Някои съвети за това как да готвя в бавна готварска печка

Multivarka - как да готвя в него

Толкова много ласкателни думи вече са казани и ще се говори повече за малкия помощник в кухнята - бавната готварска печка. Ако четете тази статия за ваше сведение, тъй като възнамерявате да закупите тази инженерна чудо, ние ще се опитаме да ви разкажем за всички тънкости и предимства на използването на това устройство. Как да готвя в бавна готварска печка? По същия начин, както в обикновена тенджера, само по-лесно. В съвкупността от всяка марка има няколко ипотекирани програми, адаптирани към менюто на средния руски език. Това означава, че самото устройство ще регулира температурата съответно на чинията, която планирате да готвите. Всичко, което се изисква от вас, е да поставите продуктите в купата за мулти-кукер. Това трябва да се направи в същото време, което несъмнено ви спестява време и усилия, които можете да похарчите за любимите си хора или любимото си хоби.

супа

Как да готвя в бавна готварска печка? Нещо като руска печка. Между другото, и резултатът ще бъде подобен. Сгънатите продукти, включително месото, изхабяват в продължение на няколко часа. В резултат на това получавате много деликатно, диетично ястие. Ако не виждате първото ястие без препечен лук, преди да добавите основните съставки за готвене, трябва да изпържете лука и морковите (включително всичко, което ви харесва), всички в една и съща бавна готварска печка в " пържене "или" печене "(режим зависи от модела). След това всички се добавят и къкри, според рецептата.

овесена каша

Как да готвя каша в бавна готварска печка? Много, много просто. Поставете изпетия зърнен грис в купа, напълнете го с необходимата течност за рецепта и включете режима, респ. Рецептата. Някои единици са оборудвани със забавено стартиране, което ви позволява да получите здравословна, топла закуска без много главоболия.

пилаф

Как да готвя в бавна готварска печка? Лесно. Особено, ако го готвите с пиле или морски дарове. Подходящият режим ще ви помогне с това. Единственото нещо, което си заслужава да се разгледат, е размерът на парчетата месо, ако използвате такива видове месо, които изискват повече време за готвене. В някои случаи тя трябва да бъде подготвена предварително.

Задушени зеленчуци

Как да готвя в бавно готвене задушено зеле, картофи или зеленчукова соте? Обикновено проста. Сгънете зеленчуците на слоеве, включете режима "печене", ако искате долния слой от моркови и лук да се пържи, а ако не, тогава режимът "зашиване" за час и половина. Месото може да бъде поставено на дъното или да се добави готов отгоре. В този случай пушени ребра или колбаси, яхния или шунка са перфектни.

задушени

Как да готвя в бавна готварска печка? Елементарно, просто поставете продуктите в кошницата, изсипете чаша вода в долната част на купата (можете да получите повече, ако отнеме много време, за да приготвите ястието), поставете кошницата в купата и необходимото време.

печене

Как да готвя в бавен готварски бисквити, гарнитури? Точно същото като във фурната, само вероятността резултатът да бъде отличен, много по-висок. Можете лесно да се печете любимата си шарлат или ябълка торта в "чудо пещ".

шунка

Как да се пече в шунка шунка? Подгответе, според вашата рецепта, парче месо, поставете го в купата и включете режима "печене" за няколко часа (можете да получите повече, ако имате голямо парче). Повярвайте ми, това е най-простият и вкусен аналог на наденица за закуска.

Как да готвя в бавна готварска печка?

Преди няколко години в страната ни имаше многобройни бум. Те са били купени вкъщи, в страната, като подарък за рожден ден, годишнина, сватба, бебе, заслон и др. Но с течение на времето хитрата започна да намалява. Разбира се, мнозина оценяват multivarki в своята истинска стойност и сега не представляват живот без него. Но имаше и такива, на които "чудовидната пот" не се побираше или не й хареса. Някой "изигра достатъчно", някой имаше късмет с модела и домакинята беше разочарована от бавната готварска печка като концепция и някой просто не разбираше, тъй като това устройство беше твърде сложно. И напразно. Тъй като добра бавна готварска печка е много лесна за работа и е незаменима в домакинството. Така че, ако наскоро сте купили бавна готварска печка или не сте я измислили как да я използвате или просто планирате да закупите този кухненски асистент, нека да видим какво е добра бавна готварска печка и как да го приготвите.

1. Откъде да започнем?

2. Ще направи ли себе си всичко?

3. Какви готварски съдове?

4. Коя програма да изберем?

5. И ако трябва да се подготвите предварително?

6. Как да се измием и да се грижим?

7. Откъде да получите рецепти?

В идеалния случай, преди първото използване на мулти-кучето, трябва да се запознаете с инструкциите му. Така че ще разберете какви са функциите на вашето мулти-кууър (и не говоря само за програми сега), за какво е предназначен, как да използвате правилно това устройство.

Някои мулти-маркери имат кратко ръководство за употреба точно в книгата за рецепта, което е много удобно. Освен това можете да намерите подробни инструкции стъпка по стъпка за използването на мулти-кукер, като използвате примера на всяка конкретна програма - в този случай не е необходимо да държите книга с рецепти и инструкции на ръка.

По-добре е да инсталирате мултикулкер по такъв начин, че около него да има свободно пространство от най-малко 20 см. И е по-добре да не инсталирате мултикауер под шкафовете за стена, в противен случай пара от клапана може да повреди кухненските мебели.

Преди първа употреба отстранете всички стикери и филми от мулти-кукер, измийте вътрешната купа и вкарайте вода в нея. След това източете водата, избършете вътрешния капак и можете да започнете готвенето.

Бавната готварска печка е станала толкова популярна, защото е възможно да се поставят необходимите продукти в нея, да се избере желаната програма и тя да подготви закуска, обяд или вечеря. Няма нужда постоянно да се разбърквате и контролирате - можете да отидете за вашия бизнес.

Но ако искате, винаги можете да отворите капака и да се намесите в процеса на готвене - добавете някаква съставка, разбъркайте продуктите или просто опитайте ястието.

Например, ако решите да приготвите супа, можете да поставите месо, зеленчуци в купата на бавната печка, да излеете вода, да зададете желаната програма и времето за готвене, напълно да поверите готвенето на бавната печка.

Или първо можете да варите бульон в мулти-кукер, след това добавете някои зеленчуци към него, а други (различни зеленчуци може да имат различни времена за кипене), а след това подправки и т.н. В този случай все още си отделяте време, тъй като не е нужно постоянно да стоите над тигана, гледайки, че супата ви не се вари.

Контролирайте процеса на готвене в бавна готварска печка, бъдете много внимателни - първо отворете капака и внимателно погледнете в купата, ако е необходимо. Ако купата на вашия мулти-кукер няма дръжки, използвайте лепило, за да го получите.

