Неправилната диета с диария може да я увеличи, да забави възстановяването или да доведе до усложнения. Дългите чести изпражнения водят до загуба на течност и електролити. Дехидратацията се развива и липсата на йони води до нарушаване на сърцето, предаване на нервни импулси. Особено опасно е диарията при кърмачета. Малките деца не търпят загуба на течности.
Дали диария ли е?
Не всяко разстройство на изпражненията попада под определението за диария. Болестта се характеризира с пет признака.
- Честота. Диарията е стол, който се повтаря три до четири пъти или повече през деня. Неформатираните изпражнения по време на дефекация веднъж или два пъти на ден не се считат за диария.
- Съвместимост. Поради високата честота на фекалните маси нямат време да се оформят, така че те са под формата на суспензия, могат да бъдат течни или под формата на течност с малки примеси. В случай на отравяне, изпражненията могат да бъдат пенливи или воднисти.
- Цвят. Цветът може да бъде всеки. Това зависи от консумирана храна, примеси в кръвта и други вещества. Най-често фекалните маси идват в различни нюанси на кафяво, черно, червено, жълто. Понякога се появяват избелени бели изпражнения.
- Примеси. Когато храната за диарията няма време за смилане. Следователно, тя може да излезе непроменена под формата на малки парчета. В по-голяма степен това засяга зеленчуците и плодовете, протеиновите храни се смилат в стомаха и диарията е чревна патология, поради което чревната храносмилателна система страда. Като примеси може да се появи кръв, слуз.
- Миризма. Редовните изпражнения имат характерен неприятен мирис, но с диария, той се променя, става болезнен, понякога кисел. Рядко миризмата може да отсъства.
Защо столът е "разстроен"
Повечето хора изпитват разстроено изпражнения след лошо качество на храната. Отравянията заемат водеща позиция. Но следните състояния могат да бъдат причините за разстройство в изпражненията:
- вирусна диария;
- бактерии: салмонела, shigella, Е. coli;
- ензимен дефицит при панкреатит;
- хит от голямо количество жлъчка (хологенна диария);
- чревни заболявания: ентерит, болест на Crohn, колит;
- чревни тумори;
- автоимунни патологии;
- химическо отравяне;
- лекарства (обикновено след антибиотици, цитостатици);
- стомашно-чревно кървене.
Цивилизованата човечество започна да забравя за много особено опасни инфекции, например, избухванията на холера не са характерни за развитите страни. Има само случаи, донесени от почивка в горещи страни. Ето защо, любителите на пътуванията в Африка, Индия трябва да помнят, че суровата вода в тези райони може да бъде източник на холера.
При деца, диария може да възникне при възпалено гърло, на фона на тежък бронхит и пневмония. Това са прояви на интоксикация и действие на антибиотици, които, заедно с патогенната флора, унищожават бактериите, които живеят в червата.
Диета за диария: как да "укроти" червата
Малко еднократно разстройство на изпражненията не винаги изисква посещение при лекар. Но продължителната диария, която не спира няколко дни, може да бъде симптом на сериозно заболяване. Тя може да бъде придружена от треска, нарушение на общото благосъстояние, гадене и повръщане. В такива случаи е необходим медицински преглед и диагностика.
Лечението на диария включва употребата на лекарства, които се борят с причината за патологията. Но за по-голяма ефективност, трябва да промените диетата за диария при деца и възрастни.
Диетата за диария и метеоризъм се вписват в рамките на терапевтичната диета на "Певзнер" № 4. Целта на това правомощие:
- минимизиране на натоварването на червата;
- премахване на физическото и химическото дразнене;
- предотвратява процесите на ферментация и подуване.
характеристики на
Диетата за диария при възрастни се основава на протеинови храни с максимално ограничение на мазнините и въглехидратите. Забранената храна, която увеличава секрецията на храносмилателните сокове, причинява ферментация в червата. Какво друго е важно?
- ястия. Необходими са пет или шест хранения на ден на малки порции, за да не се постави голямо натоварване върху храносмилателната система.
- Енергийна стойност. Калориалните диети при остра диария се намаляват до 1800-1900 kcal поради намаляването на въглехидратите и мазнините.
- Режим на пиене. Количеството течност не трябва да бъде по-малко от 1,5-2 литра на ден. Необходимо е да се компенсира загубата на вода. Дехидратацията е опасно за по-възрастните хора със сърдечно ритъмно нарушение.
- Състав на хранителните вещества. Количеството протеин отговаря на възрастовата норма - е 70-80 g, повече от половината трябва да са протеини от животински произход. На въглехидратите се допускат 250 g, от които до 50 g се дава захар. Мазнини, можете да въведете 60-70,
- Сол. Количеството солени храни и сол е ограничено, но не прекалено много. Натриев хлорид е необходим за попълване на електролитния баланс. Но в същото време не можете да се включите, за да не увеличите симптомите на дехидратация. Достатъчно 8-10 грама сол на ден.
Какво да не ядем...
Ограниченията за периода на лечение на диария са тежки. Неспазването на препоръките на пациента ще се усети в червата му: симптомите на диарията ще се увеличат или се повтарят. Таблицата показва противопоказания за употребата на някои продукти по време на лечението на диария.
Таблица - Продукти, забранени при лечението на диария
... и какво е позволено
Списъкът с храни, които могат да се консумират с диария, включва всички основни групи, но с някои изключения.
- Хлебни изделия. Брашно, пшеничен хляб, остарял бял хляб, но не повече от 200 грама на ден.
- Месо. Нискомаслени варени домашни птици, говеждо месо, телешко месо, както и под формата на парфюми, кюфтета, суфле и гарнитури.
- Фиш. Разновидности с ниско съдържание на мазнини, приготвени на пара, консумирани или изпечени.
- Млечни продукти. Прясно извара.
- Зърнени култури. Почистена, течна овесена каша, приготвена във вода. За предпочитане е вискозната оризова каша.
- Зеленчуци. Само под формата на бульони.
- Напитки. Вода, чай, билкови чайове, компоти от сушени плодове, желе.
- Яйца. Позволява да се използва като пара омлет или варени, ако няма дискомфорт.
Диета планиране
Диетичното меню за възрастни диария се използва за няколко дни. Ако лечението и специалното хранене са безсилни срещу диария, трябва да се консултирате с лекар за допълнителна диагностика и адаптиране на лечението. Примерно меню за шест ястия може да изглежда така.
- Първа закуска Оризова каша на водата, кученце с бульон, парче сух бял хляб.
- Втора закуска Сух плодов компот.
- Обяд. Месо супа, телешко кюфтета с елда по водата, сушени плодове компот.
- Висок чай Вино сирене.
- Вечеря. Задушено месо с моркови, задушен бульон.
- Преди да си легнете. Боровинка Кисел.
Диета за диария с ИБС може да не е толкова строга. Достатъчно е да се идентифицират продуктите, които причиняват неудобство на храносмилането в даден човек и да ги изключат от менюто.
