Как да готвя риба за една двойка в бавна готварска печка

Една от здравословните ястия, които не изискват много време, е пара рибата в бавна готварска печка. При подготовката по този начин продуктите не се перат в масло и се запазват максимално полезните вещества.

Лесно готвене

По този начин можете да готвите всякакъв вид риба.

  • 0,5 кг степчета от скумрия;
  • половин лимон;
  • 2 скилидки чесън;
  • смес от провансалски билки;
  • сол на вкус;
  • 60 мл зехтин.

Стъпки за готвене в полиурета на Polaris.

  1. Чесън, натрошен под преса, се смесва с масло, подправки, лимонов сок.
  2. Пържолите се втриват със сол и се покриват с варен сос.
  3. Купата multicookers пълни с вода.
  4. На нея е поставен специален контейнер и в него е поставена скумрия.
  5. Изпълнете програмата "готвене за двойка" за 15 минути.

Пъстърва със зеленчуци

Тази рецепта за пара риба в бавна готварска печка със сигурност ще се интересуват гостите.

  • 600 г филе от пъстърва;
  • 1 звънарка;
  • 1 патладжан;
  • 1 морков;
  • сок от половин лимон;
  • 20 ml зехтин;
  • сол;
  • подправки за риба.
  1. Рибата се измива, изсушава се със салфетки и се раздробява на парчета.
  2. Патладжаните се нарязват на кръг, поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, след което солта се измива. Тази техника ви позволява да се отървете от горчивината на зеленчука.
  3. Пипер и моркови, нарязани на ленти.
  4. Зеленчуците и пъстървите се комбинират в резервоар за пара. Добавете подправки, лимонов сок и масло.
  5. Ястието се приготвя в бавна готварска печка за няколко минути в продължение на 15 минути.

Сърцевина с картофи

Задушената червена риба с надуваеми картофи е апетитно и задоволително ястие, което ще изглежда подходящо на празнична трапеза.

  • 1 кг розова сьомга;
  • 1 кг млади картофи;
  • половин лимон;
  • 200 г заквасена сметана;
  • 40 ml растително масло;
  • сол;
  • смес от подправки за риба.
  1. Картофите са обелени, големи нарязани на 2 части.
  2. В multicooker поставят клубени, заквасена сметана, сол. Всички внимателно смесени.
  3. Картофите трябва да се готвят на програма "печене" за една четвърт час.
  4. Рибата е разделена на няколко парчета. Всеки е осолен и разтрит с подправки.
  5. Контейнерът на двойния бойлер е покрит с фолио и в него е поставена розова сьомга. На всеки отрязък се поставя лимонов парче.
  6. Когато бавната печка дава сигнал за края на работата, контейнерът с розова сьомга се поставя отгоре, стартира режим "пара" и подготвя ястието за 40 минути.

Рецепта за ориз

Предлаганият метод може да направи здравословно и задоволително хранене за всеки ден.

  • 500 грама полюс;
  • 160 g ориз с кръгли зърна;
  • 20 ml лимонов сок;
  • 420 ml питейна вода;
  • сол;
  • незадължително - подправки.

Етапи на готвене в Redmond multicooker.

  1. Pollock се почиства, измива добре и се нарязва на големи парчета.
  2. Поръсете рибата с лимонов сок и оставете настрана за 6 минути.
  3. Измит ориз се изсипва в купата на мулти-кукер, добавя се сол и се излива с вода.
  4. Всяко парче риба се осолява и се увива във фолио.
  5. Pollock поставя в специален контейнер с двоен котел.
  6. Задайте режима на "пара", времето за готвене - 20 минути.
  7. След като изключите устройството, оризът се оставя в бавната готварска печка за още 10 минути.

Рецепта с гъби

Панираната риба с шафранчета е много ароматно ястие с богат вкус.

  • 2 кланични трупа от мерлуза;
  • 1 лук;
  • 200 г пресни шампанско;
  • сол.

Рецепта стъпка по стъпка.
1. Лук, нарязан на полу-колела.

2. Труповете на целият мерлуза се търкат със сол и пълнени с лук.

3. Цели шампанско, поставени в контейнер с двойна пара.

4. Попълнете мулти-кукер с вода.

5. Накрая поставете контейнер с гъби и риба. Компонентите са осолени и смесени.

6. Ароматизаторът трябва да се приготви в продължение на 40 минути в програмата "пара".

Полезни съвети

Ценни препоръки ще ви кажат как да готвите риба за една двойка в бавна готварска печка.

  1. За двоен котел е по-добре да се вземе прясна риба: тя ще бъде по-вкусна и нежна.
  2. Ястието ще бъде по-сочно, ако предварително покриете труповете с майонеза или заквасена сметана. Въпреки това, калоричното съдържание в този случай ще се увеличи.
  3. За диетата рибни парчета могат да бъдат потопени в смес от естествено кисело мляко, спанак, извара и зеленчуци.
  4. Рибата върви добре с всички видове пипер, индийско орехче, мащерка, мащерка, чесън, розмарин. Колко подправки да се поставят, всяка домакиня реши самостоятелно.
  5. Лимонов балсам и пресен джинджифил ще придадат специален вкус на ястието.
  6. Парната риба се сервира с картофи и странични ястия от други зеленчуци. Това ястие не се комбинира с макаронени изделия и зърнени храни.

Задушената риба е лесно и здравословно ястие. Тя може да бъде включена в менюто на детето, както и в диетата за отслабване и кърмене.

Как да готвя риба за една двойка в бавна готварска печка

Всяка риба, независимо от нейното разнообразие, има отлична хранителна стойност. То доставя на организма калций и желязо, както и по никакъв начин не е по-лошо от месото.

Избор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В края на краищата, ако купувате остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, продуктът се разваля. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и блестяща кожа, на нея не са жълти или сини петна. Неговите хрилете трябва да са червени и корема не трябва да се подува.

Приготвяне на риба

При закупуване на замразена риба трябва да бъде разрешено да се размразява. Ако е леко замразено, достатъчно е да го оставите на стайна температура за около половин час.

Ако, от друга страна, тя лежеше дълго време във фризера и беше покрита с лед, тогава трябваше да я сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва топла вода, тогава рибата по време на готвенето ще бъде вкусна.

След размразяване рибата трябва да бъде нарязана. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи само от начина на подготовка на продукта. Когато се изпарява от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да бъде направено по следния начин:

  1. Отрежете перките на рибата;
  2. Използвайки нож, почистете везните;
  3. Направете изрязване на корема и червата;
  4. Пресечете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, покупката на рибни филета значително улеснява този процес. Така че, само трябва да се размразява, ако е необходимо, и да се изплакне.

