Предлага диета след отравяне при деца

Децата са по-податливи на отравяне. Правилното хранене при хранително отравяне е необходимо за тялото на детето да възстанови енергийните ресурси, да подобри работата на храносмилателната система и панкреаса. Тази статия разглежда правилата на диетата в случай на отравяне на дете, разрешени и забранени ястия, график за хранене.

Характеристики на тялото на детето

Храненето на децата трябва да се приема на сериозно. По-долу са основните характеристики на тялото на детето, които трябва да се имат предвид при изготвянето на менюто след отравяне.

• Детското тяло расте и се развива много бързо, се нуждае от пълен ежедневен прием на протеини, въглехидрати и мазнини. Да гладувам едно дете с отравяне не си заслужава.
• Храносмилателната система при малките деца не е напълно оформена. Диетичните храни за по-бързо усвояване са желателни за смилане или усукване.
• В предучилищна възраст бебетата започват да губят зъбите си. Когато хранят дете, мислете за неговата способност да дъвчете напълно храната. Поглъщането на големи парчета храна ще дразни стомашната лигавица, възпалена след отравяне.

Не забравяйте, че диетичната храна в случай на отравяне трябва да бъде предписана и подписана подробно от посещаващия педиатър. Тя трябва да отчита характеристиките на даден организъм, съпътстващи хронични заболявания.

Какви са основните правила за диетичното хранене на децата?

Какво да храним детето след повръщане? Диета след отравяне с храна е основен компонент на лечението. При липса на това, всяко лечение на бебето ще бъде безполезно. По-долу са дадени основните правила и препоръки за храненето на детето след отравяне.

• Спазвайте диетата. Трябва да ядете често и на малки порции. Детските специалисти по хранене препоръчват да се яде малко на всеки 2-3 часа. Размерът на една част от бебето не трябва да надвишава размера на ръката му. Тази диета спомага за подобряване на чревната подвижност, регулиране на панкреаса и черния дроб.
• Подгответе ястия за детето във фурната, пара или варене. Тези методи за готвене помагат да се запазят хранителните вещества в храната. Храната, приготвена по тези диетични методи, не натоварва храносмилателната система и лесно се усвоява.
• Осигурете на бебето отделна храна. Няма нужда да се смесват протеини и въглехидрати храни. Например, по-добре е да се консумира пилешко и овесена каша отделно един от друг. Отделната храна осигурява лесно храносмилане.
• Температурата на храната и напитките трябва да бъде при стайна температура. Горещо и студено дразни лигавицата на хранопровода и стомаха, забавя възстановяването.

Не забравяйте, че когато хранително отравяне децата са строго забранени да дават пържени, пушени, пикантни и мазни храни.

Разполага с режим на пиене

Режим на пиене - неразделна част от диетата в случай на отравяне. Тялото на бебето губи голямо количество течност заедно с повръщане и диария. За да компенсирате тези загуби, можете да пиете много вода. Най-добре е да пиете малко и често. Най-добре е да пиете 1 супена лъжица течност на всеки 10 минути.

Моля, обърнете внимание, че при тежко отравяне, при тежка интоксикация, дехидратацията на детето се лекува в болница. Необходимото количество течност се инжектира интравенозно.

Напитки, разрешени при деца с отравяне:

• не-газирана минерална вода с алкално рН, например "Borjomi";
• слаб подсладен черен чай;
• компот от сушени плодове;
• вода.

В случай на отравяне е забранено да се пият прясно изцедени или съхранявани сокове, силен чай, кисела или газирани напитки.

Какво можете да ядете в първия ден на отравяне

Според новите протоколи на СЗО е необходимо да се започне хранене на детето в първия ден на хранително отравяне. Преди това се смяташе, че трябва да гладувате през първите няколко дни.

Диета след отравяне при деца на първия ден от болестта е строга. Списъкът на продуктите, които могат да бъдат дадени на дете през този период, е ограничен. Той включва следните ястия:

• консистенция на счукана ориза или овесена каша;
• галетни бисквити без ароматизиране;
• пълнен бял хляб.

Допускани продукти през следващите дни

Какво да храним детето след отравяне? Диетичното хранене трябва да се следва най-малко една седмица след развитието на заболяване, свързано с храната.

По-долу можете да ядете след първия ден на отравяне:

• постно пилешки бульон, приготвен без подправки от филето. Може да се яде със сух бял хляб;
• сварено постно месо от пиле или пуйка. За по-лесно асимилиране месото може да бъде усукано или разбито в миксер;
• зеленчукова супа с картофи, моркови и тиквички;
• ориз и овесена каша, варени във вода;
• бананите са единствените плодове, които могат да се ядат пресни, когато са отровени;
• печени във фурна или микровълнови ябълки;
• нискомаслено извара, кефир, можете да започнете да ядете от 4-5 дни;
• постна риба (задушена или печена във фурната);
• варени яйца или парна омлет, приготвени в мляко;
• варени картофи, моркови, тиквички и тиква.

Забранени продукти

Списъкът на забранените храни и храна след хранително отравяне при деца е много широк. Състои се от храна, която оказва негативно влияние върху храносмилателната система и метаболитните процеси в тялото на бебето.

Когато децата са отровени, следните храни са строго забранени:

• мастни меса и риба;
• твърдо сирене;
• колбаси, колбаси, кифли, бекон и свинска мас;
• карантии (черен дроб, бъбреци, стомаха, език, мозък, бели дробове);
• Магазини за полуфабрикати;
• шоколад;
• сладкарски изделия, сладкиши, мармалад;
• всички храни, пържени или пушени;
• пресни плодове, плодове и зеленчуци (с изключение на банани);
• какао, кафе;
• гъби;
• Мариновани и консервирани храни;
• кетчуп, заквасена сметана, майонеза, горещи подправки;
• различни бонбони, бонбони;
• сладка сода;
• тестени изделия.

Как да купите и изберете продукти

С развитието на хранително отравяне при дете, трябва да обърнете специално внимание на избора, когато купувате храна. По-долу сме съставили препоръки за Вас, които ще помогнат за придобиването на безопасна и здравословна храна за Вашето бебе.

