Коктейли от моркови - 3 диетични рецепти

Можете да готвите вкусни бургери не само от месо, но и от зеленчукови кайма. Особено успешни са винаги моркови котлети. Техните рецепти са публикувани по-долу.

Класическата рецепта за моркови

Състав: 580 грама сурови моркови, 90 г бяло брашно, 2 яйца, сол на вкус.

  1. Първо, зеленчуците се почистват, измиват и след това се смачкват със среден ренде. Дървесините не трябва да са твърде плитки.
  2. Яйцата са леко разбити в отделна купа и след това се изсипват в моркова.
  3. Остава да добавим брашното и солта. Можете да използвате всякакви подправки.
  4. Приблизително една четвърт час след пълното смесване на всички съставки, когато се пусне достатъчно количество сок от моркови, можете да започнете да формирате пасти.
  5. След варене на заготовки в брашно, те са пържени от двете страни в растително масло.

Тази класическа рецепта за моркови котлети може да бъде леко модифицирана и подобрена според вашия вкус, например, с помощта на различни ароматни билки.

С добавянето на грис във фурната

Състав: паунд от пречистени моркови, 70 мл пълномаслено мляко, яйце, 40 г грис, малко парченце масло, сол от маслини, шепа трохи на рушвет.

  1. Обелените пресни моркови се раздробяват с помощта на специален смесител на дюзи. В получената растителна маса се добавя разтопено масло (около 20 г), веднага се изсипва мазнина, а не студено мляко.
  2. Сместа се подава в тигана и изсъхва под капака, докато зеленчукът бъде приготвен.
  3. За горещ морков изсипете грис. Заедно съставките се задушават за още 6-7 минути.
  4. Масата се охлажда, осолява, в нея се излива сурово яйце.
  5. Малки тортили се образуват от "кайма", който се търкаля в трохи и се слага върху омаслен лист пергамент, поставен върху лист за печене.

Печени морски котлети с грис за 15-17 минути.

В бавна готварска печка

Състав: 900 г морков, 120 мл пълномаслено мляко, 60 г грис, 40 г масло, каменна сол, яйце, 25 г гранулирана захар, 90 г заквасена сметана, брашно за хляб, чесън на вкус.

  1. Млякото се изсипва в купата на "умната чаша" и се затопля във всяка подходяща програма до около 70 градуса.
  2. Маслото и натрошеният морков се изпращат на мляко. Масата е осолена, подсладена. За вкус можете да добавите натрошен чесън.
  3. В режим "Закаляване", сместа се приготвя за около половин час. В процеса се пълни с грис. Съставките са добре смесени.
  4. Полученото зеленчуково брашно се поставя в отделна чиния и се охлажда.
  5. Тестът се забива в масата. След следващата промяна се образуват малки бонбони, всяка от които се срутва в брашно.
  6. В купата на устройството се изсипва чифт водни чаши, поставя се специална кошница, върху която се полагат заготовките.

Подготвените пакети се приготвят в съответната програма преди завършването й.

Отвесни моркови

Състав: пълна чаша овесено брашно без допълнителни добавки, 2 пресни моркови, 4 супени лъжици. лъжици рафинирано масло, фина сол, 60 г галета, смес от цветни чушки.

  1. За да започнете, трябва да парите добре овесена каша. По-удобно е да се използват фино смлени люспи. Продуктът се излива около две чаши вряла вода. Компонентите се смесват, контейнерът е покрит с капак и за кратко се оставя да настоява.
  2. Зеленчуците са обелени и смлени по всеки удобен начин. По-лесно е да поискате помощ от кухненски производител.
  3. Почти напълно охладено овесено брашно се комбинира със зеленчукова маса. Пълнежът е подправен по вкуса на домакинята. Добавят се сол, пипер и всякакви други любими подправки.
  4. Малки палачинки се формират от ярко пълнеж. В процеса е да смажете ръцете си със студена вода.
  5. След това, заготовките са разположени върху печене лист, покрити с пергамент, и изпратени във фурната.

Апетитните моркови пайети във фурната се приготвят за 17-20 минути.

Рецептата е като в детската градина

Състав: килограм пресни моркови, 60 мл мляко, 30 грама масло, яйце, шепа трохи, захар, 40 г грис, сол.

  1. Морковът се обелва и се втрива върху най-големия ренде. Освен това се прехвърля в тенджерата и се напълва с мляко. В масата се добавя и декларира в рецептата масло.
  2. Сместа се осолява, прибавя се малко количество гранулирана захар.
  3. При минимална топлина един морков с всички добавки се задушава в продължение на 20-25 минути.
  4. Тогава грисът се излива и готвенето продължава още 7-8 минути. Основното нещо е да не забравяте да разбърквате храни.
  5. Когато пълнежът е хладен, в него се изсипва сурово яйце. Продуктите се образуват от масата и се сгъстяват в розма.

Печете във фурната за 15-17 минути при 180-190 градуса.

Коктейли от моркови и ябълки

Състав: 2 моркови, 2 ябълки, яйце, 1,5 ч. Л. Гранулирана захар, щипка сол, 2 ч. Л. Грис, хляб, 90 мл растително масло, 80 мл филтрирана вода.

  1. Морковите и ябълките се обелват и натрошават с голям ренде. Приготвените съставки се поставят в малка тенджера, захар, вода и сол се добавят към тях. Заедно продуктите са задушени до омекотяване.
  2. След това, маса се изсипва грис. Съдържанието на тигана за още 3-4 минути.
  3. Получената маса се охлажда и в нея се излива сурово яйце.
  4. Плоските продукти се отливат от мляно месо, което пада в трохи.

Заготовките са пържени в добре загрята тиган.

Как да си направим сирене?

Състав: 2 моркови, 2 пилешки яйца, 2 супени лъжици. лъжици трици и същото количество грис, сол, билки, 120 грама твърдо сирене. Как да готвя моркови котлети със сирене, описани подробно по-долу.

  1. Пресен морков се втрива върху фин ренде. Към получената маса се прибавят сурови пилешки яйца, сол, ароматни билки. Ако желаете, можете да използвате нарязан чесън и / или лук.
  2. За валцуване на заготовки за приготвяне на смес от трици и грис.
  3. Сиренето се нарязва на доста дебели пръчки. Всеки от тях е поставен върху празното място за бъдещи котлети - плосък хляб, изработен от морково мляко.

Остава да се търкалят пържоли в получената хляб и се запържва от двете страни.

Подправени моркови котлети

Вкусни и здравословни, диетични и медицински - това е всичко за варени котлети за моркови. Готвенето е лесно, вкусът е прекрасен и най-важното - тялото ви ще бъде много благодарно за вас!