Тази проста рецепта е особено подходяща за тези, които въпреки желанието да имат вкусно и задоволително ястие, се опитват да запазят своята фигура.

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва първо да се размразява при стайна температура. Необходимо е също така да се изплакне правилно. Ако желаете, можете да напълните продукт със сол и черен пипер в малка сума.

Основното е да се разпределят равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето и да се оставят да се напояват с тях.

Няколко тънки клонки от целина трябва да бъдат смачкани: с нож или с миксер. Същото важи и за корен от джинджифил и скилидки чесън. Джинджифилът е по-добре да се изпече.

Мултикулър, използван при приготвянето на риба, трябва да има резервоар за пара. Преди да потапяте филето в бавната печка, трябва да поставите парче фолио в него. Трябва също така да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и черен пипер, рибата може да освободи малко течност. Тази течност трябва да се излее.

След като продуктът е бил потопен в бавна готварска печка, той може да бъде поръсен с предварително приготвени подправки. Трябва да започнете с една супена лъжица зехтин, след това изсипете соев сос. Не трябва да забравяте и за целина, чесън и настърган корен на джинджифил. Всички сухи подправки и сос трябва да бъдат равномерно разпределени в горната част на рибата.

Остава само да запълниш долната част на мулти-кукер с чиста вода и да настроиш необходимите параметри. Има специален режим "Steaming" за готвене на риба. Времето за готовност ще бъде само 20-25 минути. Сервирайте ястието с гарнитура под формата на ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Как да готвя червената риба

За да приготвите червена риба, ще ви е необходимо:

  • Филе от сьомга - 500 г;
  • Лимон - ½ плодове;
  • Сол - на вкус;
  • Чиста питейна вода;
  • Зелен черен пипер - ½ ч.л.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като рецептата използва филе от сьомга, не е необходимо да се обработва.

Достатъчно е да се изплакнат с вода и се сервират в малки количества със сол и черен пипер.

Половин лимон трябва да бъде нарязан на кръгли филийки, а също и да се премахнат костите от тях. Поставете рибата върху фолиото и филиите от лимон отгоре. Те могат да бъдат поставени и на дъното на филето, така че рибата да се подхранва правилно със сок по време на горенето.

След като сте напълнили купата с чиста вода, остава само да поставите рибата във фолиото на скарата и да настроите режима "Steaming". Времето до пълна готовност ще бъде 15-20 минути.

Парна риба с ориз

Голямо дует за пара риба ще направи ориз. В този случай готвенето няма да отнеме много време, защото можете да направите ориз и риба едновременно. Мултикулър REDMOND RMC-M4524 ви дава възможност да направите първо ястие, а след това гответе пържола върху него за няколко. Така че, тази рецепта ще изисква:

  • Ориз - 300 г;
  • Чиста питейна вода;
  • Всяко филе от риба - 500 г;
  • Сол - на вкус;
  • Черен черен пипер - ½ ч.л.
  • Растително масло (маслини) - малко количество.

Първо трябва да приготвите оризови зърнени храни за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с шлайфане, като се изплакне няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. По време на окончателното измиване на ориза водата трябва да бъде напълно чиста. Веднага след като оризът се измие, той трябва да се постави в купа с много готварска печка и да се изсипва студена вода.

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да бъде размразена, оставяйки я да лежи при стайна температура. След това трябва да изплакнете и сезон със сол и черен пипер, равномерно разпределение на тези подправки по цялата повърхност на филето.

Сега трябва да сложите филето в мултикушерната мрежа, като поливате със зехтин.

Остава само да конфигурирате Multicooker Redmond. Необходимият режим е "Stewing / Soup", а времето за готовност ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството даде сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, ще трябва да се провери. Ако има излишна вода, ще трябва да напуснете готвенето за известно време.

Пайкът се пече във фурната - рецептата, която трябва да знаете, ако съпругът е рибар.

Рецептата за кюфтета кюфтета с ориз, прочетете как да направите.

Знаете ли как да готвите патица с ябълки във фурната? Какво друго можете да добавите към соковете на месото, прочетете тайните на кулинарното.

Панирана риба с картофи

Също така, освен ориз, отличен избор за странично ястие ще бъдат картофите. Такъв дует е с високо съдържание на калории, поради което е подходящ за тези, които харесват много задоволителна храна. Но готвенето е изключително просто и бързо, защото страничната чиния и водещото ястие могат да бъдат направени едновременно. За готвенето ще са необходими следните продукти:

  • Всяко филе от риба - 500 г;
  • Нови картофи - 800 г;
  • Лук - 1 глава;
  • Магданоз;
  • Растително масло (маслини) - малко количество;
  • Чиста питейна вода;
  • Сол - на вкус;
  • Зелен черен пипер - ½ ч.л.

Обработката на рибата е първата стъпка на готвене. Както обикновено, замразената риба трябва да бъде размразена, оставяйки я да лежи на топла температура известно време. След измиване на филето, то е напълно готова за готвене. Ако желаете, можете да сезон на филе със сол и черен пипер, най-важното е да не прекалявате и да го разтривайте равномерно.

Главата на лука е по-добре да вземе малък размер. Трябва да бъде обелена, изплакната и след това нарязана. Резултатът трябва да бъде луковици. В купата на мултикулкера на Поларис трябва да поставите около 5 броя лукови пръстени като нещо като възглавница, а отгоре да поставите риба. Останалият лук може да бъде поставен върху върха на филето.

Сега е времето да приготвяме картофи. Трябва да се изплакне от мръсотия и да се отърве от кора. По-добре е да използвате нови картофи. След това е необходимо да излеете чиста вода в купата с много готварска печка и поставете цялата бъдеща гарнитура там. Също така трябва да помните, че предварително солта картофи, добавяне на около 2 супени лъжици сол във водата.

Остава само да конфигурирате устройството, като настроите режима "Steaming" и времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови едновременно. Но ако картофите изглеждат влажни, трябва да оставите още няколко минути. След готвене на гарнитура, можете да го сезон с магданоз, нарязани предварително.

Готвене на риба със зеленчуци в бавна готварска печка

Друга сравнително нискокалорична рецепта е филето с пара зеленчуци. В същото време можете да използвате абсолютно всички зеленчуци, като се започне от вашите предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на нежен Пармезан, така че ще се нуждае от:

  • Всяко филе от риба - 500 г;
  • Моркови - 1 брой;
  • Лук - 2 глави;
  • Сирене пармезан - 100 г;
  • Магданоз - куп;
  • Копър зеленчуци - куп;
  • Целина - чифт тънки клони;
  • Растително масло (маслини) - малко количество;
  • Сол - на вкус;
  • Зелен черен пипер - ½ ч.л.

