Колко грама вода, сол, захар или зърнени храни се побират
в една чаена лъжичка или супена лъжица - как да измерите желаното тегло на продуктите
1 чаена лъжичка (пълна с "без слайдове" / "c слайдове") съдържа:
Забележка: като правило, ако се казва "една супена лъжица (чаена лъжичка), най-вероятно е пълна лъжица -" с пързалка "
1 чаша ("преди рисковете" / "до край") съдържа продуктите в грамове:
1 чаша ("с пързалка") съдържа:
1 грам вода = 1 милилитър вода = 1 кубичен сантиметър вода по тегло (т.е. със стандартна спринцовка, двадесет милилитра с обикновена вода, можете да получите референтно тегло от 1 до 20 грама с точност до една грам грам, а също и до 20 кубически см
BEBI.LV
логин
18 септември 2016 г.
Ако има нужда от точно измерване на количеството добавени съставки по време на приготвянето на ястие или напитка, както и от вземането на отвари по време на лечението, възниква въпросът - колко грама продукт в 1 супена лъжица или 1 чаена лъжичка?
Броят на грамовете или милилитри, които може да се постави на лъжица, зависи от това кое конкретно вещество трябва да бъде измерено, т.е. от плътността и пълнотата на лъжицата, с или без горна част. Често в рецепти, освен ако не посочите точно, означава лъжицата, пълна с върха. Но за по-точно придържане към формулировката трябва да знаете колко грама на една супена лъжица от една или друга съставка е поставена.
Таблица с мерки и тегла: какво и как да се измерва, ако няма мерителна чаша
Таблица с мерки и тегла: какво и как да се измерва, ако няма мерителна чаша
Опитните домакини рядко използват купа за измерване или кухня в кухнята, тъй като всички те го правят по око. Някои сложни ястия обаче изискват безупречни пропорции, като сладкиши и десерти. В този случай можете да използвате редовно стъкло или лъжица, както правеха нашите майки и баби. Между другото, те правеха най-добрите дантели, червени пайове, парченца бисквити и перфектно изпечени деликатни бисквити, които бяха изядени много бързо. Измерването на теглото у дома е проста - тънка и лицева чаша, чаена лъжичка и супена лъжица. Нека да поговорим колко продукти се побират в тези контейнери.
Измерване на продукти в чаша
Мярката за тегло в чаша зависи от това дали използвате стъкло, тънко или лицево, тъй като те се различават един от друг. Лицевото стъкло има обем от 200 ml, няколко лица и закръглена рамка. Тънко стъкло - абсолютно гладко и предназначено за 250 мл. Лесно е да се измерват течности (вода, вино, мляко, сок, сметана) и твърди частици със същия обем имат различни тегла, което прави процеса на измерване много труден. Ето какво е необходима таблицата за мерките за теглото на продуктите - никога не може да се объркате с нея и да измервате също толкова захар и брашно, колкото е необходимо за торта или бисквита.
Сравнявайки продуктите, ще посочим сумата в лицева (първа цифра) и тънко стъкло (втора цифра). Например, една чаша съдържа 140-175 g пшенично брашно, 180-220 g гранулирана захар, 190-230 g растително масло, 185-240 g разтопено масло, 250-300 g кондензирано мляко и 270-330 g конфитюр. По отношение на зърнените култури могат да се изсипят в чаша 70-90 грама валцован овес, 170-210 грама елда, 150-200 грама грис, 190-230 грама ориз, грах, боб, просо, ечемик, ечемичени круши и малки макаронени изделия. 130-140 грама орехови ядки, 130-160 цели бадеми и лешници, 265-325 грама мед, 210-250 грама заквасена сметана, 250-300 грама доматено пюре и 100-125 грама земни галета.
Малко за теглото мерки в трапезарията и една чаена лъжичка
Трудно е да си представите как можете да измерите пет чаши брашно или един литър мляко с лъжици, така че тези прибори са подходящи за измерване на малко количество храна. Например, ако се нуждаете от малко брашно, за да направите въздушни торти, бекамели, зеленчуци, месо или рибни бонбони, можете да използвате чаена лъжичка или супена лъжица.
Една супена лъжица е 18 g течност, 25 g валцувани овес, захар, грис, елда, ечемик, просо и ориз. Можете напълно да очаквате, че в лъжица могат да се поберат 17 грама растително или разтопено масло, 30 г брашно, сол и сушени ядки, 25 г заквасена сметана и какао на прах, 20 г сухо мляко, 30 г нишесте и мед. На земята бисквити ще се окажат само 15 грама, но можете да лъжи 50 грама сладко с една супена лъжица. Можете да измерите 10 грама захар, нишесте и заквасена сметана, 8 грама брашно, 9 грама какао, 7 грама мед, 5 грама растително масло и мляко с миниатюрна чаена лъжичка. 10 грама ядки от ядки, 17 г сладко, около 5 грама зърнени култури и грах, в чаена лъжичка се поставят и 2-4 грама зърнени люспи.