Диетата след диария и повръщане има някои особености. Такива симптоми обикновено са характерни за тежко отравяне с храна, придружено от признаци на гастроентерит. Ето защо е необходимо да се запази не само чревната лигавица, но и стомаха. На първия ден се препоръчва напълно да се откажете от яденето и да пиете много течности:
- сушени плодови компоти;
- билкови отвари;
- слаб чай;
- постно бульон.
Диетата за диария при деца е подобна на тази за възрастен. Изключение са кърмачетата, в които основната храна е кърмата. Тя не може да бъде изключена от диетата. Но от въвеждането на допълнителни храни и нови продукти по време на лечението трябва да бъдат изоставени.
Отзиви: "Не само лекарствата са важни, но и диета"
Ние също сме опустошени. Първата е имала диария за една седмица, причинявала линейка, казала, че тя изглежда като инфекция, докато се шляеше с пясък. Тя е любител на пясъка. Но на четвъртия ден се обадих на лекаря, отказвах да ям изобщо. Имахме диета за 3 дни, лекарят го предписа. И лекарства - Enterofuril за диария, Lactofiltrum, Linex и Regidron. Току-що приключи на първия ТТ. Тя започна на второ място, но тя не взема нищо от нас на улицата. Също така се отнасям към нея по същата схема, но без диета за сега... Пиете ли регендър? Необходимо е да разтваряте 1 чаена лъжичка в чаша варена охладена вода и да давате на лъжица на всеки 5-10 минути. И диетата беше така, аз се обадих на лекар в 10 часа, а тя ни каза да не ядем нищо до 10 часа сутринта на следващия ден. В 10 сутринта, оризова вода 100 грама, след два часа овесени ядки във водата, можете да добавите сол или захар. Крекери през деня, за да даде, направете самия хляб. Кисел от сушени плодове. Кефир за нощта. на втория ден, овесена каша за 1% мляко, ядохме сирене, изпечена ябълка. на третия ден, Овесена каша с мляко за 150-200 грама, супа по водата, стръмно яйце. Пиеха обикновен чай, лайка. Достатъчно е да пиеш, и Рейхрон задължително. Тъй като грабфер ми каза, че с диария, е важно не само лекарства, но и диета.
Ако това е просто отравяне / преяждане на плодове и т.н., тогава можете да ядете ориз (без добавки) и варени яйца - това е "силно". В детството ни бяха дадени сухи корени от нар, настоявахме и ги пихме (между другото, доста интересен вкус). Ако все пак продължавате с нещастието, можете да пиете лоперамид: 2 таблетки наведнъж, а след това 1 след всеки течен изпражнения. Вода, нещо такова. И ако наистина изобщо не изчезва, най-добре е да се обадите на лекар, за да изключите холера, дизентерията и т.н.
Храна за диария при възрастни
Диарията (диария) е храносмилателно разстройство, причинено от различни причини. За лечението на диария не е достатъчно да се вземат лекарства. Пациентът трябва да преразгледа ежедневната си диета и да следва строга диета, тъй като яденето с диария при възрастен е един от методите за борба с неприятно заболяване.
Храна за диария при възрастни
Кога трябва да променя диетата?
Течните изпражнения могат да бъдат причинени от малки грешки в храненето, например, използването на мазни храни, несмлени плодове и т.н. В такива случаи храносмилането е краткотрайно. Достатъчно е пациентът да откаже продукта, причинил диария. Диета е необходима в случай на влошаване на здравето. Трябва да прегледате менюто си, когато диарията трае повече от три дни.
Трябва да потърсите помощта на лекар, ако диарията не премине няколко дни.
Кога трябва да потърсите медицинска помощ?
Диетичните храни ще помогнат да се отървете от разстройството в най-кратки срокове. Ако обаче човек е сериозно болен, изоставянето на обичайното меню няма да бъде достатъчно. Медицинска помощ е необходима, ако:
- пациентът е възрастен човек;
- диария с остра коремна болка;
- диарията не изчезва след 4-5 дни диета;
- разстройството е придружено от треска;
- кръвта се вижда в изпражненията;
- диария, придружена от гадене или повръщане.
Самата диария може да причини влошаване на благосъстоянието. Свободните изпражнения водят до дехидратация и анемия. Тези условия изискват медицинска намеса.
Лекарства за диария при възрастни
Предлага диета за диария при възрастни
Диетата на пациента има свои собствени характеристики, които трябва да се имат предвид при изготвянето на менюто:
- В случай на остра диария, храната трябва да бъде напълно изоставена, замествайки я с течност. В този случай, отказът да се яде за целия период на хранене е неприемливо. Поради повишената чревна перисталтика повечето от витамините и микроелементите, необходими за организма, нямат време да се абсорбират в кръвта. Витаминното гладуване може да започне, влошавайки състоянието на пациента.
- Диета за диария предполага ограничаване на приема на храни с високо съдържание на въглехидрати и мазнини. Пациентът се нуждае от протеинови храни.
- Храната трябва да бъде приготвена или на пара. Нито топла, нито студена ястия са подходящи за пациента. Оптималната температура на храната + 35 ° C.
- Необходимо е да ядете храна на малки порции, поне пет пъти на ден. При диария пациентът може да е жаден. Течността обаче трябва да се приема и на малки порции с интервали от 20-30 минути.
Необходимо е да се откаже от употребата на лекарства, които инхибират чревната подвижност. При слаба перисталтика токсините се елиминират по-бавно и хранителните продукти се обработват по-лошо. Препоръчва се сорбентите да се приемат три пъти дневно един час преди хранене. Тези лекарства ускоряват отстраняването на токсините от червата.
Видео - Хранителни указания за диария
Позволени храни за диария
- Месо. Препоръчително е да се сервира месо под формата на кюфтета или кюфтета. Предпочитание се дава на нискомаслени сортове - телешко, заешко или пилешко. За да не предизвикате дразнене на чревната лигавица, трябва да изберете по-познат сорт. Пилешко месо най-добре се абсорбира. Червеното месо при храносмилателни разстройства трябва да бъде изоставено.
- Рибни нискомаслени сортове. Месните ястия могат да бъдат заменени с риба. Използвайте други морски дарове (скариди, миди и др.) Трябва внимателно или напълно да се откажат от употребата им. Пълна забрана се налага, ако пациентът никога не е консумирал или консумира много рядко селектирани морски дарове преди заболяването.
- Бульони и супи. Месото или рибата за готвене бульон или супа също трябва да бъде постно. Препоръчително е да добавите някои бисквити към бульона. Супата трябва да се състои от малко количество съставки. Ползата ще донесе обвивка на лигавиците. Въпреки това, ако рецептата включва дразнещи съставки, тя трябва да бъде изхвърлена.
- Каши. За приготвянето на зърнени култури се препоръчва използването на елда, овесена каша или оризови зърнени култури. Грисът не е подходящ за пациент с диария поради недостатъчно хранителни вещества. В допълнение, грисът се вари в млякото, чието използване с диария е ограничено. Всички зърнени храни трябва да се свалят във вода. При остра диария пациентът се нуждае от оризова каша, която има фиксиращи свойства. Но с отслабването на симптомите на диария, трябва да отидете на овесена каша и елда. Консумирането на големи количества ориз причинява запек.