Пресните рибни филета трябва да се измиват и подправят с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да бъдат нарязани на ситно. Морковите трябва да бъдат внимателно изплакнати от мръсотия и белени, и обелени лук. Всички зеленчуци трябва да бъдат пресечени, за да направят кръговете. Трябва също така да настържете пармезана върху ренде.

Във формата на multicooker трябва да постави парче фолио, и на върха на него, за да поставите филе. Магданоз и копър зеленчуци, зеленчуци и настъргано сирене трябва да бъдат преместени и поръсени над рибата. След това можете да обвиете фолиото.

Необходимо е да излеете чиста вода в купата на мулти-кукер, след което поставете режима "Steam cooking", "Steaming" или "Steamer", който зависи от използвания multicooker. Време за завършване на готвенето - 15-20 минути.

Парената риба е отлична рецепта не само за празничната трапеза, но и за всеки ден:

  • Можете да променяте съдържанието на калориите на ястието, като купувате основната съставка на различните сортове;
  • Водещият продукт е доста полезен;
  • Всички рецепти са бюджетни;
  • Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
  • Рибата може да бъде придружена от странично ястие, което може да се направи едновременно с това.

Парен риба в бавна готварска печка - 7 готварски рецепти

Задушената риба в мултиварианта е идеално ястие, което излиза да бъде нежна, вкусна, нискокалорична и много здравословна. Ще бъде чудесна вечеря, ако го приготвите с добавка на други продукти или лека вечеря в отделна форма.

Класическа рецепта

Ако решите да готвите рибата за една двойка за първи път, първо първо използвайте традиционния начин да оцените пълния потенциал на това ястие, подредено с допълнителни съставки.

Изисквани съставки:

  • вода за пара;
  • една или две филийки филе от риба, всеки по ваше желание;
  • подправки по избор.

Процес на готвене:

  1. Подгответе рибеното филе, поръсете с избрани подправки, използвайте малко сол и черен пипер. Можете да си купите готови смеси от билки специално за риба.
  2. Поставете парчетата в специална мултифункционална тава, която е предназначена за пара.
  3. Изсипете вода в купата. Точната сума зависи от обема на купата, но обикновено е достатъчно 1,5 до 2 литра.
  4. Затворете устройството, задайте желания режим, т.е. "Steam" и времето за 30 минути. След изтичането на това време ястието ще бъде напълно готово за употреба.

Как да готвя в фолио

Известно е, че ястията, приготвени по метода на пара, запазват здравословните си свойства добре, но рибата във фолио в бавна готварска печка ще стане още по-ценна и по-нежна.

Парен риба

Тези, които следват диетата, се придържат към здравословна храна или просто обичат да ядат добре, не забравяйте да се насладите на рибата, приготвена в бавна готварска печка. Труповете запазват сока си, напоен с аромата на подправки, което дава много удоволствие на вечерята. Научете се как да готвите риба в бавна готварска печка и да се насладите на любимите си хора с вкусна храна.

Как да готвя риба за една двойка в бавна готварска печка

Избраният метод на подготовка ще помогне не само да създадете оригинален гастрономически шедьовър, но и значително да спестите време, прекарано в кухнята. От оборудването използват бавна готварска печка или тенджера под налягане на всяка известна фирма: Redmond, Philips, Polaris или Panasonic. За да може продуктът да се обработва с пара, е необходимо да зададете режима "Готвене", "Шиене", "Подгряване". Ледните филета се размразяват, почистват, разтриват се с подправки и след това се поставят в купа. Ако желаете, можете да добавите зеленчуково ястие, каша. След час ще можете да сервирате готово ястие за вечеря.

Полок в гърнен съд с моркови и ориз

Рибата, задушена в бавна готварска печка, винаги ще бъде вкусна, сочна, особено ако става дума за минтай. Ароматно странично ястие ще бъде чудесно допълнение. За готвене се нуждаете:

  • полюс - 300 г;
  • ориз - 200 g;
  • коленче - 1 пакет;
  • глава лук - 1 бр.;
  • чесън - 2 зъба;
  • лимон - 1 бр.;
  • горещ пипер - 2 бр.;
  • слънчогледово олио - 20 г;
  • соев сос - 3 супени лъжици. л.
  1. Орирете се в тенджера в продължение на 5 минути след вряла вода. Отцедете.
  2. Зелените, лимонова кора, чесънът се смила в миксер.
  3. Получената смес се пълни с масло, соев сос, лимонов сок, сол.
  4. Малки нарязани на малки парченца, разтривайте с подправки.
  5. Поставете ориза в купата, излейте дресинга. Направете най-горния полюс.
  6. Включете режима "Печене" за половин час.

Как да готвя филе в бавна готварска печка със заквасена сметана

Проста, но сочна пудинг, подходяща за ежедневната маса. Можете да го допълнете със зеленчуково ястие или грис. За да направите паралелна риба успешна, използвайте следните продукти:

  • мерлуза - 0,7 кг;
  • брашно - 2 супени лъжици. л.;
  • майонеза - 50 г;
  • мляко - 200 г;
  • яйца - 2 бр.;
  • Италиански сухи билки, сол, ако е необходимо.
  1. Хекът се нарязва на средни парчета, поръсва се със сол, подправки. Оставете да мариновани.
  2. Смесете сметаната с яйце, добавете мляко.
  3. Смесете контейнера на устройството с масло, разпространете мерлузата в брашното.
  4. Инсталирайте програмата "Fry", подгответе 10 минути.
  5. Добавете нарязания лук.
  6. Изсипете сосът на сос, включете програмата "Stew" за 40 минути.

Тютюн със зеленчуци

Ако нямате представа как да пасирате треска в бавна готварска печка, тогава обикновена рецепта ще ви помогне да създадете невероятно ястие. Богат сок от моркови и лук ще даде уникален вкус и изискан аромат на кулинарния шедьовър. За да рибите със зеленчуци в бавна готварска печка се оказва сочно, използвайте тези продукти:

  • треска - 500 g;
  • морков - 3 бр.;
  • рафинирано масло - 2 супени лъжици. л.;
  • лук - 2 бр.;
  • дафинови листа - 1 бр.;
  • брашно - 1 супена лъжица. л.;
  • оцет - ½ супена лъжица. л.;
  • сол, горещ пипер.
  1. Изрежете каркаса на средни парчета, сол и черен пипер.
  2. Пригответе лук, моркови.
  3. Намажете купата с масло, сложете треска. Активирайте режима "Сладка", оставяйте парчетата за няколко минути.
  4. Поставете зеленчуците, добавете малко вода. Промивайте за около 40 минути.

