
• яйца - 2 броя;
• 1 узрял банан;
• сода - 0,5 л.

Метод за готвене

1. Изсипете кефира в дълбок контейнер, добавете сода. Изсипете грисът в кефир и оставете за 15 минути, за да му се надуе.
2. Обелете банан и каша с вилица или го разбъркайте с миксер.
3. Разбийте яйцата с миксер или миксер.
4. Разтопете маслото във водна баня.
5. Комбинирайте грис с кефир, добавете пюре от банани. След това изсипете разтопеното масло и разбъркайте добре.
6. Намажете една тавичка и изсипете тестото в нея.
7. Диетичната манна на кефир може да бъде приготвена във фурната и в бавната готварска печка. Във фурната печете 40 минути при 170 градуса. В бавната готварска печка - 45 минути в режим "печене".

Рецепта 5. Маник с мед

Това е може би най-лесният начин за готвене на маники от всичко, което съществува само. Особено добре е да готвите в бавна готварска печка, но във фурната ще се окаже страхотно.

Медът в маниката ще му придаде приятен аромат и златист цвят. Ако маната се готви за малки деца, изберете по-светъл мед - акация или вар. Пчеларите не препоръчват на децата да дават тъмни сортове мед, може да предизвика алергии, ако не сте свикнали с това.

съставки

• грис - 2 чаши;
• яйце - 2 броя;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• кефир - 0,5 чаши;
• мед - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод за готвене

1. Първото нещо, от което се нуждаете, е да потапяте грис. Поне за един час, но е възможно и за трите, ако времето позволява.
2. След накисването, изсипете водата и комбинирайте грис с кефир.
3. Отделно, победете яйцата със захар. В тази рецепта, захарта може да бъде напълно заменена с мед - след това добавете още две лъжици мед.
4. Смесете яйцата с грис и кефир.
5. Сместа се премества в купата за мултикаст и се готви за 40 минути в режим "печене". Подготовка във фурната ще бъде едновременно с температура от 180 градуса.

Рецепта 6. Маник с овесена каша

Ако за готвене манна смесена с овесена каша грис, вкусът му ще стане по-интересно.

Той ще прилича на бисквити от овесена каша, но много нежни и меки. Страхотно допълнение към тази рецепта ще бъдат тъмните стафиди.

съставки

• грис - 1,5 чаши;
• овесена каша - 0,5 чаша;
• захар - 3-5 супени лъжици. лъжици (на вкус);
• яйце - 1 брой;
• кефир или кисело мляко - 1 чаша;
• масло - 20 грама.

Метод за готвене

1. Първо, смесете сухия грис с овесена каша. Напълнете сместа с кефир или кисело мляко и добавете мед. Оставете масата да се влива в продължение на половин час.
2. Разбийте яйцето със захар.
3. Добавете яйцето към сместа от зърнени храни и млечни продукти и продължете да удряте масата с вилица или миксер до хомогенна консистенция.
4. Сменяме формата си, намазваме с масло.
5. Подобно на предишната, тази маниака се препоръчва да се пече в бавна готварска печка. Използвайте режима "печене", задайте таймера на 45 минути. След като десертът е готов, оставете го "да достигне" в купата за още 20 минути. Времето за печене във фурната ще бъде същото.

Рецепта 7. Маникюр с череша

Mannik с пресни или замразени череши е красив и вкусен деликатес.

Тази торта излиза по-сочна и се различава от другите рецепти в приятна кисело мляко. Черешите съдържат много витамин С, така че десертът ще излезе и полезен.

съставки

• грис - 180 грама;
• кондензирано мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• яйце - 3 броя;
• брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло - 100 грама;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 70 ml;
• тесто за печене на прах - 1 ч.л.
• без череши - 200 грама.

Метод за готвене

1. Първо разтопете маслото. Добавете захар към него и го запалете, докато се разтвори напълно.
2. Когато сместа леко се охлади, изсипете сметана и мляко, добавете яйца. Всички размахват, докато гладко.
3. Добавете останалите съставки: грис, брашно, бакпулвер и кондензирано мляко. За пореден път размесете всичко добре, разстилайте готовата маса в тавичка.
4. Внимателно разбъркайте нарязаните череши в тестото. Той може да бъде прясна, замразена череша, или да се събере за зимата в собствения си сок.
5. Поставяме фурната в продължение на 45 минути при температура от 180 градуса.

Рецепта 8. Маникюр върху млякото

Задължителни съставки

• грис - 1 чаша;
• мляко - 1-1,5 чаши;
• масло - 100 грама;
• яйце - 3 броя;
• захар - 70 грама;
• сода или бакпулвер - 1 ч.л.

Метод за готвене

1. Манку предварително напоена с мляко. Тя трябва да стои така поне за един час.
2. Отделно, победете захарта и яйцата, добавете сода и разтопено масло към тях.
3. Всички старателно се смесват и се разстилат в мазнина.
4. Маникът на мляко се пече 40 минути на 180 градуса. Можете да готвите в бавна готварска печка. Време - 45 минути, режим - "печене".

Опитахме се да представим само доказани най-добри рецепти с необходимите съставки. Сигурни сме, че поне една от представените рецепти за манички няма да ви оставя безразлични. Кук прости и вкусни!