Или първо можете да варите бульон в мулти-кукер, след това добавете някои зеленчуци към него, а други (различни зеленчуци може да имат различни времена за кипене), а след това подправки и т.н. В този случай все още си отделяте време, тъй като не е нужно постоянно да стоите над тигана, гледайки, че супата ви не се вари.

Контролирайте процеса на готвене в бавна готварска печка, бъдете много внимателни - първо отворете капака и внимателно погледнете в купата, ако е необходимо. Ако купата на вашия мулти-кукер няма дръжки, използвайте лепило, за да го получите.

Мултивирка получи своето име не случайно - "мулти" означава, че устройството е многофункционално, т.е. приготвя разнообразие от ястия. Всъщност бавната готварска печка лесно ще приготвя овесена каша, супа, бульон, варива, елда или други зърнени храни, кнедли, зеленчуци, яйце, печено или всяка друга яхния, бъркани яйца, печете, печете торта или чаша, пица, желеобразно месо, задушени плодове, пържено месо, риба, кюфтета. Като цяло, всички свои функции, а не да се изброят!

Затова препоръчвам на всички домакини да има бавна готварска печка у дома. Да, може би няма да готвите всяко ястие в него, но готвене овесена каша или правене на великолепен омлет в сутрин, ориз и елда като странична чиния или, например, stewing месо определено е най-добре с тази притурка.

Имената на програмите multivarki говорят сами за себе си. Всеки модел има собствен брой програми и няма смисъл да се разглеждат абсолютно всички варианти в тази статия. Основното нещо е да запомните, че програмата се нарича или според вида на ястието ("овесена каша", "супа", "сладкиши", "желеобразно месо", "напитки" и т.н.) или според метода на приготвяне (", "Stew", "готвач", "пара" и т.н.).

Ако вашият мулти-кукер има програма за "затопляне", използвайте го, за да загреете предварително приготвено ястие.

Всяка мулти-кукерска програма има свои собствени настройки за време и температура и е изключително важно тези програми да бъдат добре отстранени. Бавна готварска печка с настройки за температура и време, които са оптимални за определен вид чиния или конкретен начин на готвене, е гаранция, че вашата овесена каша, печено или супата няма да изгорят или да заври, и ще се окажат така, както ви харесва.

Всяка мулти-кукерска програма има свои собствени настройки за време и температура и е изключително важно тези програми да бъдат добре отстранени. Бавна готварска печка с настройки за температура и време, които са оптимални за определен вид чиния или конкретен начин на готвене, е гаранция, че вашата овесена каша, печено или супата няма да изгорят или да заври, и ще се окажат така, както ви харесва.

Как да разберете настройките за време и температура за всяка програма? Тази информация може да се прочете в инструкциите. И някои модели имат тази информация в книгата за рецепта, която със сигурност е много удобна. В допълнение, кратко описание на всяка програма може да бъде дадено в книгата за рецепта - какви ястия позволява да се готви (ако мислите само за закупуване на бавна готварска печка, обърнете внимание на модели с такива книги).

Искате ли да зададете свое време и температура за готвене? Използвайте програмата "мулти-готвач" - тя се предлага в почти всички мултикушери от последното поколение.

Ако обикновено приготвяте ястия на няколко етапа, например, изпържете парчетата месо преди да ги приберете, тогава трябва да изберете бавна готварска печка с функция за настройка на стъпка по стъпка. В този случай не е необходимо първо да включите програмата "СРЮ" и след това да "гасят" - веднага настройвате етапите с подходяща температура и време (например 15 минути при 160 ° С и 2 часа при 90 ° C), а мулти-кукерът ще излезе на десния етап, което е много удобно.

Някои мулти-маркери имат функция, която ви позволява да запомните любимите си настройки в допълнение към програмираните. Например, харесвахте месото, приготвено в бавна готварска печка при температура 120 ° C в продължение на 2 часа - просто натиснете желания бутон и устройството ще помни такава програма.

Бавната готварска печка е удобна, защото ви позволява да готвите ястия за определено време - в този случай използвайте таймера за забавен старт. Трябва само да поставите всички съставки в купата за мултикулкер, да изберете желаната програма, да настроите времето и температурата (ако е необходимо и програмата позволява), да зададете времето за забавяне за старта и мулти-кукерът да готви всичко отново.

Приготви ястие предварително, и домашно не бързаме на масата? Използвайте отоплителната функция (не се бъркайте с програмата "warm up"! Отоплителният бутон обикновено се намира отделно, извън дисплея с програмите) - след края на програмата бавната печка ще поддържа топлата чиния толкова дълго, колкото ви е необходима.

При модерните модели функцията "отопление" може да бъде изключена преди началото на готвенето - в този случай след приключване на програмата мулти-кукерът просто ще влезе в режим на готовност.

Приготви ястие предварително, и домашно не бързаме на масата? Използвайте отоплителната функция (не се бъркайте с програмата "warm up"! Отоплителният бутон обикновено се намира отделно, извън дисплея с програмите) - след края на програмата бавната печка ще поддържа топлата чиния толкова дълго, колкото ви е необходима.

При модерните модели функцията "отопление" може да бъде изключена преди началото на готвенето - в този случай след приключване на програмата мулти-кукерът просто ще влезе в режим на готовност.

Когато се сортирате с глинен съд, погледнете в инструкциите или в книгата за рецептата, ако е възможно да измиете купата му в съдомиялната машина - това ще улесни нейното използване.

След като използвате мулти-кукер, винаги изтрийте вътрешния капак с влажна кърпа. Ако вътрешният капак е сваляем или целият капак е свален напълно - още по-добре. В този случай просто го измийте под кранчето.

Уверете се, че никакви съставки не попадат / не се разлеят в пространството между купата за мултикушер и нейното тяло - те могат да попаднат върху нагревателния елемент и да причинят неприятна миризма.

Многофункционалното помещение избършете с влажна кърпа след всяка употреба.

Управлявайте внимателно купата за мулти-кукер - например, тя може да бъде повредена, ако падне или удари силно (вероятността от повреда е по-малка, ако имате качествен мултикулкер от добре позната марка).

Опитайте се да не използвате метални лъжици или лопати за разбъркване на съдове - те могат да повредят покритието на купата. Разбира се, покритието на купата също е различно - например при модели с тежко нанокерамично покритие, рискът от дълбоки драскотини и повреда е много по-малък, отколкото при модели с традиционно покритие.

Всеки мулти-кукер включва книга за рецепта, която ви помага да разберете какви ястия и как можете да готвите. Рецептите книги за мулти-кукер на различни производители, разбира се, се различават - в някои готвене процес е описано подробно, в някои, по-кратко. Някои модели на книги съдържат кулинарни съвети, трикове и съвети, които, наред с други неща, ще ви помогнат да разнообразят обичайните ястия. Има и доста рецепти на разположение в интернет, но можете да адаптирате любимите си семейни рецепти и да експериментирате с бавната готварска печка.