Точност - учтивостта на царете
За да измерите теглото на продуктите без тежести, трябва да спазвате някои правила, които ще ви помогнат да спазвате стриктно рецептата. За подготовката на предястия, супи, основни ястия и странични ястия не е толкова критично. Въпреки това, в някои случаи, например при печене на хляб, погрешното съотношение на течността и брашното може да доведе до по-бавна ферментация. При липса на влага тестото се издига слабо, а хлябът има суха ронлива структура. Ако влагата, напротив, е твърде много, печенето се оказва тежко, замъглено, със сурова и лепкава троха.
Измерете правилно продуктите
Как да използвате мерките за домашно тегло? Течните продукти трябва да запълват контейнерите до границата, т.е. до краищата. Вискозните и дебели смеси (мед, конфитюр, заквасена сметана) са по-удобни за нанасяне с лъжица, като се уверите, че чашата е напълно напълнена. Напълнете контейнерите с хлабави и вискозни продукти с плъзгач и не изсипете брашното и нишестето директно от торбата или чантата, но я изсипете с лъжица, така че да не се образуват кухини. Не е нужно да разклащате, разхлабвате и подлагате на подхранване храната и ако трябва да пресеете брашното, направете го след измерванията. Факт е, че когато пресяването на брашното става по-голямо, това означава, че теглото му ще се промени. За сравнение: тънкото стъкло съдържа 160 грама брашно с правилно пълнене, 210 грама брашно и 125 грама пресято брашно. Промяната на характеристиките на продуктите влияе и на теглото им - например увеличаването на влагата прави солта, захарта и брашното по-тежки, а ферментиралата сметана е по-лека от прясна.
Какво да заменяте
Ако нямате чай и лицеви стъкла, вземете контейнера, измерете обема му с точна кухненска скала и маркирайте линията, където ще има обем от 200 или 250 мл. За кулинарни цели можете да използвате стандартни пластмасови чаши с капацитет 200 ml. Обикновено в рецепти, вместо фразата чаено стъкло, те просто пишат "стъкло" или "чаша", което означава 250 мл. Ако мярката за тежести е лицеви стъкло, това със сигурност ще бъде посочено в рецептата.
Кулинарна аритметика
Не е нужно да си спомняте десетки числа в главата си, за да готвите вкусно ястие и да не се побърквате с математически изчисления. Достатъчно е в кухнята да има маса от теглилки с чаши и чаши. Ако виждате поръчка в рецептата да вземете половин или четвърт чаша от продукт, като например захар, след това с масата, лесно можете да прехвърлите тази сума на други мерки. Например, една четвърт от лицевото стъкло съдържа 45 грама захар, което е 2 супени лъжици. л. захар без слайдове или 5.5 ч. л. Интересното е, че 1 супена лъжица. л. отговаря на 3 ч. л. и десертна лъжица - това е 2 ч.л. Едно тънко стъкло държи 16 супени лъжици. л. течни, гъсти и насипни продукти.
Мерки за външно тегло
Ако искате да готвите според рецепти от чуждестранна кухня, може да срещнете непознати мерки за теглото, така че тази информация ще бъде полезна в кухнята. Американската чаша е тънкото ни стъкло, т.е. 250 грама, а английската чаша отговаря на 280 грама. Един пинта е 470 грама, унция е 30 грама, а кварталът тежи 950 грама.
Казано е, че тайната на кулинарните постижения е вдъхновение и точност, така че правилната дозировка на съставките е наполовина успех. Ако искате да направите живота си по-лесен и да сведете до минимум сложната аритметика, купете универсална мерителна чаша с обем 500 ml с градуи за течни и насипни продукти. Насладете се на любителите с вкусна храна и се забавлявайте!