Рецепта диета mannica

Рецепта за готвене диета mannit е божествена звезда за сладки, които се страхуват да спечелят повече паунда. Може да се пече във фурна или в бавна готварска печка. И в двата случая ястието бързо достига до готовност, което става много вкусно. Освен това няма да е необходимо да се грижите за него, но е лесно да се определи дали той е готов. Като допълнение към него можете да използвате различни пълнители. Опитните домакини експериментират със съставки, създаващи деликатен десерт всеки ден.

Тестото прави тайни

За да приготвите диета mannin, не забравяйте да използвате грис за тесто, мляко или друг млечен продукт (например кисело мляко, кефир, заквасена сметана или кисело мляко) и също бакпулвер. Понякога рецептата позволява добавянето на брашно и яйца, но можете да правите без тях, а какао или ванилия се излива на вкус.

Пълнежът може веднага да се прибави към тестото или да се постави в средата чрез нарязване на маната на две половини, след като бъде приготвен. За тези цели се използват кондензирано мляко, конфитюр, шоколад и др. От горните сладкарски изделия се украсяват сладки сладкиши, сиропи, захар на прах или заквасена сметана.

Дори ако изберете класическа рецепта за манница в бавна готварска печка без допълнителни съставки, тя все още ще бъде вкусна, както и нискокалорична. Той се счита за най-добрият деликатес за децата, защото грис съдържа много витамини, необходими за правилното развитие и растеж на бебетата.

Какви съставки да използвате

За подготовката на нашата диета mannica рецепта в бавна готварска печка, ние ще използваме следните компоненти:

• 3 пилешки яйца;
• 1 щипка сол;
• 2 супени лъжици. л. кокосови стърготини;
• 1 чаша захар;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (или същия кефир);
• 0,3 ч. Л. сода;
• 1 стъклена грис.

Всички тези съставки са достъпни, те се продават във всеки хранителен магазин. Като допълнение към рецептата можете да използвате различни захаросани плодове или дори ситно нарязани ябълки, които се добавят към тестото.

Ако искате тестото да се превърне в кисело, изстискайте няколко капки лимонов сок нагоре или поръсете със свежест.

Как да готвя манна

1. За готвене mannica с кокосови чипове в бавна готварска печка с рецепта, вземете дълбока купа, където се изсипва чаша захар. След това разбъркайте захарта с 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (ако искате можете да използвате кефир).

2. След това победете 3 пилешки яйца с миксер, миксер или миксер. Добавете ги към масата със заквасена сметана, разбъркайте отново отново. На същия етап можете да добавите парчета сливи, всякакви захаросани плодове, стафиди, сушени кайсии и други блюда. Това ще направи тортата още по-вкусна.

3. След това добавете малко от грис от стъклото. Разбъркайте всички необходими съставки и сега оставете тестото в продължение на 40 минути, като покриете контейнера с капак. През това време, грисът трябва да набъбне.

4. След 40 минути отворете капака и добавете 0.3 ч. Л. сода, след което се разбърква добре с лъжица или блендер. Тестото трябва да бъде същата консистенция като палачинките.

Уверете се, че мазнините или печете маслото или маргарина. Ако възнамерявате да готвите манна според тази рецепта във фурната, трябва да вземете тиган и да го мажете. Някои домакини са под формата на хартия за храна, която също е намазана. Смята се, че тортата няма да се придържа точно към контейнера. Можете допълнително да го поръсите с галета, след което със сигурност ще бъде лесно да се премахне.

5. След подготовката на формуляра прехвърлете тестото там с лъжица и изпратете мана в бавната печка. Моля, обърнете внимание, че трябва да го приготвите при температура не по-висока от 190 градуса. Ще трябва да донесете фурната на същата температура, ако ще печете в нея.

6. Пригответе такава манна не повече от 28 минути във фурната и същите в бавната печка. През това време размерът на тортата трябва да се увеличи и следователно при готвене не се препоръчва да отваряте капака на мулти-кукер или фурната, в противен случай тортата ще се утаи, след като е загубила своята помпа.

Готовата манна има червена кора. След определено време, извадете тортата и го оставете да изстине за 10 минути. След това поръсете с кокосови чипове.

Сервирайте такава манна с чай или кафе. Това ще бъде страхотно допълнение към празнична или семейна вечеря и ще се превърне в любимо ястие на всички.

Не забравяйте да оставите коментар и да се насладите на ястието си!

Маник в бавната печка

Вариант 1. Класическата рецепта за манна в бавна готварска печка

Маникът е много вкусна и ароматна торта с леко крехка консистенция. Той се готви лесно, просто и доста бързо, особено ако имате бавна готварска печка. Съставът на класическата манна съдържа кефир, грис, яйца и малко количество брашно, както и малко масло, захар и сода за хляб, което го прави въздушна и порьозна.

съставки:

• Кефир с тегловно съдържание на мазнини - 365 ml;
• брашно - 270 g;
• грис - 270 г;
• Sakhth пясък - 200 г;
• яйца - три;
• зехтин - ох - 155 г;
• Сок за печене - 35 гр.

Стъпка по стъпка рецепта за манна в бавна готварска печка

Изсипете грис в голяма чаша, изсипете студен кефир, оставете настрана за половин час под кърпа.