Пригответе здравословни и вкусни ястия в бавната печка, като отделите време за себе си и семейството си!

Има и доста рецепти на разположение в интернет, но можете да адаптирате любимите си семейни рецепти и да експериментирате с бавната готварска печка.

Пригответе здравословни и вкусни ястия в бавната печка, като отделите време за себе си и семейството си!

Как да готвя в бавна готварска печка?

Как да готвя в бавен готвач разнообразие от ястия.

От супи, каш, зеленчуци, месо и риба до десерти и печене.

Процесът на готвене непрекъснато се подобрява и дори най-пестеливите и икономични домакини се интересуват от това как да готвят в бавна готварска печка.

Цената на това устройство не може да се нарече ниска, но предимствата му са толкова високи, че почти всяко семейство вече е придобило бавна готварска печка или планира да го направи в близко бъдеще. Асистент, умен, най-полезната кухненска машина - това е начина, по който опитни домакини наричат ​​това прекрасно устройство. Бавната печка съхранява хранителни вещества и витамини в съдове; храната е много по-здравословна и вкусна от храната, приготвена на газовата горелка.

Как функционира multicooker?

Бавната готварска печка е електрически уред, в който храната се приготвя в купа с незалепващо покритие. Нагряването се извършва от дъното и от страничните стени около периметъра. Вентилът има вграден вентил за отстраняване на пара, който позволява измерване или постоянно освобождаване на излишната пара. За да подготвите всяко ястие, просто трябва да подготвите продуктите и да ги поставите в купата. Останалото е цялото ви мултикулър.

Също така, не е нужно да мислите, с помощта на каквото и как да се паре, всичко е осигурено в този уред. Всеки един мултикулкер се предлага със специална пластмасова решетка за пара, се поставят продукти (риба, месо, пиле, кюфтета, зеленчуци), водата се излива в купата и се настройва режимът на нагряване. След около час ще бъде готов храната ви.

Разнообразие от режими на готвене

Почти всички съвременни модели на мулти-кукер имат най-малко 9-10 режима на работа. Това са основните програмирани режими: ориз, ориз, елда, каша от мляко, супа, консумация, "експрес", пара, отопление, пържене, печене. Най-модерната мулти-готварска функция е мулти-готвача, който ви позволява да готвите всякаква храна по всяко време при всякакви специални условия.

Много важен режим, с който са оборудвани мултифугарите, е забавено стартиране. Ако искате да задоволите вашето семейство, например, прясно приготвени зърнени закуски, след това можете да сложите храна в купата вечер, да настроите старта на програмата в 6 часа сутринта, а на половин-шест, вашата каша ще бъде готова и режимът ще бъде включен към отопление.

Напоследък се появяват многофункционални рафтове, които са снабдени с огромен брой режими - 30, 40, 50 и повече. Такива устройства са много по-скъпи от стандартните мултикаури. Преди да изберете скъпо устройство, преценете колко много имате нужда от набор от огромен брой функции, често ще ги използвате? Практиката показва, че е по-добре да купите качествен артикул в средната ценова категория с основни режими и да купувате шунка за приготвяне на ролки и домашно наденица, резервна купа и чаши за здравословно кисело мляко за спестената сума.

Multivarka - скъпо удоволствие?

При избора на мулти-кукер обърнете специално внимание на анализа на ценовото съотношение на устройството и неговото качество. Ако производителят е установил гаранционен срок от 1-2 години, помислете за това. Бавната печка е просто устройство, затова трябва да работи безпроблемно поне 3-4 години. Практиката показва, че 5,6 и дори 8 години за multicooker не е ограничението! Устройствата с кратък гаранционен срок са доста евтини, но ги заобикалят.

Бавната готварска печка е отговорна за готвенето, което се отразява на вашето здраве. Затова изберете само за себе си и близките си най-добрите! Как можете да се научите да готвите в бавна готварска печка? Ако сте си купили бавна готварска печка съвсем наскоро, внимателно прочетете приложената към нея рецепта. Всеки реномиран производител произвежда ярки и разбираеми ползи, така че домакинята да се научи да готви в бавна готварска печка.

Видеоклиповете на процеса на готвене могат да се видят в интернет на специализирани сайтове. Можете да научите как да готвите в бавна готварска печка в майсторски класове, публикувани в интернет. Прочетете за разнообразието от ястия на нашия уебсайт. И най-надеждният начин - говорете с приятели, които вече използват бавната печка, те ще се радват да споделят с вас рецепти за подпис!

Поддръжниците на multivarcs твърдят, че в чудесна фурна всяко ястие ще се окаже вкусно. Противниците - че само един може да бъде изваден от него. И то ще бъде във всички случаи грозен картофено пюре от различни разходни компоненти. Как да готвя в бавна готварска печка, за да намерим компромис между максималното удобство и, да речем, максималната автентичност на получените ястия?

Всъщност процесът е съвсем прост и колкото по-просто става, толкова по-близо до каноните на диетиката. Аеробатика всъщност не изисква супа, зеленчуци, овесена каша и месо, но пържене на известните котлети с отворена купа на бавната печка. Независимо дали имате нужда от тях или не, всеки решава за себе си, но в случай на тиган и кюфтета, истината е по-лесна и по-евтина за използване.

Как да готвя супа в бавна готварска печка?

Отзивите за "грозните картофени пюрета" най-вече оставят онези, които искат да готвят автентичен борш в бавна готварска печка. Едната с пържени зеленчуци и тлъсто месо. Любителите на тази храна могат да бъдат посъветвани едно нещо - направете пържене в тигана предварително, а в бавната готварска печка месото за бульон.

След това процесът напомня всичко същото, но в обикновена тенджера.

Ние взимаме месото, нарязваме го и го оставяме за момента, "хвърляме" зеленчуците в купата, натиснете бутона с изображението на супата и потърсете урок за половин час. След това изключете печката, добавете месо към супата и я поднесете на масата. Кой е на диета, като цяло не трябва да има проблеми с борш.

Можете наистина да направите супа за по-малко от час, а от този час ще имате 10 минути "работници". През това време ще изрежете месото или домашните птици на тънки парчета, нарязайте зеленчуците и сложете всички съставки на супата в купа, напълнена с вода. Дали такива супи са вкусни или не, разбира се, това е въпрос на индивидуална оценка, но това е, което те са диетични - 100%. Не запържете, нефт и т.н. и е удобно да броите калории - просто добавете всички съставки в калкулатор и разделете "общото" на порции.