Когато диарията е добра за ядене на ориз
Внимание! Зеленчуците, съдържащи големи количества фибри, не са подходящи за пациента.
Продукти с високо съдържание на влакна
Забранени продукти
- Някои зеленчуци. Зелето е забранено както в прясно, така и в кисело състояние. Този зеленчук съдържа влакна. А киселините, естествени и възникващи във ферментационния процес, дразнят лигавиците.
- Пресни плодове. Ябълките и крушите могат да се пекат без захар и други подобрители на вкуса.
- Подправки, подправки. Солта остава в диетата, защото помага за борбата с възможните бактерии в червата. От останалите подобрители на вкуса трябва да се изоставят, за да не се дразнят храносмилателния тракт. По същата причина забраната се налага за използването на чесън и лук.
- Маринати, пържени, пушени и солени ястия. Много е трудно да се преработи такава храна. Солта се използва само като подправка и в ограничени количества. Продуктите, за които това вещество е било използвано като консервант, са забранени.
- Цитрусови и екзотични плодове. Необичайната за пациента продукт може да увеличи диарията. Цитрусовите киселини действат като дразнители.
Цитрусовите плодове са строго забранени за диария.
На пастата не се налага пълна забрана. Те обаче трябва да се консумират без сос и масло, а не всеки ден.
Полезни рецепти за диария
Боровинка желе
Разредете в студена вода 4 супени лъжици. л. нишесте. Едновременно се приготвя отвара от 2 литра вода и 200 г боровинки. Нишестето трябва да се изсипе в бульона и след разбъркване да се вари в продължение на три минути. Питието трябва да се охлади и след това да се приема в чаша 3 пъти на ден. Вместо боровинки можете да използвате винена череша, планинска пепел или касис.
Супа от тиква от пюре
Тиквата трябва да се почисти от вътрешности и кори, нарязани на парчета. Всяко парче е обвито в фолио и изпечено на температура 180ºС. След това тиквата се смила с миксер. 200 г мляко се смесва със 100 г вода и се вари и след това добавете тиква. Супата се сервира с крутони.
Вино кашкавал
За приготвяне на готвене, трябва да вземете 200 г извара и се разбърква с 1 супена лъжица. л. кефир. Вие също трябва да добавите 70-100 грама грис и 1 сурово яйце. Сместа се разстила върху тава за печене и се пече при температура 180 ° С.
Вино кашкавал
Месообразен бульон с яйце
За приготвянето на това ястие можете да използвате само постно пиле, което се счита за диетично. Суровото пилешко яйце трябва да бъде бита и излято в прясно приготвен бульон. За красота и вкус добавете малко количество сушени билки към чинията. Солта се използва в минимално количество.
Пюре от моркови
Двама средни моркови трябва да бъдат нарязани на ситно нарязано и готвени в тенджера, докато омекнат. Готвенето трябва да е във водата. След това морковите се смилат в смесител или с миксер. Ако пациентът е отишъл на изменението, можете да добавите 1 ч.л. в пюре. нискомаслена или нискомаслена сметана.
Оризова каша с пилешко филе
В три чаши вода кипете пилешко филе. Времето за готвене е около 40 минути. Позволено е да се използва малко количество сол. Бульонът, образуван по време на готвенето, се използва за приготвяне на ориз Затвореното пилешко месо трябва да бъде нарязано, за предпочитане смесител. Филето се добавя към ориза преди готовност. Съставките трябва да се свалят заедно за 2-3 минути. Те трябва непрекъснато да се разбъркват, за да станат хомогенни маси. Овесена каша не трябва да се яде веднага след готвене. Трябва да се влива в продължение на 40-50 минути.
Диария диета
Диарията (диария) е функционално разстройство на червата, което се съпровожда от увеличаване на подвижността му, преминаването (движението) на хранителните маси, в резултат на което течностите, хранителните вещества и солите не абсорбират напълно в кръвта. Как да помогнете на червата, прочетете статията.
Причини и ефекти на диарията
Основният механизъм на диарията е нарушаването на абсорбцията на вода, минерални соли и хранителни вещества от чревния лумен в кръвта. Има няколко основни причини за диария, които включват:
- Чревни инфекции (патогенни Escherichia coli, Salmonella, ентеровируси, Shigella) - навлиза в червата с храна, колонизира мукозата и предизвиква възпаление в нея. Червата реагира на това чрез увеличаване на перисталтиката (специфични движения на стената, които изтласкват масата на храната в долните части на червата), обратния преход на течността и солта от тъканите в чревния лумен.
- Хранителна болест инфекция - диарията се провокира от бактериални токсини, които влизат в тялото заедно с лошо качество на храната. Особено често тези токсини се натрупват в сладкарски продукти, съдържащи крем.
- Функционалното разстройство на стомашно-чревния тракт се развива поради нарушаване на червата на червата от автономната нервна система (това се случва по време на продължителен стрес) или нередовна диета с преференциално използване на рафинирани висококалорични храни.
- Използването на храни с високо съдържание на минерални соли, които, съгласно закона за осмоза, причиняват преминаването на течности от кръвта и телесните тъкани обратно в червата.
Нарушената абсорбция на соли и течности от червата води до развитие на дехидратация (дехидратация) на тялото. Такова състояние е изпълнено с развитието на редица последствия:
- Нарушения на сърдечно-съдовата система и аритмия (нарушение на ритъма на сърцето).
- Функционални нарушения на централната нервна система.
- Бъбречна недостатъчност поради намален кръвен обем.
- Влошаване на кръвния поток в тъканите с намаляване на храненето им (трофично).
- Развитието на гърчове.
Особено бързо дехидратация с диария и последствията от нея се развиват при деца, възрастни и слаби хора. Независимо от причината, основното патогенетично събитие (ефект върху основния механизъм на развитие на диария) е специална диета за диария. Неговата цел е да се намали тежестта на възпалителния процес в червата и да се възстанови балансът вода-сол в организма.
Принципи на диетата диета
В допълнение към списъка на препоръчаните храни много важен момент е прилагането на правилата за хранене за диария:
- Честотата на хранене най-малко 5 пъти на ден, на малки порции, което ще позволи да се намали функционалното натоварване на възпалените черва.
- Храната не трябва да води до механично дразнене на лигавицата на стомаха и червата, което при диарията е много чувствително. За да направите това, съдовете трябва да бъдат на пара или варени във вода, непосредствено преди употреба, те трябва да бъдат смлени (полутечни или изтрити).
- Изключването на химическо дразнене на стените на органите на храносмилателната система - приемането на пържени пушени ястия с наличието на подправки е забранено.
- Температурата на храната трябва да бъде колкото е възможно по-мека, най-добрият вариант е температурата да е в диапазона 30-35º C.
Диета за диария с прилагането на принципите на храненето, има физиологичен ефект и ви позволява да ускорите процеса на възстановяване на функционалната активност на червата.