LiveInternetLiveInternet
-Tags
-Категории
- Adobe Photoshop (49)
- Инструменти на Adobe Photoshop (10)
- Уроци по Photoshop (47)
- GIMP (7)
- Уроци GIMP (6)
- HTML (0)
- LiveInternet (40)
- Уроци по интернет (33)
- LiveJournal (7)
- Настолни трейлъри за LiveJournal (4)
- Mozilla Firefox (12)
- Добавки за Mozilla Firefox (5)
- Боя (3)
- Уроци по живопис (3)
- Paint.NET (4)
- Уроци Paint.NET (3)
- YouTube (2)
- Аватари (6)
- Анекдоти (30)
- Исторически анекдот (2)
- Анимация (25)
- Създаване на анимация (23)
- Антики (0)
- Армия (8)
- Архитектура (6)
- Астрология (20)
- Хороскопи (10)
- Знаци на зодиака (13)
- Астрономия (1)
- Афоризми (78)
- Сигурност (11)
- Интернет безопасност (11)
- Благодаря (0)
- Браузъри (8)
- Барбарство, жестокост (4)
- Велики хора, знаменитости (12)
- Неща (29)
- Аксесоари (5)
- Облекло (11)
- Връзки (21)
- Видеоклипове (113)
- Други (5)
- Дивизия (8)
- Генератори (38)
- Градове и държави (31)
- Санкт Петербург (25)
- Декор (0)
- Деца (22)
- Любопитно (7)
- Домашни любимци (20)
- Продукти за почистване (11)
- Жени / Мъже (97)
- Животни (82)
- Котки (48)
- Кучета (21)
- Законодателство (0)
- Приходи в интернет (1)
- Здраве (48)
- Зима (0)
- Играчки (0)
- Интересна информация (405)
- Интересни истории (67)
- Интернет (0)
- Изкуство (31)
- Картини / Портрети (16)
- Артисти (4)
- История (103)
- Снимки / Снимки (27)
- Филми (12)
- Филмови актьори / филмови актриси (7)
- Клипборд (7)
- Създаване на clip art (7)
- Бутони (4)
- Компютър (43)
- Компютърна грамотност (38)
- Преобразователи (2)
- Козметика (3)
- Космос (1)
- Престъпление (4)
- Кукли (1)
- Кухня (45)
- Печене (5)
- Рецепти (13)
- Кухня (11)
- Продукти хранителни (19)
- Култура (1)
- Лингвистика (1)
- Литература (376)
- "Моят живот е калай" (7)
- "Литературен каталог" (280)
- Книги (3)
- Литературни котировки (27)
- Писатели (285)
- Истории / басни (59)
- Цифрови библиотеки (2)
- Магия (13)
- Медицина (3)
- Метеорология (0)
- Мистицизъм (37)
- Мода (2)
- Монарси (56)
- Мъдрост (13)
- Музика (100)
- Музикални инструменти (1)
- Музикални поздравителни картички (14)
- Карикатури (4)
- Фразеология (32)
- Народни средства за защита (28)
- Насекоми (9)
- Наука (5)
- Открития (3)
- Намерени (0)
- Чистология (4)
- Тапети (0)
- Обработка на изображения (92)
- Колажи (16)
- Моите колажи (1)
- Фотомонтаж (5)
- Фоторедактори (20)
- Фото ефекти (27)
- Митници (10)
- Зеленчуци / Плодове (7)
- Онлайн услуги (56)
- Пощенски картички (7)
- Дизайн на сайта (13)
- Схеми (7)
- Кръгове от MANGIANA (1)
- Дизайн на текста (26)
- Очевидното е невероятно (21)
- Цветова палитра (13)
- Играчи (16)
- Проповеди / Притчи (7)
- Търсачки (4)
- Полезна информация (219)
- Съвети и трикове (31)
- Политика (11)
- Почивки (30)
- Забавление (9)
- Знаци (14)
- Природа (2)
- Притчи (120)
- Софтуер (22)
- Психология (17)
- Птици (6)
- Забавление (14)
- Игри (5)
- Разделители на текст (2)
- Размисли (1)
- Рамки (34)
- Моите рамки (16)
- Създаване на рамки (14)
- Фото рамки (3)
- Популяризиране на сайтове (1)
- Редактори (0)
- Религия (26)
- Икони (6)
- Православието (5)
- Ретро (3)
- Рецепти (1)
- Ритуали (2)
- Луксозни (5)
- Бродерия (3)
- Плетене (1)
- Риба (1)
- Сайтове (24)
- Приказки, легенди, митове (46)
- Изтегляне (34)
- Изтегляне на безплатни (33)
- Слайдшоу (7)
- Социални въпроси (7)
- СССР (0)
- Референции (230)
- Статистика (4)
- Стихове (89)
- Моите стихове (47)
- Тайни, гатанки, чудеса (22)
- Танцуващи (0)
- Телевизия (4)
- Тестове (13)
- Традиции (19)
- Бижутерия (13)
- Уроци (89)
- Лична хигиена (9)
- Факти (2)
- Феномени (0)
- Финанси (5)
- Флаш карти (0)
- USB стикове (40)
- Флора (31)
- Цветя за дома (5)
- Растения / Цветя (25)
- Фонове (3)
- Създаване на фонове (3)
- Снимки (12)
- Фотохронизиране (5)
- Цитати (3)
- Шаблони (37)
- Курсове (4)
- Екология (1)
- Икономика (1)
- Етикет (4)
- Бижута (16)
- Скъпоценни камъни (8)
- Скъпоценни метали (5)
- Хумор (129)
- Право (4)
- Мен (77)
- Лични бележки (74)
- Yandex (1)
-цитати
Аз ще взема албума, ще го разгледам, има серия от снимки в него. Спомням си за дните на отпътуващите. Какво няма да се върне n.
