Лечението на ерозивните процеси в стомаха и дванадесетопръстника се състои не само от медицински препарати, но и осигурява стриктна корекция на диетата. Основната цел на правилното хранене е да не се дразнят лигавиците на увредените органи, а да се поддържат и възстановяват. Диетата за язва на стомаха и дванадесетопръстника е неразделна част от успешното лечение на болестта и предотвратяването на по-нататъшни рецидиви.
Задачата на диетата за язви не е да дразни стените на болните органи.
Принципи на храненето за стомашна язва и язва на дванадесетопръстника
Пациентите, страдащи от патологии на храносмилателния тракт (язва, гастрит), по време на обостряне трябва да следват строга диета номер 1. В случай на ремисия, можете да използвате таблица 5 (по-разширено меню).
Медицинското хранене за пациенти с язва се състои от няколко важни принципа:
- Готвене. Продуктите могат да се пекат (без златиста кора), да се вари, яйце. Забравете за пържене.
- Хранителната стойност. Въпреки многобройните ограничения, използваните продукти трябва да бъдат избрани така, че храната да съдържа достатъчно количество хранителни вещества.
- Фракционна мощност. Броят на храненията трябва да бъде увеличен до 5-6 пъти на ден, а частите трябва да бъдат намалени, така че да не са свикнали с 200-300 g.
- Минимален прием на сол.
- Отказ на алкохолни напитки, както и на всички течности с газ.
- Пийте повече вода. В деня трябва да пиете най-малко 2 литра течност.
Таблица "Списък на полезни и вредни продукти за язва на стомаха и дуоденална язва"
Диета при обостряне на стомашни язви
При екзацербация на пептична язвена болест е необходимо най-стриктното спазване на специална диета. Храната трябва да обвие увреденото тяло на органа и да помогне за затягане на раните.
За да направите това, следвайте основните правила в храната:
- да се даде предимство на парно готвене;
- да се използват всички съдове под земята;
- да готви супи само върху растителни зеленчукови бульони;
- храна, която трябва да се приема на малки порции, увеличаване на броя на приеманията на ден.
В случай на стомашна язва е необходимо да готвите храна за двойка.
През първите 4-7 дни на обостряне е важно да се спазва мирът и стриктно да се следва диета, която по това време е следната:
- В началото на острия период за закуска е необходимо да се яде парна омлет и да се пие 150-200 мл варено топло мляко. След 2 часа можете да консумирате желе от плодовете (не-кисели). За обяд - течен пюре от ориз, пилешки суфле и желе от плодове. Чайното време е слаб билков чай, а вечерята е малина, пюре от риба и овесена каша (на земята).
- На 3-и и 4-ти ден можете да добавите 1-2 филийки хляб от пшеница вчера, пресни зеленчуци и плодове (не-киселинни видове), натрошени на суспензия, малко кисела сметана.
- На 5-тия ден и следващата седмица дадена храна може да яде извара с банани, млечни целувки и супи с елда, примамка, парчета от диетично месо, зърнени храни с добавяне на масло (кремообразно или постно).
Диета след перфорирана стомашна язва
Основният фактор за възстановяване след перфорация на перфорирана стомашна язва е специална диета. Състои се от минимална консумация на въглехидрати и мазнини.
В началото на периода на възстановяване (първите 3 дни) след операцията лекарите препоръчват глад. Стомахът трябва да има време да се адаптира към новото състояние. На 4-ия ден и за 1-2 дни се позволява да се пие малко подсладен кучешки бульон и бери желета (в малки количества).
След операцията е полезно да се пие бульон бедрата
За диверсификация на строга диета е възможно 5 или 6 дни след операцията. По това време вече е възможно да се ядат сушени зеленчукови зеленчуци, смляна оризова каша, кюфтета (направени от риба или месо), направени от пара. По това време е важно напълно да се елиминира употребата на масло (зеленчук и сметана) и сол.
С течение на времето, списъкът на одобрените продукти да се разшири (в рамките на 1-2 седмици). Можете да ядете печени или сурови круши, ябълки, авокадо, банани, месни супи, нискомаслено извара, е добре да пиете мляко преди да си легнете.
Примерно меню за седмицата
За да може пациентът да разбере как да се храните правилно, експертите могат да създават поотделно за всяко едно меню за всеки ден или за една седмица.
Таблица "Приблизително меню за 7 дни"
2. 2 закуски: нискокалорично кисело мляко и печени плодове (ябълка или круша, за да изберете)
3. Обяд: пилешка супа във вторичен бульон с варено зърно (ориз или елда), картофено пюре, задушени колбари, сладък чай и плодова желе
4. Снек: галетни бисквити или бисквити, топло мляко (не повече от 200 ml)
5. Вечеря: варена риба (щука), задушено карфиол, бульон от шипки
2. 2 закуски: нискомаслено извара и овесена каша
3. Обяд: зеленчуков бульон, оризова каша, пара, риба, лайка
4. Снек: нискомаслено кисело мляко, бисквити или бисквитки
5. Вечеря: ориз с парчета пуйка, салата от цвекло с растително масло, ябълково желе и чай
2. 2 закуски: домашно приготвено сирене и чай
3. Обяд: юфка на вторичния бульон от пуйка (пиле), елда с панирано говеждо пържоли
4. Обяд: чаши кисела свободна без мазнини кефир (ryazhenka)
5. Вечеря: зеленчуков пюре, пилешки кюфтета, чай
2. 2 закуска: банан, ризанка
3. Обяд: супа с ориз и заек, паста с варена пуйка, салата от цвекло и грах, ябълков компот
4. Снек: бисквитни бисквити, ягодово желе
5. Вечеря: картофено и говеждо готвене, печена круша, чай
2. 2 закуска: супа от извара
3. Обяд: Зеленчукова супа с пиле, елда, печена тиква, бульон от шипки
4. Обяд: галетни бисквити, банан, нискомаслено кисело мляко
5. Вечеря: картофено пюре, салата от карфиол и цвекло, топло мляко с бисквити.