СЪСТАВКИ

  • Моркови 600 грама
  • Шлам 3-4 Чл. лъжици
  • Захар 2 Чл. лъжици
  • Сол 1-2 Pinch
  • Мляко 125 милилитра
  • Яйце 1 брой
  • Масло 30 грама
  • 3-4 галета Чл. лъжици

Описание на приготвянето:

Почти всички ястия от моркови имат стойност за нашето тяло. Но ако сте отслабени от болестта или сте готвили за малки деца, тогава е най-добре да използвате рецептата за готвене котлети за няколко. Има много рецепти за приготвяне на такива котлети с различни добавки. Предлагам да опитате проста рецепта за котлети на пара от моркови: 1. Отлепете морковите, измийте ги и ги разтрийте на груб ренде. 2. Задушете морковите на слаб огън с мляко, масло, захар и сол в продължение на 15 минути 3. Добавете грис и задушете още 5 минути 4. Охладете масата, добавете яйцето и разбъркайте добре. 5. Оформете пача, навийте на галета. 6. Кук в двоен котел за 20 минути. Активирайте най-високия режим на генериране на пара. Ако няма параход, можете да готвите в гарнитура, поставена на тенджера с вряла вода. В този случай времето за готвене е 35 минути. Всъщност това е всичко - след това котлите ще бъдат готови. Бон апетит!

Коктейли от моркови - вкусна вегетарианска храна

Начало → Зеленчуци → Моркови котлети - вкусни вегетариански ястия

Растителните ястия лесно се смилат в човешкото тяло, носят му значителни ползи и също така имат ниско съдържание на калории.

Морков котлети са идеални за тези, които се придържат към правилното хранене и се държат в добра физическа форма. Ястието може да се използва както за възрастни, така и за деца.

Ползите и вредите от съдовете

  1. Подобряване на функционирането на бронхите и белите дробове, както и помощ при отстраняване на слуз при възпалителни процеси и вируси.
  2. Възстановяване на психическото и физическото развитие.
  3. Подобряване на работата на визуалния орган.
  4. Нормализиране на смилането на храната (с редовна употреба).
  5. Почистване на кръвта.
  6. Укрепване на зъбите, премахване на микробите в устата.
  7. Подобрен метаболизъм.
  8. Предотвратяване на атеросклерозата.
  9. Нормализиране на кръвното налягане.
  10. Благоприятно въздействие върху състоянието на ноктите, кожата, косата.
  11. Намаляване на риска от развитие на онкология на дебелото черво.
  12. Нормализиране на нивата на кръвната захар.

Въпреки впечатляващия списък с полезни качества на моркови за човешкото тяло, в някои случаи зеленчукът може да навреди на здравето:

  1. При наличие на улцерозни лезии на стомаха и дванадесетопръстника в острия стадий.
  2. С индивидуална непоносимост на продукта.
  3. С тенденция към алергични прояви (с повишено внимание).

Не можете да злоупотребявате със сок от моркови, тъй като това може да доведе до сънливост, главоболия и повръщане. На ден се препоръчва да ядете не повече от 300 грама оранжев корен.

Трудно време за готвене

Времето за готвене на въпросната антена варира от 30 до 60 минути и зависи от метода. Създаването на котлети се счита за съвсем проста (ниска степен на трудност).

Подготовка на продукта

Основният компонент на ястието е моркови. Преди готвене трябва да се почисти и изплакне добре. Възможностите за готвене са доста, в някои от тях оранжевият корен зеленчук се варе първо и след това смлян, а в други е обратното.

Предимството на това ястие е, че може да бъде направено с гарнитура и десерт.

Как да готвя моркови котлети?

За да направите 6 порции, ще ви трябва следните продукти:

  • ½ кг моркови;
  • 1/10 литър вода;
  • две големи лъжици грис и брашно;
  • 1 супена лъжица. л. захар;
  • яйце;
  • половин чаена лъжичка сол.

Стъпка по стъпка рецепта за моркови котлети на снимката:

  1. Първо трябва да обелете зеленчука, след това да го изпечете.
  2. След това сложете маса в нагретия контейнер за пържене, добавете гранулирана захар и разбъркайте.
  3. След това трябва да излеете вода в контейнера за пържене, разбъркайте продуктите. Насищайте мека консистенция със средна топлина, като се разбърквате от време на време.
  4. Когато сте готови в тигана, не трябва да оставате течност. Извадете подготвената маса от печката и я охладете.
  5. Охладените моркови трябва да бъдат осолени.
  6. След това разбийте яйцето и напълнете грис.
  7. Смесете всички съставки и оставете сместа в продължение на 20 до 30 минути. Необходимо е за подуване на грис.
  8. След като изтече времето, препоръчваме детайлът да се дели на няколко равни части. След това формирайте средно големи бургери.
  9. След това леко запечатайте всяка от приготвените моркови от двете страни на брашното.
  10. След това трябва да поставите продукта в предварително загрети контейнер за пържене с масло.
  11. Напълно изпържете пържоли от моркови до златисто кафяво със средна топлина.

Хранителна стойност за 100 g блюдо:

  • протеини - 4 g;
  • въглехидрат - 14 g;
  • мазнина - 10 гр.

Калории - 152 kcal.

Класическата рецепта за най-добрите моркови кюфтета, видео:

Опции за готвене

Сурови моркови котлети със соев сос

За да готвите бързо и вкусно готвено котле, ще ви трябва:

  • чифт яйца;
  • 1 кг оранжев корен;
  • 2 - 3 големи лъжици соев сос;
  • 3 крушки със среден размер.
  1. За начало се препоръчва почистването и изплакването на зеленчуците.
  2. След това те трябва да се търкат фино.
  3. След това смесете яйцата със соев сос и изсипете в резултат растителната маса, комбинирайте компонентите.
  4. След това трябва да оформите чисти котлети от кайма и да ги поставите в добре отопляем тиган с масло.
  5. Запържете продукта с умерена температура до златисто кафяво.
  6. След това можете да поставите бургерите на печене и да ги изпратите в загрята фурна за 1/3 часа, така че вътрешността им да е по-добре изпечена. Можете обаче да го направите без него.

Когато е готово, ароматно ястие може да се сервира със заквасена сметана.

Десерт за деца

Най-вкусната за деца рецепта за сладки моркови котлети се приготвя от следните продукти:

  • чифт големи моркови;
  • половината изкуство. мляко;
  • два големи л захар;
  • 30 г сливи. масло;
  • трети час супена лъжица сол;
  • яйце;
  • грис - няколко изкуство. л.