Съдбата на този човек е наистина невероятна, а паметта му е селективна. За дълго време за поета ти.
Двама възрастни хора, дядо Сергей и жена Маша живеят в нашето село. Те живеят в съвършена хармония и всичко, което имат.
Автоматичният преход на компютъра в режим на заспиване със сигурност е удобно нещо, но често отговорът е "да".
Таблица на мерките и теглата: измерване на обемите в грамове, лъжици и чаши сухи продукти
Много домакини изпитват трудности при овладяването на новата рецепта, особено когато съдържанието е дадено в грамове и няма скали на ръка.
Предложената статия ще обсъди начини за измерване на масата на съставките без тежести, без да навреди на рецептата.
Как да се измери масата на насипни продукти без тежести
За да приготвите вкусно ястие, трябва да се придържате към определени пропорции, посочени в рецептата. Не винаги е възможно да се измери обемът или масата в кухненски мащаб.
Измерването на теглото на продукта се определя от:
- Една супена лъжица и една чаена лъжичка.
- Лицево или тънко стъкло.
- Пот с известен капацитет.
За правилното измерване на силата на звука трябва да знаете някои трикове:
- Измервайки течливостта в стъклото, не го напълвайте по-високо от джантата.
- Течният измервателен контейнер се запълва до ръба.
- Сухите или вискозните продукти се събират в лъжица с пързалка.
- Забранява се разклащането или подхлъзването на съставките.
- Крушовете се измерват само в суха форма.
- Прясното месо и рибните продукти не се измиват преди претеглянето.
- Ако се вземе месо или риба без кости и кожи за приготвяне на ястието, нетното тегло се претегля.
- Това важи за зеленчуците и плодовете.
- Когато определеният обем на съд се състои от няколко съставки, съставките първо се приготвят и след това се претеглят.
Ако няма литър пот у дома, можете да направите свой собствен измервателен капацитет сами, използвайте простия метод:
- Пригответе два сухи тигана с различна големина.
- В по-малките от тях изсипете килограм течливост.
- Попълнете голям контейнер с вода и го спускайте в по-малък.
- Полученото водно ниво е равно на килограм течливост.
За измерване на течните съставки, особено ако обемът е в милиграми, препоръчително е да използвате мерителна чашка.
Преобразуване на грамове в супени лъжици и чаши
При приготвянето на сосове, бисквити, превръзки и други деликатни ястия е важно да издържате на условията на рецептата, но понякога домакинята няма точни измервателни устройства.
В тази ситуация е разработена таблица, съдържаща съотношенията на основните храни (грамове към лъжици и чаши), за да помогне на главния готвач:
Измервателна маса за раздробени продукти
Ако искате да готвите нещо вкусно и здрави хора често срещат факта, че компонентите на ястието в рецепти са представени в грамове. Продуктите са твърди, течни, насипни, вискозни и т.н. Как да се измери тези много грама? Опитните домакини вече са решили този проблем.
Съотношението между теглото и обема
От училищния курс е известно, че различните вещества имат различни плътности и следователно същото тегло може да заема различен обем.
Не всеки в кухнята има люспи за храна и те не винаги са полезни. Например, теглото на 50 грама брашно или 70 грама ориз не е много удобно и отнема много време. Ако следвате рецептата и измервате необходимите грамове с помощта на скали, готвенето ще отнеме толкова време, че домакинята няма да бъде доволна от резултатите от работата си, дори ако ястието се окаже вкусно.
По правило се изисква точност при експериментиране с нови ястия, както и с диети и гладни дни. Това, което вече е известно и преминава, обикновено се извършва от окото, т.е. опитът идва с практиката.
Но какво да кажем за онези, които започват нещо ново? За такива има таблица с величини, в която се показва колко обем се извлича определено количество насипни продукти.
Какво е по-обичайно да се измерва храната в кухнята? Да, фактът, че има на разположение - лъжици, чаши, буркани и т.н. От това и се приготви в таблицата. Поддържането му пред очите ви и, ако е необходимо, периодично адресиране, е удобно и полезно.
маса
Таблицата с размери показва колко са взети 100 грама от насипни продукти, а не в милилитри, литри и т.н., а в лъжици и чаши.