• Купувайте продукти само в сертифицирани точки. Избягвайте природните пазари и павилиони. Най-добре е да ги вземете в големи супермаркети или на официалните пазари.
• Чувствайте се свободни да поискате фактури и резултати от инспекциите на продуктите. Продавачите са длъжни да представят тези документи на купувачите.
• Проверете срока на годност на продуктите. Просрочените стоки могат да доведат до повторно отравяне. Моля, имайте предвид, че трябва да погледнете датата на производство на фабриката. В магазините понякога се запечатва с по-нова дата.
• Обърнете внимание на външния вид на стоките. Например, повредени банани с отстранена кожа могат да бъдат опасни.
• Почистете месото при покупка. Пресен, суров с химикали, месото не мирише. Месото обаче не е първата свежест, преработена в магазините с формалдехид или хлор. Детето отслабено тяло може да реагира отрицателно на такова химично обработено, застояло месо и може да бъде отровено отново.
• Не купувайте замразени храни (месо, риба, зеленчуци). Може да не знаете колко пъти са били размразени и повторно замразени. Тази храна може да бъде опасна за здравето.
• Не купувайте готови ястия за детето си в магазини или ресторанти. Можете да бъдете уверени в качеството и безопасността на храната само в случай на селекция на продукти и готвене.

Примерно меню за хранене на дете след отравяне

Таблицата по-долу показва пример за дневно меню за хранене на дете след отравяне с храна.

Диета за деца с отравяне: какво да се хранят на детето, едно примерен меню

За съжаление, проблемът с отравяне с детска храна рано или късно се сблъсква с мнозинството родители. Струва си да се отбележи, че вероятността за възникване на това заболяване се увеличава значително през топлия сезон, когато различни микроби и бактерии получават отлична почва за успешно възпроизводство, включително в храната.

Обща информация за отравяне на деца

Хранителното отравяне е сериозна последица от поглъщането на патогените и токсините, които те произвеждат. Най-често детското отравяне се дължи на бактерии като:

Често причината за отравяне на деца е и химикали (нитрати, пестициди), които са били погълнати в големи количества със зеленчуци и плодове.

Наличието на поне един от следните симптоми може да покаже възможно отравяне:

• гадене и повръщане;
• инвалидизираща диария;
• болка в корема;
• висока температура;
• летаргия или раздразнителност.

Основната опасност от отравяне за деца е интоксикацията на тялото, която може да предизвика сериозни усложнения, по-специално:

Ето защо е много важно незабавно да се осигури на пациента необходимата първа помощ (по правило, стомашна промивка) и да се потърси медицинска помощ. Важен компонент на лечението за хранително отравяне при детето е строгата диета, която помага да се възстанови нормалното функциониране на храносмилателната му система. За съжаление процесът на възстановяване при деца е малко по-дълъг, отколкото при възрастните.

Основните характеристики на храненето при деца с отравяне

При отравяне в детския стомашно-чревен тракт (GIT) често протичат процеси, които предизвикват развитието на хронично възпаление на храносмилателната система. Нормалното функциониране на черния дроб и панкреаса е нарушено. За да се помогне на тялото на детето да се справи със сериозно състояние и да възстанови храносмилателния процес, е много важно да се вземат под внимание следните характеристики на диетата при детското отравяне.

1. Тя трябва да сведе до минимум натоварването на храносмилателния тракт:
   • не можеш да насилваш детето да яде и още повече, за да завърши да ядеш до края, ако откаже;
   • храната трябва да се предлага често, но в минимални количества - частично хранене;
   • интервалът между храненията трябва да бъде 2-2,5 часа;
   • храната може да бъде в течно или полутечно състояние;
   • храната трябва да е топла;
   • В състава на храната трябва да липсват напълно компоненти, агресивни към лигавицата на бебето.
2. Менюто трябва да осигури на детето рационално количество протеини, въглехидрати и мазнини.:
   • протеините трябва да бъдат доставени в достатъчни количества. Най-добрият източник на протеини в случай на отравяне са млечните продукти, които са доста лесни за смилане;
   • Мазнините трябва да се консумират с 10-20% по-малко от нормата, защото в случай на отравяне храносмилателната система на детето произвежда намалено количество ензими, необходими за тяхното храносмилане. Най-добре е да добавите мазнини към готови ястия (например в зърнени храни);
   • въглехидратите трябва да се предлагат на детето с умереност, тъй като излишъкът им може да подобри процесите на ферментация в червата, което ще повлияе неблагоприятно на състоянието на бебето.
3. Pпринципът на отделна храна ще помогне да се зареди стомашно-чревния тракт и да му се даде възможност бързо да се възстанови Това е първият път, когато е желателно да не се предлага бебето в едно хранене храни с висока концентрация на въглехидрати и протеини.
4. При хранене детето трябва да получава всички витамини и минерали, от които се нуждае.. В допълнение, след приключване на острия период, допълнителен прием на витаминно минералния комплекс ще помогне на детето да запълни количеството липсващи полезни микроелементи.

Забранени продукти в случай на отравяне и в периода на възстановяване

При хранително отравяне диетата на детето се променя значително: повечето от продуктите, с които се използва и яде с удоволствие, трябва да бъдат изключени от менюто. Така че, в случай на отравяне, децата не трябва да се предлагат:

• различни зеленчуци, плодове или плодове в сурова, термично непреработена форма;
• зърнени култури, съдържащи глутен - просо, ечемик, ечемик;
• бобови продукти - боб, грах, леща, аспержи и т.н.;
• тлъсто месо;
• тестени изделия;
• регенерирани животински мазнини (свинска мас);
• консервирани храни и пушено месо;
• колбаси;
• хлебни и други брашни продукти;
• всякакви сокове;
• всички бонбони, включително шоколади и сладкиши.

Разбира се, не е въпросът да се даде на детето различни видове вредна природа, като сода, дъвка, чипс, бързо хранене, удобни храни и т.н.