2. 2 закуска: крекери, конфитюр, чай
3. Обяд: супа с кнедли и зеленчуци, зеленчукова задуша с тиквички, печена тиква, билков аромат
4. Снек: ябълка, плодово желе
5. Вечеря: картофено пюре, пилешко суфле, ябълково желязо, чай с мед
2. 2 закуска: крекери, чай с конфитюр
3. Обяд: пилешка супа с тиквички и броколи, картофено пюре, напоена херинга, лайка
4. Снек: извара с банани и сини сливи, кефир
5. Вечеря: ечемичена каша, варена треска, мляко и бисквити
Правилно проектирано меню ви позволява да ядете разнообразни, вкусни и най-важното, с полза на храносмилателната система и организма като цяло.
Рецепти за стомашна язва
За промяна в диетата на пациента, експертите препоръчват да се използват прости рецепти, които лесно се подготвят у дома.
Ориз и заешка супа
съставки:
- месо (100 g);
- оризово зърно (2 супени лъжици);
- жълтък (1 бр.);
- масло (1/2 супени лъжици);
- мляко (1/3 чаша);
- зеленчуков бульон (350 ml).
Оризът и заешката супа са подходящи за стомашни язви
Добре се вари ориз и месо (поотделно). Заекът пропуска няколко пъти през месомелачка, ориз - през сито. Смесете всичко, разреждайте със зеленчуков бульон и кипете за 3-5 минути. В готова леко топла супа се изсипва течност от жълтъка, млякото и маслото.
Тиква овчарка
Използвайки хеликоптера, нарязайте тиква, за да получите 1 чаша суровини, изсипете във вода и кипете в продължение на 20-25 минути. Изцедете, изсипете 2 чаши мляко, варийте и добавете 1 чаша зърнени храни. Сварете за 5-7 минути, подсладете (25 грама захар) и малко сол.
Тиквено орехче - вкусна и здравословна ястие
Говежди котлети
Сварете, докато не изпиете 200 грама месо без ивици и мелене в месомелачка. Смесете мляното месо с ориз (варено) и отново минава през месомелачка. Малка осолена маса каша, сложете яйчен белтък, разбъркайте и направете малки топчета. Трябва да готвите ястието за около 15 минути.
Месото за bitochkov трябва да се превърта няколко пъти в месомелачка
Цвекла и грахова салата
Изперете 200 грама цвекло, охладете се със студена вода, почистете и нарязайте на ренде (фино). Добавете 70 g измит грах градински грах, 2 супени лъжици. л. растително масло, микс.
Салата от цвекло и грахово зърно Обикновено и вкусно ястие
Пийте мед
В чаша топла вода разтварят 2 супени лъжици. л. мед. Необходимо е да пиете здрава течност един час преди хранене (закуска и обяд) и 2,5-3 часа след вечеря. Основното нещо е да не надвишавате дневната доза (4 супени лъжици L.).
Пийте мед, което трябва да пиете един час преди хранене
Строгата диета за улцеративни процеси в органите на храносмилателния тракт е важна част от сложното лечение. Правилното хранене и стриктното спазване на основните принципи на готвене спомага не само за облекчаване на общото състояние на пациента, но и бързо възстановяване на увредените органи и постигане на дългосрочни ремисии.
Оценете тази статия
(2 рейтинги, средно 5.00 от 5)
Диета за стомашна язва и язва на дванадесетопръстника
Жлъчна и дуоденална язва е сериозно заболяване, което изисква лечение, за да се избегнат екзацербации. В допълнение към медицинските препоръки на лекаря е показано спазването на терапевтична диета, насочена към запазване на стомаха. Правилното хранене ще облекчи болката в периода на обостряне, ще спомогне за ефективно лечение и възстановяване.
Терапевтична диета за стомашни и дуоденални язви
Стомашна и дуоденална язва е резултат от лезията на спиралната микробиална лигавица на Helicobacter pylori. Болестта е придружена от болка в горната част на корема, киселини, гадене, повръщане. Късното лечение води до усложнения, които са опасни за човешкия живот.
Терапевтична диета за стомашна и дуоденална язва, предписани в комбинация с лекарства, за да отидеш на лекар, и има за цел да жалят стомаха чрез консумирането на храни в менюто, за да не започне секрецията на стомашния сок. Полезна храна за лечение на заболяването е насочена към защита на стомашната лигавица от топлинно и механично увреждане и следователно храната се консумира в преработена форма при стайна температура.