Такава таблица за подправки също не боли, само подправките обикновено се измерват в по-малки обеми.
Често измервайте обема на плодовете. Таблица.
Много хора обичат да използват в готвенето такъв полезен и вкусен продукт, като ядки. Таблица.
Някои тънкости
Данните за съотношението на обема и теглото на насипни продукти може да не изглеждат достатъчно точни. Факт е, че в кухнята използваме ястията, които са на разположение на ръка. Чайките и супени лъжици, които използваме, могат да варират значително по размер и обем. Например, има чаени лъжици от 2,5 и 5 ml, има десертни лъжици от 10 ml. Таблица лъжици също са разнообразни. Има големи супени лъжици с лъжичка с дължина 7 см и ширина 4 см - те държат 18 мл вода. Има много малки, с лъжичка с дължина 5 см, те държат обем 12 мл. Има средни - с обем 15 ml.
Лицевото стъкло, което присъства в масата като контейнер, отдавна е нещо от миналото. Не всеки знае дори как изглежда. Ние се фокусираме върху факта, че съдържа 200 мл вода. Днес много чаши притежават същия обем.
За да се конкретизират обявените мерки за обем, които съдържа таблицата, ние приемаме следните стойности:
- Чаена лъжичка - 5 мл.
- Супена лъжица - 15 мл (или 3 чаени лъжици).
- Лицево стъкло - 200 мл (13 супени лъжици или 40 чаени лъжици);
- Чаша стандартен (тънък чай) - 250 ml (1,25 лицеви стъкла, или 17 супени лъжици или 50 чаени лъжици).
Ръководени от тези мерки за сила на звука, ще можете да вземете съдовете, които най-добре отговарят на посочените съотношения. Намирането на домове за лесни за използване твърди частици, които отговарят на необходимите критерии, е лесно. При избора, ако е необходимо, е по-добре да се използват теглилки и измервания.
Днес в магазините има голям асортимент от различни измервателни контейнери за продукти - стъкло, пластмаса и др., С обем от няколко милилитра и повече. Такава покупка няма да бъде скъпа, но ще бъде много полезна за кухнята. Контейнерите за измерване на продуктите могат да заменят кухненските везни и да улеснят домашната работа.
Като се ангажирате с кулинарно творчество, трябва да внимавате във всичко и да не бързате. В процеса на готвене не забравяйте правилата, по които е необходимо да се измерват продуктите на едро:
- Изсипете внимателно продукта в измервателния контейнер, с леки движения, не го хванете.
- Измереният капацитет на продуктите трябва да е сух и чист.
- Всички изчисления в таблицата означават, че насипни продукти се изсипват "без хълм" в измервателен съд.
Използвайки такова полезно средство като предложената таблица с размери, лесно можете да се справите с всяка рецепта, да спестите време и енергия. И нека резултатът ще зарадва вас и вашите близки.
Таблица за тегло на продукта
Когато открием нова рецепта за себе си, в интернет или нова готварска книга или може би един приятел го сподели, на първо място обръщаме внимание на продуктите, необходими за готвене и особено на размерите им. Количествата сухи съставки (насипни, твърди) обикновено се посочват в грамове или се измерват в чаши, чаени лъжички или супени лъжици. Е, с грама всичко е ясно. Ако имате налични кухненски везни, вероятно знаете какво да правите. Ако няма мащаб, тогава по някакъв начин трябва да преведем нашите грамове на очила или лъжици, въз основа на колко е необходим конкретен продукт. Големи количества, по-удобни за измерване на очилата. Тук ще помогнем и ще представим мерки за теглото на продуктите. Ще се изисква и обратното преизчисляване, когато е по-удобно за нас да измерваме всички количества с помощта на люспи, а не за мръсни очила и лъжици. Но е важно да се помни, че в рецепти, пригодени за Русия, чаша не е мерителна чаша (минимален обем - 300 мл.), А обикновен фасетиран стъклопакет (обем до рисковете - 200 мл, до ръбовете - 250 мл). В този случай стъклото трябва да бъде запълнено точно до рисковете, на които краищата свършват, без да се налага да се натоварва. Обемът на една чаена лъжичка трябва да бъде 5 ml, а супената лъжица трябва да бъде 18 ml. При сухи продукти събираме лъжица с пързалка.
В чуждата кулинарна литература количествата не се измерват с чаши, а с чаши. Но това не се променя много, тъй като чашата е същата чаша, пълна до ръба - едни и същи 250 мл. Ако често се намирате в рецепти с "чаши" вместо "чаши", следната информация ще ви бъде полезна.