Яйцата се счупват в отделна чиния, разбиват се с вилица и се инжектират в подутия грис с кефир.

Добавете захар, сода, сливово масло, предварително стопени и охладени, брашно, отново внимателно се намесвайте.

Поставете тестото в маслената купа на мулти-кукер, изравнете го, затворете капака, нагласете програмата за печене, време 50 минути.

След крайния сигнал апаратът е изключен от електрическата мрежа и тортата оставена в него в продължение на 20 минути, за да се охлади напълно.

Извадете от контейнера, поставете върху плоска чиния, споделете порции.

Завършената торта може да бъде поръсена с пудра захар, украсете с различни плодове, парчета мармалад, ядки или излейте шоколадова глазура.

Вариант 2. Бърза рецепта за манна в бавна готварска печка

Рецептата за манница се приготвя и с добавка на основните съставки - грис, кефир, но без яйца. Ванлилин, включен в състава, дава вкусен аромат на завършената торта.

съставки:

• 360 ml кефир;
• 210 грама грис;
• 210 грама брашно;
• сливово масло - 155 г;
• 140 g захар;
• 35 g сода;
• ванилин - 2 g;
• растително масло - 20 ml;
• 175 g прахообразна захар.

Как да готвя манна в бавна готварска печка

Изсипете в чашата грис, изсипете кефир и оставете под кърпа за известно време.

Когато зърнените култури набъбват, изсипете в сместа саски пясък, сода, ванилин и разбъркайте добре.

Изсипете в течността маса и охладено масло, разбъркайте отново.

Бавно впръскано брашно, омесвайте тестото до хомогенна полу-дебела маса.

Капацитетът на мултикурера се намазва с рафинирано масло и се напълва с тесто, изравнява се повърхността. Затворете капака и настройте програмата "печене", време половин час.

Когато машината даде крайния сигнал, проверете маниаката за готовност с клечка за зъби, ако остане суха, тортата е готова, малко мокра - задайте времето за още 5 минути.

Завършената маничка се оставя да стои малко в мултифарф, с капака затворен, свален и поръсен със захар на прах.

Вместо пудра захар при сервиране на манница може да се поръсва с канела.

Вариант 3. Маник в мултивариантна мляко

Друга по-скоро проста и лесна рецепта за mannica в бавен готварска печка от списъка в бързаме. Тя ще се хареса както на възрастни, така и на малки деца. В допълнение към грис и мляко, сушени плодове се добавят към състава, което прави тортата дори по-сладка, по-ароматна, със зашеметяващ необичаен вкус.

съставки:

• грис - 275 g;
• брашно - 265 g;
• мляко - 255 ml;
• гранулирана захар - 115 g;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 165 г;
• 9 g сода;
• сушени кайсии, стафиди, сушени сини сливи - 50 г;
• 6 g ванилия;
• всяко конфитюр - 120 г;
• захар на прах - 110 гр

Рецепта стъпка по стъпка

Манка се оставя да подуе в мляко за половин час.

Измитите и сухи плодове без скраб се накисват във вряща вода в продължение на 20 минути за подуване.

Водата се изцежда от сухия плод, стафидите се оставят цели, а сухите кайсии със сини сливи се нарязват на малки кубчета.

Разтопете маслото, охладете и се изсипва в смес от грис и мляко, разбъркайте добре.

Яйцата се разбиват в чиста чаша, в тях се изсипва захар, разбива се с мивка до снежнобяла маса, инжектира се в смес от примамки с мляко и се смесва отново.

Брашното преминава през сито и бавно се инжектира в масата, разбърква се добре до хомогенна гъста маса.

Налейте сода и ванилия едновременно с приготвени сушени плодове, разбъркайте добре.

Контейнерът с мултикастер се мазни с масло, напълнен с тестото малко под посочената линия, капакът е затворен и изпечен за малко по-малко от един час на подходяща програма.

След сигнала изключете устройството, задръжте mannica в резервоара за 20 минути и бавно го извадете.

Смесете с конфитюр, поръсете със захар на прах, нарязани на парчета.

Вместо сушени плодове, можете да добавите мак тесто към мак или пресни плодове и плодове.

Вариант 4. Mannik в мултикулър с тиква

Тиквата - най-популярният зеленчук, подходящ за пълнене на различни сладкиши от всякакъв вид тесто. За всяко печене той дава невероятен вкус, аромат и апетитен външен вид. Маникюрът на кефир в тиган с тиква е отличен деликатес за цялото семейство през делничните дни или оригинален десерт за всяка празнична трапеза.

съставки:

• 1 четвърт от зрялата тиква;
• 255 грама грис;
• брашно - 255 g;
• 3 яйца;
• 265 ml кефир;
• масло - 105 г;
• 245 грама захар;
• 45 г канела на земята.

Как да готвя

Квадратната тиква се почиства, разтрива се върху ренде с малки дупки.

Яйцата се разбиват в чисти ястия и се разбиват със захар с мивка до снежнобяла маса.

В предварително набъбнал грис в кефир инжектирана яйчна маса и натрошена тиква.

Брашното, преминаващо през сито, се смесва със сода, канела и се излива в масата, всичко се разбърква добре.

Капацитетът на апарата е омаслен, напълнен с тесто и печен за 50 минути с подходяща програма.