Принципи на храненето
Диетата за стомашна язва и язва на дванадесетопръстника е призната да намали употребата на менюто с продукти, които увеличават секрецията на стомашния сок. В диетата трябва да има предимство: зърнени храни, супи, млечни продукти, домашни птици, пара или варени, топлинно обработени зеленчуци. Назначен за период от 10 до 12 дни.
Храната в лечението на дванадесетопръстника трябва да бъде частична (4-5 пъти дневно) и нискокалорична. По време на храненето, всички продукти се варят, на пара, след това се смилат, минават през месомелачка и се търкат през сито. Необходимо е да се ядат ястия в консистенцията на супа или течна каша. Храната трябва да е на стайна температура. Приемът на сол трябва да се сведе до минимум.
Списък на продуктите
Диета за стомашни и дуоденални язви - списък на храните, които могат да бъдат включени във вашата диета:
- Сушен пшеничен хляб, сушени бисквити, бисквити;
- Пиле, млечни, зърнени, зеленчукови супи;
- Говеждо, телешко, пиле;
- Мляко, кисело мляко, заквасена сметана, сметана;
- Риба с ниско съдържание на мазнини: щука, костур, щука;
- Картофи, тиква, цвекло, моркови, тиквички;
- Елда, грис, овесена каша, ориз, ечемик;
- паста;
- Малини, ягоди, ягоди;
- Масло и растително масло;
- Компоти, желета, желе;
От напитките в диетата за лечение на язви и дванадесетопръстника показва използването на минерална вода без газ, отвари от плодове, зеленчукови и плодови сокове (не-кисели).
Тя трябва да бъде изключена от вашата диета с медицинска диета, показана в язвата на язва и дванадесетопръстника:
- Мастни меса;
- Маслени сортове риба (море);
- гъби;
- Мастни, пържени, солени ястия;
- Сладки сладкиши, ръжен хляб;
- Колбаси и консерви;
- Мазнини, животински мазнини;
- Сладолед;
- Алкохолни и газирани напитки.
Меню за всеки ден
Ежедневно меню за диета за язва на стомаха и дуоденални язви (закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря):
вторник:
- Парен омлет;
- Пилешка супа;
- мляко;
- Елда каша с говеждо пасти.
четвъртък:
- Сандвич с масло. желе;
- Млечна супа;
- желе;
- Ориз с варени пилешки гърди.
- Овесена каша. ягоди;
- Зеленчукова супа;
- компот;
- Паста. Медальони от телешко месо.
вторник:
- 2 меки варени яйца;
- Pike ear;
- Мляко. Сухи бисквити;
- Спагети. Говеждо кюфтенца
петък:
- Елда каша. малини;
- Пайк костур. Салата от моркови;
- кисело мляко;
- Зеленчуково пюре. Панирани говеждо копчета.
събота:
- Тиква каша;
- Говеждо ролка. Салата от цвекло;
- желе;
- Ечемик. Печени кюфтенца.
неделя:
- Овесена каша. Strawberry;
- Бульон. Панирано пилешко филе;
- кисело мляко;
- Филе от филе. Картофено пюре.
Препоръки в периода на обостряне
Диетата за стомашна язва и язва на дванадесетопръстника по време на периода на обостряне трябва да бъде възможно най-нежна. Основната му цел е излекуването на язви и ерозии, намаляване на възпалението на лигавицата на стомашно-чревния тракт. Диетата в периода на обостряне с стомашна язва и язва на дванадесетопръстника помага да се намали дразненето на лигавицата, нормализира процесите на нейното възстановяване.
Диетата премахва всички химически и механични стимули. Всички ястия са или на пара или варени и развалени за консистенцията на супа или течна каша. Храната трябва да бъде частична (5-6 хранения на ден). Съдовете се консумират в топлина от 15 до 65 градуса. По време на обостряне са изключени от хранителния режим на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника: хляб и хлебни изделия, сурови зеленчуци, закуски, пресни плодове, подправки и сосове.
рецепти
Рецепти за терапевтични диети за язва на дванадесетопръстника и язва на стомаха:
Панирани говеждо месо
- говеждо месо;
- Масло;
- Навигационен път;
- Пилешко яйце;
- мляко;
- Пшеничен хляб;
- Сол.
Разбиваме говеждо месо в месомелачка. Намокрете хляба в млякото, преди да се подуете, смилайте в месомелачка, добавете към земята говеждо месо. Добавете яйцето, маслото, солта. Разбъркайте до гладка. Ние оформяме котлети. От всички страни хвърляме всеки котлет в галета. Добавяме чаша вода към мулти-кучето, включете режима "Steaming". В зависимост от размера, котлетата ще бъдат приготвени за 30-50 минути.
Полезни и вкусни ястия от говеждо месо са страхотни в менюто за обяд или вечеря, когато се диета за лечение на стомашни и дуоденални язви.
Парфюм със зелени кюфтета
Парфюм със зелени кюфтета
Обелете картофите и морковите. Разтрийте зеленчуците върху фина ренде, изтласкайте излишната влага. Добавете заквасена сметана и брашно. Сол на вкус, разбъркайте до гладка. Създайте кюфтетата. Изпращаме ги на парахода за 35-40 минути, докато бъде готов.