Допустими продукти при детско отравяне

Разбира се, за бебета под една година, майчиното мляко е най-добрата храна. Ако бебето вече се допълва, тогава за периода на острата състояние той се спира и след това постепенно започва да влиза в малки дози диетично хранене.

В случай на отравяне, едно дете на диета може да яде следната храна:

• топлинно обработени зеленчуци: цвекло, моркови, карфиол, броколи, домати. Важно! Картофите могат да бъдат въведени в храната на детето, но само постепенно, защото е източник на сложни въглехидрати. Не се допускат зеле, краставици и репички и други зеленчуци, съдържащи едри влакна.
• плодовете: печени ябълки, банани;
• сушени плодове: сушени сини сливи, сушени кайсии и др.;
• зърнени храни: елда, ориз, овесена каша;
• постно месо (например пиле или заек) в намалени количества и по-добре под формата на месни суфле;
• риба. По-добре е да се даде предимство на морските сортове риба;
• яйцата: разрешено е половин пилешко жълтък на ден;
• пшеничен хляб може да се дава в суха форма. Бисквити и бисквити също са разрешени;
• напитки: Узвара от сушени плодове, богати на витамини и минерали, както и плодово желе, слаб черен и зелен чай с добавка на захар или мед, билкови чайове (шипка, лимонов балсам, листа от малина и френско грозде);
• ферментирала млечна храна: кисело мляко, кефир, извара (въведено постепенно). Пълното краве мляко е желателно да се изключи от диетата;
• мазнини от растителен и животински произход се прилагат в малки дози като добавка към ястията (например към зърнени култури). В този случай маслото се използва най-добре в разтопено състояние;

Диетата не забранява предлагането на детето в случай на отравяне на промишлени бебешки храни - консервирани зеленчукови пюрета и месни суфлета. Въпреки това, всичко трябва да бъде умерено, защото прясна, "жива" храна не може да бъде заменена от буркани.

Режим на пиене при отравяне при деца

Симптомите на отравяне, като повръщане, диария, висока температура, неизбежно водят до дехидратация и нарушаване на киселинно-базовия баланс в детското тяло, в резултат на което кръвта се сгъстява и ефектът от вредни и токсични вещества се увеличава. Следователно, в случай на отравяне, приоритетната задача на родителите е да осигурят подходящ режим на пиене за детето.

При остри състояния - с тежко повръщане и инвалидизираща диария, най-добрите помощници за орална рехидратация на детето са специални разтвори на вода и сол, които обикновено съдържат сол, сода, глюкоза и калий. Основата за получаването на тези разтвори се продава в аптека в прахообразна форма (например Regidron). Инструкциите за прахообразни рехидрати обикновено показват в какъв обем гореща варена вода съдържанието на опаковката трябва да бъде разтворено (1 л или 0,5 л).

През деня детето трябва да получи количеството течност, показано му, което се изчислява, като се вземат предвид телесното тегло и възрастта на пациента. Така че за всеки килограм тегло в рамките на 24 часа детето трябва да пие:

• до 1 година - 150-200 ml разтвор;
• от 1 година - 120-170 ml разтвор.

За да не провокират повтарящи се рефлекси, калкулираният обем течност трябва да се предложи на детето 1-2 супени лъжици на всеки 10-15 минути. По време на острия период на заболяването, всички напитки трябва да са топло или при стайна температура. В същото време, разтвори на вода и сол могат да се редуват с такива напитки като сладък слаб чай, билкови чайове.

Рехидратацията на детето се извършва до пълно спиране и повръщане и диария. Трябва обаче да се разбере, че дори в края на острия период пациентът продължава да се нуждае от много течности.

Характеристики на хранене и готвене в случай на детско отравяне

Както бе споменато по-горе, храненията на прилежащото дете трябва да бъдат чести (5-6 пъти на ден на всеки 2-2.5 часа), обаче, частите на храната може да са минимални. Не се притеснявайте, ако в началото вашето бебе ще яде много малко или изобщо откаже да яде. В никакъв случай не може да настоява и още повече да се опитва да хранят детето срещу неговата воля. Като правило се пробужда нормален апетит при деца, страдащи от отравяне, 3-5 дни след прекратяване на повръщане и диария.

Някои препоръки за храненето на дете с отравяне и за периода на неговото възстановяване:

1. На първия ден от заболяването тялото насочва цялата си сила към пречистването на токсините, затова, дори ако детето няма нищо против да яде, количеството продукти, които му се предлага, трябва да намалее до максимум. По-добре е да фокусирате цялото си внимание върху осигуряването на изобилие от пиене под формата на билкови отвари, вода, слаб чай и, ако е необходимо, разтвори на вода и сол.
2. На втория ден, ако състоянието на детето се стабилизира малко и повръщането и гаденето са престанали, можете да предложите на пациента каша от елда с мека, пълна телесна консистенция или ориз с варено овкусено овесена каша, която е известна със задържащия си ефект. От категорията "за чай" се допускат крутони за хляб.
3. От следващия ден ферментиралите млечни продукти постепенно могат да бъдат включени в менюто на бебето, което има благоприятен ефект върху чревната микрофлора, леките зеленчукови супи, свареното постно месо и други продукти, които не са забранени от диетата. Всичко това, разбира се, може да яде детето, ако острите периоди са свършили.
4. Връщането към нормална бебешка храна обикновено се случва в рамките на две седмици.

Препоръки за подготовка на диетична храна за детето

В случай на отравяне и по време на периода на възстановяване, е желателно детето да предлага само термично обработени продукти в течна и полутечна форма. За смилане на храна можете да използвате блендер или сито за смилане. Обичайният тип храна може да бъде върнат след възстановяването на храносмилателния процес.

Диетичните ястия могат да се приготвят по следните начини:

• да се готви;
• яхния;
• да се пекат;
• пара.

Строго се забранява по време на храненето да предлагат на детето пържени храни и храни, приготвени на скара. Консервираните храни, кисели краставички, сосове и туршии, подправки, оцветители също трябва да бъдат изключени от детската диета, тъй като всичко това раздразнително засяга стомашно-чревната лигавица и засяга негативно черния дроб на детето.