Една тайна - ако в супата използвате зеленчуци с дълъг период на кипене, като червено цвекло или тикви, можете да прекъснете готвенето на 2 етапа. Първо, добавете "зелените плодове" в купата, добавете вода и поставете в режим на консумация за 20 минути, докато подготвите всички останали зеленчуци. След това, когато печката е изключена, внимателно вдигнете капака, излейте "останалата супа", напълнете с вода и натиснете бутона "готварска супа". Как да готвя задушено в бавна готварска печка

Няма нито една рецепта или съвет. Всичко зависи от това колко, ако мога да кажа, задушено месо, което предпочитате да ядете зеленчуците си. Някой обича да приготвя храна в картофено пюре и искрено се чуди, когато срещне кулинарни сноби и започне да пръска пръст и да каже, че това, казват те, не е ястие за нормален възрастен, а пюре за бебе до една година. И конкретното време отново зависи от самия мулти-кукер.

Ето защо е по-добре да не търсите времетраене на охлаждането в интернет, а да го прочетете в собствената си книга с рецепти от вашия собствен мулти-кукер. Опитайте се да не го загубите и процесът ще бъде по-прост. По принцип е по-добре първо да зададете времето за около 20 минути и да опитате какво се е случило. Можете да донесете ястието на готовност по съвсем лесен начин - добавете още малко вода и отново включете режима на консумация или дори оставете храната в режим на отопление за 20 минути.

Проблеми с гасенето и начините за разрешаването им: водата и евентуално нефтът протичат по краищата на мултикулкера. Добавете малко по-малко вода от нормалното гасене. Обикновено ястието трябва да "завърши" на 4 см от ръбовете на тиганчето.

Ако трябва да готвите големи порции наведнъж, по-добре е да купите печка с подходящ размер или да разделите готвенето на 2 части; месото е трудно и зеленчуците се варят - или натрошете месото преди готвене в соев сос, лимонов сок или нискомаслено кисело мляко, или го предварително наварете, преди да добавите зеленчуци; всичко е сухо и изгоряло - това означава, напротив, твърде малко вода.

За да се адаптирате по-бързо, опитайте да готвите нещо просто, като задушено зеле или зеленчуци, популярно наречено "от торбата", и ще разберете точно колко вода трябва да излеете в бавната печка; вкусът на подправките "изчезва" - това се дължи на това, че при обикновена консумация ние ги добавяме в края и в бавната готварска печка в самото начало на процеса на готвене. Добавете ги, след като храната е готова, и оставете храната да стои под капака още 10 минути.

Как да готвя в бавно печене готварска печка?

С печенето, обикновено се оказва, че или се придържа, или "kosobochitsya", или не е изпечено. И всички тези проблеми са доста лесни за решаване. На първо място, особено за тези, които намаляват теглото - поръчайте вече "без калории" спрей за готвене на уебсайта си и се насладете на факта, че всичките ви овесени питки ще бъдат лесно извлечени.

Или се научи да намазка с растително масло, а не да се излее, за да се избегне излишната мазнина. За съжаление, така че пайките да не са изкривени, трябва да следите как и колко струва вашият мулти-кукер. Ако има дори леко пристрастие, самата техника може успешно да стои и да не се движи навсякъде, но тестото ще тече и ще се пече от единия край. Малко хора го използват изобщо, но хлябът и сладките от бавната готварска печка трябва да се обърнат.

И, честно казано, мултипеч не е най-удобният обект в света за печене на хляб. Обикновено процесът изглежда така - накисваме купа с масло или я обработваме със спрей, слагаме тестото, включим режима на печене за един час. След това отворете капака, изчакайте, докато бъде безопасно да извадите тортата, извадете купата, завъртете тортата на дъската и я поставете в купата с гърба си. Пейте още половин час. По принцип, печката е подходяща за нещо като обикновени овесени ядки и изобщо не е подходяща за отворени пайове с плодове, плодове и други пълнежи.

Тези, които обичат да готвят мая с тесто в бавна готварска печка, знаят, че е достатъчно просто да я оставите за 30 минути преди да изпечете в купата, за да получите вкус близо до оригиналния "пай от фурната". Фритюрникът в бавната готварска печка е най-творческият процес. Освен това някои фурни всъщност нямат режим на печене, но хората вместо това успешно използват режима за прибиране. По принцип, масло се излива в купата, те включват охлаждане, не затваряйте капака. След това, в нагорещено масло, то се вписва в онова, което се пържи и се превръща, като на конвенционален тиган, с дървени лопатки. В този случай маслото може да се пръска, така че трябва да сте много внимателни.

Как да готвя в бавна готварска печка след дълга почивка?

По принцип печката е проста от гледна точка на грижата. След всяка сесия за готвене, най-мързеливият може просто да излее малко вода в купата и да включи режима на пара за 10-15 минути. След това трябва да изчакате, докато фурната се охлади и да направите нещо, което ще остане мека гъба. Ако просто изплакнете купата под чешмата, небрежно я върнете обратно, с течение на времето може да се натрупат миризми и като цяло процесът не става много хигиенни.

След дълъг "стоящ" мулти-кукер на празен ход и преди готвене, е по-добре да почистите печката с пара. Независимо от начина, по който го затваряте, в капака може да се натрупа прах, а ако не го почиствате с пара, всичко това "добро" ще се уталожи във вашата храна. Като цяло, няколко прости правила и малко време за адаптиране, и вие ще свикнете с него.

Ястия в бавната готварска печка

Това чудо на технологията не оставя никой безразличен: в интернет общностите може да се срещнат и ентусиазирани, и рязко отрицателни прегледи за ястията в бавната готварска печка. И все пак поех риска и си купих бавна готварска печка и никога не съжалявах.

Вероятно трябва незабавно да кажем, че онези, които искат скорост от "карикатурата", ще бъдат много разочаровани. Мляната каша в нея, например, се готви за един час. Това и опонентите му се натрупват. Но бавната готварска печка не работи според принципа "веднъж или два пъти и това е направено!". Алгоритъмът може да бъде написан по следния начин: "Веднъж или два пъти, отидете (да работите, да ходите, да спите, за да подчертаете нужното)". Бавната готварска печка е необходим помощник за много зает майки с малки деца или работещи майки с деца-ученици или само за тези, които не обичат да се забъркват в печката. Въпреки че мулти-кукерът все още не премахва необходимостта от почистване и нарязване на продуктите.