- 1 чаша (1 чаша) = 250мл
- 1/4 чаша = 60мл
- 1/2 чаша = 125мл
- 2/3 чаши = 170мл
- 3/4 чаши = 190ml
- 1 хл (1 ч. Л.) = 5 мл
- 1 супена лъжица. (1 супена лъжица) = 15мл
- 1 пинта (1 пинта) = 470 ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 950 ml
- 1 мл вода (30 мл) = 30 мл
- 1 чаша (1 чаша) = 280 мл
- 1 ч.л. (1 ч. Л.) = 6 мл
- 1 супена лъжица. (1 супена лъжица) = 17 мл
- 1 пинта (1 пинта) = 570ml
- 1 qt (1 qt, qwart) = 1100 ml
- 1 унция = 28,3 г
- 1 паунд (450 кг)
Количеството течни продукти е посочено или в ml или в чаши, лъжици. Понякога посочвайте стойността в грамове. Ако са показани очила - вземаме листообразно стъкло, показват се лъжици - ги използваме, са посочени милиметри - вземаме мерителна чаша, посочват се грамове - използваме везни или определяме от таблицата колко чаши или лъжици са необходими. И отново, ние идваме в помощ на таблицата на теглото на продуктите. Течните продукти трябва да запълват лъжиците до ръба. Вискозните продукти тип лъжица с пързалка.
Ако в кухнята нямате лицеви стъкла, използвайте измерване. Намерете белези в 200 и 250 мл. За по-голяма яснота те могат да бъдат маркирани със светъл маркер. Ако имате нужда от чаша брашно, изсипете я на ярък знак. Разбира се, ако необходимото количество брашно е кратно на 200 грама, е по-удобно да използвате мерителна чаша (скала за брашно). В същото време, поставете брашното в чаша с лъжица, а не лъжичка. Във втория случай могат да се образуват кухини. По-удобно е да се измерват малки количества брашно със супена лъжица. Лъжица брашно е лъжица с пързалка. Брашното трябва да се пресява само след като се измерва необходимото количество рецепта, тъй като пресятото брашно не лежи толкова плътно.
Как да измерите точното количество продукт, изберете само вас. Надяваме се, че нашата обобщаваща таблица ще ви помогне в приготвянето. За ваше удобство продуктите в таблицата са в азбучен ред. Някои продукти са групирани заедно (боб, зърнени храни, ядки и др.). Таблицата показва колко грама от продукта се съдържат до известна степен в обем.
Таблица за измерване на продуктите
Измерена таблица с храни ще бъде от полза за абсолютно всеки и ще помогне, ако е необходимо да се измери желания обем или маса сух или течен продукт (съставка) без тежести и мерителни лъжици (чаши).
Най-достъпният и лесен начин за измерване на необходимата маса или обем на всеки продукт е да се използват обикновени лъжици (маса, чай) или многоцветно стъкло. Особено за вас, ние сме подготвили полезни таблици за измерване на теглото и обема на продуктите в грамове и милилитри.
Измервателна маса за насипни продукти за кухнята (измерване колко грама се побират в чаша или супена лъжица, чай):
Важно: стойностите в таблицата са правилни, ако продуктът се изсипва в стъкло до самите ръбове и в лъжици с плъзгач.
Не е необходимо да се удрят насипните продукти в лъжица или стъкло, тъй като теглото им ще бъде по-голямо от посоченото в таблицата с размери (например теглото на брашното в чаша чай при нормални условия ще бъде средно 160 грама, а ако брашното е добре натрошено, ще бъде 200-215 грама, а ако брашното е предварително пресято, ще бъде по-лесно и приблизителното му тегло ще бъде 120-130 грама).
Измервана таблица на течните продукти (млечни продукти, мазнини, масла, пасти и др.) В грамове:
Всички течни продукти трябва да се изсипят в лъжици или чаша до ръба, а ако те са вискозни (например кондензирано мляко или сметана), те трябва да бъдат в лъжица с малък хълм.
Таблица с мерки и тегла на различни плодове, плодове, бобови растения и сушени плодове в грамове
Най-популярните заявки от тази таблица на размерите са колко грама има в чаша орехи (борови ядки), както и колко грама боровинки са в чаша.
Таблица: Колко всеки един зеленчук или продукт тежи отделно в грамове
Колко милилитра течност в лъжица (маса, чай и десерт) или чаша?
- Колко мл в една супена лъжица? В една супена лъжица 15 ml = 3 чаени лъжички.
- Колко мл в чаена лъжичка? В чаена лъжичка от 5 мл.
- Колко мл в десертната лъжица? В лъжицата за десерт 10 ml = 2 чаени лъжички.
- Колко ml в лицева чаша? В лицева чаша 200 ml.
- Колко мл в чаша (тънко) стъкло? В чаена чаша от 250 мл.