Видео от координатора на лекаря на Центъра за подкрепа на пациентите на Bookimed
Храна за диария: продукти, които могат и не могат да бъдат
Рационалното и физиологичното хранене за диария е възможно с помощта на специална диета, която включва списък с продукти от какво да яде с диария:
- Бял хляб в суха форма, крекери без захар и стафиди, изсушен.
- Нискомаслени меса (пиле, телешко, заек) и риба. Най-добре е да се готвят нарязани ястия: пържоли, суфли, кюфтета.
- Супи в бульон от постно месо, с варени зърнени храни или зеленчуци.
- Каша от добре приготвени житни растения (елда, ориз, овесена каша) във вода или с добавяне на малко количество (1/3) обезмаслено мляко.
- Макарони, по-добре запечени, но не всеки ден.
- Добре приготвени или консервирани зеленчуци, желателно е да ги готвите без лющене. Картофите могат да се приготвят в униформа.
- От узрели ябълки или круши, банани.
- Варено пилешко яйце, по-меко сварено или под формата на парна омлет.
- От млечни продукти може да се консумира нискомаслено извара; и мляко или масло може да се добави към зърнени култури по време на готвене.
- От напитките - зелен, черен чай, компот от сушени плодове, желе, негазирана вода.
Храненето за диария при възрастни има ефект на следващия ден след появата на диария.
Продукти за диария, които трябва да бъдат изключени от диетата:
- Черен или сив хляб.
- Мастни меса (свинско, патица) и бульон, приготвени на базата на тях.
- Млечни продукти: мляко, сметана.
- Пресни и консервирани зеленчуци.
- Всички кисели плодове и зеленчуци.
- Подправки и подправки.
- Кренвирши, пушени или консервирани храни, киселинни продукти или кисели краставички.
- Гъби.
- Сладкиши и сладкиши.
- Бийн култури.
- Кафе, черен чай, газирани напитки, концентриран сок от плодове или ягодоплодни, алкохол.
Всички тези продукти повишават чревната подвижност, дразнят мускулната му мембрана и увеличават натоварването на храносмилателната система.
Характеристики на храненето с диария при дете
Диета за деца с диария има някои характеристики, свързани с по-бързото развитие на дехидратацията и функционирането на храносмилателната система. Много е важно не само какво да се храни с детето с диария, но и колко пъти. Ето защо е необходимо да се вземат предвид следните характеристики:
- Намаляване на количеството храна, с увеличаване на приема до 7 пъти на ден.
- Ако бебето е кърмено, то е важно да не го изоставяте по време на диария, тъй като майчиното мляко осигурява всички съставки в тялото и осигурява защитен ефект върху червата.
- Диета с диария при дете на възраст над 1,5 години трябва да съдържа голямо количество течност (некарбонизирана минерална вода, сух плод компот), зърнените храни трябва да се варят доколкото е възможно, зеленчуците трябва да бъдат нарязани.
- Тъй като тежестта на симптомите намалява, храненето за диария при децата може да бъде разширено чрез добавяне на постно месо, риба и нискомаслено извара.
Тук една видео лекция на д-р Комаровски за чревни инфекции при деца ще помогне много:
Диетично меню за диария
По-долу е менюто за диета за няколко дни. Такова меню може да бъде направено независимо въз основа на списъка на разрешените продукти и като се вземат предвид основите на храненето.
Каква диета е необходима за диария при възрастни и след това?
Диета за възрастни диария е не само необходим елемент на терапията, но и основа за сложно лечение. Състоянието, при което често се появява чести изпражнения, може да бъде причинено от чревни инфекции, съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт или в резултат на поглъщане на не-пресни храни или нарушения на основни хигиенни норми. Диарията често се проявява на фона на приемането на лекарства с лаксативен ефект или е признак на дисбиоза, която се развива след лечение с антибиотици.
Какво е възможно и какво не е?
Диарията се счита за състояние, при което движението на червата се проявява повече от три пъти на ден, като течността преобладава във фекалните маси. Процентът на течността в съдържанието на стола е най-малко 50% от общата маса и може да достигне до 90%. Това е опасно състояние, което може да доведе до дехидратация и да предизвика опасни усложнения.
Комбинираната терапия на патологичното състояние, в допълнение към лекарствата, задължително включва коригиране на диетата. Основното изискване за подготовка на диетично меню за диария при възрастни е компенсирането на загубата на течност, електролитите и нормализиране на плътността на изпражненията.
Когато започвате да лекувате диария, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар за това кои продукти могат да се хранят и които могат да влошат ситуацията само ако не са изключени от диетата.
Разрешени продукти
Широко се смята, че в случай на диария човек не трябва да яде плодове, да пие сок и да яде млечни продукти. Но това не винаги е вярно - сред разрешените храни има плодове и плодове и нискомаслени млечни напитки. При леки форми на диария, които не са свързани с инфекциозни заболявания, такива продукти ще спомогнат за поддържането на защитата на организма и скоростта на възстановяване.
Плодове и зеленчуци
С диария може да ядете следните плодове:
- ябълки;
- дюля;
- банани;
- гранати;
- сливи.
Съставът на тези плодове включва фибри, витамини, танини и стимуланти, които спомагат за консолидиране на изпражненията, помагат за спиране на диарията и укрепване на имунната система. През деня можете да ядете 1-2 плода, между храненията.
Менюто е полезно да включва скорбяла зеленчуци - картофи, тиквички, моркови, ерусалимски артишок, тиква. От зеленчуците е по-добре да готвите картофено пюре, да ги вари или да ги налеете с добавяне на малко количество вода. Други зеленчуци с груби влакна или съдържание на етерични масла, които дразнят червата, трябва да бъдат изключени. В този списък, бяло зеле, ряпа, репички, звънец, краставици, ряпа. Когато чревните нарушения не ядат бобови растения (грах, боб, леща), гъби и ядки.
плодове
Сред разрешените плодове за диария препоръчваме:
- черен пепел;
- боровинки;
- диви къпини;
- боровинки;
- птица череша
Освен плодовете, изброени по-горе, тези плодове имат мощни стягащи свойства и също така са източник на витамини и микроелементи, необходими за отслабване на тялото. На базата на черна боровинка и череша се приготвят отвари с фиксиращи свойства, а боровинките, боровинките, боровинките се смилат и се смесват с малко количество мед. Медицинската смес се приема няколко пъти на ден, измита със силен сварен черен чай.
зърнени храни
Зърнените храни представляват основата на диетата за диария. За да използвате препоръчваните:
- ориз;
- овесени ядки;
- царевична каша на водата;
- грис върху водата;
- елда;
- просо каша на водата.
Най-добре е да се справят с проявите на диария ориз, който поради високото съдържание на нишесте и диетични фибри абсорбира и отстранява токсините, елиминира образуването на газ и процесите на ферментация в червата, има фиксиращ ефект. Можете да готвите и да ядете вискозен оризова каша без сол или да варите оризова вода и да я пиете на всеки 3-4 часа в обем от 50-100 мл.
Останалите зърнени култури се препоръчват за употреба след подобрение. Кашата на водата не дразни отслабените черва и допринесе за бързото възстановяване на нормалното храносмилане.