За мен бавната готварска печка решаваше вечния конфликт между желанието да хранят детето преди да ходи на училище с прясно приготвена каша и желанието да спи още малко. Наличието на автоматичната програма "Мляко каша" и таймер отстрани този въпрос от дневния ред. Вечер измиваме зърнените храни, за да изчистим водата (това е важно!). Поставете мултиетника в купата, изсипете я с мляко, добавете сол, захар и масло на вкус, изберете програма, задайте таймер и отидете да спите. Сутрин кашата ни е готова! Гроздовете могат да бъдат всеки - просо, ориз, пшеница, елда, цели овес, овесени ядки (не мигновено готвене! И не е нужно да ги миете). Ако готвите овесена каша в съответствие с рецептата, предложена в ръководството за бавната печка, ще получите много дебела, варена каша на изхода. Тези, които харесват течна мляко каша, трябва да добавите мляко (или мляко наполовина с вода). И можете да направите здрава тиква каша.

съставки:
3 супени лъжици. тиква
1 л мляко
250 г кори от просо
1-2 супени лъжици отцеди. масла
сол

Получаване:
Измийте просото до прозрачността на водата, изсипете вряла вода. Тиква кора, нарязани на кубчета. Сложете всичко в купа, изсипете мляко, добавете сол и масло. Кук в режим "Мляко каша".

Ястията в бавната готварска печка са различни от готвените на печката или във фурната. Ако сте опитали каша от истинска руска фурна поне веднъж, ще разберете какво говоря. Няма изпаряване и обвивки за постигане на този ефект. И с бавната печка всичко се оказва! Автоматичният режим "Елда" се справя добре не само с елда: трошлив ориз, просо, ечемичени зърна до зърна - не овесена каша, една радост! Принципът на режима на работа "Елда" е изпарението на течността. Веднага след като течността бъде погълната в продукта, мулти-кукерът се изключва и преминава в режим на отопление. В допълнение към голата каша, на програмата "Елда" можете да създавате и сложни странични чинии. Това може да бъде домашно приготвен ориз, когато смес от нарязани зеленчуци с домашно приготвено месо се натрупва в купа, ориз и отново смес от зеленчуци и мляно месо и всичко се излива с вода или бульон. Ястието се приготвя в режим "Елда", смесено преди сервиране. Или можете да направите "карирана" каша от различни зърнени храни и шампанско, пържени с лук и моркови: зърнените храни са подредени на слоеве, между тях са гъби със зеленчуци, всичко е напълнено с вода на 2 пръста. След готвене, оставете в режим на отопление за 1,5-2 часа. Или готвене на елда по селски начин: смесете елда с фино нарязан лук, масло и замразени гъби. Изсипете бульон, сол и гответе в режим "Елда". Преди да сервирате, разбъркайте, сервирайте със заквасена сметана. В същия режим, предварително напоени боб и грах са идеално приготвени. Като цяло опциите са много.

Третата автоматична програма е Plov. Разработчиците предположиха, че в този режим ще се подготвят само пилаф, но собствениците на метода на "тоон" на научното копие са могли да намерят по-широко приложение за него. Принципът на действие на този режим също се основава на изпарението на течност, но в същото време в последните 5-10 минути от програмата е добавена функция за интензивно пържене. Поради това ястията в бавна готварска печка в режим "Пилаф" се получават сушени и с хрупкава кора. В допълнение към пилау, в този режим можете да готвите отлични печено: нарязани месо на кубчета, смесете лук, лук, моркови, картофи, разбъркайте с любимите си подправки, добавете малко вода към купата. Или макарони по военноморски начин: разпределете мляното месо равномерно по дъното на купата, поръсете паста ("рога" или "пера") на върха, добавете сол, добавете малко масло и излейте вода, така че леко да покрива тестените изделия.

Пилаф с плодове

съставки:
250 грама ориз
2-3 парчета пресни ябълки
100 г сушени кайсии
100 г стафиди
3 супени лъжици. масло
650 ml вода
подправки, сол.

Получаване:
Намажете дъното на купата с масло, поставете белени и нарязани ябълки и измийте сушени плодове. Изплакнете ориза до чиста вода, поставете я в купата. Изсипете вода, добавете подправки и сол. Преди да сервирате, поставете готовия пилаф на широка чиния с долния слой нагоре.

Автоматичните програми са, разбира се, добри, но програмите "Печене", "Зачервяване" и "Напиване" дават реално място за въображение. В тези режими можете сами да настроите времето за готвене, както и да контролирате процеса на готвене. Факт е, че когато готвите съдове в бавна готварска печка в автоматични режими, капакът на бавната печка не се препоръчва. Но в останалата част - винаги моля, и опитните домакини често се възползват от тази възможност, дори успяват да пържат картофи в бавна готварска печка. Аз не пържете картофи в "карикатура", и като цяло мисля, че пържените трябва да се консумират по-малки. Ето защо, аз предпочитам да хвърля всичко без пържене, все още се оказва вкусно. Програмата "Quenching" е предназначена за готвене от 1 до 12 (!) Часа. Но обикновено е достатъчно час-два.

Режимът "охлаждане" не включва преваряване, а продължително оставяне при не твърде високи температури. В този режим можете да консумирате големи парчета месо в състоянието на най-деликатно сварено свинско месо, направете топено мляко. Можете да готвите абсолютно всяка супа в бавна готварска печка: просто сложете всички необходими продукти в купата, излейте вода, не забравяйте за сол и подправки, задайте времето за готвене в режим "охлаждане" в продължение на 1 час и това е всичко, което спокойно можете да направите за бизнеса си. Една умната тенджера ще приготви самата супа, а ако останеш, режимът на отопление ще затопли вечерята ти. Най-интересното е, че всички зеленчуци запазват своята форма и цвят, не се смилат и не остават влажни, както понякога се случва при готвене на печката. Особено вкусни са супата и, като цяло, всякакви ястия със зеле, особено ако са стояли на пода дълго време.

В начина на "консумиране" получавате отлично печено в лук сос: нарязани месо на кубчета, лук (повече!) - в малки кубчета, сол, подправки. Водата не е необходима. Задушете за 1 час. Пълнени зелеви ролки, пълнени чушки - просто сложете в купата, изсипете бульон или сос, накиснете за 1 час.

съставки:
250-300 грама месо
2-3 лука
2-3 моркови
1 стек ориз (или 3 картофа)
1/4 -1/2 глави бяло зеле
2-3 супени лъжици доматено пюре
2 стека бульон

Получаване:
Месото и зеленчуците могат да бъдат предварително приготвени (и можете да правите без тях, ще бъде по-полезно). Сгънете всички съставки в купа, добавете бульон, добавете доматена паста, подправки и сол. Смирете 1-1.5 часа, ако има време, а след това оставете за 10-15 минути в режим на отопление. Вкусът е като от руската печка!