Наблюдавайки диета за язва на стомаха и язви на дванадесетопръстника, можете да включите зеленчукови кюфтета във вашата диета като самостоятелно ястие и като странично ястие.
Супа от млечни изделия
Сварете млякото, добавете щипка сол и захар на вкус. Малко по малко да хвърлям фиде, избягвайки образуването на бучка. Кук на слаб огън за 15-20 минути, докато готвене, разбъркване от време на време.
Млечна супа с юфка може да бъде включена в менюто ви за терапевтична диета за стомашни и дуоденални язви за закуска.
Каква диета за язва на стомаха и дуоденална язва трябва да се следва
Пептичната язва и язвата на дванадесетопръстника остават често срещана патология сред населението, засягащи главно хора в трудоспособна възраст.
Въпреки доказателствата за инфекциозната природа на тези заболявания под формата на бактерията Helicobacter pylory, стресът играе важна роля в развитието му, честотата на появата на рецидиви и тежестта на техните прояви.
Заедно с етиотропната терапия, насочена към елиминиране на основната причина за болестта - патогенна микрофлора, защитният режим, който е еднакво важен в периодите на ремисия и особено в острата фаза, става все по-важен при сложната терапия.
Защита срещу тройна бариера
Един от основните компоненти на този режим е медицинското хранене.
Основната цел е да се създадат благоприятни условия за тялото, максимално да се стимулира заздравяването на увредената повърхност на стомаха и червата и да се стимулират собствените защитни свойства на тялото.
В допълнение, медицинската и диетична диета включва в своя състав пълноправен комплекс от лесно смилаеми хранителни вещества, витамини и минерали, необходими за подобряване на имунните и репараторни свойства на организма.
Такава диета ще ускори лечебния процес и ще намали вероятността от рецидив.
Основните принципи, които стоят в основата на диетата за язви на стомаха и язви на дванадесетопръстника - механично, термично и химически пестящ състав и начин на хранене.
На първо място, това се постига чрез максимално ограничаване в диетата на пациента на храни, които стимулират производството на стомашен сок.
Това се обяснява с факта, че основният увреждащ фактор в патогенезата на болестта е хлороводородната киселина, която нарушава целостта на стената на стомаха и червата и в резултат на това образува язва на язва.
Какво знаете за диета за чернодробно и панкреасно заболяване? Как да създадете меню и какви продукти се препоръчва да използвате прочетете в полезна статия.
Относно лечението на черния дроб и жлъчния мехур народни средства за защита у дома е написано на тази страница.
Химическа защита
Постигнато чрез изключване от употребата на продукти - причинителите на секрецията, които на първо място попадат:
- всички подправки - горчица, оцет, канела, черен пипер, хрян;
- месо, гъби, рибни и зеленчукови сосове;
- силни безалкохолни, алкохолни и газирани напитки - черно кафе, всички видове алкохол и силен чай, минерализирани напитки и вода;
- концентрирани бульони, бульони и ястия, базирани на тях;
- пържени храни - от зеленчуци, риба или месо;
- консервни продукти, туршии;
- черен хляб, сладкиши, шоколад.
Консумацията на сол, която причинява задържане на течности в тялото, което е изпълнено с дразнене на лигавицата на стомаха и червата, е ограничено.
Едновременно с пълното изключване от менюто на продукти, образуващи киселина, получената ниша се замества от хранителен магазин с много слаба способност да стимулира стомашната секреция.
Те включват:
- мляко и не-кисели млечни продукти, извара, настъргано нечервено сирене;
- диетично варено месо и месни продукти;
- пара и варена риба;
- лигави и зеленчукови супи и Navari - от картофи, карфиол, моркови и цвекло, млечни продукти;
- яйца под формата на пара омлет или варени меки варени яйца;
- вчера сладкиши;
- деминерализирани слаби алкални напитки и вода;
- течна несвързана каша.
Механична защита
Той е предназначен да сведе до минимум механичното дразнене на лигавицата на стомаха и червата. Постигнато чрез изключване от списъка с храни, богати на фибри:
- зеленчукови култури (ряпа и аспержи, зеле, репички и ряпа, бобови растения);
- незрели плодове и плодове от млечна зрялост, с кори (цариградско грозде, грозде, касис), сушени плодове;
- хлебни изделия на пълнозърнесто брашно;
- месни продукти, които имат грубо-влакнеста тъкан (хрущял, сухожилия или кожа).
Знаете ли какво да ядете с диабет? За полезни продукти, написани в настоящата статия.
Прочетете за ползите от тинктурата на Eleutherococcus тук.
Термична защита
За топлинно съхранение, прекалено горещи или студени ястия и сладолед се изключват от храната, направена от пациента.
Температурата на готовото ястие е близка до телесната температура, варираща от 20 до 50 градуса.
Създадени въз основа на тези принципи, терапевтичното меню се състои от продукти, които бързо се евакуират от стомаха, не причиняват прекомерна секреция и не дразнят лигавицата на стомашно-чревната тръба.
В комбинация с други терапевтични мерки, това води до бързо намаляване на улцеративния процес и до значително подобрение на състоянието на пациента.
Препоръчителни диети
Храненето на пациентите с язва на дванадесетопръстника и стомаха се различава в зависимост от стадия на заболяването и тежестта на състоянието на пациента, като се използват няколко възможности за хранене.