Производствени стъпки:

  1. Първо трябва да обелете зеленчуците, да ги измиете и да ги нарежете в тънки кръгове.
  2. След това нарязаните моркови трябва да се поставят в тенджера и да се изсипва третата част от чаша мляко.
  3. Добавете захар, масло и сол. Смесете съставките.
  4. След това поставете тигана върху печката, като включите отоплението.
  5. След варенето сместа трябва да постави средната топлина.
  6. Махнете макарозната маса до мека (20 - 30 мин.). При необходимост се препоръчва да се налива мляко и да се смесват продуктите, за да се избегне изгарянето.
  7. Когато е готов, оранжевият корен зеленчук трябва да се смила и се излива в грис. След това смесете добре продуктите.
  8. Изперете получената маса за пет минути, като разбърквате непрекъснато, след което я извадете от печката.
  9. След това в получената смес трябва да разчупите яйцето и отново да смесите съставките. Необходимо е бързото смесване на компонентите.
  10. След това пълнежът трябва да се охлади. През това време, грисът ще има време да абсорбира излишната течност.
  11. След като растителната маса се охлади, трябва отново да я разбъркате, да образувате котлети (за предпочитане с един размер) и да ги въртите в хляб.
  12. След това те трябва да поставят в отопляем съд за готвене със зеленчуков компонент.
  13. Запържете обработвания детайл, докато се появи червеникаво от двете страни.

Завършеното ястие се препоръчва да се сервира със заквасена сметана или кондензирано мляко.

Без грис

За да направите котлети за моркови без примамки, ще ви трябва:

  • чифт яйца;
  • голям оранжев корен (двойка парчета);
  • 2/10 кг брашно;
  • чаена лъжичка солена чаена лъжичка;
  • 2 супени лъжици. л. захар.
  1. Първо трябва да почистете, измийте и настържете голям зеленчук.
  2. След това добавете яйцата към марока, гранулирана захар и сол. Разбъркайте добре съставките.
  3. След това добавете брашно, разбъркайте. Ако е необходимо, тази съставка може да се добави повече.
  4. След това е необходимо да загреете тигана с кладенец и да започнете да печете моркови котлети.
  5. Запържете продукта до златисто.

Подправени моркови котлети

  • 0.4 кг морков;
  • 3 супени лъжици. л. крекери (за хляб);
  • 2 - 3 големи л. примамки;
  • яйце;
  • 0.25 чаени лъжици сол;
  • 60 ml крем;
  • 30 г сливи. масло;
  • 1 чаена лъжичка гранулирана захар.

Производствени стъпки:

  1. Първо, обелете, измийте и заровете оранжевия зеленчук.
  2. Поставете марока в тенджера или тенджера, добавете захар и сол. Смесете съставките.
  3. След това добавете парче масло и изсипете сметаната.
  4. След това поставете чиниите на печката, като включите минималното отопление.
  5. Задушени храни ¼ ч.
  6. Когато е готов, морковът трябва да се превърне в пюре.
  7. След това изсипете грис и разбъркайте добре. След това сместа трябва да се остави да се охлади и да се надуе грис.
  8. В охладената моркова кайма трябва да разчупите едно яйце, разбъркайте съставките до хомогенна маса.
  9. След това трябва да се оформят чисти бургери, да се хвърлят в хляба и да се поставят в двоен бойлер, омаслен с масло.
  10. Изперете продукта за 15-20 минути, като настроите голям капацитет.

Препоръчва се завършеното ястие да се сервира на масата, тъй като не се охлажда, като се слага парче масло върху всеки котлет.

Коктейли от моркови и ябълки

  • 500 грама оранжев корен;
  • 40 грама захар и сливи. масло;
  • 300 г кисело ябълки;
  • 60 грама грис;
  • яйце (3 пъдпъдъри или 1 пиле);
  • половин чаша мляко.

Производствени стъпки:

  1. Първо трябва да измиете, обелете и настържете големи моркови.
  2. Плодове изплакнете, обелвайте, извадете ядрото, нарязайте на кубчета или решетка на груб ренде.
  3. Изсипете млякото и леко охладената вряла вода в тенджерата, след това сложете нарязаната моркова маса и парче масло.
  4. Смесете съставките и сменете сместа.
  5. Необходимо е да овлажнете моркова за около 5 минути, след това постепенно да изсипете грис в тигана, като разбърквате добре храната.
  6. След това добавете ябълки, разбъркайте. Кук за още 2 минути. с минимално нагряване.
  7. Когато е готов, детайлът трябва да се охлади.
  8. При яйцата при стайна температура разбъркайте внимателно съставките.
  9. След това трябва да направите котлети, всяка от които се препоръчва да се опечелят в грис.
  10. Намажете лист за печене с масло, поставете върху него плодове и зеленчуци.
  11. Поставете тавата в загрятата фурна.
  12. Гответе около 40 минути. (1/3 h от всяка страна).

Коктейли от моркови и сирене

  • 300 грама моркови;
  • 100 грама сирене;
  • чифт яйца;
  • 2 супени лъжици. л. примамки;
  • няколко изкуство. л. бисквити (за хляб).

Производствени стъпки:

  1. Обелете и измийте морковите, след което ги нарязайте на кръгчета.
  2. След това, нарязаните кореноплодни зеленчуци трябва да бъдат нарязани на блендер или настъргани (по-добре да търкате целия зеленчук без нарязване).
  3. След това добавете парчета сирене в купата, включете отново оборудването.
  4. Получената смес се премества в купата, изсипва се бисквитите и грис. Смесете съставките внимателно.
  5. След това добавете яйца, сол. Всички продукти трябва да се разбъркват добре.
  6. Моркови и смлени моркови се препоръчва да напуснат на 1/3 h за подуване на грис.
  7. След времето на получената маса е необходимо да се оформят чорапите, които трябва да се поставят в добре загрята тенджера с масло.
  8. Запържете продукта от всяка страна, докато златистите се загреят (около 10 - 15 мин.).

Когато е готово, съдовете се препоръчват да се поставят върху хартиена повърхност, за да се премахне излишната мазнина.

Сирене и моркови

  • оранжев корен зеленчуков със среден размер (3 броя);
  • яйце;
  • 150 грама извара;
  • брашно или бисквити (за хляб);
  • 60 ml мляко;
  • две големи л. грис и захар;
  • 70 г сливи масло.

Производствени стъпки:

  1. Първо трябва да почистите, да измиете и да настъргнете фино зеленчука.
  2. След това получената маса трябва да се постави в добре загрята тенджера с разтопено парче масло. Смирете за 2 - 3 минути.
  3. След това изсипете млякото, разбърквайте.
  4. Потопете още 5 - 7 минути. в затворената кабина при минимално отопление.
  5. След това изсипете захар, разбърквайте.
  6. Кук до мека.
  7. След това изсипете грис, разбърквайте, къкри за около три минути.
  8. Когато е готов, подготовката за моркови трябва да се постави в купа и да се охлади.
  9. В охладената смес разбийте яйцето, добре разбърквайте продуктите.
  10. След това добавете изварата, разбъркайте.
  11. След това можете да започнете да оформяте чисти котлети, които трябва да бъдат изпечени и разпръснати в затоплен тиган с добавяне на масло.
  12. Сладкиш до червено.

Когато е готово, ястието може да се сервира с конфитюр или заквасена сметана.

Полезни съвети

Най-важното в производството на моркови котлети е правилното им печене.

Препоръчва се продуктът да се остави върху добре загрята тиган, така че кората да може да "грабне" веднага.