Маслени сладкиши, брашно и сладкарски изделия, бисквитите не трябва да се консумират, с изключение на сухия бял хляб, сухи бисквити и бисквити. Макароните могат да се използват за приготвяне на ястия или добавени към супи, но трябва да избират продукти от твърда пшеница.
Млечни продукти
Млечни продукти, разрешени за употреба при диария:
- домашно сирене, не сладко и не кисело, без добавки с тегловно съдържание на мазнини 1%;
- ацидофилус;
- кисело мляко;
- кефир (1%)
По време на лечение и възстановяване след диария, пълномаслено мляко, сметана и млечни продукти с високо съдържание на мазнини (заквасена сметана, кисело мляко, ryazhenka, kefir 3,2%), маслото трябва да се изключи от диетата. Не е необходимо да добавяте масло към готови ястия, да ядете твърди сирена.
Месо и риба
Месните продукти също трябва да бъдат включени в храната на лице, страдащо от диария. Отслабеното тяло трябва да получава достатъчно протеин. Но можете да ядете само постно, диетично месо:
- постно говеждо месо;
- пилешко месо;
- телешко месо;
- заешко месо;
- пуешко месо
Месото трябва да бъде на пара или варено. По принцип, приготвянето на месни ястия с или без тенденция към диария е различно от "чистата кухня", т.е. трябва да премахнете такива методи на топлинна обработка като печене, пушене, мариниране с подправки, готвене на скара или огън. Трябва само да ядете бяло месо, тоест, пилето не трябва да яде краката и бедрата, но гърдата без кожата. Яйцата могат да консумират само твърдо сварени.
Зареждане на протеинови резерви, можете да използвате ниско съдържание на мазнини риба. Пригответе го, също, трябва да бъдат на пара или варени. Ежедневното меню може да бъде допълнено с ястия от мерлуза, полок, навага, писия, меджид, сайда, розова сьомга или ледена риба.
напитки
Можете да пиете силен черен чай, зърнени напитки, например, ечемично кафе, цикория. Полезни напитки от пикантни плодови напитки и желе, разредени с вода, сок от ябълки или круши, сок от нар, билкови инфузии и отвари от лайка, жълт кантарион, кураж.
Честото изпразване на течност става причина за обезводняване на тялото, затова е необходимо да се компенсира загубата на течност. За да се допълни балансът между вода и сол, се препоръчва да се пие обикновена напитка и минерална вода без газ, както и солни разтвори. Можете да ги купите в аптеката или да готвите вкъщи сами. За да направите това, в 2 литра студена преварена вода трябва да се разреди 3 супени лъжици. л. захар + 1 супена лъжица. л. сол + 1 ч. л сода. Този обем разтвор трябва да се пие през деня.
Забранени продукти
Диетата след диария при възрастни, както и в процеса на нейното лечение, напълно изключва плодовете, които имат подчертано слабително действие. Този списък включва:
- диня;
- смокини;
- ананас;
- праскови;
- круши;
- портокали и други цитрусови плодове;
- кайсии;
От плодовете не трябва да се включват в менюто малини, къпини, ягоди, грозде, сливи, цариградско грозде.
Диета при лечението на диария при възрастни напълно премахва употребата на такива храни, като:
- сурови зеленчуци;
- зелени;
- бобови растения, включително фъстъци;
- малцов, ръжен и свеж бял хляб;
- гъби;
- ечемик и ечемик;
- тестени изделия;
- яйца, с изключение на твърдо сварени;
- консерви, мармалади и конфитюри;
- бисквити и кифлички;
- сладкиши, какао и шоколад;
- сладолед;
- кондензирано мляко и мастни млечни продукти (сметана, заквасена сметана, сирене);
- бисквити, сладкарски и брашно продукти;
- горчица, кетчуп, пикантни и мастни сосове, майонеза;
- подправки, подправки и всички видове консерванти и аромати, включително захар;
- сушена риба, консервирана, пушена;
- патици и гъски;
- месни продукти;
- маргарин и олио за готвене;
- квас и безалкохолни напитки, включително и пенлива минерална вода.
В допълнение към факта, че редица продукти са изключени от ежедневната диета, диетата предполага определен ред на хранене. Този нюанс е особено важен в остния период на заболяването.
Как да се храним с остра диария?
Диетата за остра диария при възрастни предполага шест ястия, включително три основни ястия и три леки закуски. При чревни нарушения апетитът на пациента обикновено е намален или напълно липсва. Независимо от това, не е възможно да се откаже храна, в противен случай тялото напълно ще отслаби и няма да може да устои на инфекцията.
Трябва да ядете на малки порции, но често. Преди да започнете да следвате диета, лекарите се съветват да организират един гладен ден, през който можете да пиете чиста вода само. Това е особено важно при острата форма на диария, придружена от гадене и повръщане.
Примерен меню за храна за диария при възрастни в продължение на три дни:
понеделник
За закуска можете да готвите овесена каша по водата и оризовото желе, което има мощни фиксиращи свойства. На втората закуска ядете крекери и пийте силен черен чай.
За обяд седнете чиния супа с елда гриза на зеленчуков бульон, ориз гарнират с парче варено пиле, пият нар сок.
Преди вечеря яжте ябълка и твърдо сварено яйце, пийте бульон. На вечеря е полезно да се яде парче варена риба с картофено пюре, готвене желе зърна. Преди да си легнете, се препоръчва да изпиете чаша декортиране на птичи череши, което ще доведе до изразен стягащ ефект.
вторник
Закуска - лепкава оризова каша на водата, твърдо сварено яйце, сок от червена боровинка. На втората закуска можете да ядете Райска ябълка, да направите кутия с нискомаслено извара, да пиете чаша черен индийски чай.
Обяд - супа, приготвена от зеленчуци на слаб пилешки бульон, парчета от пилешки гърди с варени моркови, компот от арония, подсладен с мед. На обяд можете да ядете печена ябълка и да пиете чай с бисквити.
Вечеря - каша от елда с парче варено телешко, ябълков сок, полуразреден с вода. Преди лягане се препоръчва да пиете чаша ацидофилус или кисело мляко с бисквити.
сряда
Закуска - чиния от грис по водата, варено яйце, сок от нар. Втората закуска - кедрово и боровинско желе с бисквити.
За обяд можете да направите пилешка супа със зеленчуци и кюфтета, царевична каша с заешки гюлаш и от напитки - минерална вода или напитка от цикория.
Преди вечеря можете да ядете табла от нискомаслено извара, подправено с естествено кисело мляко (1%), круша или ябълково вино, изпийте чаша ябълков компот.
За вечеря се препоръчва да се приготви овесена каша "Приятелство", да се вари варено пиле и да се изпие с мърсом от птичето череша. Преди лягане е полезно да пиете сок от нар с бисквити.