Панирана сьомга с картофи

Тази работа на кулинарното изкуство прави ясно, че храната може да бъде не само невероятна вкус, но и здрава. Една бърза проста рецепта ще ви помогне да нахраните гостите, за да са сигурни, че ще поискат добавки. За това ще ви трябва:

  • сьомга - 300 g;
  • картофи - 400 г;
  • лук - 2 бр.;
  • сметана - 200 г;
  • зелени - 1 куп;
  • вода - 400 g;
  • подправки, ако е необходимо.
  1. Измийте сьомгата, нарязани на големи парчета, поръсвайте с подправки и не докосвайте за 30 минути.
  2. Купа под налягане купа пълна с нарязан лук, задайте режим "Fry" за 5 минути.
  3. 3 минути преди края добавете крем, сухи билки.
  4. Завършената превръзка се слива в отделна купа.
  5. Сьомга, навити фолио, нарязани картофи, поставени в бавна готварска печка. В кабинета трябва да излееш вода. Пригответе 20 минути.
  6. Сервирайте за вечеря с готов дресинг.

Сладка и кисела пъстърва

Онези, които нямат представа как да пият вкусна риба в бавна печка, определено ще харесат тази рецепта. Пикантното превръзка с нежно филе е уникално. Не само пъстърва, но и моркови са подходящи за това ястие. Рецептата включва такива продукти:

Подправени рецепти за готвене на риба в бавна готварска печка

Те казват, че приготвените на пара съдове са не само вкусни, но и по-здрави, по-богати. Нека се опитаме да експериментираме с риба. Всеки я обича?

Ние ще имаме само риба и пълноценни ястия, които могат да се сервират за вечеря или обяд, дори и за гостите. Те наистина харесват, не забравяйте, защото няма нищо по-вкусно от задушената риба!

Общи принципи на готвене

Ако вашата риба за ястие е замразена, тогава трябва да я получите предварително и трябва да я размразете според всички правила. Това означава, че не изсипва вряла вода или пуснати в топла вода. Продуктът трябва да се извади от торбичката и всички опаковки, поставени в чука. Начинът на засаждане, от своя страна, се поставя в купа, но тя се захваща отстрани и не попада вътре. Така водата ще потече надолу и филето няма да го погълне. Получената структура се отстранява до дъното на хладилника. Когато рибата е мека вътре, тя може да се използва по предназначение.

Целият труп ще трябва да се издължи. За да направите това, първо трябва да отрежете и двете филета от билото, оставяйки опашката и главата на ухото. След това използвайте пинсети, за да премахнете всички кости и да измиете филетата. Ако желаете, отрежете месото от кожата, не забравяйте да почистите везните.

  1. Изсипете вода в бавната печка, поставете кошницата нагоре и поставете измития копър нагоре.
  2. Измийте добре рибата.
  3. Нарежете на части, разтривайте с подправки от всички страни.
  4. Сол и поръсете с лимонов сок.
  5. Поставете рибните филийки върху копъра и затворете капака.
  6. Подгрява се, за да готвите ястието в продължение на двадесет минути.

Съвет: вместо копър можете да използвате други зелени.

Червена риба в бавна печка

Червената риба е много по-мека и по-здрава от бялата. Ето защо е по-подходящ за хора, които се хранят или за тези, които се придържат към здравословна диета.

Колко време - 95 калории.

Каква е калориите - 40 минути.

  1. Измийте и изсушете филетата или пържолите.
  2. След това ги разтривайте от всички страни със сол, черен пипер.
  3. Поставете в купа, поставете розмарин на върха и оставете рибата да стои известно време.
  4. Изсипете вода в купата на мулти-кукер и поставете кошницата.
  5. Поставете риба в нея и лимон пръстени на върха.
  6. В режим на пара подгответе ястието под капака за половин час.

Съвет: ако използвате филета, а не пържоли, костите все още са по-добре да се премахнат.

Панирана риба, приготвена със зеленчуци

Ако имате само една риба, гответе цялата чиния, допълвайки филето със зеленчуци. Тук и броколи, боб и картофи. Оказва се доста задоволително!

Времето е 50 минути.

Каква е калориите - 87 калории.

  1. Ако рибата е замръзнала, след това в рамките на няколко часа тя трябва да бъде извадена от студа.
  2. Изсушете филетата със сухи салфетки.
  3. Обелете картофи, измийте и нарязани на малки резени.
  4. Измийте старателно бобовите зърна, олющете опашките и малко котлет.
  5. Изплакнете броколите, нарязани на пъпки.
  6. Водата се изсипва в купата, поставя се решетката.
  7. Поставете нагоре кошница за пара.
  8. Поставете картофите, бобовете и броколите.
  9. Разстилайте рибата на върха, поръсете със сол и подправки.
  10. Поръсете с малко лимонов сок.
  11. Затворете капака и гответе за 20 минути в режим на пара.
  12. Остатъците от лимонов сок, смесени с масло.
  13. Отлепете Зелените и котлет.
  14. От чесъна, за да издърпате обвивката, отстранете сухата опашка и прескочете лобулите през смачкването.
  15. Добавете ги с билки към маслото и цитрусовия сок.
  16. Смесете всичко внимателно и сервирайте ястието със соса.

Съвет: По желание можете да добавите подправки към вашия сос.

Деликатна рецепта с моркови

Вкусът на половинка е много лек, месото е много нежно и меко. Ние ще го допълним с сладки моркови и богат ориз, а след това готвя всичко в бавна готварска печка за двойка, така че да ви хареса още повече!

Колко време е 1 час.

Каква е калориите - 102 калории.

  1. Измийте ориза обилно до чиста вода.
  2. Измийте рибата и проверете костта. Ако има, отстранете ги с пинсети.
  3. След това нарязайте малко половинка на порции.
  4. Обелете морковите, изплакнете и нарязани на ленти.
  5. Направете същото с лука, но го нарязайте на половин пръстени.
  6. Изсипете вода в купата на мулти-кукер и поставете парна кошница.
  7. Изсипете лук и моркови.
  8. Настържете рибата със сол и подправки, поставени върху корените.
  9. Измийте низ зърна, отстранете опашките и нарязайте шушулките на по-малки парчета.
  10. Сложете ги заедно с царевица в бавна готварска печка.
  11. Смесете всичко и добавете ориз.
  12. Затворете капака и гответе, докато се приготви ориз.