Кокосово пиле

съставки:
1 средно пиле
35 грама кокосов чипс (едно саше)
½ ч.л. къри
сол

Черен дроб с лук

съставки:
1 кг черен дроб
1 лук
2 супени лъжици. зехтин (или някакъв зеленчук)
дафинови листа
звънец
подправки (червен пипер, хмел-санали)
сол

Получаване:
Накиснете черния дроб, отлепете филмите, нарязани. Нарежете лука на половин пръстени, разбъркайте с черен дроб, добавете подправки, сол, поставете в купа, задайте времето за охлаждане до 1-1,5 часа.

Програмата за печене е по-интензивна от охлаждането. Собствениците на мулти-кукер често използват този режим за стандартно пържене и можете да изпържите както с капака затворен, така и с капака отворен. Докато готвите, понякога трябва да погледнете как се чувства вашата храна там. Понякога е възможно да се смеси съдържанието на купата (ако не е бисквита или готварска печка), за да не се направи прекалено много коричка. В бавна печка получавате такъв картоф, че след това дори няма да ви се наложи да го приготвите по някакъв начин. Например, най-простите печени картофи: леко сол на големи парчета от картофи, сложете го в купата, има и добро парче масло. Водата не е необходима. Времето за готвене е 40 минути (в режим Печене това е времето по подразбиране). Същото ястие може да се модифицира и варени пълнени картофи: изрежете дупка в картофени клубени със специален нож (картофи спирали ще се окажат). Извадете клубените с пълнеж (месо, риба, зеленчуци), поставете ги в купа, сложете добре "спиралите", сол и черен пипер, добавете малко масло, малко вода и задайте времето за готвене на 50 минути. Пилешкото крило обикновено се подготвя елементарно: сол, смесва се с любимите ти подправки, добавете малко масло. Време за готвене - 40 минути.

Скумрия със зеленчуци

съставки:
1-2 свежи замразени скумрия
2 лука
2 моркови
1-2 чушки
заквасена сметана, растително масло, подправки за риба

Получаване:
Налейте малко растително масло върху дъното на купата, сложете лука и настъргания морков на нарязани наполовина пръстени. Поставете парчетата риба, поръсвайте с настъргани моркови и нарязани чушки на върха. Поръсете с подправки за риба, излейте заквасена сметана. Кук в режим на печене за 40 минути.

Програмата "Печене" напълно се справя с подготовката на бисквитите. Оказва се, че е високо, великолепно, не седи. Можете да печете и хляб (мая или кисело мляко). Но това, което бавната печка не е равна, така че е в подготовката на омлет и гарнитура.

Омлет с пълнеж

съставки:
9 яйца
200-250 грама заквасена сметана
Сол, подправки
Пълнител - гъби, зеленчуци, шунка

Получаване:
Разбийте яйцата със сол със смесител. Постепенно, без да изключвате смесителя, добавете заквасена сметана. Поставете пълнежа в разбитите яйца, излейте в купата с мулти-кукер, омаслете, задайте времето за готвене за 30-35 минути.

Кухненско сирене "Мрамор"

съставки:
1 кг извара
1 стек захар
100 ml крем 10-20%
100 грама тъмен шоколад
6 яйца
4 супени лъжици. нишесте (с пързалка)

Получаване:
Загрейте сметаната почти до кипене, отстранете от топлината и разтваряйте шоколада на парчета (ако имате късмет, купете кувертюр - специален шоколад за приготвяне на сладкарски изделия). Задушете яйцата със захар, разбъркайте в извара, добавете нишесте. Получената маса се разделя на 2 части, в една част се изсипва шоколадовата смес. Смесете купа мултинарки с меко масло. Разстила се смес от кашкавал, редуващи се светлина и тъмно тесто. Развод с клечка за зъби. Поставете купата в бавната печка, затворете капака и задайте времето - 65 минути в режим "Печене". След това не отваряйте капака, но оставете бавната готварска печка за 30 минути, като я изключите. Трябва да вземете нещо между готвене и сирене суфле, а на разфасовката - красиви разводи.

И накрая режимът "Steaming" е идеален за детски и диетични ястия. И в този режим, можете да готвите две ястия по едно и също време - в кошница за няколко пасти, в долната - каша. И можете да създадете салата "Оливие"! Белени зеленчуци (картофи, моркови) и добре измити яйца се поставят в парна кошница, вода се излива в купа и се поставят пилешки гърди. Време за готвене 30-40 минути. Пилешки гърди бульон могат да бъдат варени юфка или сос.

Какво друго можете да готвите в бавна готварска печка? Например, кисело мляко.

съставки:
0,5 литра руско мляко
0,5 литра сметана
3-4 супени лъжици захар
1 кутия кисело мляко без добавки
бебешко пюре от стъклени буркани

Получаване:
Всички продукти трябва да са на стайна температура. Смесете мляко, сметана, кисело мляко и захар, изсипете в буркани. Поставете кърпа на дъното на купата, поставете бурканите, излейте водата до дъното на купата, задайте режим на отопление за 1 час. Изключете, оставете 2-3 часа без да отваряте капака (можете да пренощувате). След това поставете в хладилника.

Как да готвя в бавна готварска печка вкусно и лесно?

4 тайни за начинаещи

  1. Източникът на топлина в устройството е разположен в долната част, така че на дъното на купата са разположени най-дългите продукти за готвене. Например, първо поставете месото, а след това и зеленчуците.
  2. Месото в това устройство се готви добре, но ако искате да го направите по-сочно, след това навийте парчетата в брашното и бързо ги запържете в тиган или в долната част на купата.
  3. Опитайте се да не зареждате повече съставки в мулти-кукер, отколкото изисква рецептата. В противен случай устройството може да стане неизползваемо.
  4. Ако приготвяте зеленчуков сотет и зеленчуците дават прекалено много сок, отворете капака на устройството, така че водата да се изпари и ястието да се готви по-бързо.

Готвене и мляко

  • Измийте крупата.
  • Сложете го в бавна готварска печка, добавете вода или мляко (купата трябва да е не повече от 2/3 пълна).
  • Сега изберете желания режим. Устройствата от различни производители са оборудвани с функциите "Овесена каша", "Multipovar", "Мляко каша" и др. За точност можете да разгледате инструкциите.
  • В зърнените храни можете да добавите сушени кайсии, стафиди и други допълнителни съставки.
  • Принципът на готвене е същият като на печката: доведе до врязване, премахване на пяната, задаване на средната температура и довеждане до готовност.

Как да готвя зеленчуци?

Правила за приготвяне на супа от зеленчуци, месо и зърнени храни

Десерти и закуски

  • Поставете дебели ябълки на дъното на купата, така че печенето да не гори.
  • Налейте 200 мл кефир в ½ чаша грис, нека крупът да вземе течността.
  • В получената смес добавете 4-5 жълтъка, камшика бели бели и също изпратете тестото.
  • След това добавете 700-900 г извара, чаша захар и ванилова захар. Можете да добавите 500 грама извара, но касетата ще излезе по-малко въздух.
  • Смесете всичко и поставете прах за печене в сместа.
  • Смесете купата с масло или растително масло, след което изсипете и изгладете сместа.
  • И сега най-важният момент: включете режима на печене, печете бъдещия десерт за 40 минути.
  • Почувствайте любопитството си, опитвайки се да не отваряте капака преди сигнала, показващ края на процеса на готвене. В противен случай, вашият нежен кюфтенце може да се установи, превръщайки се в непривлекателна бисквита.