Извадковото меню дава представа за хранителната система в процеса на лечение на диария. Акцентът е върху ястията от зеленчуци, зърнени култури, зърнени закуски, здравословни плодове, диетично сварено месо и постна риба. В диетата задължително се включват млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, които ще допринесат за възстановяването на благоприятна чревна микрофлора и напитки с стягащи и закотвящи свойства, базирани на нар, череша, боровинка. Всички ястия се приготвят без добавка на подправки и подправки, напитки - с минимално количество захар или без него. В този случай, за да подобрите вкуса, можете да добавите малко натурален мед.
Размерите на порциите са индивидуални. Те трябва да са малки, удобни за храносмилане в стомаха и червата. Точно е да се определят необходимите обеми, че диетата е предшествана от ден на пълен глад. Съставът на частите от първия ден се отличава с малък списък от продукти.
Как да се храните с антибиотична терапия?
Храненето по време на терапия със силни лекарства, като диета за диария след антибиотици при възрастни, е различна по това, че е насочена към борба с дисбактериозата и възстановяване на нормалната чревна микрофлора.
Най-оптималната опция за диета за антибиотична терапия се основава на включването на продукти, които допринасят за елиминирането на процесите на гниене и ферментация в червата. Освен това, след курс на антибиотична терапия, лекарят ще предпише употребата на пробиотици и пребиотици. Много от тях включват лактобацили или кефир гъбички. Полезни компоненти могат да бъдат получени не само от лекарства, но и от използването на ферментирали млечни продукти.
Това означава, че в процеса на възстановяване, диетолозите препоръчват пиене на кефир, ферментирали млечни напитки, съдържащи полезни бактерии, например Bifidok. През нощта можете да пиете чаша редовен кефир, кисело мляко или естествено кисело мляко, важно е само да изберете храни с ниско съдържание на мазнини.
Антибиотиците обикновено се предписват за диария с инфекциозна природа, причинена от различни патогенни патогени. При този тип диария зеленчуците не са забранени, но не е полезно да се натоварва стомаха. Можете да ядете картофи, моркови, цвекло и други зеленчукови ястия, но само във варени или задушени форми.
Но от месни продукти трябва да се въздържат, защото с разбита чревна микрофлора, те не се усвояват напълно, образуващи гнилостни депозити и причинява метеоризъм, подуване и повишено образуване на газ.
Няма други препоръки относно храненето, освен общите правила, с антибиотична терапия. Всички хранителни препоръки се дават от диетолог поотделно, като се вземат предвид вида на диарията, тежестта на симптомите, възрастта на пациента и наличието на свързани заболявания на храносмилателния тракт. Например, препоръките за улцерозни патологии на стомаха и червата ще се различават от тези, дадени на лице със здравословна храносмилателна система, но с наличие на бъбречно заболяване.
Диетичните предписания за диария, причинена от медикаменти, са в много отношения идентични с препоръките, които трябва да се спазват при лечението на други разновидности на това заболяване. Особен акцент се поставя върху увеличаването на режима на пиене, който е необходим за компенсиране на загубите на течности. Необходимо е да пиете възможно най-много и често. В допълнение към чистата питейна вода се препоръчва пациент с диария да пие минерална вода без газ, чай, плодови напитки и други витамини и обогатителни напитки.
Допълнителни препоръки
След възстановяване, пациентът трябва да поддържа диета, която е по-икономична за 2-3 седмици, за да се избегне повтарянето на заболяването. Това означава, че през това време извадете от менюто всички продукти с дразнещо и слабително действие, висококалорични и мастни храни, които оказват негативно влияние върху работата на стомаха и червата. Това ще помогне да се консолидира положителния резултат от лечението и да се избегнат повтарящи се храносмилателни нарушения.
Предлага диета за диария при възрастни
Хранителните ограничения са неизбежни, ако искате бързо да се отървете от диария. Диетата за диария при възрастен зависи от причината за заболяването.
Принципи на храненето
Лечението на диария е невъзможно без диета. Целта на ограниченията за храна е да се намали натоварването на храносмилателните органи и да се укрепи столът. Има механични и химични фактори, които причиняват дразнене на червата.
По време на заболяването не могат да се ядат храни, които причиняват диария. Диетата за диария при възрастен помага да се елиминират ефектите от нарушения на храносмилателните органи.
Въпреки всички ограничения, диетата за диария трябва да покрива енергийните нужди на тялото. В менюто на болно лице може да има ястия, съдържащи протеини, мазнини и въглехидрати.
Въпреки това, количеството мазнини и въглехидрати трябва да бъде минимално. Интензивната диария може да доведе до дехидратация. В случай на лошо храносмилане, човек трябва да пие най-малко 2 литра течност на ден.
Ферментацията в червата само утежнява състоянието на пациента. Принципите на диетата за диария при възрастни са, че не трябва да има храни с холеретичен ефект върху менюто ви.
За да се намали натоварването на храносмилателната система, е необходимо преди употреба да се избърсва храната. Когато диарията не може да яде пържени ястия, ароматизирани с много подправки. Пикантните храни ще дразнят чревната стена и ще причинят по-чести движения на червата.
Защо с диария не можете да откажете храни, които са богати на калций?
Храносмилателните нарушения водят до трайна загуба на минерали. Дефицитът на калций има отрицателен ефект върху функционирането на различни органи.
Голяма част от този елемент се среща в картофите, приготвени в униформа. Зареждането на калция може да се дължи на банани. Лекарите препоръчват да използвате 2 банани на ден за диария. Диета за диария ще помогне за справяне с патологиите на храносмилателната система.
Не се отказвайте от солта, тъй като тя запазва влагата в тялото. Особено полезни солени супи с течен изпражнения.
Какво можете да ядете с диария?
- Бъбреците ще помогнат за укрепване на изпражненията с водниста диария. Вместо закупените бисквити можете да използвате пилинг на бял хляб, изсушени във фурната.
- За да се справят с диария ще помогне каша, варена във вода. Те обаче не могат да добавят мляко и масло. Мукусът, който се съдържа в кашата, обвива чревната стена. Той предпазва лигавиците от дразнещи компоненти и вредни бактерии. Това подобрява състоянието на пациента. При редовно използване на такива продукти се възстановява чревната микрофлора.
- С подобрението в диетата можете да включите варена риба и месо.
- Зеленчуците могат да се консумират само във варена форма.
- Твърдите яйца имат здрави свойства.
- Можете да спрете диарията с желе, приготвено с боровинки. Вместо боровинки, можете да използвате всякакви плодове със свързващи свойства.
- В диетата трябва да присъстват млечни продукти. Основната цел на диетата за диария е нормализирането на микрофлората. Това ще помогне да се справите с дисбиозата.
Какви храни трябва да бъдат изключени от храненето по време на заболяване
- Под забраната са мастни меса. За да се спре болестта, ще трябва да се откажат от пушени меса и маринати.
- Консервираните храни съдържат големи количества консерванти. Оцет и подправки ще раздразнят чревната лигавица.
- Производителите добавят захар към сладкарски изделия, което води до ферментационни процеси.
- Млякото стимулира чревната перисталтика. Пресните плодове и зеленчуци имат подобен ефект върху организма. Това се дължи на високото съдържание на фибри, което ускорява процеса на изпражненията в червата.