Охладете в бавна готварска печка с капака затворен, свалете и нарязани на парчета, поднесени с чай.

Не можете да изпечете тиква, но го изпечете във фурната и я превърнете в каша като пюре с помощта на толкушка, така че вкусът на манниката ще бъде по-нежен и приятен.

Вариант 5. Маник в бавна готварска печка със кисело мляко

Ако изведнъж сте искали някакво пикантно, ароматно печене, а в хладилника нямаше кефир и заквасена сметана, а млякото се превърнало в кисело - няма значение. Обезмасленото мляко е отлична основа за различни печене, тъй като само върху него продуктите се оказват невероятно проветриви и порьозни. Маник в кисело мляко в бавна готварска печка също се подготвя бързо и лесно.

съставки:

• кисело мляко - 220 мл;
• 210 грама грис;
• яйца - 2 бр.;
• 100 грама масло;
• 175 гранулирана захар;
• 7 g сол;
• сода - 15 g;
• 25 ml растително масло.

Рецепта стъпка по стъпка

Грисът се накисва в кисело мляко за половин час.

След подуване на зърнените култури, предварително разтопеното масло и захарта се въвеждат в масата, разбиват се добре заедно.

Последната инжектирана сол, сода, се разбърква добре с дървена шпатула.

В контейнера с мляко, нагънат с мляко, поставете готовото тесто, нагласете повърхността и го опечете с капака, затворен в режим на печене за 1 час.

След това, тортата се оставя в резервоара за още 25 минути, за да се охлади.

Внимателно извадете от контейнера, поставете върху плоска чиния, ако желаете, украсени със захаросани плодове, поръсени с шоколадови чипове или пудра захар.

Масло е приемливо да се замени с маргарин и кисело мляко с кисело мляко.

Вариант 6. Диетична манна в бавна готварска печка

Mannic за тази рецепта е подходящ за храна по време на диети или дни на гладно. Той не съдържа яйца и млечни продукти. Състои се главно от вода, грис и още няколко допълнителни съставки.

съставки:

• 225 грама брашно;
• буркан от стъкло;
• водно стъкло;
• 170 грама пясък;
• сода - осем g;
• ванилин - три г;
• 15 ml растително масло.

Как да готвя

Разтворете захарта в съд с вода и изсипете шлаката, разбъркайте и оставяйте настрана за половин час, за да се надуете.

Брашното преминава през сито и се изсипва в масата с набъбнал грис, всички се смесват добре.

Добавете сода, ванилия, отново отново разбъркайте.

Капацитетът на мулти-кукер е омаслен и напълнен с тесто, повърхността е изравнена, печена за по-малко от един час в подходящ режим.

Тя се оставя да се охлади в контейнер, извадена и нарязана на малки порции, сервирана на масата на плоски чинии, до нея се поставя чаша чай или нискомаслен кефир.

Вместо вода можете да използвате прясно изцеден плодов или зеленчуков сок.

Маник в бавната печка

Маник в бавната печка

Характеристики и ограничения при подготовката на mannic за диета за панкреатит:

• млякото трябва да е с ниско съдържание на мазнини (1% или 2,5%) или да се разрежда с вода в съотношение 1: 1
• Ограничете количеството захар в рецептата, частично я заменяйте с допълнителна съставка (сушени плодове: стафиди, сушени кайсии) или готвяйте пикантна версия на mannica, например със сирене.
• Когато смазвате лист за печене или купа за печене, използвайте по-добре зехтин. Тъй като растителни мазнини под влияние на високи температури се разлагат с образуването на вредни вещества, канцерогени.

Рецепта за Mannica в мултикулър

съставки:

• грис - 1 чаша (мерителна чаша 180 мл)
• кефир (кутия за кисело мляко) - 1 чаша (мерителна чаша 180 мл)
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 чаша (мерителна чаша 180 ml)
• ванилин - чанта
• масло - 100 гр
• брашно - 1 чаша (мерителна чаша 180 мл)
• прах за печене - 1,5 л. л

Технология на готвене:

1. Грисът се излива с кефир (кисело мляко), смесва се и се оставя за 30 минути за подуване.
2. Яйцата побеждават пухкава пяна с миксер.
3. Внимателно комбинирайте разбитите яйца, маслата на кефир-мана, разтопеното масло и ванилията.
4. Добавете брашното с бакпулвер и разбъркайте добре.
5. Вътрешната част на тиганът мултикулкер грес с масло и се налива тестото в него.
6. Конфигуриране на режима за multicooker:
   • Режим на печене
   • Времето е 60 минути
7. Маник в бавната готварска печка е готов. Смазвайте със сметана. Бон апетит!

Сирене манна в бавна готварска печка

Сирена мана в бавна готварска печка се приготвя в режим "пара". Ако приготвите сирена манна в бавна готварска печка в режим "сладкиши", то ястието се оказва доста суха.