Какво не може да готви в бавна готварска печка?

  1. Pilaf, който в бавна готварска печка се превръща в обикновена оризова каша с месо.
  2. Ако устройството ви няма вградена машина за хляб, тогава ще получите бледи сладкиши без апетитна кора.
  3. Трудно е да се подготви храна, чийто основен компонент е целият пилешки труп, прасето и т.н. Те просто не се вписват в купата.

Нови промоции

Популярни публикации

Как да вземем горски плодове? Goji плодове - доказан инструмент, който помага не само да подобри визията или да подсили имунната система, но и да отслабне. За колко и как да ги пиете, прочетете нашата статия.

Плюсове и минуси на концепцията за IVF В нашата страна проблемът за безплодието се превърна в актуален въпрос за много двойки. ECO е достоен изход. Разберете основните плюсове и минуси на IVF..

Измама: Не съм виновен, той дойде! Говорейки за любовния триъгълник от позицията на съпругата на жертвата, разбира се, разбира се, първо е виновен "това", който привлече вярващите в мрежата. Някой изгражда още една логическа верига и започва да разбира

Да не се смее: Евгений Петросян и Елена Степанченко се развеждат 65-годишната Елена Степанченко подават дело в съда за разделянето на имуществото, съвместно придобито в брак с 72-годишния Евгений Петросян. Khamovnichesky съд ще разгледа претенцията на актрисата. Елена възнамерява да вземе снимки

10 прости съвета за щастливи родители 10 думи и действия, които ще помогнат при общуването с детето. Често забравяме за прости действия и думи, които ни помагат да изграждаме връзки с детето и с близките.

10 от любимите ви ястия, които са по-удобни за готвене в бавна готварска печка

Овесена каша, печено, ориз и много други ястия могат да се готвят дори по-бързо и по-лесно. Layfhaker събра най-добрите рецепти за бавната готварска печка.

Рецептите, описани по-долу, са предназначени за 2-4 литрова купа. Променете количеството на съставките въз основа на размера на мулти-кучето си.

1. Овесена каша "Приятелство" в мулти-кукер

Голяма възможност за закуска. Ако настройките позволяват, продуктите могат да се зареждат вечер и, използвайки функцията за забавено стартиране, се събуждат от вкуса на млякото.

съставки

  • 1 чаша просо;
  • 1 чаша ориз;
  • 5 чаши мляко;
  • 3 супени лъжици захар;
  • ½ ч. Л. Сол;
  • 50 грама масло + за сервиране.

подготовка

Изплакнете добре зърнените храни. След това ги изсипете в бавната печка и покрийте с мляко. Добавете сол, захар и масло. Разбъркайте и включете зърното в продължение на 50-60 минути.

Подредете овесена каша в плочи и масло с масло (по желание).

2. Елда каша в бавна готварска печка

Елда в глинен съд се оказва ронлив и мек. Отлично ястие за кюфтета, колбаси или гюлаш. В същото време, всички готвене се намалява до сортиране и измиване на самата зърнени култури.

съставки

  • 1 чаша елда;
  • 2 чаши вода;
  • сол - на вкус;
  • масло - да служи.

подготовка

Изсипете изчистената елда в купата на бавната печка и я покрийте със студена вода. Сол, разбъркайте. Изберете режим "Овесена каша" (в някои модели има отделен режим, който се нарича "елда").

Време за готвене - 30 минути. Ако отворите капака и смесената каша, разберете, че елдата още не е готова, добавете 10-15 минути.

3. Задушени картофи с пиле и гъби в бавна готварска печка

Кой не харесва комбинацията от картофи, пилешко и гъби? Може би, само тези, които са твърде мързеливи, за да стоят на печката. Но с бавната печка всичко е много по-лесно.

съставки

  • 400 г пилешко филе;
  • 400 г шампанско;
  • 200 грама сирене;
  • 7 средни картофи;
  • 3 среден лук;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • сол и пипер на вкус.

подготовка

Измийте и нарязани пилешко, шампанско и обелени картофи на ленти. Обелете и нарязайте лука на половин пръстени.

Смесете купа с мултикушер с растително масло и поставете в нея слоеве месо, лук, гъби, картофи. Сложете месото и картофите сол, черен пипер или подправка други подправки на вашия вкус. Не е необходимо да се добавя вода: течността ще даде гъби.

Включете охлаждането за 50 минути. Когато времето изтече, отворете капака за мултикаура и поръсете съдържанието му с настъргано сирене. Включете режима на печене в продължение на 10 минути, за да създадете апетитна сирене.

4. Задушете зеленчука в бавна готварска печка

Горещото е отделно ястие, а в студено може да се сервира като странично ястие за месо или риба.

съставки

  • 3 домата;
  • 2 малки моркови;
  • 2 лука;
  • 1 малка тиква;
  • 1 патладжан;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • копър копър или други билки - на вкус;
  • сол, черен пипер и други подправки - на вкус;
  • вода.

подготовка

На първо място, попийте в продължение на половин час в солена вода нарязани патладжан, нарязани на големи кубчета. Необходимо е зеленчукът да не е горчив.

В този момент, пригответе останалите съставки: обелете тиквичките и морковите от кожата, измийте домати, обелете лука (по желание можете да вземете още няколко скилидки чесън). Нарежете лука на половин пръстени, а останалите зеленчуци в големи кубчета. Разруши Зелените.

Намажете купата с растително масло и изпратете лук и моркови там. Включете режима "Пържене" за 10-15 минути. След това отворете капака и добавете останалите зеленчуци, билки и подправки. Добавете малко вода: два пръста под зеленчуците. Смесете и прехвърлете бавната готварска печка в режим на охлаждане за 40 минути.

5. Грах супа в бавна готварска печка

Бавната готварска печка перфектно се справя не само с втората, но и с първите ястия.

съставки

  • 3 литра вода;
  • 1 чаша грах;
  • 300 грама свинско месо;
  • 150 грама пушено месо (ребро, бекон, пилешки крака);
  • 2 големи картофи;
  • 1 голям лук;
  • 1 голям морков;
  • 2 скилидки чесън;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • сол и черен пипер - на вкус;
  • зеленчуци, крутони и заквасена сметана - за подаване.

подготовка

Сортирайте и накиснете грах. По-добре е да го направите предварително и да го оставите да варя няколко часа.