Какви напитки можете да пиете за диария
Редовните посещения на тоалетната водят до интензивна загуба на течност. За да възстановите баланса между вода и сол, трябва да изпиете най-малко 2 литра течност.
Можете да предотвратите симптомите на дехидратация със силен чай. Контакционните компоненти ще помогнат за укрепването на течните изпражнения.
За сокове трябва да се третира много внимателно. В магазина напитките съдържат не само захар. Различните добавки имат отрицателен ефект върху храносмилателните органи. Те могат да причинят повишена диария.
За да компенсирате липсата на течност, можете да пиете ябълков сок. Газирани напитки няма да ви помогнат да се отървете от постоянната жажда. Трябва да се откажете от kvass, защото съдържа твърде много захар. Ферментацията може да причини тежък дискомфорт. В червата на пациента започва да произвежда газове. След квас много хора имат корем, а нуждата от изпразване на червата се увеличава.
За да се справите с дехидратацията, можете да си направите напитка според следната рецепта:
- Добавете чаена лъжичка сол и мед в чаша преварена вода.
- Изсипете една четвърт чаена лъжичка сода за хляб в разтвора.
Тази напитка трябва да се пие през деня вместо чай.
Как да се храните с диария поради колит
Знак за колит е възпаление на чревната стена. Необходимо е да се разтовари храносмилателната система. Пациентът се препоръчва да яде 6 пъти на ден. Диета за диария ще ви позволи да се отървете от основната причина за болестта. Частите не трябва да са твърде големи.
Следните храни могат да бъдат включени в диетата на лице, страдащо от колит:
- Зеленчуковото пюре може да се приготвя не само от картофи. За тази цел можете да използвате моркови. Ако спазвате принципите на диета с диария, можете да постигнете положителни резултати.
- Млечните продукти ще помогнат за справяне с диарията.
- Месните ястия трябва да бъдат сварени във вода или на пара.
Храна за хронична диария
Диарията не е болест. Този симптом показва само патологията, която нарушава храносмилателната система. Диетата за хронична диария зависи от причината за заболяването.
Позволява се да се ядат плодове с стягащ ефект. Те включват круша и дюля. За тялото не изпитва липса на витамини в храната, можете да добавите боровинки и птица череша. Тези плодове имат стягащ ефект и помагат да се справят с течна диария.
Тялото по време на заболяване изисква постоянен поток на протеин. В списъка на продуктите, разрешени за колит, можете да включвате приготвени кюфтенца и кюфтета. Като адсорбенти могат да се използват крекери.
Меню за хронична диария
Прекъснете дневната дажба в 6 приеми:
- За първата закуска гответе лигавична каша от ориз или овес. Като напитка можете да пиете силен чай.
- Втората закуска се състои от бисквити, които могат да се измият с компот.
- За обяд можете да ядете суха течна супа и кюфтета. Като десерт подходяща целувка с добавка на плодове със стягащи свойства.
- По време на чай време, пийте отвара от бедрата роза със сушилня.
- За вечеря можете да готвите омлет, варени на пара. Вместо чай можете да използвате компот от сушени плодове.
- По време на втората вечеря можете да ядете малка част от нискомаслено извара.
Диета след диария ще ви помогне да избегнете лошо храносмилане.
Как да се храните с диария, причинена от дисбиоза?
Знакът на дисбиозата е нарушение на чревната микрофлора. При хората няма достатъчно полезни бактерии, участващи в процеса на асимилиране на храната. В червата се увеличава съдържанието на жлъчните киселини и започва диарията.
Когато дисбактериозата трябва да бъде изключена от менюто, продуктите, които стимулират производството на жлъчка. Те включват мастни, пикантни и твърде солени храни.
Списъкът на продуктите, забранени за дисбактериоза, включва:
- грах и боб;
- гъби;
- пресен хляб;
- сурови зеленчуци и плодове.
Предлага диета при възрастните хора
В зряла възраст трябва да следвате по-икономична диета. Понякога диарията се придружава от повръщане. В този случай ще трябва да се откажете от твърдата храна.
В храната на един възрастен човек трябва да са течни супи, зеленчукова пюре.
Храните, които са полезни за диарията, включват печени картофи, оризова каша и варено месо. Често диарията започва след преминаване на курс на лечение с антибиотици.
За подобряване на работата на храносмилателната система в ежедневната диета трябва да присъстват млечни продукти.
По време на заболяване е забранено да се ядат пържено месо, пушени меса и консервирани храни. Компот от сушени плодове, чай и минерална вода без газ ще помогне да се запълни липсата на течност в тялото.
Какво можете да ядете с диария при възрастни: разрешени и забранени храни
Диета за диария е ефективен метод за възстановяване на тялото. В комбинация с лекарства и процедурна терапия правилното хранене допринася за бързото лечение на чревната дисфункция.
Правила за ядене на диария
За да може дадена диета, извършена с диария при възрастен да изпълни целта си, трябва да се спазват определени правила:
- Храната за диария при възрастни трябва да бъде честа, но на малки порции. Натоварването на раздразнените черва ще намалее и хранителните вещества могат да се абсорбират напълно. Оптималният брой хранения за възрастен е 5 пъти. Хранете бебето по-често.
- Важно е готвенето да се извършва чрез кипене или пара. В същото време ще бъде възможно да се предотврати възможността от механично увреждане на чувствителните чревни стени.
- Продукти, които дразнят органите на храносмилателния тракт, трябва да бъдат изключени от употреба. Подправки, туршии, пушено месо може да доведе до силно раздразнение.
- Температурата на консумираната храна трябва да е близка до температурата на човешкото тяло.
Спазването на правилата за хранене по време на храненето значително ще улесни процеса на възстановяване и ще намали риска от изостряне на заболяването.
Диетични опции
За да изберете най-подходящата диета за диария, можете да използвате приблизителната таблица с меню за няколко дни.
За да направите диета, е достатъчно да използвате продуктите, разрешени за диария, като се има предвид количеството и начина на готвене.
Общ преглед на фиксиращите продукти
Има много храни, които поради свойствата си са добър начин за свързване.
плодове
Плодовете са източник на витамини. Тяхното използване допълва доставката на микроелементи. Съставът на повечето плодове включва фибри, които са забранени по време на диария. Някои плодове могат да бъдат изядени и дори необходими. Необходима мярка - обработка.
Лимонът е отличен източник на полезни съставки за диария. Лимоновият сок има антисептични свойства, укрепва имунната система, която е необходима за вирусни лезии. Желателно е да се използва, добавяйки към чая. Така че цитрусите ще ви помогнат да се отървете от неприятните симптоми.
Крушата е здрав плод, който може да се консумира по време на диария. За да се предотврати увеличаването на симптомите на неразположение, крушата трябва да се измие добре, да се вари и да се отстрани, преди да се отстрани.
Изсушените кайсии (сушени кайсии) имат благоприятни свойства, способни да укрепват. Пектинът и разтворимите фибри, които са част от сушените плодове, регулират стомашно-чревния тракт, помагат да се свържат, спомагат за стабилизирането на изпражненията.