Съвет: ако оризът е почти готов и се нуждае от още няколко минути, по-добре е да оставите ястието в режим на отопление за още един час. През това време зърнените култури ще бъдат перфектни.

Сърце с зеленчуци

Това ястие ще бъде много по-удовлетворяващо от предишното. Тук ще приготвяме риба с картофи и зеленчуци. Много просто и точно толкова вкусно, тъй като пара!

Кое е 45 минути.

Каква е калориите - 78 калории.

  1. За размразяване на замразена риба, и прясно измити и почистени от кости.
  2. Поръсете със сол и черен пипер нарязани на порции.
  3. Олюлете лука, след това изплакнете с течаща вода и фино се раздробявайте с остър нож.
  4. Част от лука, поставена в купата на мулти-кукер.
  5. Разстилайте парчетата риба на върха и поставете лука върху тях.
  6. Обелете картофите, изплакнете и котнете.
  7. Сложете в купа и излейте цялата вода, сол.
  8. В режим на пара, гответе ястието за около тридесет минути под капака.
  9. Изплакнете магданоз и разтрошете, поръсете с него завършеното ястие.

Съвет: вместо обичайния лук, можете да използвате зелено. С него ще бъде по-светъл и по-свеж.

Рецепта с гъби

Ако харесвате гъби, то тази рецепта е за вас. Представете си колко вкусна е рибата, ако я комбинирате с ароматни гъби и сладък, но много сочен лук. И всичко това е задушено в бавна готварска печка.

Колко време е 1 час.

Каква е калориите - 79 калории.

  1. Рибата по желание да почисти или да остане непокътната.
  2. Лукът се почиства, изплаква се и се нарязва на половин пръстени.
  3. Изплакнете магдана и поставете в ямата на мерлуза.
  4. Остържете месото със сол и черен пипер.
  5. Почистете гъбите, нарязайте ги с остър нож.
  6. Изсипете вода в бавна готварска печка, поставете кошница и поставете риба в нея.
  7. Сложете гъби, лук и сол върху него.
  8. Кук в режим на пара за около 40 минути.

Съвет: За да може рибата да поддържа добре формата си, не забравяйте да оставите кожата си.

Съвети и съвети

Най-хубавото е, че различни видове чушки, индийско орехче, риган, чубрица се комбинират с риба. Можете също така да работите с пресен джинджифил и бонбон от лимон. Чесън, розмарин ще даде специален вкус и аромат.

Ще бъде вкусно, ако служите на риба с кисели краставички. Това могат да бъдат краставици, гъби, маслини, маслини, карфиол, лук. Можете също така да поръсите със спанак или киселец, да готвите зеленчуци на скара или някакъв необичаен сос. Тя може да се основава на извара, сирене, нахут, зеленчуци, кисело мляко.

Без значение колко любими са тестените изделия, те не се вписват в рибата, особено тази, която е на пара. Същото важи и за повечето зърнени храни. Единственото изключение е оризът. Той се вписва перфектно.

Рибата ще бъде сочна, ако я хвърлите в майонеза, заквасена сметана или кисело мляко. В допълнение, тази "добавка" ще даде нежност и лекота на общия вкус. И ако вземете гръцко кисело мляко, рибата ще получи и необичаен вкус!

Миди, пара, трябва да присъства в храната на всеки човек. Това е полезно, сочно и много вкусно. Трябва да се опитате да лекувате всички ваши близки.

Задушената риба в бавна готварска печка е хранителна добавка към страничната чиния. Най-добрите рецепти за пара риба в бавен готварска печка: пъстърва, треска, мерлуза и т.н.

Парен риба в бавна готварска печка - най-доброто ястие за любителите на вкусна храна, но в същото време се придържат към принципите на здравословното хранене.

Този метод на готвене ви позволява да спестите максимална полза в рибата.

Парен риба в бавна готварска печка - основните принципи на готвене

Задушената риба в бавна готварска печка е много просто за готвене. В допълнение, този метод ви позволява да готвите риба едновременно със странично ястие.

Рибата е чиста, нарязала перките, опашката и главата. Можете да го готвите цял, нарязани на пържоли или разглобявани на филета. След това рибата се измива под кран и се разтрива с подправки и сол, или се маринова.

В купата на устройството се излива вода и те активират режима "пара". В специален контейнер - двоен котел, поставете рибата и я поставете в купата на устройството. Капакът е затворен. Клапанът се прехвърля в затворено положение и се готви за половин час.

За празничната трапеза можете да готвите риба със сирене и зеленчуци. За това, филето е намазано с майонеза, разпространен на върха на лук и филийки на домати. Всички поръсени със сирене и пара за половин час.

Рецепта 1. Парен риба в бавна готварска печка: сьомга със зеленчуци

съставки

300 г филе от сьомга;

Подправки за риба;

100 g карфиол;

някои консервирани царевица;

100 г зелен фасул.

Метод за готвене

1. Изрежете стъблото от български пипер и почистете семената. Измийте и заровете. Нарежете зелените зърна на малки парченца. Карфиолът се разглобява в съцветия и се измива.

2. Изплакнете филето от сьомга под крана и го изсушете със салфетки. Разтрийте рибата със смес от сол и подправки и обилно смажете със заквасена сметана.

3. Разпръснете сьомга в бара. Около разпространение на зеленчуци и леко сол.

4. Устройството се превключва към режим "двойка". Изсипете половин литър вода в купата и поставете решетката с риба отгоре. Потопете капака и го пригответе за 25 минути. Рибата се сервира със задушени зеленчуци и консервирана царевица.

Рецепта 2. Парен риба в бавна готварска печка: нежен моркови

съставки

куп листа от маруля;

два малки трупа на моркови;

750 ml филтрирана вода;

два дафинови листа.

Метод за готвене

1. Почистете морското дъно от люспите, свалете хрилете от главата, направете изрязване по корема и отстранете вътрешностите. Отстрани на морския бряг правят надлъжни плитки разфасовки. Поръсете картона с подправки за рибата и я оставете напоена с аромати на подправки.

2. Почистете морковите, измийте ги и ги раздрочете в кръгчета. Лимонът се изплаква, избърсва и нарязва по същия начин като морковите.