съставки:

• грис - 8 супени лъжици
• сирене - 100 гр
• захар - 3 супени лъжици
• мляко - 3 супени лъжици л
• яйца - 3 броя
• прах за печене - 1,5 л. л
• ванилия - на вкус

Технология на готвене:

1. Готвене на млечна смес. В млякото, изсипете грис, добавете ванилия.
2. Изсипете твърдо сирене (ако няма твърдо сирене, след това заменете разтопеното сирене)
3. Отделя се яйчен белтък от жълтъци. Катеричките камшичат смесителя, за да получат пухкава маса.
4. Отделно, победете жълтъците и добавете към белите.
5. Внимателно разбърквайте бичи протеини, млечна смес и настъргано сирене
6. В купата налейте 0,5 литра вода.
7. В долната част на контейнера - двоен котел - поставете хартията за печене и я разбъркайте с малко масло. Не го разтапям, само едно твърдо парче прекарва по дъното и отстрани на коша. (Може да замени растително масло, по-добре от зехтин)
8. Разстилах сиренето и млечните продукти в двоен котел. Слагаме контейнера в купа с вода.
9. Конфигуриране на режима за multicooker:
   • Режим на пара
   • Време 50 минути
10. Даваме известно време да охладим маниката и да служим. Бон апетит!

Маник със стафиди в бавна готварска печка

съставки:

• грис - 1 чаша (мерителна чаша 180 мл)
• кисело мляко - 250 мл
• яйца - 3 бр.
• захар - 5 супени лъжици.
• стафиди - 1 чаша (мерителна чаша 180 мл)
• ванилова захар - чанта
• заквасена сметана - 2 супени лъжици
• масло - малко, за да смаже тигана.
• прах за печене - 1,5 л. л

Технология на готвене:

1. Разбийте яйцата с миксер и добавете захари и ванилин към тях.
2. Кисело мляко, заквасена сметана и бакпулвер (може да бъде сода) се смесват и се комбинират с бити яйца, продължават да се бият.
3. Добавете пълна чаша грис и разбъркайте
4. Добавете чаша стафиди и го разбъркайте в продължение на 5-10 минути, за да накарате грисът да се подуе.
5. Вътрешната част на тиганът мултикулкер грес с масло и се налива тестото в него.
6. Конфигуриране на мулти-кукерския режим: Маникът в мулти-кукер е готов. Смазвайте със сметана. Бон апетит!
   • Режим на печене
   • Време 65 минути (60 + 5 минути)
7. Маник в бавната готварска печка е готов.

Забележка: вместо стафиди, можете да поставите сушени кайсии, ябълки, сушени череши

Бон апетит!

Готвене в бавна готварска печка - други рецепти

Маникът на кефир в гроздова стъпка по стъпка рецепти с снимки

Харесваш ли каймака? Въпреки факта, че някои просто не представляват идеалната си сутрин без нея, много от детството я представят като инструмент за изтезание. Но в тази форма на пшеница се дава по-голямо количество полезен растителен протеин. Най-добрият вариант да комбинирате всички тези ползи с приятен вкус е домашна манна!

Има много опции за готвене на манна и ще се опитаме да разгледаме различни рецепти. Въпреки това, всички тези рецепти са кефир. Защо точно той? Първо, вероятно знаете този набор от хранителни вещества, които той умело съчетава. И за храносмилането, това е добро и като цяло красиво. Но това не са всички негови предимства. Кефирът е много добър в почти всяко печене, тъй като наборът от организми от млечна киселина, съдържащи се в него, пие много деликатна и буйна текстура и освен това напълно допълва вкуса с едва забележима кисело мляко.

Дори най-простите и вкусни ястия често нямат време да готвят. Невероятният ход на ежедневния живот просто ви удря, какъв вид готвене е извън въпрос през нощта? В такива ситуации мулти-кукерът действа като много добър спасител. Достатъчно е просто да излеете готовата смес в устройството и след това не трябва да се тревожите за това - тя ще се погрижи за всичко. Нищо няма да изгори, няма да падне и няма да се вдигне твърде много, освен че ще остане максималното количество полезни вещества. Ние сме добре запознати с трудностите и тревогите, които трябва да преминете, и затова направихме селекция от рецепти в бавна готварска печка. Нека скоро да се приготвим!

Маник в гърнето без брашно върху кефир

Колко заклинание може да се чуе в посока към това злочесто брашно! И освен това, понякога използвате тази техника, за да се предпазите от нежелано печене, защото искате да запазите формата. За онези, които се опитват да не поддържат брашното у дома, имаме отлична рецепта за домашно приятната манница, за която е необходима само грис! Нямаше брашно изобщо. Само находка, нали?

• пилешки яйца - 3 неща;
• грис - 1 чаша;
• мастни кефири (повече от 2%) - 1 чаша;
• захар - 3 квадрата от чаша;
• ванилова захар - 1 торба;
• тесто за печене на прах (NOT SODA) - 2 чаени лъжици;
• масло или растително масло - 2 супени лъжици.

Стъпка 1. Вземете дълбока купа, в която планирате да месите тестото. Изсипете целия грис в него и изсипете чаша кефир. Ако искате по-мазен и кремообразен вкус на тортата, можете да замените кефира със заквасена сметана с твърде високо съдържание на мазнини. Така че способността за напълно премахване на брашното от рецептата ще ни даде дългосрочен накисващ грис. Колкото по-силно се набъбва, толкова по-вкус и по-силен ще бъде продуктът. Времето ще отнеме около час - два. Сместа ще бъде готова, когато целият кефир се абсорбира и остават само подути гранули от грис.