Таблица номер 1
Основният от тях, използван в периода на пълна и непълна ремисия, се счита за диета номер 1 или избърсва диета.
Той допринася за понижаване на възпалението и заздравяването на язви и ерозии на лигавичната повърхност.
Назначени в отсъствие на силни болкови симптоми и симптоми на дразнене на мембраните на стомаха и червата.
Съставът на диета номер 1 включва продукти, които регулират функциите на секреторна и двигателна евакуация на стомашно-чревния тракт, като напълно отговарят на физиологичните нужди на тялото за хранителни съставки.
Следните храни са изключени от диетата: продукти, съдържащи фибри и стимулатори на стомашната секреция. Използва се изключително пара и чисти методи за готвене на всички ястия.
Честотата на хранене с използване на диета № 1 най-малко пет пъти на ден, на малки порции, докато дневното съдържание на калории е не по-малко от 2500-3000 калории.
Хранителната диета номер 1 е представена във формата:
- пшеничен хляб и хлебни изделия от вчерашно готвене, сухи бисквити и бисквити, сладки пайове с конфитюр, ябълки, варена риба, яйца или месо;
- зеленчуци с ниско влакнесто съдържание под формата на картофено пюре или пушени пудинги - картофи, цвекло, тиквички, моркови, тиква;
- постно месо (телета, агнешко, заешко, свино месо, пилешко, пилешко, пуешко) и предимно речна риба (костур, щука, щука, треска) без фасциални слоеве, кожа и сухожилия;
- пълномаслено мляко, сметана, безквасен извара под формата на печени пудинги и суфлета, не-кисел заквасена сметана;
- пресни яйца под формата на пара мехлеми или меки варени;
- сладки и зрели плодове и плодове под формата на конфитюри, конфитюри, маршмалад или мармалад, пюре или пюре. Сладките плодови сокове (малина, ягоди) трябва да се разреждат с вода в равни пропорции.
- мазнини под формата на кремообразни или рафинирани растителни масла, които се добавят към съдовете в тяхната естествена форма без печене.
За да се постигне добър терапевтичен ефект, диета № 1 се използва в продължение на 6-12 месеца от началото на обострянето.
Примерно меню № 1 се състои от варени ястия, варени, натрити или изпечени:
- сушени пюрета - зърнени храни, зеленчуци (с изключение на зеле) или млечни продукти, пюре от моркови, цвекло или картофено пюре, с добавка на кремообразни, маслинови и други растителни масла;
- пюре или мляно месо и рибено месо, суфлета или ролки или варени във вода в цели големи парчета;
- пюре от пуешко месо или полу-дайзикска каша, паукови пудинги (с изключение на пшеница), сладкиши и суфле, варени макарони или юфка, котлети от настъргани зърнени храни;
- напитки под формата на слаб чай с мляко или сметана, зеленчукови сокове (цвекло и моркови), бульон или компот от розови хълбоци или пшенични трици.
- сладкиши под формата на варени или изпечени плодове и плодове, картофено пюре, млечно млечице, мусове, мед и желе, масло от крем, мед, marshmallow и marshmallow.
Можете да използвате млечни и плодови сосове, както и ситно нарязан магданоз или копър за обличане на съдове.
Таблица номер 1а
Диета N 1a или най-доброкачествената диета се прилага при високи обостряния на улцеративния процес, когато се проявяват симптоми на дразнене на стомаха и червата.
Обикновено такава диета се предписва едновременно с почивка в леглото.
Диетата №1а се характеризира с по-рязко ограничаване на механичните и химическите стимули в сравнение с предишната версия.
Всички ястия се приготвят изключително чрез пара или пулверизирани методи, консистенцията е течна или полутечна. Фракталността на храната до 6 пъти на ден при температура от 15 до 65 градуса.
Изключено напълно от диетата:
- всички хлебни изделия;
- зеленчуци под всякаква форма;
- всякакви леки закуски, сосове, подправки и подправки.
Примерният номер на меню 1a се състои от:
- лигавични супи от овесена каша, грис, елда или ориз;
- риба и месни суфлета, пара - не повече от веднъж на ден. Използвайте постно месо (телешко, заешко), риба (костур, щука, треска, костур) или птиче месо (пуешко, пилешко), с изключение на сухожилията, кожата и фасцията;
- течни настъргани порьози във вода с мляко или сметана от зърнени храни, с изключение на пшеница - не повече от веднъж дневно;
- пълномаслено мляко, не-кисели продукти, съдържащи мляко, сметана, мус от извара или сурова суфла;
- яйчни ястия - парни омлети, меки варени яйца (от една до три парчета на ден);
- напитки под формата на плодове и ягодоплодни от сладки сортове, сокове, разредени с вода, бульон от шипки или пшенични трици;
- масло - под формата на добавка към готови ястия.
Също така се допускат пара хамбургери, зъби, говеждо stroganoff, варена пулпа, кнедли, пържоли и суфлета.
Тази строго ограничаваща диета се показва през първите две седмици след началото на обострянето на улцеративния процес.
Той се използва и при пациенти в постоперативния период след операцията на стомаха или червата.
Таблица номер 1б
Назначен в по-късен период, непосредствено след приключването на лечението с използването на таблицата номер 1а.