Характеристики на готвене определени ястия:

1. Каши: е необходимо да се приготви в течно състояние razvarartoy на мляко, разредено с вода в съотношение 1: 1. Предпочитание е по-добре да се даде ориз и течен овесена каша овесена каша, тъй като те допринасят за подобряване на храносмилането.
2. супи: Можете да готвите вегетариански зеленчукови супи или супи в месото. Зелените имат право да добавят, но в малко по-малко от обикновено.
3. Месо и риба: Най-напред се препоръчва да предложите на детето под формата на суфле.

Рецепта за супа от месо

• постно месо - 60 грама;
• бял хляб - 5 г;
• яйцето е една четвърт от него;
• масло - 0,5 л.
• нискомаслен бульон - 1-2 супени лъжици. л.

1. Обеленото месно месо, нарязано на малки парченца. Хвърли го, за да готвите до полуготово състояние в тигана и добавете малко вода на същото място. Хлябът се накисва в студена вода.
2. Мийте яйцата и омесете хляба два пъти през месомелачка. Добавете към сместа яйцето, бульонът и разбъркайте добре.
3. Получената маса оформя формата за печене, предварително омазнена и поръсена с галета. Формата е плътно затворена с фолио.
4. Поставяме фурната в "водна баня", която ще осигури еднократно изпичане на суфле за около 20-25 минути.

Лариса Токарева, педиатър

7,578 прегледа, 4 разглеждания днес

Диета за отравяне на деца

Хранителното отравяне при деца под 7-годишна възраст е една от най-честите диагнози на окръжните педиатри. Всеки ден всеки педиатричен лекар на неговия сайт регистрира най-малко три деца със съмнение за хранително отравяне. Лечението включва правилното хранене и предписването на лекарства.

Причини за възникване на

Обикновено хранително отравяне при деца настъпва след поглъщане на патогени. Те причиняват силен възпалителен процес. По време на заболяването се произвеждат много токсини, които са много опасни за тялото на децата.

Наличието на хранителни разстройства предизвиква следните микроорганизми:

• Salmonella. Това е най-честата причина за хранителни разстройства при деца под 5-годишна възраст. Може да влезе в тялото чрез мръсни ръце. Много често децата се заразяват в детската градина или след пясъчника. Силна треска, както и диария се появяват бързо. Детето страда от повръщане, тежка коремна болка.
• Aureus. Обикновено болни деца на възраст 2-3 години. Можете да се разболеете от мръсни ръце или след като ядете лошо измити плодове. Характеризира се с бързото развитие на заболяването. Детето има тежка диария, температурата може да се повиши до 38-39 градуса. Има силна жажда.
• Streptococcus. Той става причината за отравянето много по-малко. Симптомите на това заболяване са много сходни с инфекцията със стафилококи. Може да са необходими антибиотици.
• Ентерококи и гъби. Често причинява отравяне при слаби деца, както и при тези, които страдат от рак. Може да се появи при деца с намален имунитет.

Не само микроорганизмите могат да причинят хранително отравяне при бебета.

Често причината може да е реакцията на детето на непознат продукт с лошо качество (например морски дарове или тропически растения). Внимавайте да не давате на детето си непознати продукти, донесени от други страни.

Храносмилателната система на бебето все още не е готова да ги посрещне. Това може да предизвика остра хранително отравяне, което ще изисква спешна медицинска помощ.

Отравянето може също да причини всякакви химически течности. Ако детето случайно пие лекарството, което сте оставили, веднага се обадете на линейката! В този случай е необходима незабавна стомашна промивка.

Признаци и симптоми

Често първият знак за заминаване е гадене, както и повторно повръщане. Бебето плаче, отказва да яде. Малките деца могат да натискат краката до стомаха. Те изглежда показват, че има неспокоен, стомаха боли.

При отравяне детето става капризно, може дори да крещи. Увеличаването на симптомите бързо води до повишена температура. Тя може драматично да се повиши до 39 градуса и повече след няколко часа. Когато симптомите на отравяне с деца се проявяват бързо при хранителни отравяния. Има главоболие, тежка слабост. Детето не играе с играчки, той е много сънлив.

След известно време се появява основният симптом на хранително отравяне: течни, воднисти изпражнения. Ако отравянето причини навлизането на микроорганизми, тогава диарията се обезсилва. Понякога kaloupuskanie изпълнява 5-7 пъти на ден. В по-сериозно състояние на бебето - до 10 пъти. В такива случаи се изисква предписване на лекарства и специална напитка, която възстановява витамините, загубени с течността. Тялото след чести изпражнения бързо се дехидратира. Кожата на бебето става суха, устните са сухи.

Ако детето лежи в детско креватче, той не може да стане, на този етап от развитието на болестта е необходимо спешно да се обадите на педиатър или линейка.

Какво можете да изядете на дете след хранително отравяне: основните принципи на храненето и примерно меню

Хранителното отравяне при децата е често срещано явление. Интоксикацията се дължи на патологичната микрофлора, която навлиза в тялото на бебето заедно с храната. Вероятността от отравяне се увеличава драстично през лятото, когато се нарушават правилата за съхранение на храната и храната незабавно се разваля от топлината. Източници на интоксикация могат да бъдат лошо измити плодове, сметана торти, риба и наденички, извара и млечни продукти, както и мръсни ръце на бебето. Неразделна част от комплексното лечение след отравяне е диетата.

След отравяне с храни, на детското меню трябва да се обърне специално внимание.

Правила диетична храна след хранително отравяне

Храносмилателната система при деца след отравяне се отслабва. Висока вероятност за свързване на възпалителните процеси на панкреаса и черния дроб. За да възстановите здравето на отровени деца, трябва да следвате строга диета за най-малко 2 седмици. За да се намали натоварването на увредените черва, храни, богати на фибри, се отстраняват от храната и ограничават мазнините.

Правила за хранене на бебето след интоксикация с храна:

• консистенцията на съдовете трябва да бъде мека или течна, без солидни включвания;
• всяка храна е задушена, варена или на пара;
• храната се сервира под формата на топлина, гореща се изключва;
• частично хранене - 6 пъти на ден на малки порции;
• изключва компоненти, които агресивно засягат стомашната лигавица;
• храната е балансирана в минерален състав.