Всеки котлет трябва да се пържи за не повече от 1 минута и след това да се обърне към другата страна. За да направите съда по-мека, можете да затворите капака на тигана, за да изглеждате чист - не затваряйте капака.

Споделете публикацията "Моркови котлети - вкусни вегетариански храни"

Моркови пайети на рецепта за пара

Забележително. Полезна. Изцеление. Диетични - всичко това е за котлети на моркови. Вашето тяло ще бъде доволно от тази здравословна храна!

съставки

Кратко описание

Днес ще разгледаме как се правят морково бонбони за една двойка, рецептата е много проста (но ако ви харесва пържено, тогава има рецепта за вас: "Вкусни пастети за моркови").

Такова ястие е особено полезно за децата, за хората, които имат отслабено тяло на болестта, за тези, които са на диета и всъщност за всеки, който не е враг на тяхното здраве.

Моркови котлети, освен пара, са само склад за витамини.

По принцип всички зеленчукови бонбони действат като доставчици на полезни минерали и витамини, които несъмнено укрепват нашите организми.

Ако харесвате ястията от моркови на пара, споделете ги, моля, в социалните мрежи.

Цветът на витамините. Моркови котлети в двоен котел

Желанието за диверсификация на диетата със сигурност ще принуди котлета за готвене. Това полезно и красиво ястие трябва да бъде въведено в детската диета от началото на годината. Как да направите моркови котлети, така че техният вкус не е скучен? Ние отговаряме!

Специални характеристики

Диетичното хранене - основният компонент на здравословния начин на живот. Правилно избраното меню е предназначено да запълни недостига на витамини и минерали в тялото. В този случай калоричното съдържание на ежедневната диета не трябва да надвишава енергийните разходи на човек.

Противно на общоприетото схващане, менюто за диети може да бъде вкусно и разнообразно. Ако ядете правилно за един месец, този начин на живот ще стане познат и естествен. С течение на времето ще има желание да търси удоволствие не в нездравословна храна, а в други области на живота.

Интересно: Психолозите казват, че всеки навик е фиксиран в рамките на 21 дни. Опитайте се да ядете само за 3 седмици и отидете на здравословен начин на живот завинаги!

Днес експертите предлагат много диети за мъже и жени. Те могат да бъдат насочени както към загуба на тегло, така и към натрупване на мускулна маса. Освен това се изискват резервни диети. Те са предназначени за намаляване на натоварването на органите на стомашно-чревния тракт, предотвратяване и облекчаване на обостряния на гастрит, панкреатит и други заболявания.

Втори курсове

Втори курсове - основата на всяка храна. Правилно подбрана протеинова основа заедно със странична чиния трябва да бъде лесна и питателна. Какви принципи трябва да се следват при проектирането на менюто?

Като компонент от протеиново месо е по-добре да изберете риба, птици или постно месо. Най-полезни са:

  • Турция;
  • риба (море, река);
  • телешко месо;
  • говеждо месо;
  • заек;
  • пилешко филе.

По-добре е да се откажете от свинско, агнешко, птиче или крака. Те съдържат твърде много мазнини и холестерол. Нерационалното потребление на такива продукти, заедно със заседнал начин на живот, може да доведе до сърдечно-съдови и онкологични заболявания.

зеленчуци

Зеленчуците и плодовете трябва да присъстват в ежедневната диета. Прясна зеленчукова салата с масло или кисело мляко се признава за отлично приготвено ястие. Зеленчуците могат да се пекат на скара или във фурната, използвани като леко независима чиния.

Плодовете ще станат майсторски десерти. Те съдържат витамини, груби влакна и микроелементи.

Топлинна обработка

За да запазите продуктите максимално предимство, трябва да ги подготвите правилно. Какви методи са предпочитани за диетата?

По-добре е да откажете пържене в масло или в дълбока мазнина. Врящото масло отделя опасни канцерогени. Те се натрупват в тялото и могат да причинят рак.

части

Трябва да ядете на малки порции. След хранене леко усещане за глад трябва да остане в стомаха. Необходимо е да се опитате да дъвчете пълноценно храната, яжте бавно и бавно.

Същността на техниката

Днес моркови котлети губят своята релевантност. Причината за това е мнението за скучния и свеж вкус на ястието.

Това е фундаментално погрешно. Днес специалистите по хранене предлагат много рецепти за моркови пасти за всеки вкус. Те могат да бъдат пикантни, леко пикантни и дори сладки. Евтиното и здравословно ястие диверсифицира диетата и прави лека вечеря за отслабване.

Основната съставка на кюфтета, разбира се, пресни настъргани моркови. Тази кореноплодна култура е заслужено призната за рекордьор в съдържанието на полезни витамини и микроелементи.

Той съдържа голямо количество полезни бета-каротин, които след въвеждане в тялото се превръща в витамин А. Този витамин поддържа виждането на лицето, участва в образуването на костна тъкан, образува имунитета.

Витамин А е мощен антиоксидант, което означава, че той удължава младостта и защитава организма от въздействието на вредни вещества.

Морковете насищат тялото:

Готвене на патица по-добре в двоен бойлер. Така те ще запазят максимално полезните свойства на ярко оранжевите зеленчуци. В допълнение, този метод на готвене е най-доброто за бебешка храна. Детето ще хареса ярките оранжеви пайети, слънцето.

рецепти

Изненадайте и моля домакинската полезна и вкусна храна ще помогне на нашите рецепти. Предлагаме няколко варианта за напълно различни парчета моркови. Опитайте и изберете любимата си рецепта!

Класически за деца

Класическата рецепта за парче моркови котлети е идеална за деца от годината. Подгответе ги много лесно и бързо.

  1. Един килограм моркови се измива, почиства и настърга на най-малката ренде. Можете да използвате блендер;
  2. Сложете моркови в тенджера, добавете на вкус 60 ml мляко или сметана, масло и захар;
  3. Промивайте за 15 минути;
  4. Добавете 2 супени лъжици грис и още 10 ml мляко;
  5. Умийте още 7 минути;
  6. Извадете от топлина и добавете суров жълтък;
  7. Разбъркайте добре;
  8. От получената маса, за да образуват малки топчета, можете да ги запечатате в галета или грис;
  9. Поставете смазочен параход и гответе за 15-20 минути.

Котлетът може да се сервира като отделна чиния или странична чиния. Те ще направят отлична чифт кюфтета или пилешки кюфтета.

Сладка със стафиди и ябълка

Перфектен като здравословен десерт за хранене. Вкусните плодови и зеленчукови бонбони със сигурност ще бъдат харесвани от децата и момичетата, които вдигат тегло.

  1. 60 грама черни стафиди, обгорени с вряла вода;
  2. Нарежете ситно две зелени ябълки;
  3. Свържете плодовете в тенджера;
  4. Изсипете чаша вода, добавете захар;
  5. Застудявайте, докато се окъпете на слаб огън;
  6. Настържете 800 грама белени моркови;
  7. Комбинирайте със задушени плодове;
  8. Добавете две супени лъжици масло, бита яко и 90 грама грис;
  9. Разбъркайте добре;
  10. Оформете малки топки, опечени в брашно или трохи;
  11. Кук в двоен котел за около половин час

Важно: теглото може да изглежда течно, но не бързайте да добавите грис. В процеса на отделяне на сока, крупът ще се надуе и ще създаде желаната последователност.