Стъпка 2. Докато грисът е напоен, можете да подготвите друга част от теста. За да направите това, вземете отделна купа с висока страна, чукайте яйца в нея, разчупете черупката с прецизна нож удар. Налейте захарта и ванилийската захар в яйца, можете да добавите щипка сол на вкус.

(На този етап можете да добавите и любимите си подправки като канела, индийско орехче, джинджифил или кардамон.Можете също така да добавите 3-4 супени лъжици какао на прах, ако желаете, но тогава ще трябва да използвате повече кефир за няколко супени лъжици - в противен случай тортата ще се окаже доста суха или можете да добавите разтопен шоколад - тогава не е необходимо да добавяте нищо, но в този случай не използвате заквасена сметана вместо кефир - какаовото масло ще направи този номер.)

Така че, побеждавай яйцата със захар и добавки, докато се получи пухкава, равномерна пяна. Поглъщането ще отнеме достатъчно време, за да се разтвори напълно захарта. Но твърде ревностен с пяна не е необходимо - той не бисквити и не изисква прекомерно помпозност.

Стъпка 3. Когато грисът набъбне, можете да го смесите добре с лъжица с яйчната смес. На този етап можете да добавите към вкуса разнообразие от плодове, ядки, плодове, сушени плодове или дори парчета шоколад. Като се има предвид модата за сладкиши и сладкиши, можете дори да изпечете моркови на ренде, и вече върви добре с орехите... С една дума, не се страхувайте да експериментирате - резултатите могат да бъдат много вдъхновяващи.

Факт е, че самият mannic е по-скоро безквасен и яденето "без всичко" често е незаинтересовано. Разбира се, винаги можете да вкусите готово парче торта със заквасена сметана, кондензирано мляко или конфитюр, но ще бъде ли толкова вкусно? Изненадайте домакинството си и със сигурност ще го оценят.

Стъпка 4. Олидете мултикаутъра с масло, за да не оставите нито едно сухо място, в противен случай ще трябва да полагате много усилия, за да отстраните завършената торта от формата невредими. Напълнете формуляра с готово тесто и използвайте шпатула, за да изравните повърхността. Затворете плътно капака и задайте режима на печене за период от 60-65 минути. Този път ще бъде достатъчно, за да изпечете тортата напълно и да останете сочни.

Съвет: след изтичане на времето за готвене, готовият пай стои в затворената бавна готварска печка в продължение на около 15-30 минути, за да се разпространи течността в цялата област и продуктът трябва да се поднесе готов във всички отношения.

Стъпка 5. Завършената торта може да бъде поднесена с чаша чай или компотика. Независимо от простотата на ястието, те могат да лекуват гостите, със сигурност ще оценят вашата необичайна рецепта, особено ако им кажете, че в тях няма нито един грам брашно.

Veggie manna в бавна готварска печка (без яйца)

За мнозина маната е вкус на детството. Вкъщи, в детска градина, на посещение - те често се лекуват с тях, а понякога искате да си спомните старите дни и да приготвяте любимото си детство от детството. Това просто не са всички познати ястия са на разположение в оригиналната си форма. Например някои изключват от вашата диета яйца. Причините за това може да са различни - както вегетарианството, така и високите нива на нежелан холестерол в жълтъците. Въпреки това, понякога те просто не са на ръка, но наистина искат да готвят.

Оказва се, че това не е толкова голяма неприятност, защото можете да готвите традиционен десерт без яйца и дори по-добре, защото ще има още повече полза от него. И да се притеснявате, че няма да има нищо, което да запази формата в пай не си заслужава, защото рецептата съдържа брашно, има естествен глутен - глутен.

• грис - 1 чаша (около 250 ml);
• съдържание на мазнини на кефир над 2% - 1 чаша;
Растително растително масло - 1/2 чаша;
• тесто за печене на прах - 2 супени лъжици;
• пшенично брашно от най-високо качество - 1 чаша;
• захар - 1 чаша или малко по-малко (в зависимост от вашата любов към сладкишите);
• щипка сол, ванилия или ванилия.

Стъпка 1. Накиснете грис. Тази стъпка в подготовката на тортата винаги е важна и винаги отнема много време. Но какво да се направи, това е цената на перфектния вкус на продукта на изхода. Изсипете кефира в грис и оставете да се надуе при стайна температура. Толкова много време, както в предходната рецепта, нямаме нужда - само половин час. Така че продължете към други части на подготовката на тестото, или просто включете любимата си серия за половин час - в края на краищата, готвенето винаги трябва да е удоволствие!

Стъпка 2. Намажете маслото с мултиекюр с масло или растително масло, така че да покриете всички точки, които ще влязат в контакт с тестото, за да избегнете напълно нежеланото залепване.

Стъпка 3. Сега, още една важна стъпка - брашното трябва да бъде пресято. В допълнение към стандартните причини, като премахване на излишните боклуци, има още една - насищането на брашното с кислород. Това ще ви помогне да направите тестото по-въздушно и да разкриете най-добрите качества на продукта, като го обработите с газовете, които се съдържат във въздуха.

Стъпка 4. В вече подутият грис добавете захар, ванилия, сол и прах за печене, внимателно отстранете масата, желателно е да удряте с размахване. Разбъркайте половин чаша масло. Този етап е идеален за добавки от трети лица. Много хора обичат да добавят стафиди или сушени кайсии, банан или някои ядки. Добавете каквото желае сърцето ви, замразените плодове също се вписват перфектно.