В периода на остро отравяне, придружен от повръщане, диария и треска, пациентът не се нуждае от хранене. Имате нужда само от вода и рехидратиращи напитки, можете да добавите един крекер. Тялото трябва да бъде напълно почистено от токсини. Когато острия стадий на интоксикация изтече и очевидните симптоми на болестта са изчезнали, можете постепенно да влезете в храната на малки порции. Разрешени бульонни хапки, чай от бонбон от лимон и лайка (вижте също: възможно ли е да се пият бульонни хълбоци при кърмещата майка, когато кърмите?).

Съответствие с режима на пиене

В случай на отравяне е важно да се спазва режимът на пиене. На първия ден тялото губи много течност поради повръщане и диария и започва дехидратацията. Трябва да се възстановят загубите на вода, поради което се препоръчва топла напитка - около 1,5 литра на ден. Трябва да пиете на малки порции (бебета - 3-4 супени лъжици на всеки 10 минути), защото Пиенето на много течности може да доведе до повръщане.

Можете да си направите самата рехидратираща напитка: 200 ml варена вода се добавя в чаена лъжичка сол и захар, смесва се и се отглежда детето. Солта допринася за задържането на телесните течности и захарта допълва загубите на енергия. В аптеките можете да закупите готови рехидратиращи разтвори. По време на периода на възстановяване се препоръчват прясно приготвени чайове, плодови напитки от конфитюр, екстракти от шипка и лайка. Не се включват мляко, газирани напитки и сокове.

Какво да ядете: разрешени храни

На първия ден след острото отравяне се допускат само слаби чайове и слаби бисквитки. След един ден се инжектира пилешки бульон с галета. Всички ястия трябва да се сервират прясно приготвени, не горещи. Апетитът на детето може да се влоши, така че не насилвайте болното бебе и го принудете да яде големи порции.

Основата на диетата след хранително отравяне трябва да прави леки супи

След хранително отравяне можете да ядете следните храни:

• Нискомаслени бульони и супи. Те трябва да бъдат пресни и без зеле.
• Грис (елда, ориз, овесена каша). Купи каша на водата, без да се използва мляко.
• Черният хляб под формата на домашни бисквити, сухи бисквити.
• Задушени зеленчуци (моркови, карфиол и броколи, тиквички). Бананите и печените ябълки са добри за стомаха. Варени картофи, разрешени в малки количества.
• Млечни продукти: еднодневен кефир, кисело мляко (за предпочитане домашно), кисело мляко. От 3-тото ден се дава нискомаслено извара. Маслото се добавя само към готови ястия.
• Яйца под формата на парна омлет и рибена задуша. Предпочитат се сортове с ниско съдържание на мазнини (полок, треска, щука, навага).
• Kissel върху нишесте от замразени плодове. Kissel обвива лигавицата на стомаха и допринася за възстановяването му.
• Задушено или варено месо (пиле, заешко месо). Желателно е котлето да се нарязва фино, най-добре е да се готвят пържолите.

Какво да не ядете: забранена храна

Една балансирана диета ще позволи на бебето след отравяне да възстанови ефективно жизнеността на тялото и да нормализира работата на стомашно-чревния тракт. Има храни, които не могат да се ядат от дете. Родителите след интоксикация с храни трябва да обърнат специално внимание на това.

Изключени от хранителния режим: бял мек хляб, макаронени ечемик и ечемик зърнени храни, прясно мляко, сирене, кашкавал, колбаси, свинско, консерви, сурови зеленчуци, мариновани домати, кисели краставички, цитрусови плодове, сладкиши, шоколад, ядки, сода, сокове.

Примерно меню за дете след отравяне

• 1 ден - сладък чай, желе, домашно приготвени крутони от черен хляб.
• 2-ри ден - нискомаслен пилешки бульон с бисквити, малка елда каша на водата, желе, сух черен хляб.
• 3-ти ден - картофено пюре (не трябва да се добавя мляко), пилешки бульон с половин яйце, елда, телешко суфле, печена ябълка, желе. Месните суфле могат да бъдат заменени с рибка, направена от половинка или треска.
• Четвърти ден - децата започват да се връщат към нормалното хранене. Можете да закусите с грис на вода или елда, с чаша сух плодов компот. След няколко часа детето трябва да има лека закуска - печена ябълка с лъжица конфитюр или желе със суха бисквита. Обяд - малка порция зеленчуци, варени в пилешки бульон. Пилешко котле с пара. Чай време - кисело мляко, бисквити. Вечеря - омлет и желе с пара. Преди лягане е полезно да се пие бульон бедрата.
• Ден 5 - продължавайте да въвеждате нови продукти, контролиращи реакцията на тялото на детето. За закуска можете да направите оризова каша във вода с лъжица мед или конфитюр, след няколко часа - плодова веница или грис с пудинг с желе. Обяд - всяка супа в пилешки бульон без зеле, част от варена розова сьомга. Снек - нискомаслено извара, кисело мляко. Вечеря - елда овесена каша, пилешки суфле.
• От петия ден готвят всякакви ястия, с изключение на забранените храни.

Диета след отравяне при деца може да предотврати сериозни здравословни проблеми. Правилното балансирано меню се препоръчва да се комбинира с употребата на мултивитамини, които ще назначат педиатър. Спазването на горепосочените правила ви позволява да възстановите нормалното функциониране на тялото на детето в рамките на една седмица след отравяне.

Как да храним дете с хранително отравяне (диета) - примерно меню

За да нормализирате работата на стомаха и червата, след проникването на токсични вещества или патогенни бактерии в нея, струва си да промените напълно менюто. Диета за отравяне на деца е задължителна! Той намалява тежестта върху раздразнената стомашна лигавица и ускорява възстановяването.

Причини за възникване на

За да предпазите детето от чревни инфекции, трябва да знаете основните причини за отравяне. Токсичните елементи могат да навлязат в тялото през кожата, дихателните пътища и храносмилателната система.