Смажете купата за мултикушер с растително масло и запържете обеления и нарязан лук и моркови в него (режимът "Пържене" е 10-15 минути).

Изплакнете и котнете месото по това време. Изпратете го заедно с пушени меса и чесън премина през преса в бавна печка. Включете режима за охлаждане за 10 минути.

След това съобщете белени и нарязани на кубчета картофи и грах. Напълнете с вода, сол, черен пипер и гответе за 1,5 часа в режим "Супа". Сервирайте с крутони, нарязани зеленчуци и заквасена сметана.

6. Гъба супа в бавна готварска печка

Друга версия на първото ястие. В бавната готварска печка, особено с функцията за печене на готварска печка, е толкова удобно да се приготвят супи за крем, които едва ли искате да се върнете в печката.

съставки

  • 1 л вода;
  • 300 g горски гъби;
  • 200 ml крем;
  • 3 средни картофи;
  • 1 среден лук;
  • 30 г масло;
  • куп зелен лук;
  • сол и пипер на вкус.

подготовка

В купата от зеленчуково масло, изпечете нарязания лук за 10 минути. След това добавете нарязаните гъби (бялото е най-доброто от всички) и запържете за още 10 минути.

По това време почистете картофите и нарязани на кубчета. Изпратете го в купата с вода. Сол и черен пипер. Включете режима "Супа" или "Готвене" за 1 час.

След това превръщайте всичко в гладка каша с потапящ смесител. Налейте сметаната, добавете масло, затворете капака на устройството и включете отоплението за 10-20 минути.

Сервирайте с нарязани зеленчуци.

7. Пилаф в бавната готварска печка

Най-вкусният пилаф се получава в природата в котел, но в бавна готварска печка няма да е по-лошо, ако всичко е направено правилно.

съставки

  • 600 г пиле;
  • 2 чаши дълъг зърно ориз;
  • 3 средни моркови;
  • 3 малки крушки;
  • 5 скилидки чесън;
  • 1 малка питка чили;
  • 2 супени лъжици подправки пилаф;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • вода.

подготовка

За пилаф, по-добре е да се вземат мастни части на пиле: пилешки крака, крила. Изплакнете и нарязани месото на порции. Няма значение дали някои са на костите.

Смажете купата на мулти-кукер с растително масло и изпържете пилето до златисто кафяво (15-20 минути в режим "Пържене").

През това време, обелете лука и морковите. Лукът, нарязан на половин пръстени, разтривайте морковите на голяма ренде. Добавете зеленчуци към печено месо. Разбъркайте. Напълнете всичко с вода, така че едва покрива храната. Сложете горещия пипер и загрейте в подходящия режим за още 10 минути.

Изплакнете добре ориза. За пилаф, най-добре е да се използва дългозърнест ориз: Оказва се, че наистина е ронлив. Отворете бавната готварска печка, извадете пипера и добавете ориза. Добавете подправки и оставете скилидки чесън в ориз.

Добавете още малко вода, ако е необходимо. Включете режима "Райс" (някои модели имат специална функция за пилаф) за 40 минути. След 20 минути, спрете готвенето, за да свалите чесъна и разбъркайте пилаф.

Когато времето изтече, бавната печка може да бъде оставена в режим на отопление. Нека пилаф малко по-късно.

8. Печено свинско в бавна готварска печка

Една обилна храна за обяд или вечеря. На обикновена печка печенето трябва да се задушава в продължение на няколко часа. В бавна готварска печка процесът на готвене е намален до 60-80 минути.

съставки

  • 500 г свинска каша;
  • 5 средни картофи;
  • 1 голям морков;
  • 1 голям лук;
  • 1 чаша вода;
  • 2 супени лъжици доматено пюре;
  • 1 супена лъжица растително масло;
  • сол, черен пипер и дафинови листа - на вкус.

подготовка

Обелете лука и морковите. Първият нарязан на половин пръстени, а вторият - в кръгове или кубчета. Смажете купата с мултикулкер с растително масло. Изпратете лука и морковите към него и ги запържете за 15 минути (режим на пържене).

По това време измийте и зарежете месото. Обелете и заровете картофи. В чаша вода, разредете доматената паста.

Когато лукът и морковите са пържени, добавете месото и картофите към тях, покрийте с доматен сос, сол, черен пипер, поставете дафинов лист. Разбъркайте и задайте режима "Закаляване" за 1 час.

9. Френско месо в бавна готварска печка

Френското месо в руските семейства е котлет в апетитно кремаво сирене с картофи или гъби. Обикновено това ястие се счита за празнично и се пече във фурната. Малцина знаят, че могат да се готвят в бавна готварска печка и това ще отнеме половината време, а месото ще бъде дори по-сочно.

съставки

  • 300 г свинско филе;
  • 200 г твърдо сирене;
  • 1 голям лук;
  • 2 големи картофи;
  • 2 големи домати;
  • 2 скилидки чесън;
  • 2 супени лъжици растително масло;
  • 4 супени лъжици майонеза;
  • сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Нарежете месото в медальони с дебелина 0,5-1 см. Леко победете свинското месо, поръсете със сол на всяко парче и оставете настрана.

Лук нарязани на пръстени, картофи и домати - филийки. Прецедете белия чесън чрез преса и смесете с майонеза и щипка черен пипер. Сиренето се разтрива със среден ренде.

Смажете глинен съд с растително масло и поставете парчета месо в него. Смажете всеки от тях с майонеза (не се опитвайте да го използвате напълно). Следващият слой е лук, а след това картофи и майонеза отново. Накрая поставете всяко парче от парчета домати.

Поръсете пържоли с настъргано сирене и включете режима на печене. След 40 минути можете да се обадите близо до масата.

10. Пикантно пиле в бавна готварска печка

Това ястие е подходящо както за обикновена, така и за празнична вечеря. Пикантното сладко пиле е добре с бира.

съставки

  • 800 г пилешки крака или крила;
  • 1 лимон;
  • 8 скилидки чесън;
  • 3 супени лъжици соев сос;
  • 2 супени лъжици горчица;
  • 2 супени лъжици зехтин;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 1 супена лъжица червен пипер;
  • 1 чаена лъжичка лют червен пипер.

подготовка

Измийте пилето и изсушете с хартиени кърпи. Смажете дъното на купата със зехтин и запържете месото от двете страни, докато златисто кафяво, без да затворите капака.

Смесете соев сос, лимонов сок, мед, не много ситно нарязан чесън, горчица и подправки. Напълнете пилето със сместа и включете режима за охлаждане за 40 минути.

Ако искате да получите чист, през последните 5-10 минути можете да превключите в режим "Печене".

И какво готвиш в бавна готварска печка? Споделяйте маркови рецепти в коментарите.