Сервирайте сладки котлети със сос на базата на заквасена сметана или натурално кисело мляко. Но децата ще се радват да ядат бургери с кондензирано мляко.

С пилешко филе

Ако домакинствата категорично отказват да купуват зеленчукови диети, предлагайте ги здравословно и вкусно ястие според нашата рецепта!

  1. Смажете една пилешка гърда фино с нож или кайма;
  2. Изстискайте три средни моркови;
  3. Нарязвайте настъргано или настъргайте един български пипер;
  4. Задушете зеленчуците на слаб огън докато не готвите;
  5. Смесете с пилешко месо;
  6. Добавете подправки и сол на вкус;
  7. Форма малки кюфтета;
  8. Поставете ги на намазана скара;
  9. Готвене след вряща вода в двоен котел за около 25-30 минути.

Тези пържоли ще направят велика диета вечеря. Оризът или картофите са перфектни като странично ястие.

Склад за витамини

Така че моркова котлети носят всички полезни свойства на оранжев зеленчук. Те насищат тялото с бета-каротин, витамините С и К. Картовите бонбони са напълно нехранителни. Те никога няма да добавят към талията или бедрата на повече сантиметра.

Морков котлети са чудесни за хранене на децата от година на година. Те диверсифицират диетата и предотвратяват недостиг на витамини в организма.

Кюфтетата се готвят лесно и бързо. Те могат да бъдат пържени в малко количество масло, така че те ще получат златна кора. За диети, пара и пара са най-добри.

Експериментирайте и яжте разнообразни!

Подправки на моркови

Подправки на моркови

елементи

Моркови - 3 бр. Масло - 1 супена лъжица сурово яйце - 1 бр. Брашно - 2-3 супени лъжици Сол - на вкус

Метод за готвене

Сварете морковите по обичайния начин, докато бъдат варени, почистени и накълцани. В пълнежа добавете масло, сурово яйце и супена лъжица или малко повече брашно. Мийте сол и добре медете. Оформете пасти, навийте на брашно и пара. При сервиране, изсипете котлети с нискомаслена заквасена сметана, сметана с малко захар.

Подобни глави от други книги

КАРОТНИ ЦВЕТОВЕ

КАРОТНИ ЦВЕТОВЕ

Моркови котлети

Моркови котлети Съставки 1 кг моркови, 1/2 чаша грис, 1/2 чаша трохи за хляб, 1/2 чаша вода, 1 ч. Л. Захар, 4 супени лъжици. лъжици растително масло, сол на вкус Метод на готвене Моркови чисти, нарязани на ленти, поставени в тиган, изсипва се

Коктейли от моркови

Моркови котлети 800 г моркови, 60 г масло, 1/2 супена лъжица. грис, 1 яйце, 3/4 супени лъжици. мляко, 200 г извара, 1/2 Арт. галета, 1 супена лъжица. заквасена сметана, сол на вкус Обелените моркови нарязани на ленти или решетка на груб ренде, поставени в тенджера, се налива в мляко,

Моркови котлети

Моркови котлети Белени и измити моркови тънко нарязани на ленти, поставени в тенджера, изсипете горещо мляко, добавете 1 супена лъжица. Сложете масло, захар и сол на вкус, покрийте и къкри, докато готвите на слаб огън, като се разбърква, за да не се изгори. Кога ще бъде морковият

Моркови котлети

Моркови котлети Обелените и измити моркови, тънко нарязани на парчета или ленти, поставени в двоен бойлер, изсипете горещо мляко, добавете супена лъжица масло, захар, сол, покрийте и къкри, докато се готвят на средна температура, като се разбъркват от време на време, така че морковите не

КАРОТНИ ЦВЕТОВЕ

КАРОТ КУЧЕТА 2 средни моркови, 1 супена лъжица. лъжица мляко, 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 15 г брашно, 1 яйце, 10 г галета, сол Измийте морковите, обелете, нарязани на парчета, сол и задушете в смес от мляко и масло до мека. Маска я внимателно (така че да не

426. Каротизирани капсули

426. КАОРЕТ КАПС 10 бр. моркови, 3 ябълки? -1 чаша грис, 1 яйце? чаши крекери или брашно, захар, сол, 1 супена лъжица. лъжица масло или маргарин, 2 чаши млечен сос, настъргайте моркови и ябълки (решетка за цвекло), поставете в тиган, изсипете в малко вода

Коктейли от моркови

Паста от моркови Съставки: 1 кг моркови, 0,5 чаши грис, 0,5 чаши мляко, 3 яйца, 0,5 чаши бисквити, 1 ч.л. захар, 3 супени лъжици. л. растително масло, сол - на вкус Подготовка: Белени и измити моркови, тънко нарязани на парчета или слама, поставени в тенджера,

Моркови котлети

Моркови котлети Това ще отнеме: 1 кг моркови,? чаши грис,? чаши галета, 100 мл вода, 1 ч.л. захар, 4 супени лъжици. л. растително масло, сол на вкус Отлепете кората, нарязани на пръчки, поставете в тенджера, добавете студена вода и поставете върху огъня.

Коктейли от моркови

Моркови котлети Съставки: 200 г моркови, 50 г грис, 50 ​​г масло, 1 яйце, 40 г галета, 100 г мляко, заквасена сметана, сол Метод на готвене Разредете морковите в малко количество вода. След това кайма, добавете масло,

Коктейли от моркови

Моркови котлети Съставки: 200 г моркови, 50 г грис, 50 ​​г масло, 1 яйце, 40 г галета, 100 г мляко, заквасена сметана, сол Метод на готвене Разредете морковите в малко количество вода. След това кайма, добавете масло,

Моркови котлети

Моркови котлети Компоненти Моркови - 3 бр. Растително масло - 1 супена лъжицаЗа соса Сурово яйце - 1 бр. Грубно брашно - 2 3 супени лъжици Сол - на вкус Метод на готвене Сварете морковите до варени, обелени и кайма. В пълнежа

Моркови котлети

Моркови котлети Съставки Моркови - 3 бр. Масло - 1 супена лъжица сурово яйце - 1 бр. Брашно - 2-3 супени лъжици Сол - на вкус Метод на готвене: Сварете моркова по обичайния начин, докато го приготвите, обелете и накълцайте. В добавката за пълнене

Подправки на моркови

Подправки на моркова парчета Компоненти Моркови - 3 бр. Масло - 1 супена лъжица сурово яйце - 1 бр. Брашно - 2-3 супени лъжици Сол - на вкус Метод на готвене: Сварете моркова по обичайния начин, докато го приготвите, обелете и накълцайте. В пълнежа

Моркови котлети

Моркови котлети 1 кг моркови,? чаши грис,? чаши галета, 100 мл вода, 1 ч.л. захар, 4 супени лъжици. л. растително масло, сол на вкус Моркови чисти, нарязани на ленти, поставени в тенджера, излейте студена вода и се запали. Когато водата

Кюфтета или пържоли морков и ябълка пара

Подправки на моркови и ябълки

Препоръчителна порция - 220 грама. За да направите четири порции моркови и ябълки, имате нужда от следните продукти:

съставки:

  • Моркови - 504 гр
  • Ябълки - 280 гр
  • Шипка - 60 гр
  • Масло - 40 гр
  • Яйца - 40 гр
  • Гранулирана захар - 40 гр
  • Мляко 3.2% - 120 гр

За вкус можете да добавите допълнителни съставки като канела или канелено масло, стафиди и др.