В заключение на статията може да се отбележи, че знанието как да се претегля или измерва без мащаб всеки продукт в кухнята ще ви позволи бързо и без ненужни проблеми да определите теглото и обема на рецептата с помощта на лъжици и обикновено стъкло. Измерената таблица на продуктите (таблица с мерки и тегла на продуктите) винаги е била валидна във всяка кухня и ни позволява да спестяваме време и да измерваме почти точния обем и маса без тежести и измервателни уреди.
5 отзива и коментари по статията "Измервателна маса на продуктите"
Благодарим Ви за знаците, че е удобно да ги търсите, колко грама са в чаша от различни продукти, които постоянно използвам всеки ден и в кухнята няма скали за тези цели.. Маркери!
Много интересна и полезна информация, особено масата и когато няма скали под ръка, това е много удобно!
Много полезна информация, която заслужава специално внимание на всеки, който се занимава с готвене.
В отметките! Всяка домакиня трябва да има измерена маса от продукти, нещо в кухнята е много полезно)
Много полезно нещо за мен. Аз го използвам през цялото време. Благодаря ви!
Маса и мерки на продуктите
Ако нямате люспи, то течни и насипни продукти могат да бъдат измерени с очила и лъжици, а парче продукти - плодове, корените имат средно тегло. На тази страница ще намерите таблицата "Маси и мерки на някои продукти", която ще ви позволи да подготвите ястия според рецептата.
Таблицата използва:
- тънко стъкло - 250 ml;
- стъкло - 200 мл;
- супена лъжица - 18 ml;
- чаена лъжичка - 5 ml;
Ако знаете колко милилитра са в 1 чаена лъжичка или 1 супена лъжица, тогава ще измерите необходимото количество течност - таблица 2 (в края на тази страница)
Таблица 1 - Маси и мерки на определени продукти
Моят съвет: Запомнете тази страница или отпечатайте електронна таблица. След това ще бъде лесно за вас да подготвите всяко ястие според всяка рецепта, където всички съставки са дадени в грамове, а не винаги има скала на ръка. С тази таблица просто ще знаете масата на продуктите. Таблицата "Теглилки и мерки на някои продукти" ще бъде допълнена допълнително.
Таблица 2 - Течни мерки
Колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица?
Унции за течности е мярка за обема на течността. Американската унция има обем от 29,573 53 мл. За етикетирането се използва флуидна унция в Съединените щати и се приема стойност = 30 мл. Желая ви успех! Нека вашите диети рецепти не само да бъдат полезни, но и вкусни!
Използваме таблицата номер 2. Таблицата показва колко милилитра в чаена лъжичка или супена лъжица.
Да предположим, че искате да добавите съставка в милилитри към рецептата:
Пример 1. Как да се измери 30 мл сок?
За да направите това, използвайте таблицата.№2
Необходимият обем - 30 ml - ще намерите в дясната колона. Виждаме, че се нуждаем от 2 супени лъжици. или 6 ч. л.
Пример номер 2. Как да измерите 10 ml?
Гледаме най-дясната колона, числата 10 - не! Но има число 5. Това означава, че 2 супени лъжици течност ще бъде 10 мл.
Желая ви здраве и дълголетие!
Ще ви бъда благодарен, ако споделите тази статия:
Супена лъжица: колко ml в една супена лъжица, таблица на обема на течните продукти в милилитри
Знаете, че необходимия брой съставки за приготвяне на вкусни ястия е показан във всички рецепти. Но наличието на кухненски везни, мерителна лъжица или измервателна чаша за точно измерване на пропорциите на продуктите не винаги е под ръцете на домакинята.
Какво да направя в този случай, как да се измери желаната част от продукта? Не е проблем! Ако използвате обичайните прибори за хранене и знаете колко милилитра в супена лъжица или чаена лъжичка.
Ние непрекъснато ще обмислим обема на една супена лъжица и една чаена лъжичка, колко ml е в една супена лъжица вода, оцет, масло и сироп.
Таблица лъжица: обем
Най-често срещаните прибори за хранене са лъжица! С него ядем всичко - супа, супа, овесена каша, конфитюр и конфитюри. Освен това, историята на появата на лъжица произхожда преди появата на вилици и ножове. Това е най-старото устройство.
Преди това лъжиците са били направени от глина, дърво, след това от бронз и метал. В момента те са изработени от неръждаема стомана.
Супени лъжици са от три основни типа: големи (десерт), десерт и чай. Освен това, хората пристигат с повече видове лъжици: бар, за маслини, хайвер, номинал, сувенири и други.
Днес ще научите как да измервате много храна с обикновена лъжица. Разбира се, в различните страни обемът на една супена лъжица може да варира, например, в:
- САЩ е 14.95 ml.