Основните причини за отравяне:

1. Проникване на патогени, които излъчват вещества, които са опасни за детето, което води до тежка интоксикация.
2. Предозиране с токсични химикали или наркотици.
3. Използване на отровни плодове или гъби.

Основните причинители на отравяне:

• Salmonella. Причинява болестта на "мръсни ръце" с повишена температура, тежко храносмилане и повръщане;
• Aureus. Той влиза в детското тяло с непромити продукти. Болестта се развива бързо;
• Streptococcus. Диагностицирани в детска възраст в редки случаи;
• Гъби и ентерококи. Задържан в тялото на дете с отслабена имунна система.

Лошо качество, развалени или екзотични продукти също причиняват отравяне. Не давайте на децата непознати екзотични плодове и морски дарове. Храносмилателната система на детето реагира негативно на непознати съединения, предизвикващи остра интоксикация.

Ацетон диета - видео

Признаци и симптоми

Симптомите на отравяне при дете се появяват по-бързо, отколкото при възрастни, което се свързва с недостатъчно производство на ензими, които могат да рециклират токсични вещества.

1. болка в корема под формата на спазми или спазми;
2. гадене, повръщане;
3. обилни хладни изпражнения;
4. повишаване на температурата;
5. летаргия и обща слабост;
6. неподходящо поведение; настроения;
7. липса на апетит;
8. главоболие.

Продължителността на проявата на основните симптоми на интоксикация зависи от тежестта на отравянето и физиологичните данни на детето. Във всеки случай, строга диета, неразделна част от ефективното лечение.

За да активирате процеса на пречистване от токсини, с хранително отравяне при деца и да сведете до минимум натоварването на стомашно-чревния тракт, трябва да коригирате диетата.

Основни препоръки:

• малки порции;
• много ястия (на всеки 3 часа);
• три вида топлинна обработка на продукти: печене, пара, варене;
• за предпочитане вискозна или течна консистенция на съдове;
• отделно протеинови продукти, отделно въглехидрати;
• храната е строго стайна температура;
• пийте много вода.

Разрешени продукти

Родителите си задават въпроса: "Какво може да яде дете по време на лечението след отравяне"?

Допустимите продукти включват:

1. нарязан филе от пиле или пуйка;
2. бульон от нискомаслено пилешко или пуешко месо (без подправка);
3. супа от картофи с добавяне на тиквички и моркови;
4. изпечени ябълки;
5. банана е единственият разрешен плод;
6. нискомаслено извара и кефир (от четвъртия ден);
7. варена тиква;
8. морска бяла риба;
9. варени яйца или бъркани яйца, приготвени в двоен котел с добавка на мляко.

Забранени продукти

Диета след отравяне при деца напълно изключва от менюто продукти, които оказват негативно влияние върху органите на стомашно-чревния тракт. Ястията, които се обработват трудно в отслабено тяло на дете, се почистват. Изключва пушени, пържени и пикантни храни.

Списък на забранените продукти:

• тлъсто месо и риба;
• месни продукти;
• колбаси, кренвирши, пайове;
• шоколадови продукти;
• сладкиши, сладкиши и други сладкиши с кремове;
• пресни плодове и зеленчуци;
• консервирани маринати;
• газирани безалкохолни напитки, плодови сокове;
• подправки и сосове;
• тестени изделия.

Диета в случай на отравяне

Диетата при кърмачетата е по-благоприятна. Те се прехвърлят само в майчиното мляко, като се изключва всякакъв вид фураж. Като се подобрява общото състояние на детето, в менюто се въвеждат оризов бульон, зеленчуков пюре и детско извара.

Диета в случай на отравяне при деца от 1 до 4 години се различава само в обема на ястието. Когато общото състояние се стабилизира, менюто се допълва от естествена извара и кефир с минимална мазнина. Ако симптомите се повтарят, всяка диета се изключва и детето се прехвърля във водата. Течността трябва да протича на всеки 20 минути през целия ден, което позволява по-бързо отстраняване на токсичните елементи.

На първия ден след интоксикация, в предучилищните деца, диетата е възможно най-стриктна. Състои се от бели бисквити, галетни бисквити и овесена каша или оризова каша с течна консистенция. Освен това, при постоянно подобряване на състоянието, списъкът на одобрените продукти постепенно се увеличава.

На втория ден се добавят леки пилешки бульони, зеленчуков пюре, варен ориз или каша от елда. На третия ден се въвеждат печено или варено месо, вегетариански супи, кефир и извара. За да се върнете към нормалната диета, ще трябва да останете на диета от 10-14 дни.

Какво да се храните в случай на детско отравяне: диетична храна за деца от по-млада и средна възраст, съвети за готвене

Вероятно почти всеки родител е изправен пред проблема с хранителното отравяне на дете от по-млада и средна възраст. Гадене, повръщане, диария, треска, липса на апетит и слабост - като правило, появата на тези симптоми е доказателство за хранително отравяне.

За бързо възстановяване и възстановяване на тялото на бебето е необходимо не само да се спазват предписанията на лекуващия лекар по отношение на всички лекарства, но и да се обърне внимание на храненето на бебето. Как може да се нахрани детето след отравяне, как правилно да се приготвят напитки и ястия, какви храни трябва да бъдат ограничени или напълно изключени от диетата, как да се подобри състоянието на засегнатата чревна микрофлора - ще разгледаме тези и други въпроси по-подробно.

Разполага с хранителна сила

Първият въпрос, който притеснява всеки родител при идентифицирането на симптомите на интоксикация с храната в детето, е: може ли да хранете детето си, ако сте отровен?

Като правило, в първите часове след появата на характерни признаци бебетата страдат от липса на апетит и поради това няма нужда от хранене. В съответствие с медицинските стандарти се препоръчва да се осигури почивка на храната и напълно да се елиминира приемът на храна най-малко шест часа след отравяне.