3. Изсипете вода в купата на устройството, поставете контейнера и поставете рибата в него. От всяка страна лежаха лимоновите и морковите резени. Поставете лаврови листа.

4. Активирайте програмата "двойка", затворете капака и гответе рибата за половин час. Менюто е покрито с листа от маруля и оформят върху тях морски бас, зеленчуци и лимонови резени. Сервира се с картофено ястие.

Рецепта 3. Парен риба в бавна готварска печка: треска в сирене-сметанов сос

съставки

две копърни;

сместа от пипер;

две малки крушки;

5 ml лимонов сок;

100 грама нискомаслена заквасена сметана;

Метод за готвене

1. Изплакнете пържолите под течаща вода. Леко суха. Пипер, сол и поръсете рибата с лимонов сок от всички страни.

2. Поставете рибата върху багажника за пара.

3. Почистете лука, измийте и нарязайте тънки половинки. Разпръснете равномерно на пържоли.

4. Сирене големи три. Говеждо се изсипва заквасена сметана и се поръсва с много сирене.

5. Спуснете капака на устройството и започнете режим "пара" за половин час. Завършената риба се сервира, поръсва се с фино нарязан зеленчук с пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Парен риба в бавна готварска печка: скумрия с оризова гарнитура

съставки

два кланични трупа от скумрия;

четвърт от лимон;

две чаши пречистена вода;

30 ml растително масло;

Метод за готвене

1. Направете изрязване по корема и отстранете вътрешностите. Ние отрязахме главата и опашката. Специални кухненски ножици режат перките. Измийте внимателно скумрията под кранчето и нарязайте на средни парчета. Поставете рибата в купа, сол, подправете с подправки за риба, разбъркайте и оставете за десет минути.

2. Белени лук и моите домати и нарязани на филийки.

3. Почистете и настържете морковите. Вторият лук се раздробява. Измийте ориза, като постоянно променяте водата, докато стане прозрачна.

4. Поставете рибата върху фолиото. Поставете върху всяко парче риба кръг от домат и лук. Поръсете рибата свободно с настъргано сирене и поръсете с лимонов сок. Поставете копърките отгоре. Опаковайте и прехвърлете в съда за готвене с пара.

5. Поставете ориз, моркови и лук в купата на устройството. Пипер, сол и изсипете растително масло. Разбърква се и се налива вода. От горе се установява капацитет с риба. Включваме програмата "ориз" и подготвяме 45 минути. Разточете ориз върху чиния, поставете риба на върха за двойка.

Рецепта 5. Парен риба в бавна готварска пещ: пъстърва със спагети зеленчуци

съставки

Половин килограм филе от пъстърва;

копър и магданоз;

две скилидки чесън.

200 мл бяло сухо вино;

Метод за готвене

1. Всички зеленчуци са чисти, измийте и нарязани на дълги ленти. Поставете зеленчуковата слама в дълбока ястие и поръсете със сол. Оставете за десет минути. След това се измиваме и поставяме върху хартиена кърпа, така че да изсъхне.

2. Поставете зеленчуковите "спагети" в резервоара за пара. Изсипете сухо вино в купата. Най-висок капацитет със зеленчуци. Печ, сол, покрийте и гответе за 20 минути в режим "пара".

3. Моята пъстърва филе и суха. След като чуете сигнала, извадете контейнера със зеленчуци и ги преместете в чинията. На тяхно място поставяме рибни филета, поръсва се с прясно изцеден лимонов сок. Почистете скилидките чесън и ги нарязайте наполовина. Зелено изплакване и фино разпадане. Поставете чесъна и зелените на пъстървата.

4. Напълнете купата на устройството с вода до максималния знак. Инсталирайте резервоара с рибата и гответе в режим на охлаждане за половин час. Разстилайте готвената пъстърва над зеленчуците.

Рецепта 6. Парен риба в бавна готварска печка: гъба хек

съставки

половин литър питейна вода;

200 г шампанско;

куп зелен копър.

Метод за готвене

1. Изчиствайте скалите с риба, отрязвайте ребрата и опашката. Ако видим, че се вписва изцяло в контейнер, подгответе трупа. Голяма риба нарязана наполовина.

2. Почистете лука, нарязани на половин пръстени. В корема на целия труп поставете лук и копър. Хек се търкат със смес от черен пипер и сол.

3. Моите шампанско, отстранете тънката кожа от капачките и подстрижете краката. Нарежете гъбите на големи парчета.

4. Изсипете питейна вода в купата. Поставете труповете на мерлуза в резервоара за пара. Разстелете гъбите, нарязания лук и зелените на върха. Леко го сол и поставете резервоара с рибата в купата. Спущаме капака и стартираме режима "за двойка". Кук в продължение на четиридесет минути и сервирайте с картофено гарнитура.

Рецепта 7. Панирана риба в бавна печка: розова сьомга с нови картофи

съставки

два трупа от розова сьомга;

няколко клонки свежи зеленина;

kg нови картофи;

50 ml растително масло;

40 грама твърдо сирене.

Метод за готвене

1. Млади картофи се малки или средни. Почиствайте зеленчука с желязна четка. Нарежете средните клубени на половина или на четири.

2. Растително масло се изсипва в купата на устройството, слагат картофи и заквасена сметана в него. Сол, сезон с подправки и се смесват. Стартирайте режима "печене" за една четвърт час и спуснете капака.

3. Междувременно почистваме розовата сьомга, нарязваме перките и се измиваме с кухненски ножици. Изцедете салфетки и нарязани на малки парчета. Всеки се втрива с подправки за риба и сол. Контейнерът за готвене с пара е покрит с фолио и в него се поставя розова сьомга.

4. Всяко парче се смазва със заквасена сметана. Изплакнете доматите и нарязани на кръгчета. Сирене нарязани на тънки филийки. Лимонът раздробява тънки филийки. За всяко парче розова сьомга поставяме кръг домати, парче сирене и парче лимон.

5. След звуков сигнал отворете капака и разбъркайте картофите. Нагоре поставете контейнера с риба и гответе в "печенето" четиридесет минути. Вентилът и капачката трябва да са затворени. Поставете картофите върху чиния, поставете рибата на върха и поръсете с прясно нарязан копър.

Парен риба в бавна готварска печка - съвети и трикове

Експериментирайте с подправки и билки. Например, можете да поставите в корема клончета от кориандър или копър.

Подгряван е по-добре да готвя прясна или охладена риба.

За да накарате рибата да вкусва богат, разчистете я или го разтривайте със смес от сол и подправки.