Как да готвя моркови и ябълки пасти:

  1. Измийте и обелете ябълките. Премахнете средата. Ябълките могат да бъдат настъргани или нарязани на малки кубчета.
  2. Изплакнете морковите добре под течаща вода, отстранете горния слой моркови с нож. Морков решетка на груб ренде.
  3. Изсипете млякото, разредено с вода, в тенджера, добавете масло и напълнете морковите. Поставете върху огъня. След като кипете, морковът се задушава за около пет минути, докато стане мек.
  4. В тигана, където са задушени моркови, се добавя грис. Крупът се излива в тънък поток, при постоянно разбъркване, за да се избегне образуването на бучки.
  5. Сега можете да добавите сушени сини сливи и ябълки. Охлажда се получената маса.
  6. Към охладената маса се добавя яйце (1 пиле или 3 пъдпъдъка).
  7. Разбърквайте, приготвяйте пържоли, опечени в грис.
  8. Котлети могат да бъдат приготвени в бавна готварска печка, пара или печени във фурната.

Как да се готви морков и ябълки patties в бавна готварска печка

В бавна готварска печка можете да готвите задушени бонбони (първа опция), или можете да изпържите бавна готварска печка точно в тигана (втората опция). Помислете за всеки един от тях.

Готвене на моркови и ябълки пържоли за една двойка в бавна готварска печка.

  • В тиган multicooker наля вода.
  • На тава се поставя съд за пара, чиято вътрешна част е омаслена.
  • Котлетата се сгъват в съд за пара.
  • Режимът с мулти-кукер е настроен: пара, време - 40 минути

След 40 минути котлите са готови! Можете да го направите със заквасена сметана.

Готвене на моркови и ябълки patties в бавна готварска машина от toasting.

  • Пан мултикулър е омаслен. Просто изтривам дъното с парче замразено масло.
  • В долната част на пантата панта.
  • Режимът Multivark е настроен: Печене, време - 40 минути В този случай котлето трябва да се пържи за 20-25 минути от всяка страна

Как да готвя моркови и ябълки пайети във фурната

Как да подготвим масата на котле е написано по-горе.

Месни топчета от моркови и ябълки са изложени на тиган, намазани с масло. Фурната се подгрява до 180 градуса. Време за печене 20-25 минути.

Съдържание на хранителни вещества и калории

Данните са в съответствие с горната рецепта, пара.

Препоръчваният диетичен обем за 1 хранене е 220 грама.
Съдържание на калории - 115,96 ккал на 100 грама храна

Протеин - 2.3 g
Мазнина - 4.9 g
Въглехидрати - 11,2 g

Паста за моркови и ябълки за панкреатит

Суровите моркови не са приемливи за панкреатит. Суровите моркови съдържат едри влакна, което води до натоварване на храносмилателните органи и панкреаса.

Доста се говори за варени моркови. В варени моркови, в сравнение със сурово, нивото на антиоксиданти се увеличава, което премахва токсините и предотвратява стареенето.

Ябълките, както и морковите, допринасят за нормализирането на храносмилателния тракт. Тъй като те са богати на пектин, което ви позволява да премахнете токсините. Те са богати на витамини желязо и манган.

Грисът ви позволява да направите ястието по-меко, което е важно за панкреатит, освен това той почиства червата от излишната мазнина и слуз. Стойността на грис в протеини, която помага за възстановяване на панкреаса.

Въпреки че маслото е много здравословно, то може да бъде не повече от 20 г. Но можете да го направите без него, ще загуби малко вкус.
Яйцето може да се яде само 1 на седмица. Пъдпъдъците нямат такива противопоказания, така че можете безопасно да ги използвате в тази рецепта.
Излишната захар е вредна с панкреатит, дневната доза от 30-40 грама, по-добре е да се направи без нея, защото морковите и ябълките са сладки.
Млякото във втората седмица вече е възможно, но не и мазнини! Разредете с вода.
При сушени плодове можете да използвате само сливи, всички останали са забранени.
Етерично масло от канела, е много подходящо за ябълки, а също и полезно. Препоръчително е да го използвате 1 - 3 пъти на ден.
Яжте хамбургери топла, студена и гореща ястия са вредни с панкреатит.

Коктейли от моркови: 7 лесни рецепти


За тези, които искат да отслабнат или да премахнат месните продукти от диетата - задължителна рецепта! Кук коктейли моркови - много вкусно!

Рецепта 1: моркови пасти (снимки стъпка по стъпка)

Ястията от зеленчуци са с ниска калоричност, лесно смилаемост и максимална полза. Те са наситени с витамини и са подходящи за всички без изключение. Най-доброто време за готвене на зеленчуци е есента, когато цялото богатство на природата в най-светлите цветове е представено на пазарите. Надеждата обичаше хората с ново ястие и готви коктейли от моркови.

Морков котлети ще зарадва тези, които се придържат към принципите на здравословното хранене и се опитват да бъдат в отлична физическа форма. Котлетата гарантират отличен вкус. Те ще бъдат особено полезни в комбинация с консервиран зелен грах, каша от елда. Ястието е подходящо за деца и възрастни хора, което е ключът към отличното благосъстояние и доброто настроение.

Целият процес ще отнеме не повече от два часа. Рецептата за моркови котлети съдържа следните съставки:

  • 3-4 моркови ;
  • висококачествено брашно - 50 гр. ;
  • пилешко яйце - 1 бр. ;
  • сол - 5 гр. ;
  • растително масло - 10 мл.

Сварете морковите във вода, докато се окъпете. Когато избирате, препоръчително е да се съсредоточите върху сорта Punisher. Този вид морков има особено сладък вкус.

Разтрийте полуготовия продукт по всеки удобен начин.

Разбъркайте добре с яйцето, солта и оформете пасти. По-добре е да се направи с мокри ръце.

Добавете масло към тигана. Оставете го да се затопли и пристъпи към печене. Фрай трябва да бъде от 2 страни до златисто кафяво.

Само няколко минути и вкусна, здравословна зеленчукова чиния ще бъде на масата за хранене.