Диетата се различава от предишното съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати и по-високи калории.
Също така значително ограничава списъка с механични и химични дразнители на стомаха и червата.
В храната има хляб под формата на бели бисквити от най-високи класове, месни и рибни бонбони, кюфтета или кнедли.
В допълнение към пюрените супи, в диетата се разрешават пюрета, като се увеличава и тяхното многообразие.,
Храната също така е приготвена в течна или гъста форма и трябва да ядете 5-6 пъти, докато зеленчуците, плодовете и хляба са забранени.
Важно е да знаете
Диетичното хранене при лечението на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника е необходим и надежден фон за облекчаване на "възпаление на огъня" в кухината на стомаха и червата.
Вижте популярната рецепта за лечение на язва на стомаха и дуоденална язва.
Меню за стомашна язва за една седмица
✓ Член, проверен от лекар
При заболявания на стомашно-чревния тракт, правилното хранене заема специално място в лечението, което намалява прекомерното натоварване на храносмилателната система. Подходящо избрани за лечение на улцерозни лезии на стомаха, диетата допринася за възстановяване не по-лошо от медицинската подкрепа. Трябва да се разбира, че елиминирането на всякакви симптоми на язва не е индикация за спиране на избрания тип храна - сега трябва да се придържате към настроеното меню през целия си живот. За да отхвърлите обичайната храна, довела до ерозивното поражение на стомаха, не изглеждаше наказание, трябва да изберете диета, която да задоволи нуждите на всеки човек, без да навреди на здравето му.
Меню за стомашна язва за една седмица
Жлъчна язва: етиология, симптоми и основа на лечението
Пептичната улцерация на стомаха е много сериозно и опасно заболяване, което може да доведе до вътрешно кървене и дегенерация на увредените клетки в злокачествени. Основният предразполагащ фактор е нездравословна диета, доминирана от тежка, нискокачествена, пикантна, пикантна храна. Ако възникне допълнителен фактор, като например прилагането на улцерогенни лекарства, стрес и ендокринни патологии, се нарушава секрецията на стомашния сок и започва да се уврежда лигавицата на стомаха.
Предполагаемата язва може да бъде следната група симптоми:
- силна болка и дискомфорт в епигастралния регион, главно след ядене или през нощта;
- оригване, киселини в стомаха;
- гадене, тежест в стомаха.
Готвене за стомашни язви
След изясняване на диагнозата, на пациента се предписва курс от антибиотици и лекарства, които инхибират секрецията на солна киселина. Задължителното хранене се коригира, тъй като чисто медицинското лечение е неефективно.
Режимът на лечение може да бъде коригиран, ако пациентът има съпътстващо заболяване или усложнение на пептична язва, като кървене или перфорация.
Забранени храни и ястия
Забранени продукти за стомашни язви
При избора на менюто е необходимо да се изключи всяка храна, която може да подобри производството на стомашен сок, да увеличи киселинността си или да предизвика прекомерно натоварване на храносмилателните органи. Всички продукти се избират с минимален процент мазнини, не се подлагат на пържене, пушене или сол. Трябва също напълно да премахнете от диетата:
- горещи подправки и подправки;
- силен чай и кафе;
- алкохол, газирани напитки;
- ядки, семена;
- цитрусови плодове под всякаква форма;
- сухи закуски.
В същото време списъкът на допустимите продукти е много разнообразен. Всички зеленчуци, които не причиняват повишено образуване на газ, готвени в бавна готварска печка или задушени, ще го направят. Картофите могат да се използват, за да се направи картофено пюре, brasseries, зеленчукови супи. Диетични риби, като пангасий, щука, коприва, треска, както и говеждо и пиле, могат да се пекат във фурната, да се задушат на малки порции от филето и да се поднасят под формата на парченца кюфтета и котлети.
Позволени и забранени продукти за стомашни язви
Напитките могат да бъдат не само слаб черен или зелен чай, с малко количество захар или мляко, но също така и бульон от розови хълбоци или лайка, кефир, желе, компот и дори обикновена варена топла вода без газове.
Всяка напитка трябва да е по-топла от стайната температура. Твърде горещата храна може да раздразни стомаха.
За да се поглезите, не прибягвайте до прясно изпичане, особено от сладкиши или сладкиши. Като алтернатива е подходящо да се приготвят домашни сирена с всякакви видове сушени плодове, плодове и плодове. Сладко извара с мед не е забранено. Зърната, блатото, някакъв истински шоколад или конфитюр, конфитюр, мармалад, желе - всичко това е допустимо и когато язвата е в ремисия.
Предлага диета в острата фаза
Препоръчителни продукти за стомашни язви
За периода на силна болка и остра фаза на заболяването, включително при наличие на усложнения, често са необходими частични хранения при пълно изключване на храната, която дори малко, но ще дразни храносмилателния тракт. Дългият период на гладно с язва не трябва да бъде - усещането за глад в комбинация с естественото производство на солна киселина неблагоприятно засяга стените на стомаха.
Следната храна ще се счита за оптимална за една до две седмици в случай на обостряне на патологията:
- прием на храна 6-7 пъти на ден;
- частите са малки;
- пълно изключване на всяка пържена, пушена, маринована, сладка, мазна храна;
- храната се сервира в смачкана (пюре) или течна форма, с умерена температура.