- Великобритания - 13.8 ml.
- Русия, капацитетът му е приблизително 14-20 мл.
Необходимо е да се изясни, тъй като обемът и теглото на продуктите може да са различни. Например, една супена лъжица съдържа 16 милилитра слънчогледово масло, а теглото му ще бъде равно на 18 грама.
Сега погледнете на масата, където теглото е дадено в 1 супена лъжица. л:
Разбира се, най-лесно е да се измерват течностите, въпреки че те са различни и условно разграничават следните видове:
- вярно (вода, вино, оцет);
- плътни (мляко, сметана, сиропи, мед в течна форма);
- дебели смеси (заквасена сметана, доматено пюре, кондензирано мляко).
Също така лъжиците идват в много форми. Всеки от нас в кухнята има няколко комплекта, които се различават визуално и по обем.
За да се знае капацитета на лъжицата, има няколко начина. Най-простият от тях е да се сравни с пластмасов контейнер за лекарства, прикрепени към сиропи. Първо, измервайте течността с измерен пластмасов контейнер, а след това и този, който имате и сравнете цифрите. По този начин ще откриете най-точното количество ml от продукта в супена лъжица, което е във вашата кухня, грешката при измерването ще бъде минимална.
Вода: колко мл в една супена лъжица
На всички кулинарни места за готвене се дава точното количество милилитри вода. Особено, тъй като трябва да се придържат стриктно към рецептата при готвене на бебешка храна, печене (торти, кифли).
Не забравяйте да знаете колко вода е в една супена лъжица. Така че една супена лъжица стандартна проба съдържа 15 мл вода. Освен това теглото на водата е равно на обема си (известен от курса на училищната физика) - 18 ml вода има маса от 18 грама.
Оцет: колко в една супена лъжица ml
Таблетният оцет в рецепти е посочен в милилитри, не е трудно да се измери. Тъй като това е истинска течност, в която масата е равна на обема.
В една супена лъжица е около 15 ml оцет. Той е страхотен дресинг и консервант. Спазването на точните пропорции позволява на домакинята успешно да поддържа запазването на продуктите, да приготвя сладкиши, салати, сосове, месо, зеленчуци, риба.
Масло: колко мл в 1 супена лъжица
Трябва да помислите за вида на маслото, ако искате да знаете колко ml от него в една супена лъжица. Едно голямо устройство може да съдържа различни видове на този продукт, съгласно следната таблица:
Спазването на пропорциите на рецептата ще позволи на готвача успешно да приготви салати, пици, дълбоко пържени и много десерти. Имайте предвид, че не можете да изпържите в ленено масло и да ги напълните с горещи ястия (всеки термичен ефект унищожава лененото масло). Използва се в сурова форма.
Сироп: колко мл в една супена лъжица
Ако човек се придържа към диета, специална диета, изчислява BJU или енергийната стойност на продукта или внимателно спазва инструкциите към рецептата, захарният сироп трябва да се измерва точно.
И е по-удобно да го направите с една лъжица, а не с чаша. С помощта на специална маса можете да разберете, че 18 ml сироп в супена лъжица тежи 18 ml.
Чаени лъжици и лъжици: обеми
Вкъщи в кухнята винаги е необходимо да знаете кога да готвите обема на чаена лъжичка и супена лъжица. В специални кутии се посочва количеството сухи продукти с плъзгач и без него.
Представени са мерки за мляко, доматено пюре и други най-често използвани съставки. Така че се вярва, че в 1 чаена лъжичка. - 5 ml и 1 супена лъжица. л. - 15
Знаейки колко ml съдържа най-простите и най-достъпни кухненски инструменти, плюс наличието на маса за готвене, вие умело ще приготвяте най-сложното вкусно ястие.
В кулинарната практика обаче има някои нюанси, които засягат точността на измерванията. Изведнъж формата и дълбочината на устройството са различни. Поради това е по-добре да се измерват малки обеми, за да се сведе до минимум грешката.
По-големите стойности се претеглят най-добре от кухненските везни. И в производството на битови лекарства, тинктури и козметика, използвайте контейнери с отделения - точни измервателни устройства. В края на краищата всяко отклонение от рецептата може да е важно.
Колко течност на една супена лъжица на милилитър
Гледайте видеоклипа в канала "Журнал как да направите всичко сами". И ясно знаете колко ml течност се поставят в чай, десерт и супена лъжица - това са вода, оцет и слънчогледово олио.
Това ще помогне за правилното подаване на сиропа за кашлица на детето и правилното подготвяне на рецепта, в която трябва да знаете колко оцет в чаена лъжичка.