Сервирайте пържоли със заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко, което лесно може да бъде приготвено вкъщи.

Рецепта 2: моркови пайети във фурната

От обичайните моркови, можете да направите много вкусни диети бургери, които със сигурност ще се хареса на всички членове на семейството. Моето четиригодишно дете изяжда с голямо удоволствие такива коктейли от моркова във фурна и съпругът ми никога не отказва няколко кюфтета. Най-важното в тази рецепта с снимка е да изберете сочен и сладък морков, защото окончателният вкус на кюфтетата зависи от него. Не забравяйте да добавите Adyghe сирене към моркови котлети, ако желаете, можете да добавите и други пикантни сирена. За тези котлети, ние ще използваме овесена каша - пред овесено брашно трябва да бъдат смлени в кафе мелница. Диетичните моркови могат да се сервират със зеленчуци и зеленчуци, можете също да добавите лек сос на базата на кисело мляко.

  • моркови - 3 бр.,
  • лук - 1 бр.,
  • овесено брашно брашно - 2 супени лъжици.
  • чесън - 1 карамфил,
  • Сирене Адигей - 70 гр.,
  • сол, черен пипер - на вкус.

Подгответе всички продукти от списъка, изберете средни моркови, обелете морковите и измийте и изсушете. Настържете морковите на най-малката ренде, можете също да накълцате моркови в миксер.

Почистете и изплакнете крушката. Намажете лука на половин пръстени или кубчета. Добавете лук към морковите.

Поставете зеленчуците в тигана, изсипете чиста вода и задушете зеленчуците за 7-10 минути. Също така, пред-морковите могат да се пекат във фурната, или просто да се вари в морковите до готовност.

Поставете зелените зеленчуци в купата на миксера и нарязайте.

Настъргани моркови и лук да се прехвърлят в купа. Добавете няколко супени лъжици овесени ядки към морковите.

Адигей сирене решетка на ренде и добавете към морковите.

Изберете една голяма или няколко малки скилидки чесън, кори и скара върху фин ренде. Добавете чесън към останалите съставки. Пъхнете щипка сол и щипка черен черен пипер. Смесете внимателно всички съставки. Загрейте фурната до 180 градуса.

С помощта на всякакви форми на кръгли форми за котлети можете също така да ги направите на ръка. Поставете ястията върху матирано подложка или табла за печене. Печете пасти за около 15-17 минути. След сервиране на котлети на масата - се оказва много вкусно, като се опитва да готви!

Рецепта 3: Диетични моркови

Ако решите да отслабнете, но не знаете какво да готвите, предлагам да опитате морковите котлети. Рецептата е проста, те се приготвят във фурната и в резултат се получават вкусни диетични зеленчукови кюфтета.

Яденето на котлети от моркови ще помогне да се нормализира храносмилането, да се очисти тялото на токсичните отпадъци. Храната лесно се смила, дава добро чувство за ситост.

  • моркови - 3 бр.,
  • пилешко яйце - 1 бр.,
  • Мляко 1,5% - 100 ml.,
  • грис - 2 супени лъжици,
  • масло 62% - 1 ч.л.,
  • слънчогледово олио - 3 супени лъжици,
  • хляб трохи - 3 супени лъжици,
  • маса сол.

На първо място, малко топлина на млякото, след което добавете маслото и солта.

Обелете морковите, ги изсипете с малки резци. Разстилахме се в контейнер с краве мляко. Поставете печката на слаб огън за 10 минути, като бъркате непрекъснато. След това започваме да изсипваме малки количества грис в малки количества, разбъркваме и кипваме отново в продължение на 5 минути.

Съвет: Веднага щом масата стане гъста, това означава, че тя е готова.

Съвет: Вкусът на кюфтетата зависи от моркова. Тя трябва да бъде силна, без нередности. Изберете средно големи зеленчуци, защото съдържат по-малко токсични вещества. Богатият оранжев цвят на морковите показва сочен корен.

Съвет: Не разтривайте морковата предварително, за да не изгубите соковете.

Съвет: Оставете настъргания морков за няколко минути за сок.

След това добавете яйцето към сместа.

Изчакайте масата да се охлади напълно, след това оформете пайети. Изсипете малко количество грозде в плочата, завъртете равномерно парчето.

Съвет: За по-добро моделиране на кюфтетата не забравяйте да намокрите ръцете си във вода.

Съвет: Различни зърна, тиквички, цвекло, картофи и лук са подходящи за пълнене. Подгответе например zraz.

Вземете стъклена овална форма, намажете я със слънчогледово олио. Поставете кюфтетата там и ги изпратете да се пекат в предварително загрята фурна за 30 минути при температурно ниво от 180 градуса.

Съвет: Полупродуктът трябва да има червен цвят.

Сложете готвени морски котлети на чиния, декорирайте с пресни зеленчуци. Като допълнителен сос използвайте нискокалорична заквасена сметана или обикновен кисело мляко.

Рецепта 4: бебешки моркови (стъпка по стъпка)

Днес ще подготвим моркови котлети като в детската градина, рецептата с снимки ще стъпка по стъпка да ви помогне да повтаряте всичко точно, да не пропускате нито един момент. Такива моркови кюфтета често се поднасят на моето дете в детската градина, цялата група ги изяжда и за двете бузи, затова у дома си имам шанс да ги готвя, бебето е щастливо и съпругът ми ги яде с голямо удоволствие. Котлетата трябва да се приготвят от най-вкусните моркови, вече имам млад морков, сладък и много нежен - то се побира идеално за кюфтета!

Сервирайте такива морски котлети със заквасена сметана или сладък сос. По-късно, знаейки предпочитанието на вашето дете, можете да промените рецептата, например, добавете стафиди на морковите, можете да добавите малко ванилия захар.

  • моркови - 2 бр.;
  • пилешки яйца - 1 бр.;
  • захар - 1 супена лъжица.
  • пшенично брашно - 2-3 ст.ч.;
  • растително масло - за пържене;
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица.
  • сол - щипка.

Пригответе всички необходими съставки, морковите трябва да бъдат измити и изсушени, след като морковите трябва да бъдат варени, докато са варени или на пара.

Когато морковите се варят и се охлаждат малко, трябва да ги настържете на най-малката ренде, разтопете морковите чипове в дълбока купа. Опитах се да готвя моркови малко по-различно, опитайте, резултатът е много вкусен - обелете, настържете и наварете сурови моркови в малко количество мляко, за да изпарите напълно млякото, след което добавете малко брашно или грис, захар и яйце - направете котлети като нашата опция форма и се запържва.

Така че, ние работим с варени и настъргани моркови следващия - въведете заквасена сметана и добавете едно голямо пилешко яйце.

Въведете захар и брашно или грис в резервоара, за да хвърлите буквално сол, за да балансирате вкуса.

Разбъркайте всичко добре, образувайте малки парченца.

За да изпържите моркови кюфтета в растително масло от двете страни, да не изпържите кората, докато готвим за деца. Премахнете излишното масло с хартиени кърпи.