Дюля се използва в диария като тинктура. Зелените плодове се справят със симптомите на чревно разстройство, е противопоказно да се използва сурово.
зеленчуци
Използването на зеленчуци за диария изпълнява хранителна функция, помага за фиксиране на червата. Не всички зеленчуци трябва да се консумират по време на диария. Допустимите зеленчуци включват - царевица, патладжан, картофи, тиква, тиквички.
Чесънът се приема с диария само в малки количества. Той премахва паразитите от тялото, които често причиняват чувство на неудовлетвореност. Големите количества чесън могат да причинят дразнене.
Домати с течно изпражнение са подходящи за употреба поради високата концентрация на полезни свойства. Доматите съдържат ликопен - силен антиоксидант, чието количество нараства по време на термичната обработка. Препоръчва се да ядете домати, на пара или във фурната. Можете да използвате доматен сок, пиете не повече от чаша на ден.
Брашно, трици, хляб
Сухият хляб има широк списък от полезни и хранителни микроелементи. Той съдържа фосфор, натрий, калий, калций, желязо. За разлика от пресния хляб, бисквитите са добре смилаеми. Този продукт е подходящ за диария.
Оттокът е страничен продукт от обработката на зърно. Включете списък с микроелементи, необходими за нормалното функциониране на всички храносмилателни органи.
Хлябът има идеално съотношение на хранителни вещества без допълнителна химия, което е важно по време на бременност и кърмене. Тази храна е здравословна и питателна.
Риба, месо
Продуктите от месо и риба са полезни и хранителни. Основното ограничение в този случай е броят на използваните ястия и методът на приготвяне. За преработка използвайте двоен котел или фурна. Пържените риби и месото не могат да бъдат с диария. Излишъкът от този тип храна ще доведе до нарушения, повишено образуване на газ, тежест в стомаха и болка в стомаха.
зърнени храни
Зърнените култури се считат за основен продукт за приготвяне на овесена каша или супа. При диария се предпочита оризът. Той има ясно изразена собственост да плета. Оризът отвара подпомага бързото елиминиране на течни изпражнения в случай на отравяне. Полезно за разграждането на елда, овесена каша, яхка, царевица.
Какво да пиете за диария
Напитките са важни за изграждането на ефективна диета по време на чревното разстройство.
Най-добрите напитки за диария са:
- нар - единственият сок, който се препоръчва да се пие с разстройството. Съставът съдържа броя на микроелементите, които могат да заместят приема на храна. Необходимо е да се използва само сокът, приготвен в домашни условия;
- Компотът се счита за най-добрата напитка за нарушения на червата. Най-добре е да приготвите напитка със сушени плодове - сушени сини сливи, сушени ябълки, сушени кайсии, стафиди и сушени круши. Компотът предотвратява дехидратацията;
- сок от червена боровинка е полезна за диария, за предотвратяване на чревни заболявания. Огромно количество витамини, които са в състава на червена боровинка, благоприятно влияят върху работата на организма, укрепват имунната система, помагат да се потисне патогенната микрофлора;
- цикория се използва за приготвяне на лечебни бульони. Растението има полезни свойства - регулира секрецията на жлъчката, премахва токсините от тялото, спира симптомите на диария, води до гадене и повръщане. Най-популярните средства за народно лечение;
- без минерална вода за гасене на минерали и предотвратяване на дехидратация.
Рецепти позволиха ястия
По време на диария е трудно да изберете ястия, които ще ви помогнат бързо да се справите с диария, но ще се окажете задоволителни и полезни. За да планирате пълноценна вкусна диета за диария, можете да използвате доказани рецепти.
Парна омлет
Ще ви трябват няколко яйца, преварена вода, сол, растително масло, тиган с вода, гниене и тигани. Яйцата са бита с вода. Добавете малко сол. Формите са омазани, напълнени с яйце. След това плесените се поставят в шлайфан, който е изпратен в огъня. Покрийте шлаката и я оставете за 15 минути.
супа
Основните критерии за супа с диария - тънката й съвместимост и лекота на храносмилането. Би било препоръчително да се приготвя обикновена пилешка супа. Това ще отнеме: пилешко филе, картофи, лук, моркови, сол, овесена каша "Херкулес". Сварете филетата, докато се приготвят наполовина, добавете ситно нарязани картофи. След като картофите са готови, добавете нарязан лук с моркови. Да се къкри на слаб огън за 10 минути. Добавете 1 супена лъжица зърнени закуски и щипка сол.
Печени ябълки
Лесната рецепта за вкусни яйца, които правят това ястие най-популярното лечение за възрастни и деца с проблеми с червата. Отнема няколко добре узрели ябълки, за да се измият добре. Нарежете наполовина и почистете ядрото. Изпратете ябълки в тавичка. Изпратете фурната на 180 градуса и се печете за около 40 минути.
Бисквитки от овесена каша
Диетични бисквити овесена каша могат да бъдат закупени, и можете да направите своя собствена за закуска. За да направите това, трябва - 100 грама люспи "Херкулес", 100 грама нискомаслено извара, 2 яйчни белтъка, 1 супена лъжица мед, 1 чаена лъжичка канела, 30 грама стафиди. Всички съставки са смесени, изваяни палачинки, разпространени върху тавичка. Печете на температура 180. Този десерт е релевантен, ако е много трудно без сладки.
Плодово желе
За основата на плодовото желе може да вземете сок, плодова напитка или плодов сок, разрешени за употреба с диария. За 400 милилитра напитка ще се нуждаете от 4 чаени лъжички желатин. Загрейте сока. Налейте желатина, разбъркайте добре и оставете желето на плодове да замръзне.
Какви ястия и храни са забранени
За да не причинявате вреда на тялото, трябва да знаете какви храни и ястия да ядете, когато диарията е възрастен:
- Грах супа - причинява подуване, метеоризъм.
- Сурови зеленчуци и плодове.
- Пресен хляб - лошо усвоен.
- Пшенични сладкиши.
- Газирани напитки, портокалов сок, кафе.
- Шоколад, торти, сладкиши, сладолед, сладкиши.
- Млечни продукти и мляко.
- Масло.
- Ферментирали млечни продукти - кефир, заквасена сметана, ryazhenka.
- Краставици, пъпеши, дини.
- Кренвирш, свинска мас, маслено месо.
- Цитрусови плодове и сокове.
- Гъби.
- Зеле.
- Овесена каша.
- Пикантни подправки, туршии, маринати.
- Чипси, ядки, суха риба, слънчогледови семки.
- Боровинки, цариградско грозде, морски зърнастец, френско грозде, дати.
Списъкът на продуктите може да бъде разширен в зависимост от индивидуалните характеристики на всеки организъм.
Правилната диета с диария ще ви помогне бързо и ефективно да се отървете от признаците на неразположение, да улесните процеса на лечение, да помогнете за възстановяване на баланса на микроелементите. Преди да започнете диета, човек трябва да се консултира с лекар, да бъде проверен за инфекциозни патогени или аномалии на стомашно-чревния тракт.