Медицинско хранене при пептична язва
Ако пациентът не е погълнат от част, не трябва да се увеличава. Счита се за приемливо да се увеличи броят на храната до 7-8 пъти.
Препоръчително меню за остро заболяване
Здрави и вредни продукти за стомашни язви
Спазването на този вид храна след 7-8 дни води до значително подобрение в човешкото здраве - елиминира болката в епигастричния регион, по-малко се безпокои от киселини и гадене, подобрявайки апетита. По това време трябва да коригирате дозата и комбинацията от наркотици и да актуализирате менюто.
Меню за седмицата с язва в историята
След една до две седмици обостряне се определя диетата през следващите месеци. Това е по-малко трудно, позволява постно свинско и говеждо месо, слаб черен чай, някои зърнени храни. Ограниченията за приема на алкохол, кафе, мастни меса и риба, туршии, пушено месо, туршии, кифли, газирани напитки все още са релевантни.
От горепосочените ястия можете да вземете всякакви съставки и да готвите по свое усмотрение нещо ново, но като се вземе предвид списъкът на забранените храни и методите за готвене.
Видео - Стомашна язва
Предотвратяване на остра стомашна язва
Напълно се отървете от стресови ситуации, които допринасят за отслабването на защитните свойства на тялото и поражението на стомашната лигавица, е невъзможно. Въпреки това е реалистично да настроите диетата си по такъв начин, че отново вътрешната повърхност на органа да не бъде наранена от агресивна храна. Особено внимание трябва да се обърне на тази точка дори след облекчаване на симптомите и потвърждаване на диагностичните критерии, че ерозионните кухини са забавени. Слъзната мембрана на стомаха никога няма да бъде напълно здрава поради белези на области, които някога са били забелязани с язви. На този дълъг етап е изключително важно да не правите тези грешки в диетата, довели до такава патология, и това е един щателен подход към избора на вашата диета за деня.
За да се предотврати рецидив, трябва да се прави на всеки няколко месеца - обикновено през пролетта и есента - да се подлагат на профилактично лечение с витамини и някои лекарства, които контролират производството на солна киселина. Спазването на правилата за допускане и други лекарства, особено улцерогените, също помага да се избегне увреждане на лигавицата, не само на стомаха, но и на хранопровода и на чревния тракт.
Редовната и балансирана диета гарантира бързо облекчаване на неприятните симптоми на заболяването, намаляването на язвите и подобряването на благосъстоянието. Ако спазвате общоприетите препоръки за здравословен начин на живот и спазвате предписаната диета, рискът от рецидив е значително намален. Малкото въображение ще ви помогне да направите диетата си по-разнообразна и вкусна в рамките на това, което е позволено, като по този начин подобрите качеството на живот и не разваляте здравето си.
Подобно на тази статия?
Спестете, за да не загубите!
Chudo-Dieta.com
Как да отслабнете за една седмица с 7 кг
→ Защо е лошо да отслабвате бързо;
→ Десет съвета за тези, които искат да отслабнат бързо;
→ Рецензии и резултати;
→ Диета за 7 дни от менюто;
→ Диета за седмица от Пета Уилсън.
Как да изпомпате пресата и да я облекчите
→ Основни правила за поддържане на тонуса на корема;
→ Пет правила на плосък корем;
→ правилно хранене за плосък корем;
→ Упражнение за пресата;
→ Храна по време на хормонални промени.
Ябълков оцет Отслабване
→ Полезни свойства на оцет;
→ Отзиви за отслабване;
→ Рецепта за оцет;
→ Как и колко да пиете;
→ Тридневна диета.
Диета без сол. Факти и митове
→ сол или не сол;
→ Диета без сол;
→ меню за диета;
→ Как да свикнем да яде без сол;
→ Плюсове и минуси.
Как да се отървете от целулита
→ Митове за това как да се отървете от целулита;
→ Диета от целулита;
→ Меню за деня;
→ Как да готвяте храни;
→ Начало средства за целулит.
Как да затегнете кожата след отслабване
→ Места, които са най-склонни към плачеща кожа;
→ Какво да направите, ако кожата вече е хлабава;
→ 5 основни начина за затягане на увисналата кожа;
→ Правилното хранене за затягане на кожата;
→ Режим на пиене.
"Despicable Me 3": трейлър, реклама, афоризми, саундтраци и преглед на анимационния филм Despicable Me 3
→ Трейлър, сюжет;
→ 10 кинолиап в карикатурата;
→ Афоризми от карикатурата;
→ Тапети и телефони;
→ Видео прегледи на играчки;
→ Саундтраци, мелодии.
Алкална диета: таблица с продукти, менюто на алкална диета за една седмица
→ признаци на прекомерно окисляване на тялото;
→ Как да определяте самостоятелно вашето рН;
→ Какви продукти имат киселинна реакция?
→ TOP-10 най-добри продукти за балансиране;
→ Примерна алкална диета.
Олио отслабване
→ Какво не може да се добави към овесена каша от диета;
→ Какво може да се добави;
→ Предимства на овесена каша;
→ Как да готвя диета овесена каша;
→ Рецепти за хранене.