Рецепта 5: как да готвите моркови пайети

  • Моркови - 1 килограм
  • Гранули - 100 грама
  • Мляко - 150 милилитра
  • Яйца - 3 броя
  • Захар - 1 ч.л.
  • Масло - 1 супена лъжица
  • галета
  • Растително масло за пържене
  • Сол - 1.5 чаени лъжички

1 кг моркови се чисти, измийте и нарязани на филийки, филийки или сламки. Приготвените моркови се поставят в тенджера и се наливат 150 милилитра горещо мляко.

Покрийте с капак, приведете до кипене, добавете 1,5 супени лъжици сол, 1 чаена лъжичка захар и 1 супена лъжица масло. Застудява се на слаб огън, покрит около 40 минути, като се разбърква от време на време.

В запечените моркови добавете 100 грама грис и като бъркате през цялото време, продължете да готвите на слаб огън за 8 минути.

В 3 яйца разделяме белите от жълтъците, добавяме жълтъците към котлето за горещо месо, разбъркваме и охлаждаме.

От охладената котлетна маса се образуват котлети, овлажняват се с яйчен белтък, навиват се в галета и се запържват в растително олио от двете страни, докато се охладят, златисто, златисто кафяво.

Сервирайте готови моркови пача на масата със заквасена сметана.

Рецепта 6, стъпка по стъпка: без месо

Добре известни автори на не по-малко известни "12 стола" вероятно ще бъдат изненадани да разберат как вегетарианските зеленчукови моркови ще бъдат популярни и обичани! Това диетично вкусно ястие е полезно не само за децата, но и за тези, които водят здравословен начин на живот. Морфовите кюфтета са не само апетитни, но и красиви. Те се подготвят бързо и лесно. Няма яйца в чистата чиния, но когато Бързото приключи, добавете яйце на кайма и бургери ще бъде много по-вкусно.

  • Моркови със средни размери от 5-7 броя
  • Сирене 100 грама
  • Захар 1 супена лъжица
  • Сол 1 ч.л.
  • Черен черен пипер 0,5 л

Суровите моркови се измиват обилно с кухненска четка под топла течаща вода. След това преместваме нашата съставка в тиган със студена вода, така че течността напълно покрива нашия корен зеленчук. Поставихме този контейнер на голям огън, преди да го покрием с капак. Когато водата в тигана се свари, намалете топлината до средата и гответе зеленчука в продължение на 25-30 минути. Ние проверяваме готовността на зеленчука с помощта на вилица, пиърсинг корен зеленчуци с него. Ако морковът е мек, тогава той е готов. Изключете огъня и поставете тигана с готовата зеленчукова съставка в студена вода. Когато корените са хладни, ги извадете от резервоара и с помощта на кухненски нож, почистете кожата.

След това, като използвате малка ренде, разтрийте коренния зеленчук на зеленчуковите чипове и преместете в свободна купа.

В същия капацитет на натрошените моркови добавете захар, сол и черен пипер, както и половината от нормата на грис. Използвайки една супена лъжица, разбъркайте добре всички съставки заедно, докато хомогенна маса. Използвайки същите съдове за готвене, на дланта на дясната ръка се разстила малко морков и ръчно се образуваха малки парченца от него. След това ги прехвърляме върху табела с останалия грис и ги навиваме добре в тази съставка.

Изсипете растителното масло в тиган и поставете контейнера на средна температура. Когато маслото е добре нагрято, прехвърляме няколко котлета в този контейнер на кратко разстояние един от друг и ги запържваме от едната страна за 2-3 минути до златисто кафяво. След това, като използвате дървена лопатка, внимателно обръщайте чинията от другата страна и след като се образува червена кора, намалете огъня. Покрийте контейнера с капак и запържете котлето на морков на слаб огън за още 10 минути. В края на това време, изключете готварската печка, използвайте кухненската фурна, за да отворите капака на тигана и извадете кюфтетата от моркова с помощта на дървена шпатула. Ние ги превръщаме в дълбока купа.

След като тънките и ароматни моркови котлети се охладиха малко, преместваме ги на широка чиния и ги поднасяме на масата. Нашето ленено ястие е удивително вкусно, топло и студено, както и с мед или конфитюр, както и с домашно кисело мляко или заквасена сметана, ако, разбира се, не се налага да гладувате. Можете да сервирате нашите бургери за закуска или вечеря като отделна чиния със зеленчуци или салата. Насладете се на хранене!

Рецепта 7: морски котлети с грис (с снимка)

Морковете често се използват при готвене. Добавя се при готвене на първите курсове и приготвяне на салфетки и сандвичи. Не брои колко много полезни десерти и супи за деца могат да бъдат създадени от този зеленчук. И от него се приготвят вкусни моркови. Стъпка по стъпка рецепта с снимка на това ястие ви предлагаме да опитате.

Пълненето се приготвя на базата на нарязани моркови с добавяне на грис. Но това ще засегне незначително съдържанието на калориите в чинията. Ако желаете, не можете да изпържите моркови котлети и да ги задушавате. Интересен вкус се получава при готвене в двоен котел.

За готвене котлети, тортата, която остава след натискането на сока, също е подходяща. Но само в този случай тя може да се използва, ако сокоизстисквачката не я изсуши.

Въз основа на тази рецепта, можете да направите моркови котлети с някои плънка. Например, поставете чесън, твърдо сирене и зеленчуци вътре. Вкусно със сушени сини сливи и ядки.

Такива моркови котлети често се приготвят от тези, които бързат. Но в този случай, не поставяйте яйца. Можете да добавите малко брашно, за да направите котлетата по-добре свързани.

  • Големи моркови - 3 бр
  • Пилешко яйце - 1 бр
  • Манка - 2 супени лъжици.
  • Мляко - 50 мл
  • Кюфтета - 3-4 супени лъжици.
  • Сол и подправки - на вкус
  • Масло - 50 мл

Основният продукт, от който се нуждаете да направите котлети, е морковите. Трябва да се почисти предварително.

След това, трябва да пара на грис в малко затоплено мляко. Тя ще се надуе за около 15 минути.

Междувременно, можете да направите подготовката на моркова кайма. Растителна решетка на най-малката ренде. Сол и леко изтръгнете, източете течността.

Сега трябва да смесите марока с яйцето. Ако обичате котлети с лешници, добавете черен пипер или малко подправка за готвене на месо. Вкусно със земята кориандър.

Време е да добавите грис към каймата (ако вече е подуто). Разбъркайте.

От варени зеленчукови кошници, за да образуват топки. Потопете всеки в галета.

Сварете растителното масло в тиган. Публикувайте моркови котлети и ги изпържете, докато станат красиви кафяви и свежи.

След пържене, потърсете кърпа от тъкан или кухненска хартия. Можете да служите.

Остава само да опитате морковите кюфтета. Стъпка по стъпка рецепта с снимки не губят, тя все още е полезно. Бон апетит.