В бъдеще трябва да спазвате следните препоръки:

1. След като дадете на детето първа помощ, която се състои в измиване на стомаха и приемане на лекарства, предписани от лекуващия лекар, трябва да дадете на бебето повече течност. Такава мярка ще помогне за възстановяване на нарушеното равновесие между вода и сол.
2. Ако детето откаже да използва чиста вода, може да му даде компот от сушени плодове, сок от пресни плодове, разреден с вода или плодов сок, приготвен вкъщи.
3. Питието трябва да бъде на малки порции, но често достатъчно - поне веднъж на петнадесет минути.
4. Предложете на детето хранене трябва да бъде само ако се чувства гладен. В случай, че трохата е отровена, е допустимо да се дадат първите порции храна след шест часа.

Независимо от възрастта на детето и степента на отравяне, е необходимо да се консултирате с лекар, за да направите подходяща диагноза и да получите медицински предписания. Самолечението без предварителни експертни съвети може да причини вреда.

Съвет! Ако детето ви има заболявания на храносмилателния тракт, развийте подходяща диета и диета в съответствие с предписанията на лекуващия лекар.

Бебешка храна през първия ден

На първия ден след диагностицирането на "хранително отравяне" трябва да се обърне специално внимание на диетата и начина на хранене на дете. Първата част от храната трябва да се предлага само когато има чувство на глад, не се препоръчва да се храни с бебе, което няма апетит.

По принцип препоръките относно първия ден на отравяне са, както следва:

1. Като първа храна трябва да се предлага варен варен ориз или каша от елда. Можете също така да ядете целувка без захар и консерванти.
2. Независимо от възрастта на детето, през първите два дни е желателно месото да се смила през миксер. Това ще помогне да се намали значително натоварването на стомаха и да се подобри състоянието на микрофлората.
3. Впоследствие е допустимо храненето на детето с храна, предварително нарязана на малки парчета.
4. На първия ден можете да пиете зеленчуков бульон, след като добавите няколко парчета бял хляб.
5. Не се препоръчва добавянето на сол, подправки или подправки в готвени ястия.
6. На първия ден трябва да предложите храна за децата на малки порции, не се препоръчва претоварване на стомаха. По-добре е да ядете няколко малки порции през деня.

Разходите за неспазване на горепосочените препоръки могат да бъдат доста високи. Неправилното хранене, неспазването на хранителния режим, употребата на храни от списъка на забранените може да доведе до развитие на заболявания на храносмилателния тракт.

Хранене на детето в следващия

След първия ден след отравяне с храна можете леко да разширите диетата на детето, но спазвайте принципите, като например предварително смилане на храна, частична храна и пиене на големи количества течност, която продължава да трае поне една седмица. Една балансирана диета и пестене на храна ще помогне бързо да се елиминират последиците от отравянето и да се нормализира благосъстоянието на детето.

Списък на разрешените продукти

През първите няколко дни след хранително отравяне трябва да има ястия с обгръщащ ефект в менюто на болно дете. Те включват, например, различни зърнени култури, целувки. Храната трябва да е предимно вискозна и течна.

Спрете избора на храни, които са лесно смилаеми и са доста питателни, например:

• варени зеленчуци: моркови, броколи, карфиол, тиквички;
• плодове: пресни банани и предварително изпечени ябълки;
• елда и оризови зърнени храни, произведени от предварително смлени суровини;
• натурални млечни продукти без добавяне на аромати и багрила;
• слаби сортове месо и риба.

Въз основа на изброените по-горе продукти е възможно да се приготвят различни вкусни ястия през седмицата след хранително отравяне. Видеото в тази статия ще ви помогне да се запознаете с широк спектър от разрешени храни и продукти по-подробно.

Списък на забранените храни

Независимо от формата, тежестта и причините за отравяне, в рамките на минимум седем дни след интоксикация с храни, храните и ястията, които са слабо абсорбирани и създават повишено натоварване на органите на храносмилателния тракт, трябва да бъдат изключени от храненето на детето.

Сред тях, например, следва да се спомене следното:

• всякакви сурови зеленчуци и плодове, различни от предлаганите от горепосочените указания;
• всички видове бобови растения и някои зърнени култури: просо, грис, ечемик, овесена каша;
• всякакви видове хлебни изделия;
• всички сладки, също трябва да елиминират приема на захар;
• мазнини от животински и растителен произход;
• пълномаслено мляко;
• мастни меса и риба;
• колбаси, колбаси, салати, пушени меса;
• плодови сокове, произведени в индустриална среда.

Използването на продукти от този списък може да доведе до гадене и повръщане и да доведе до влошаване на състоянието на детето. Приемане на забранени храни не по-рано от две седмици след отравяне.

Съвет! Ако състоянието на детето се влоши, незабавно трябва да се консултирате с лекар и да съобщите името на съдовете и продуктите, които бебето е консумирало през последните 24 часа. Това ще ви позволи да развиете най-добрата опция за лечение.

Примерно меню на детето

Особено важни за здравето на детето са първите три дни след хранително отравяне. През този период трябва да се обърне специално внимание на качеството на приготвените ястия.

Можете да захраните бебето си според менюто по-долу:

Тази диета се препоръчва да се придържа към поне три дни. След това е допустимо да се добавят допълнителни храни и ястия към храната, но само ако детето не показва оплаквания от болка или дискомфорт в стомаха.

Готвене и напитки

Особено важно при хранително отравяне е не само качеството, но и методите за готвене. Необходимо е да се изключи от храната на детето храна, приготвена чрез пържене в масло, печене. Също така не бива да предлагате детски готови продукти, консерви, колбаси и други подобни.

В процеса на готвене трябва да спазвате следните правила:

1. Каши. Купата за готвене за детето трябва да бъде от круп, предварително смлян с кафемашина. Сварете се до гъста и хомогенна маса. На третия ден след отравяне можете да готвите овесена каша на цялото краве мляко, предварително разредено с вода.
2. Супи. В първите дни след отравяне се препоръчва да се готвят леки супи за детската картофена на базата на зеленчуков бульон. На третия ден след интоксикация можете да готвите бульони от постно месо или риба.
3. Втората чиния. Втори курсове се препоръчва да се готвят само с помощта на такива методи като варене и варене. Най-добрият вариант - подготовката на втори курсове в бавна готварска печка.
4. Напитки. През първите няколко дни след отравяне се препоръчва детето да се предлага като течни компоти, направени от сушени плодове, плодови напитки от пресни плодове, прясно изцедени сокове, разредени с вода.
5. Пилешки бульон. Повечето родители предлагат детето в първите дни след отравяне с прясно приготвена пилешка бульон с бисквити. Бульонът наистина помага за бързо натрупване на сила и възстановяване на тялото, но трябва да бъде подготвен в съответствие с някои правила. Например, за готвене трябва да се използват само пилешки бедра, които са най-питателните. Осоляване на ястието не трябва да бъде, е възможно да се замени всеки подправка с пресни билки.