Стъпка 5. Постепенно, вземете 1-2 супени лъжици брашно, като постоянно смесвате тестото така, че да не образува допълнителни бучки. Когато всички съставки се използват, за последен път, победи добре тестото и се изсипва в мухъл. Включете режима на печене в мулти-кукер и задайте времето за печене - около 40-45 минути. Покрийте плътно и оставете тортата да се пече. След изтичане на периода на печене, не отваряйте капачките още 15-20 минути, така че тортата "зрее".

Сервирайте с конфитюр, кондензирано мляко или заквасена сметана. Бон апетит!

Маникът на кефир в бавна готварска печка с ябълки

Кажи ми честно, кой не харесва ябълков пай? Въпреки че има малък брой хора, които гласуват за пресни плодове, в световната кухня, ябълковите пайове са цяла култура, отделна форма на изкуството, ако мога да кажа така. Отворете мая пай, шарлот, ябълка струн или френски тартат татин - да не се обмислят опции. И това се дължи не само на високия добив на ябълки през есента, но и на уникалния им вкус. Печените блокове са толкова добри, че се ядат без тесто, а просто с мед.

И сега, когато есента вече е на път и всички обичайни рецепти са пълни с масло, много захар и сложни рецепти за тесто, искаме да ви предложим най-елегантната рецепта за обикновена домашна яйчна торта и портокалова кора - добре, просто вкусно!

• грис - 1 чаша;
• пилешки яйца - 2 големи;
• мазнина кефир (от 2%) - 1 чаша;
• масло - 3-4 супени лъжици с хълм;
• портокалова кора от половината плодове (няма да имаме нужда от пулп);
• сладки ябълки - 2-3 неща;
• тесто за печене на прах - 2 супени лъжици;
• захар - 3/4 чаша;
• ванилин, щипка сол, канела.

Стъпка 1. Напълнете чаша грис с кефир. Както вече научихме по-рано, маникът изисква подуване на крупа и затова винаги трябва да се напоява. И тъй като в тази рецепта не използваме отново брашното, по-добре е да се остави да се надуе възможно най-дълго, т.е. от четиридесет минути до един час. Покрийте контейнера с капак и го оставете на стайна температура.

Стъпка 2. И този път няма да имаме време да губим. Необходимо е да подготвите ябълките. За да направите това, ги измийте добре, отлепете ги с остър нож или специален инструмент, след което извадете сърцевината със семената. Много от тях са мързеливи и прескочат стъпката с почистване - и това е много суетно. Независимо от факта, че самата коричка е много полезна и съдържа много влакна, при печенето тези чудесни свойства са значително намалени, но те дават горчив вкус и неподходяща "гумистичност". По-добре да му дадете достатъчно внимание.

След това нарязайте плодовете в тънки красиви резени и ги покрийте с прилепващо фолио, така че желязото да не се окислява и плодът да се запази.

Стъпка 3. Почистете портокаловата кора със ситно ренде, но бъдете изключително внимателни - ще ни трябва само оранжевата част. Веднага щом става въпрос за бялата кожа - се движи. Вкусът й е горчив и нашият пай няма да даде нищо добро.

Стъпка 4. Потопете яйцата в голяма купа, добавете захар, ванилин, канела и оранжево. Разбийте масата, докато се появи приятна, пухкава пяна. Потопете се в мек режим, докато цялата захар се разтвори.

Стъпка 5. Внимателно разбъркайте яйчната смес с набъбналия грис, уверете се, че няма остатъци. Добавете смекчено масло и бакпулвер, разбийте сместа до гладка.

6. Смажете тавата за печене с масло, за да избегнете залепването, поръсвайте с тънък слой захар, смесен с щипка сол. Топ тънък слой от тънки филийки ябълки. Захарта ще бъде изпечена с плодов сок и леко карамелизирана, а малко сол ще ви помогне да откриете по-светъл вкус. Трябва да поставиш само половината от ябълките.
Изсипете половината от тестото отгоре и гладко с шпатула, така че следващият слой да е разположен гладко и леко.

Разстилайте останалите ябълки и ги разстилайте равномерно по повърхността. Малко поръсете с канела и щипка ванилова захар. Нагоре внимателно изсипете последния слой тесто, отново го нагласете.

Стъпка 7. Поставете матрицата в бавната готварска печка, плътно я затворете и задайте режима "Печене". Печете точно един час след печене, не отваряйте бавната готварска печка за още 20 минути. След това завъртете тортата върху голяма чиния, нарязайте на порции и сервирайте на масата.

Такава манна е перфектна сама по себе си, но също така върви добре със сладолед или царско гарнирано гарнитура, за което пишехме по-рано. Време е да приложим и двете рецепти!

Класическа манна в многообразна форма на кефир

Е, експериментирай? И сега, нека да се върнем към винаги съвършената класика и да направим торта за истинска рецепта за семейство!

• масло - 100 грама;
• пшенично брашно от най-високо качество - 1 средна чаша (250 ml);
• пилешки яйца - 2 неща;
• грис - 1 сребърна чаша;
• съдържание на мазнини на кефир над 2% - 1 чаша;
• бяла захар - 3/4 чаша;
• тесто за печене на прах - 2 супени лъжици;
• ванилинова или ванилова захар, щипка сол.