Отслабващи Smoothies Smoothie рецепти за смесител с снимка
→ Популярност smoothies;
→ Съставки за хранителни продукти;
→ Какво не може да се добави към главата;
→ Рецепти за хранителни продукти;
→ Детоксикация на сладкиши.
Диетични рецепти за отслабване
→ Колко да ядете;
→ Тайните на вкусна храна;
→ Как да разпределяме храна за деня;
→ Диетично меню за седмицата;
→ Рецепти за хранене.
Как да се отървете от киселини в дома?
→ Симптоми на киселини в стомаха;
→ Причини за киселини в стомаха;
→ Как да третираме хапчета за киселини;
→ Традиционна медицина;
→ Гадене по време на бременност.
Ленени семена за отслабване
→ Рецепти за отслабване;
→ Отзиви и коментари;
→ Правила и методи на използване;
→ Използвайте ленено масло;
→ Плюсове и минуси.
Кръвна диета. Продуктови таблици за всяка кръвна група
→ Същността на диетата;
→ Храна за кръвни групи;
→ 4 вида диети за кръвна група;
→ Отзиви и резултати.
Диета без вредно въздействие върху здравето - експеримент
→ Експеримент на нашия портал;
→ Търсене на безвредни диети;
→ Отзиви на участниците в експеримента;
→ Резултати и заключения от експеримента;
→ 5 най-важни правила.
Подсладители - вреда или доброто, което е по-добре
→ Видове Сакзама;
→ полза и вреда;
→ stevia;
→ Фруктоза;
→ Сорбитол и други.
Официалната диета на Елена Малишева, меню за месеца, ревюта, снимки
→ Комплекти готови ястия;
→ 10 правила на диетата на Малишева;
→ Подробно меню за месеца;
→ Коментари, изгубени с снимки преди и след.
Чиа семена. Полезни свойства и противопоказания. рецепти
→ Чиа семена. Състав;
→ Предимствата на семена от чиа;
→ Противопоказания;
→ Чиа зърно за отслабване;
→ Как да вземем семена.
Goji плодове за загуба на тегло, как да ги вземат. Рецепти за готвене, ревюта за горски плодове
→ Какво представляват плодовете на Goji;
→ Ползи и вреди на плодовете;
→ Състав на тибетските плодове;
→ Как да вземем. Рецепти.
Диета за отслабване на корема и страните за жени и мъже
→ Принципи на диетата;
→ 3-степенна диета за корема;
→ Какво можете и не можете. Таблица;
→ Меню за седмицата.
6 заблуди за жените като мъжете
Въпреки факта, че всеки човек има свой вкус, има широко разпространени идеи за това, кои точно жени би трябвало да се харесват от абсолютно всички хора. Преди да се приспособим към тези стандарти, нека да мислим, че много от тях всъщност са заблуди.
Диета 1200 калории на ден: меню за седмицата. 1200 калории-тънки ревюта диета
→ Създаване на дефицит на калории;
→ Диета диета 1200;
→ Как да изберем меню за себе си;
→ Стандарти за изчисляване на BZHU;
→ Примерно меню.
Плюсове и минуси на сухо гладуване
Един от методите за почистване и намаляване на теглото е пълен провал на храната и водата в продължение на няколко дни. Разбира се, този метод изисква силен вътрешен дух и разбиране на възможните последици. Сухото гладуне не трябва да се извършва след постоянно преяждане.
Бъбрекови плодове за отслабване
Бърбъри има много полезни свойства, за които пишехме в нашата предишна статия. В допълнение, берберис също допринася за загуба на тегло. Следователно, тя може да се използва по време на всяка диета или дни на гладно.
Това, което ви предпазва от загуба на тегло. Топ 10 причини
Причините за загуба на тегло, странно, са само добри намерения. Нашите собствени стереотипи, твърдо вкоренени в подсъзнанието, понякога отричат всички усилия.
Осем продукти настроение
Колко често, опитвайки се да се храним правилно или да се придържаме към диета, получаваме депресия, раздразнение, губим вкуса си към живота. Искам да се откажа от всичко и да изям купчината, плюейки върху тези излишни килограми. Това преследва много хора, поради което повече от 90% от всички диети завършват с неуспех. В същото време, вместо изгубените 3-5 кг, се добавят още няколко. Така че тялото отговаря на стрес, получен поради липсата на необходимите вещества.
Най-малобройните хора в света (30 снимки)
Модата за слабост диктува условията. Жените и мъжете по света се борят със затлъстяването, надявайки се да намерят хармония и красота. Но за някои хора, наднорменото тегло е предимство, което те обожават. Те са готови да действат за вестници и списания, телевизионни канали и онлайн издания, да разкажат своите истории и да се стремят да спечелят допълнително тегло, за да влязат в книгата на Гинес.
Яжте и отслабвайте! Девет храни за изгаряне на мазнини
Фразата "яде и отслабвам" очарова със своя таен смисъл. Всеки, който е изправен пред проблема с наднорменото тегло. Той знае, че ако има повече от необходимото, определено ще се подобриш.
Диета на кралицата Маргарита
→ ползите от диетата;
→ Меню за 9 дни;
→ Рецензии и резултати;
→ Препоръки диетолог;
→ Диети за тези над 50 години.