Парената риба може да бъде приготвена със сос, затова трябва да покриете съда с фолио, така че сосът да не изтича през отворите.

Сервирайте риба с някаква странична чиния или пресни зеленчуци.

Задушете рибата в бавна готварска печка

Вкусно, пикантни и дори ядат деца

Съставки за "Риба с пара в бавна готварска печка":

  • Сол - на вкус
  • Риба (или 1 риба на 2 кг) - 2 броя
  • Червен пипер на вкус
  • Лимон - на вкус
  • Подправка (за риба) - на вкус

Време за готвене: 30 минути

Сервирания: 4

Рецепта "пара риба в бавен готварска печка":

Пригответе рибата: почистете везните, отстранете вътрешностите, хрилете и т.н.

Нарежете на парчета. Разделих главата, перките, опашката и супата от риба.

Сезон с подправки: сол, черен пипер, подправки за риба и лимон (изстискайте сок, имах 2 резена). Ако няма подправки за риба и лимон, има достатъчно сол с черен пипер. Маринирайки някъде около 30 минути.

Поставете всичко в бавна готварска печка в мрежа за пара, вода се излива приблизително на марка 4, ако има един разделител на риба и 6 всяка, ако има два раздели

Слагаме нашата натоварена риба в бавна готварска печка и избираме програма "готвач за двойка", времето е 30 минути (мисля, че ще е достатъчно и 20 минути) и Start.
Помислете също така за времето за отопление на водата, ако е студено, тогава ще бъде около 15-20 минути, ако излеете гореща вода от каната, тя ще бъде много по-бързо

Моите верни помощници

ВСИЧКИ ДОБРИ ОБЯВИ!

Абонирайте се за групата "Кук" в "Контакт" и получете десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавайте нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Вижте също

Сьомга конфит

  • 97
  • 126
  • 7918

Оферта сьомга под сирене

  • 47
  • 132
  • 4406

Вкусна розова сьомга в бавна готварска печка

  • 33
  • 727
  • 10242

Норвежки рибни торти

  • 98
  • 1285
  • 117134

Морски бас на арабски език

  • 70
  • 141
  • 6093

Тилапия, изпечена със зеленчуци

  • 42
  • 187
  • 6039

Бухалче със сушени сини сливи

  • 27
  • 30
  • 2430

Риба с тиквички домашен стил (в бавна готварска печка)

  • 14
  • 131
  • 8109

Полок със зеленчуци в бавна готварска печка

  • 0
  • 125
  • 1213

Снимки "Парен риба в бавна готварска печка" от варени (3)

Коментари и отзиви

13 май 2017 г. Surik #

13 май 2017 година

14 май 2017 г. Surik #

14 май 2017 г. felix032 #

17 май 2017 г. Surik #

17 май 2017 г. felix032 #

17 май 2017 г. Surik #

9 април 2017 г. natalia986 #

22 ноември 2016 г. Тамара Латева #

19 декември 2015 г. elcomstyle #

17 декември 2015 г. elcomstyle #

4 февруари 2014 г. Milady252 #

1 февруари 2014 г. uselenavl #

Декември 5, 2013 relook # (модератор)

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

Декември 5, 2013 relook # (модератор)

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

5 декември 2013 г. Елена Живага #

5 декември 2013 г. Marioka82 #

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

5 декември 2013 г. OLGA_BOSS #

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

5 декември 2013 г. aro7428 #

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

5 декември 2013 г. aro7428 #

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

5 декември 2013 г. aro7428 #

5 декември 2013 г. Kvitka85 # (автор на рецептата)

Задушената риба в бавна готварска печка е хранителна добавка към страничната чиния. Най-добрите рецепти за пара риба в бавен готварска печка: пъстърва, треска, мерлуза и т.н.

Парен риба в бавна готварска печка - най-доброто ястие за любителите на вкусна храна, но в същото време се придържат към принципите на здравословното хранене.

Този метод на готвене ви позволява да спестите максимална полза в рибата.

Парен риба в бавна готварска печка - основните принципи на готвене

Задушената риба в бавна готварска печка е много просто за готвене. В допълнение, този метод ви позволява да готвите риба едновременно със странично ястие.

Рибата е чиста, нарязала перките, опашката и главата. Можете да го готвите цял, нарязани на пържоли или разглобявани на филета. След това рибата се измива под кран и се разтрива с подправки и сол, или се маринова.

В купата на устройството се излива вода и те активират режима "пара". В специален контейнер - двоен котел, поставете рибата и я поставете в купата на устройството. Капакът е затворен. Клапанът се прехвърля в затворено положение и се готви за половин час.

За празничната трапеза можете да готвите риба със сирене и зеленчуци. За това, филето е намазано с майонеза, разпространен на върха на лук и филийки на домати. Всички поръсени със сирене и пара за половин час.

Рецепта 1. Парен риба в бавна готварска печка: сьомга със зеленчуци

съставки

300 г филе от сьомга;

Подправки за риба;

100 g карфиол;

някои консервирани царевица;

100 г зелен фасул.

Метод за готвене

1. Изрежете стъблото от български пипер и почистете семената. Измийте и заровете. Нарежете зелените зърна на малки парченца. Карфиолът се разглобява в съцветия и се измива.

2. Изплакнете филето от сьомга под крана и го изсушете със салфетки. Разтрийте рибата със смес от сол и подправки и обилно смажете със заквасена сметана.

3. Разпръснете сьомга в бара. Около разпространение на зеленчуци и леко сол.

4. Устройството се превключва към режим "двойка". Изсипете половин литър вода в купата и поставете решетката с риба отгоре. Потопете капака и го пригответе за 25 минути. Рибата се сервира със задушени зеленчуци и консервирана царевица.

Рецепта 2. Парен риба в бавна готварска печка: нежен моркови

съставки

куп листа от маруля;

два малки трупа на моркови;

750 ml филтрирана вода;

два дафинови листа.

Метод за готвене

1. Почистете морското дъно от люспите, свалете хрилете от главата, направете изрязване по корема и отстранете вътрешностите. Отстрани на морския бряг правят надлъжни плитки разфасовки. Поръсете картона с подправки за рибата и я оставете напоена с аромати на подправки.

2. Почистете морковите, измийте ги и ги раздрочете в кръгчета. Лимонът се изплаква, избърсва и нарязва по същия начин като морковите.

3. Изсипете вода в купата на устройството, поставете контейнера и поставете рибата в него. От всяка страна лежаха лимоновите и морковите резени. Поставете лаврови листа.