Стъпка 1. Напълнете грис с чаша кефир, разбъркайте добре и оставете на топло място, за да се надуе за половин час.

Стъпка 2. Сега яйчна смес. Необходимо е да се разбият яйцата и да се отделят белите от жълтъците. Протеините се наливат в дълбока керамична чиния, за предпочитане охладени. Съдовете трябва да са напълно сухи, в противен случай процесът на размятане ще се провали.
Добавете захар към белите и ги разбийте в плътна протеинова пяна с блясък "marshmallow". Това ще отнеме от 5 до 10 минути, в зависимост от силата на миксера.

Стъпка 3. В отделен контейнер, разтопете маслото и го оставете да се охлади леко - то трябва да е малко топло. В маслото, непрекъснато разбъркване, въведете жълтъците и прах за печене, привеждане на сместа до еднаквост.

Стъпка 4. Изсипете маслената смес в грис и разбъркайте съставките грижливо, така че грисът вече да не е "парченца" или люспи.
В протеинова пяна, леко разбъркване с лъжица или шпатула, постепенно се въвеждат всички брашно, ванилин, сол.

Стъпка 5. Смесете останалите смеси помежду си, местете добре, но внимателно с шпатула. В никакъв случай сместа не може да бъде разбита - всички въздушни мехурчета просто ще излязат и тортата ще се окаже плоска, странна на вкус.

Стъпка 6. Намажете тавата с масло, изсипете готовото тесто в матрицата. Затворете капака за мулти-кукер и задайте режима на печене, като на таймера зададете времето до 50 минути.

Тайните на готвене mannica на кефир

Secret 1. Тази тайна изобщо не е тайна и многократно е споменавана в рецепти по-рано, но е толкова важно, че е просто невъзможно да не се обърне внимание на това в този раздел!

Както вероятно сте предположили, това е накисването на грис. Този процес е много прост, но всъщност отнема много време и това не е винаги така, за да го сложим леко.

И все пак има един малък трик, който ще ви позволи да се спасите половин час! Но тогава рецептата трябва да бъде леко променена. Вместо кефир, изсипете грис горещ, почти кипене мляко. Също така една чаша. Ако грисът се смесва и веднага покрие, след 15 минути и може би по-рано, ще имате точно същия резултат. Въпреки това, тестото ще иска да кисел неговата киселинност, така че не забравяйте да добавите една чаена лъжичка лимонов сок или оцет ябълков сайдер на тестото. И това е всичко! Времето се запазва и балансът се възстановява честно.

Използвайте този хакер на живота и shss, не казвайте на никого. Това е нашата тайна с теб, помниш ли?

Тайна 2. Заместването на яйцата в тестовия процес е доста сложно. Независимо от това, което ви кара да се откажете от яйцата, въпросът за замяната остава отворен. Рецептата, разбира се, може да се промени, но вкусът също ще бъде добър?

Отговорът не винаги е такъв. Само по себе си манната е доста безсмислена и дори без яйца в състава, тя изобщо ще се превърне в бедна. Но не се отчайвайте, има още една чудесна опция, която превръща простия ви mannichek в истинска почивка!
Не е нужно да променяте рецептата, само за всеки две яйца в рецептата, поставете един цял банан, за предпочитане пресен. Плодовете трябва да бъдат бита с миксер или каша с вилица и готови за каша!

Но за тази рецепта, в идеалния случай, нещо друго е необходимо - кокосови чипове. Ако сте готвили дълго време, тогава тази идея трябва просто да ви изгрее - ето го! Перфектната комбинация! И всичко е точно така, комбинацията от аромати е отлична и текстурата на чиповете е чудесен помощник. Просто добавете към грис няколко супени лъжици на накисване и бъдете сигурни, че ще направите прекрасен вкусен пай и абсолютно никакви яйца!

Secret 3. Това е малък хак за живота на хрупкава торта. За да направите това, когато мазате формата с масло, трябва да поставите няколко супени лъжици от тази чудотворна зърнена грис в една и съща форма и добре да прелиствате формата в различни посоки и след това да излеете излишъка в мивката. Ако всичко е направено правилно, тогава трябва да имате тънък слой грис, който да лежи точно в онези места, където е разпространено маслото. Остава само да се налива тестото във формата и тортата не само ще излезе лесно, но ще има и леко сива белезникава страна.

Secret 4. И кой каза, че можете да добавите само към обичайните ябълки или стафиди? Много вкусна и много есенна рецепта - манна с тиква и сушени кайсии. Какво е нещо и тиквата през есента са изобилни и доста напоследък тиквено кафе и десерти по американски начин започнаха да се появяват и не е толкова лесно! В края на краищата, тиквата всъщност е много сладка сама по себе си и често отива в пайове по-добре от всеки плод.

За да подготвите такава манница, изсипете тиквата в блендер с лъжица и я разбийте в пюре. Заровете сушени кайсии във вряща вода за 5 минути и след това нарязани на кубчета. Просто го разбъркайте в маната тесто, добавете орех, канела, джинджифил и индийско орехче и се насладете на вкуса на американската есен. Не е зле, нали?

Кук, експериментирайте, хапнете си.