На първо място, родителите на детето трябва да помнят, че не е необходимо прекомерно да се хранят бебето. Като правило, повечето деца в рамките на няколко дни след хранително отравяне страдат от липса на апетит и консумират храна в малки количества. Това е достатъчно, за да поддържате сила и да възстановите тялото.

Когато мислите за хранене на дете в случай на отравяне, трябва да се помни, че за приготвянето на всякакви ястия трябва да избирате само висококачествени и пресни продукти. Важно е да се изключи възможното повторение на отравянето, както и да се елиминира натоварването на органите на храносмилателния тракт.

За да възстановите тялото, на детето се препоръчва да спазва най-малко 7 дни, след определен период от време, можете постепенно да се върнете в обичайното меню.

Списъкът на забранените и разрешените продукти в случай на отравяне при дете

Хранителното отравяне е резултат от внасянето на токсини, отрови или бактерии в детското тяло. Интоксикацията възниква поради поглъщане на продукти, заразени с токсини и бактерии, тежка храна, преяждане. Диетата зависи от причината за интоксикация. Не е нужно да храните детето със силно отравяне, нека му отнеме време преди тялото да се справи с болестта.

Особености на храненето при деца с отравяне

Забранени продукти:

• храна, която е трудно смилаема: солени, пържени, пушени, сладки, блюда;
• бързо хранене;
• сладка сода;
• плодови сокове;
• зеленчуци и плодове без топлинна обработка;
• животински мазнини;
• тлъсто месо и риба;
• зърнени култури с глутен: ечемик, перлен ечемик, пшеница;
• консервирани зеленчуци, плодове, меса;
• тестени изделия;
• зеленчуци, съдържащи едри влакна: краставици, репички.

Позволени продукти:

• ориз и елда каша;
• термообработени зеленчуци, плодове;
• изпечени ябълки;
• постно риба и месо;
• сушени плодове;
• варени яйца;
• пшенични бисквити без добавени консерванти, багрила, аромати;
• ферментирали млечни продукти - с повишено внимание (не трябва да давате краве мляко);
• пийте в неограничени количества (с изключение на сладки и газирани напитки).

Правила за пиене

Малкото дете развива по-бързо симптомите на дехидратация. Интоксикацията е съпроводена с повръщане и диария. Голямата загуба на течност води до нарушаване на метаболизма на вода и сол. За да го възстановите, пиенето трябва да е изобилно. Можете да дадете на детето си питейна вода, компотирайте изсушените плодове, минералната вода без газ, отвара от билки и роза, домашно желе. Основното изискване за пиене е липсата на захар, изкуствени добавки.

За оказване на спешна помощ при дехидратация на тялото подходящи прахове Regidron, Oralit. При липса на лекарства разтворът може да се приготви вкъщи. Вземете 500 ml чиста вода, кипете и охладете. Добавете 2 супени лъжици към течността. лъжици сол, захар, ¼ ч.л. сода. Разтворът консумира в рамките на 24 часа - срока на годност на електролита, приготвен самостоятелно.

Напитката трябва да е на стайна температура. Допълването на течността се извършва до пълното изчезване на симптомите на интоксикация.

Характеристики на диетата за възстановяване на тялото

Характеристики на диетата след отравяне за дете 1-3 години:

1. За едно едногодишно бебе, кърмената храна е майчиното мляко. В периода на кърмене жената трябва да следва диетата, за да предотврати интоксикацията на детето. За децата, които са на изкуствено хранене, добавете още смес към диетата. Ако е възможно, намалете примамката по време на лечението на хранителното отравяне.
2. В случай на интоксикация на новородени незабавно се свържете с лекар, за да се получи дехидратация на деца веднага. Децата на всяка възраст трябва да се консултират с лекар, ако отравянето е заразно. Само чревните инфекции няма да преминат, те се лекуват с антибиотици. Ротавирусните заболявания се съпътстват от значително повишаване на температурата, се лекуват в болницата.
3. През деня след интоксикация е желателно да се намали храната до минимум и да се насочат основните усилия за предотвратяване на обезводняването. Подаване на повече течности: питейна вода, минерална вода, желе, компот от сушени плодове, неподсладен чай, бульон от шипки.
4. Ако детето се чувства по-добре, симптомите са изчезнали, до края на деня можете да дадете ориз и елда каша (готви на вода или на вода с мляко).
5. На следващия ден, при отсъствие на повръщане, позволете ми да ям извара.
6. До третия ден се добавят варени зеленчуци в менюто.
7. При липса на влошаване, постепенно се добавят нискомаслено месо, риба и пюре от плодове.
8. Захранването на детето след отравяне и повръщане изисква нарязана и нагрята храна.
9. Ако е възможно, тези ястия могат да бъдат заменени с консервирани консерви за бебешка храна, те са по-лесно смилаеми.
10. Диетичната терапия се провежда в продължение на 7-14 дни.

Характеристики на диетата след отравяне за деца 3-10 години:

Характеристиките на диетата за три години и по-големи след интоксикация са същите като при възрастни пациенти. Диетата на детето след хранително отравяне не трябва да включва храни, които дразнят стомашната лигавица, храносмилателния тракт или трудно храносмилателни (бързо хранене, животински мазнини, гъби). Храната може да бъде предложена, когато преминат симптоми (гадене, повръщане, диария).

Интоксикацията е съпроводена с голяма загуба на витамини и минерали с течността. След диетична терапия, предписана от педиатър, трябва да се вземе витаминно-минерален комплекс.