4. Активирайте програмата "двойка", затворете капака и гответе рибата за половин час. Менюто е покрито с листа от маруля и оформят върху тях морски бас, зеленчуци и лимонови резени. Сервира се с картофено ястие.

Рецепта 3. Парен риба в бавна готварска печка: треска в сирене-сметанов сос

съставки

две копърни;

сместа от пипер;

две малки крушки;

5 ml лимонов сок;

100 грама нискомаслена заквасена сметана;

Метод за готвене

1. Изплакнете пържолите под течаща вода. Леко суха. Пипер, сол и поръсете рибата с лимонов сок от всички страни.

2. Поставете рибата върху багажника за пара.

3. Почистете лука, измийте и нарязайте тънки половинки. Разпръснете равномерно на пържоли.

4. Сирене големи три. Говеждо се изсипва заквасена сметана и се поръсва с много сирене.

5. Спуснете капака на устройството и започнете режим "пара" за половин час. Завършената риба се сервира, поръсва се с фино нарязан зеленчук с пресни зеленчуци.

Рецепта 4. Парен риба в бавна готварска печка: скумрия с оризова гарнитура

съставки

два кланични трупа от скумрия;

четвърт от лимон;

две чаши пречистена вода;

30 ml растително масло;

Метод за готвене

1. Направете изрязване по корема и отстранете вътрешностите. Ние отрязахме главата и опашката. Специални кухненски ножици режат перките. Измийте внимателно скумрията под кранчето и нарязайте на средни парчета. Поставете рибата в купа, сол, подправете с подправки за риба, разбъркайте и оставете за десет минути.

2. Белени лук и моите домати и нарязани на филийки.

3. Почистете и настържете морковите. Вторият лук се раздробява. Измийте ориза, като постоянно променяте водата, докато стане прозрачна.

4. Поставете рибата върху фолиото. Поставете върху всяко парче риба кръг от домат и лук. Поръсете рибата свободно с настъргано сирене и поръсете с лимонов сок. Поставете копърките отгоре. Опаковайте и прехвърлете в съда за готвене с пара.

5. Поставете ориз, моркови и лук в купата на устройството. Пипер, сол и изсипете растително масло. Разбърква се и се налива вода. От горе се установява капацитет с риба. Включваме програмата "ориз" и подготвяме 45 минути. Разточете ориз върху чиния, поставете риба на върха за двойка.

Рецепта 5. Парен риба в бавна готварска пещ: пъстърва със спагети зеленчуци

съставки

Половин килограм филе от пъстърва;

копър и магданоз;

две скилидки чесън.

200 мл бяло сухо вино;

Метод за готвене

1. Всички зеленчуци са чисти, измийте и нарязани на дълги ленти. Поставете зеленчуковата слама в дълбока ястие и поръсете със сол. Оставете за десет минути. След това се измиваме и поставяме върху хартиена кърпа, така че да изсъхне.

2. Поставете зеленчуковите "спагети" в резервоара за пара. Изсипете сухо вино в купата. Най-висок капацитет със зеленчуци. Печ, сол, покрийте и гответе за 20 минути в режим "пара".

3. Моята пъстърва филе и суха. След като чуете сигнала, извадете контейнера със зеленчуци и ги преместете в чинията. На тяхно място поставяме рибни филета, поръсва се с прясно изцеден лимонов сок. Почистете скилидките чесън и ги нарязайте наполовина. Зелено изплакване и фино разпадане. Поставете чесъна и зелените на пъстървата.

4. Напълнете купата на устройството с вода до максималния знак. Инсталирайте резервоара с рибата и гответе в режим на охлаждане за половин час. Разстилайте готвената пъстърва над зеленчуците.

Рецепта 6. Парен риба в бавна готварска печка: гъба хек

съставки

половин литър питейна вода;

200 г шампанско;

куп зелен копър.

Метод за готвене

1. Изчиствайте скалите с риба, отрязвайте ребрата и опашката. Ако видим, че се вписва изцяло в контейнер, подгответе трупа. Голяма риба нарязана наполовина.

2. Почистете лука, нарязани на половин пръстени. В корема на целия труп поставете лук и копър. Хек се търкат със смес от черен пипер и сол.

3. Моите шампанско, отстранете тънката кожа от капачките и подстрижете краката. Нарежете гъбите на големи парчета.

4. Изсипете питейна вода в купата. Поставете труповете на мерлуза в резервоара за пара. Разстелете гъбите, нарязания лук и зелените на върха. Леко го сол и поставете резервоара с рибата в купата. Спущаме капака и стартираме режима "за двойка". Кук в продължение на четиридесет минути и сервирайте с картофено гарнитура.

Рецепта 7. Панирана риба в бавна печка: розова сьомга с нови картофи

съставки

два трупа от розова сьомга;

няколко клонки свежи зеленина;

kg нови картофи;

50 ml растително масло;

40 грама твърдо сирене.

Метод за готвене

1. Млади картофи се малки или средни. Почиствайте зеленчука с желязна четка. Нарежете средните клубени на половина или на четири.

2. Растително масло се изсипва в купата на устройството, слагат картофи и заквасена сметана в него. Сол, сезон с подправки и се смесват. Стартирайте режима "печене" за една четвърт час и спуснете капака.

3. Междувременно почистваме розовата сьомга, нарязваме перките и се измиваме с кухненски ножици. Изцедете салфетки и нарязани на малки парчета. Всеки се втрива с подправки за риба и сол. Контейнерът за готвене с пара е покрит с фолио и в него се поставя розова сьомга.

4. Всяко парче се смазва със заквасена сметана. Изплакнете доматите и нарязани на кръгчета. Сирене нарязани на тънки филийки. Лимонът раздробява тънки филийки. За всяко парче розова сьомга поставяме кръг домати, парче сирене и парче лимон.

5. След звуков сигнал отворете капака и разбъркайте картофите. Нагоре поставете контейнера с риба и гответе в "печенето" четиридесет минути. Вентилът и капачката трябва да са затворени. Поставете картофите върху чиния, поставете рибата на върха и поръсете с прясно нарязан копър.

Парен риба в бавна готварска печка - съвети и трикове

Експериментирайте с подправки и билки. Например, можете да поставите в корема клончета от кориандър или копър.

Подгряван е по-добре да готвя прясна или охладена риба.

За да накарате рибата да вкусва богат, разчистете я или го разтривайте със смес от сол и подправки.

Парената риба може да бъде приготвена със сос, затова трябва да покриете съда с фолио, така че сосът да не изтича през отворите.

Сервирайте риба с някаква странична чиния или пресни зеленчуци.